- 1 Państwowe firmy wymieniają zarządy (33 opinie)
- 2 "Kumulacja" wycieczkowców w Gdańsku (97 opinii)
- 3 Ile za lody, gofry i frytki nad morzem? (152 opinie)
- 4 Coraz więcej pracujących emerytów, także na Pomorzu (78 opinii)
- 5 Młodzi zarabiają na Jarmarku (70 opinii)
- 6 Spór o rurociąg pomorski. Z powodu kosztów wymaga dodatkowych analiz (176 opinii)
Rosną ceny chleba. Pieczywo w rok podrożało o 20 proc.
W lipcu 2023 r. pieczywo znalazło się w pierwszej piątce najbardziej drożejących kategorii w Polsce. W stosunku do roku 2022 podrożało średnio o ponad 20 proc. W czerwcu podwyżka rdr. wyniosła blisko 18 proc., a w maju - niecałe 16 proc. Według "Indeksu cen w sklepach detalicznych" kilogramowy bochenek chleba średnio kosztuje lekko ponad 10 zł.
Zboże będzie drogie. Ceny pieczywa też pójdą w górę
Z obserwacji eksperta wynika, że pieczywo drożeje systematycznie od 2022 r. Napędzane jest to gwałtownym wzrostem cen pszenicy, gazu i prądu. Natomiast pszenica i gaz zaczęły drożeć już pod koniec 2021 r. Ceny dla konsumentów podnoszone były z pewnym opóźnieniem, wynikającym z posiadanych zapasów i zawartych kontraktów na surowce oraz z oporu ze strony rynku, w szczególności sieci sklepów.
- Oczywiście ceny pieczywa powiązane są też mocno z realnymi kosztami produkcji. A fakt, że wzrosły później niż w przypadku większości innych produktów na rynku, zdecydowanie odbił się na rentowności piekarni - wyjaśnia prezes Górecki.
Gdzie jest najtaniej? Marki własne w sieciach
Ceny pieczywa nadal będą rosły
Eksperci szacują, że na cenę pieczywa składają się głównie koszty surowców (m.in. mąki) - ok. 35 proc., marża sklepu - ok. 24 proc., koszty zatrudnienia i koszty stałe - ok. 18 proc., transportu oraz energii - ok. 14 proc., a także marża producenta - ok. 9 proc. Prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa stwierdza, że te wszystkie składniki są odpowiedzialne za wzrost cen pieczywa.
- Żniwa w tym roku w Polsce nie należą do najlepszych. Susza z początków lata oraz ulewne deszcze pod jego koniec pogorszyły plony, a szczególnie jakość ziarna, które w wielu regionach nadaje się tylko na paszę. Koszty energii wprawdzie ustabilizowały się, ale są ponad dwa razy wyższe niż przed okresem wzrostów i nadal zawierają ryzyko ich niedostatku. Koszty płacy rosną podobnie jak inflacja, dodatkowo są wspomagane podnoszoną płacą minimalną. W 2022 r. wynosiła ona 3010 zł, a zaplanowana od lipca 2024 będzie już rzędu 4300 zł. To wzrost o prawie 40 proc. - zwraca uwagę prezes Górecki.
Piekarze wskazują na znaczne koszty po stronie cen rachunków za gaz i energię elektryczną. Ekspertka wnioskuje więc, że są to równie znaczące elementy jak sam surowiec. Co więcej, po wprowadzeniu zakazu importu pszenicy z Ukrainy mąka w skupie staniała, a zatem jej koszt przestał być już kluczowy w kontekście wzrostu cen. Jego generatorem stają się koszty pracy. Kolejne podwyżki płacy minimalnej oraz wynagrodzeń są odczuwalne dla branży piekarskiej, bo wiele zakładów zatrudnia do kilkuset osób.
Opinie wybrane
-
2023-08-31 14:08
Najtańszy chleb jaki widuje w sklepach (5)
Kosztuje między 2.50 a 2.80 w zależności od sklepu. Na skład oczywiście nie patrzę, Bo to pasza. 500 gramów niby waży, zafoliowany legancko, nazywa się czasem oliwski, czasem baltonowski. Ciekaw jestem z czego on jest robiony, że cena z marżą to mniej niż 3zł
- 27 6
-
2023-08-31 20:19
W Warszawie najtańszy chleb to 3,99 zł. Krojony, w polskim sklepie (były osiedlowy). W Karfurze to i droższy i gorszy
- 0 0
-
2023-08-31 18:44
Za Tuska był z eko mąki po 1.10 a pensje były 5 razy wyższe
- 7 3
-
2023-08-31 17:21
Mesjasz PO mówił że będzie po 30
- 12 9
-
2023-08-31 17:22
Orkiszowy był zawsze droższy
Normalna cena to ok. 4. Daleko do kłamstwa Tuska że będzie po 30. No chyba że jak PO wygra wybory
- 11 15
-
2023-08-31 16:47
Z czego?
Może z mrożonek mających 5 albo więcej lat.
- 11 1
-
2023-08-31 12:39
Magazyny zbożowe zapchane zbożem... (5)
polscy Rolnicy nie mają gdzie sprzedawać . Nawet uwzględniając wyższą cenę prądu to i tak dziwne ze chleb drozeje i drożeje....i wszystko z tego zboża produkowane .Ciekawe to wszystko.
- 45 4
-
2023-08-31 21:03
Drożeją surowce.
Piekẹ chleb sam, widzẹ jaki jest koszt składników i mediów. Nie ma siły żeby dobry chleb ze sklepu był tani. Trzeba brać pod uwagẹ cenẹ mąki, dodatków, prądu/gazu i w przypaku sklepu/ piekarni robocizny. Składki pensje idą w górẹ, to i ceny też.
- 2 4
-
2023-08-31 17:23
Celowo przetrzymują zboże.
Szwaby są wszędzie
- 6 8
-
2023-08-31 16:49
Podobnie z gazem, węglem itp. (1)
Towaru w bród, ceny na rynkach światowych niższe jak przed 2022 a ty człowieku płacz i płać coraz więcej.
- 9 2
-
2023-08-31 17:23
Bredzisz
- 2 6
-
2023-08-31 16:45
Bo to po prostu kpienie z Polaków, pokazujemy ze można nas doić to wszyscy producenci z tego korzystają.
- 15 2
-
2023-08-31 08:24
W przyszłym roku cała żywności wzrośnie o VAT! (38)
Rząd utrzyma 0% VAT na żywność tylko do końca roku. Od 1 stycznia żywność mocno w górę.
Skąd to wiadomo?
W projekcie budżetu na 2024 rząd po stronie przychodowej wpisał wpływy z VAT za żywność czyli decyzja o likwidacji stawki 0% VAT podjęli, bo brakuje im kasy.- 95 26
-
2023-09-01 08:04
U konkolaz Redy
Dobry chleb 4,30 zł
- 0 0
-
2023-08-31 18:18
unia tuska nie pozwala na kontynuację 0 stawki VAT ale ty niby o tym nie wiesz.
- 1 2
-
2023-08-31 17:24
W nowym roku PiS będzie już 4 lata kolejne rządził
- 2 1
-
2023-08-31 11:18
Oni im jesteśmy potrzebni tylko do wyborów (1)
Mają nas gdzieś. Powinniśmy zrobić przewrót jak w Nigrze. Pogonić zdrajców ojczyzny. Nie chcemy powtórki z 39...
- 4 0
-
2023-08-31 11:29
Powiesić
- 1 1
-
2023-08-31 10:21
nie zrobią tego, bo do pis. Dlatego trzeba wybrac platformę żeby uwolniła ceny i zatrzymałą pomoc rządu.
Rząd nie ma wpływu na gospodarkę!
"Ci którzy rozumieją elementarnie gospodarkę wiedzą, że gdyby rząd miał guziki i na jednym byłoby napisane niskie ceny żywności, a na drugim wysokie, to ja bym nic innego nie robił tylko bym naciskał ten guzik niskie ceny. Tylko takich guzików nie ma" - wypowiedź Tuska z czerwca 2011 r. kiedy był premierem.- 5 7
-
2023-08-31 10:01
i zwieksza wiek emerytalny, bo tez to zapisali (16)
- 9 3
-
2023-08-31 10:22
kobiety powinny pracować tak jak chciał tusk do 67 roku życia (15)
- 8 5
-
2023-08-31 10:33
Prawda jest taka (5)
Kobiety żyją dłużej niż mężczyźni.
Kobiety przechodzą wcześniej na emeryturę.
Kobiety płacą niższe składki
Żeby prawa emerytalne były na równym poziomie to Kobiety powinny pracować minimum 19 lat dłużej od mężczyzn.
To jest czysta matematyka.- 19 5
-
2023-08-31 10:41
racja. Przecież i tak nie rodzą dzieci. teraz mają psiecko i tak realizują się jeżeli chodzi o macieżyństwo (4)
- 7 5
-
2023-08-31 11:09
Rodzą (3)
Ale widocznie urodzenie i wychowanie dzieci jest mniej obciążające niż praca w spawacza, drogowca, budowlańca lub rolnika.
- 5 3
-
2023-08-31 11:11
Tusk wyrówna szanse (2)
Niech tyrają!
- 4 3
-
2023-08-31 11:29
Moja mama 4 dzieci przeszla w zeszlym roku na emeryture od PiS cale 1100 zł (1)
I dalej pracuje na cały etat, bo jej na opłaty nawet nie wystarcza. Taki to dobrobyt z wcześniejszych emerytur.
- 6 3
-
2023-08-31 14:56
bo jak się pracowało za najniższą krajową i resztę dostawało się w kopercie pod stołem ,ta takie są teraz skutki niskiej emerytury
- 5 2
-
2023-08-31 10:25
Dokładnie tak. (8)
Dzięki dziadom z PiS moje pokolenie nie zobaczy żadnej emerytury.
Ale przynajmniej Prezes dostał swoje 30k na miesiąc...- 18 7
-
2023-09-01 08:09
A europosłowie biurokraci
Jakie mają emerytury???
- 0 0
-
2023-08-31 10:38
rudy rewolaryzował emerytury o 34 złote (6)
emeryci szukali po śmietnikach
- 7 16
-
2023-08-31 13:02
za cyferki i papierki na których jest co raz więcej zer... (1)
nic nie kupisz = pieniądz musi mieć wartość
- 11 1
-
2023-08-31 17:28
Nie bać PO
6+2
- 3 2
-
2023-08-31 11:07
Inflacja wtedy 2,5% (3)
- 14 6
-
2023-08-31 11:10
Bo ludzie nie mieli pieniędzy na nic (2)
40 procent recept nie było wykupowanych
- 7 8
-
2023-08-31 21:38
nieprawda
- 0 0
-
2023-08-31 11:27
Wzrost liczby emerytur poniżej minimum egzystencjonalnego
Za PO 30 tys emerytów
Za PiS 450 tys emerytów- 10 3
-
2023-08-31 08:28
Do tego nie przedłużą już taraczy zagrażającej stawki za kWh. (14)
Mi Energa wysłała umowę z propozycją 1,86 zł za kWh na przyszły rok - i to w super promocji. Jak się nie zdecyduję to ma być nawet 2,2 zł za kWh.
Dramat i bieda idzie.- 34 9
-
2023-08-31 13:06
Rok temu zignorowałem ich promocje po 1,7 zł za kWh (+ VAT i inne opłaty ) + opłata handlowa (2)
i dzisiaj płacę 0,41 PLN/kWh ( + VAT i inne opłaty oczywiście ) bez opłaty handlowej.
Oni boją sie gniewu ciemnego ludu więc łowią tylko ochotników na "promocje z opłatą handlową"- 4 2
-
2023-08-31 13:44
0,41 zł za kWh? (1)
To było w 2016 roku
- 4 1
-
2023-09-01 08:08
W 2023
Też jest tyle samo
- 0 0
-
2023-08-31 12:18
Zzz
Na Energię od dawna trzeba uważać to są lepsze ananasy. Mieli już akcję z tańszym prądem obiecali ludziom a potem była dopisana literka Czyli z G11 na G11K oczywiście drożej było.
Szkoda że jak ludziom się skończyły dwa lata tej d**ilnej umowy nie dzwonią że można zrezygnować z tego a ludzie dalej płacą frycowe. W życiu taniej i za darmo nic nie ma.- 9 1
-
2023-08-31 10:20
Bo jesteś nieudacznikiem dlatego jesteś biedny (9)
U mnie praktycznie wszystkim znajomym żyje się elegancko.wszyscy zarabiaja, stać i na wygodne życie, wyjazdy, auta, dom itd...a nieudacznicy siedzą w internecie i jęczą. Za robotę się weź
- 7 45
-
2023-08-31 17:24
Jeździmy na wakacje mamy samochody w Polsce teraz jest ok.
- 2 3
-
2023-08-31 14:49
nie kozacz ,bo ciebie też to może spotkać ,a poza tym odnoszę wrażenie ,że masz takie samo życie jak inni
- 2 1
-
2023-08-31 10:31
A jak dzbanie wydedukowałeś, że jestem biedny? (1)
Na podstawie tego, że nie chcę płacić 500% więcej za prąd niż rzeczywiście kosztuje na giełdzie? Czy tego że nie chcę być okradany przez złodziei z PiSu?
Oj pali się wam grunt przy korycie skoro tak obrażacie Polaków, ale jeszcze 40 dni i pasiaki was czekają królowie życia za publiczne pieniądze.- 26 6
-
2023-08-31 17:27
No jak złodzieja można okraść
- 0 1
-
2023-08-31 10:24
Mateusz, nie wszystkim Polakom załatwiłeś pracę za pieniądze podatników. (4)
- 25 9
-
2023-08-31 17:25
Donald uniewarznil referendum
Obiecał ze w 1 dzień KPO odblokuję te które zablokował dla Polaków
- 5 3
-
2023-08-31 10:36
za rudego było tak wspaniale, że nawet ludziom z Bangladeszu nie opłacało sie tutaj pracować (2)
- 14 22
-
2023-08-31 13:12
coś tu brzydko pachnie... (1)
to chyba troll z wiadomych kręgów
- 13 3
-
2023-08-31 17:26
5+3 Wygra PiS
Zgadza się
- 5 7
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.