- 1 Dworzec PKS: zielony plac i nowe budynki (208 opinii)
- 2 Apartamenty z usługą concierge (10 opinii)
- 3 Najem w Gdańsku droższy niż w Rzymie (346 opinii)
- 4 Promocje i rabaty u deweloperów (143 opinie)
- 5 Wojsko okazyjnie sprzedaje działkę w Gdyni (116 opinii)
- 6 Park Południowy i Jasień. Nowe plany (57 opinii)
Ogrodowa strefa grillowania. Jak wybrać najlepsze rozwiązanie?
Latem chętnie przygotowujemy potrawy na powietrzu, w gronie rodziny i znajomych. Ta forma spędzania czasu ma swoich zwolenników na całym świecie. I chociaż zwykle decydujemy się na niezbyt skomplikowane, gotowe urządzenia, to jednak grille murowane uznawane są za bardziej bezpieczne i trwalsze.
Grille murowane są bardziej stabilne od przenośnych, dzięki czemu ich użytkowanie okazuje się znacznie bezpieczniejsze niż przy wyborze standardowego, metalowego urządzenia. Zwykle mają też większe palenisko.
- Nie dość, że takie rozwiązanie daje dużo większe możliwości dla kucharzy amatorów i profesjonalistów, to posłuży przez długie lata. Grill murowany można także wyposażyć w wędzarnię, blat roboczy czy miejsce do składowania opału, a odpowiedni dobór materiałów i kształtu stanowił będzie niewątpliwą ozdobę ogrodu - mówi Marcin Antoniuk z AMcon - tereny zielone - wykonawstwo i utrzymanie.
Planowanie miejsca na grilla powinniśmy rozpocząć od przemyślenia, jak doprowadzone zostaną instalacje. Przede wszystkim elektryczna, by miejsce wokół paleniska oświetlić (warto pomyśleć także o dodatkowych gniazdkach - na pewno znajdą zastosowanie). Rozważyć można także doprowadzenie wody, jednak wtedy podjąć trzeba też decyzję, jak odprowadzane będą ścieki. Zastanowić się należy też, jaką formę przyjmie komin. Jeśli palenisko znajdować się będzie na balkonie, tarasie lub przy zewnętrznej ścianie domu rozważyć warto taki, który będzie integralną częścią domu. Dym odprowadzany będzie wtedy ponad dach, co jest wielką zaletą, gdy dysponujemy niewielką działką i wokół mamy sąsiadów.
- W takim przypadku już na etapie projektowania budynku należy uwzględnić montaż dodatkowego przewodu spalinowego w miejscu, które chcemy przeznaczyć na nasz grill. Należy pamiętać też o odpowiednim przygotowaniu podłoża. Trzeba wylać odpowiednią podstawę, na której spocznie nasze palenisko - mówi Daniel Borkowski z firmy Kafle-Kominki Marek Wiliński w Gdańsku.
Materiały wykończeniowe
Do budowy ogrodowego grilla warto wybrać taki materiał, który estetycznie skomponuje się z elewacją budynku lub aranżacją terenu wokół domu. Możemy zdecydować się na cegły, kostkę brukową albo kamień.
- Samą konstrukcję wykonać można także z betonu, a później pokryć go estetycznym wykończeniem. Materiały zastosowane do budowy grilla można powtórzyć także w innych elementach architektury ogrodowej czy na nawierzchniach. To pomoże stworzyć spójną całość - sugeruje Marcin Antoniuk.
Dobór materiałów powinien być uzależniony nie tylko od wizerunku ogrodu, formy budynku czy upodobań właścicieli. Ważna jest także trwałość zastosowanych rozwiązań.
- Najtrwalszym i najlepszym materiałem do wymurowania samego paleniska będzie cegła szamotowa, bo jest odporna na wysokie temperatury i akumuluje ciepło. Zewnętrzną cześć całego grilla możemy wykończyć innym materiałem, jednak cegła szamotowa jako materiał do budowy paleniska oraz cegła pełna jako element wykończeniowy to idealne materiały do budowy grilla zewnętrznego. Pozwolą one na wieloletnie i bezproblemowe użytkowanie urządzenia - dodaje Daniel Borkowski.
Koszty wybudowania grilla zależą przede wszystkim od jego projektu, wielkości, materiałów wykończeniowych czy zakresu prac. Za całkowity i gotowy do użytkowania grill zapłacimy z reguły od kilku do kilkunastu tysięcy złotych.
- Alternatywą tego typu rozwiązań może zostać, coraz bardziej popularne w ostatnich latach, palenisko ogrodowe. Jego konstrukcja jest znacznie prostsza niż murowanego grilla i niemal każdy z nas może wykonać je samodzielnie we własnym ogrodzie. Na rynku dostępnych jest także wiele gotowych rozwiązań, które w połączeniu z odpowiednio dobranymi roślinami czy siedziskami zamienią każdy ogród w pięciogwiazdkową restaurację - zauważa Marcin Antoniuk.
Lokalizacja grilla w ogrodzie
Miejsce na kącik grillowy najlepiej wybrać na etapie projektowania ogrodu. Dzięki temu łatwiej nam będzie zaplanować poszczególne elementy zagospodarowania terenu. Nie napotkamy również ewentualnych problemów wynikających z konieczności dopasowania ogrodu do strefy grillowej.
- Idealny kącik grillowy powinien znajdować się z dala od zabudowań czy źródeł hałasu. Jeżeli posiadamy dużą działkę, miejsce do grillowania najlepiej zorganizować za domem, w odległości kilku lub kilkunastu metrów od otaczających zabudowań. Projektując stanowisko grillowe nie możemy zapominać o dobrych stosunkach sąsiedzkich, dlatego nie powinniśmy umieszczać go tuż obok ogrodzenia - stwierdza Marcin Antoniuk.
Nie bez znaczenia jest także odległość pomiędzy grillem a domem, a właściwie kuchnią. Im bliżej kuchni będzie się znajdować stanowisko do grillowania, tym będzie nam po prostu wygodniej. Ta kwestia ma największe znaczenie w sytuacji, jeśli korzystamy z grilla dość często.
Warto wybrać również takie miejsce, które nie będzie narażone na powiewy silnego wiatru.
Przestrzeń dookoła grilla
Oprócz samego grilla warto zwrócić także uwagę do przestrzeni wokół niego. Powierzchnia w pobliżu grilla powinna zostać wyłożona niepalnym i łatwym w utrzymaniu czystości materiałem.
- Podłoże może być wyłożone gresem lub kostką brukową. Jeśli ściany grilla są częścią elewacji, to możemy je otynkować tak jak resztę domu - stwierdza Daniel Borkowski.
Strefa grillowa jest częścią ogrodu, warto więc zadbać o odpowiednie nasadzenia wokół niego. Wybór konkretnych gatunków powinien być w przeważającej mierze uwarunkowany możliwościami danego terenu lub stylistyką ogrodu. Warto także zdecydować się na zioła, które będą świetnymi przyprawami podczas grillowania lub odstraszą niechciane owady.
- Mięta wytwarza silne olejki eteryczne, dzięki czemu trzyma owady z dala od swoich siedlisk. Identyczne właściwości posiada bazylia czy rozmaryn. Wykonanie aranżacji z ziół w doniczkach nie tylko odstraszy komary, ale też wpłynie pozytywnie na nasze kubki smakowe i odczucia estetyczne. Z kwitnących roślin polecić można pelargonie czy aksamitki, które dzięki swojemu charakterystycznemu zapachowi odstraszają muszki - doradza Marcin Antoniuk.
Piec tandoor (tandyr, tandur) używany jest w Indiach oraz innych regionach południowej Azji. Opalany jest węglem drzewnym, drewnem lub nawozem. Tradycyjnie wykonywany był z gliny, obecnie piece takie produkowane są głównie z szamotułu, dzięki czemu są trwalsze i lepiej "trzymają temperaturę". Zazwyczaj przyjmują kształt zdobnego dzbana. Obecnie przez producentów wzmacniane bywają dodatkowo metalowymi opaskami, które przez lata wzmacniają ich konstrukcję. Temperatura pieczenia może przekraczać 480 st. Celsjusza, co zapewnia szybką obróbkę potraw, dzięki czemu są one chrupki i soczyste.
Potrawy przygotowane w piecu mają charakterystyczny smak, określa się je mianem tandoori. Zazwyczaj opieka się w nim różne gatunki mięsa wcześniej marynowane, a także owoce morza i warzywa. Na ściankach pieca piecze się indyjskie placki naan.
Piec tandoor wykorzystywany może być jako grill, wędzarnia, piec do chleba. W zależności od rozmiaru piece takie kosztują od 1800 do 10 000 zł.
- Joanna Puchalaj.stolp@trojmiasto.pl
Miejsca
Opinie (27)
-
2017-08-07 07:58
Na takie konstrukcje powinna być wymagana zgoda sąsiadów. Pozdrowienia dla piromana z ulicy dzielnej.
- 12 14
-
2017-08-07 08:30
polecam kupić mieszkanie w bliku na parterze z ogródkiem (3)
i walić karkówkę pod oknami całego bloku
- 41 3
-
2017-08-07 17:39
nie wszyscy mogą mieć luksus i prestiż "porannej kawy w ogródku" 2 na 2m
wtedy najlepsza impreza w gronie znajomych na grilla jest na balkonie
- 3 1
-
2017-08-07 20:48
Somsiad to ty? (1)
- 3 1
-
2017-08-08 08:24
To ja, Seba. Cześć Damian. Wpadaj na kiełby i karkówę, pójdziemy razem na bypassy potem.
- 2 1
-
2017-08-07 08:56
Najważniejszy jest wiatr. Jak jest cieplo
I jest wiatr to jest zimno. Najważniejszy jest wiatr ;-)
Sprawdzamy wiatr najczestszy kierunek i sytuujemy tak zeby dum szedl do sąsiada a nie nam w dom i gosci....
Najważniejszy jest wiatr. Grill jak grill moze byc taki siaki owaki. Ruchomy ma plus ze jak zmieni sie wiatr to przestawiamy.- 14 1
-
2017-08-07 09:54
Przez lata miałem grila węglowego, zmieniłem na gazowy (5)
i nigdy nie wrócę do węgla.
- 6 7
-
2017-08-07 10:41
(3)
Właśnie się zastanawiam nad gazowym - niby dużo zdrowszy ale jednak dym podwędza - ja grilluję kilka razy w roku - może z 5 - 6 razy, ale już mnie męczy że co dwa lata trzeba kupić nowego grilla bo stary się nie nadaje do życia - mimo że nie był to najtańszy model - raczej taki ze średniej półki w okolicach 150 - 200 zł
- 1 6
-
2017-08-07 18:21
a może by tak umyć tego grilla?
- 6 1
-
2017-08-07 20:51
srednia ... 150-200 zł?
ok...
kup chociaz jakiegos webera po 600-800 zł- 5 0
-
2017-08-08 19:17
bardzo ciebie przepraszam, ale średnia półka to 1500-2000 , za 150 to
możesz sobie kupić...
- 1 0
-
2017-08-07 11:21
A ja mam takiego grilla za 15,99 pln
juz drugi rok i jestem bardzo zadowolony
- 8 2
-
2017-08-07 10:04
Lepiej basen odkryty lub ewentualnie z rozsuwanym dachem i ścianami
Grill wystarczy jakiś dobry na kółkach
- 8 0
-
2017-08-07 10:59
w Turcji tak mają w blokach (1)
że przez wszystkie balkony w pionie idzie komin i na każdym balkonie jest palenisko do grillowania. marzy mi się coś takiego, bo wtedy można by go używać na co dzień, normalnie do przygotowania do obiadu, a nie tylko na biesiadę raz na miesiąc...
- 11 1
-
2017-08-07 20:52
Ciekawe ile mają pożarów mieszkań
- 1 1
-
2017-08-07 12:16
po co takie coś jak za 30 zł w biedronce moge kupic grilla??? (1)
- 5 7
-
2017-08-07 20:53
Nawet za 15 zł. Dobra zabawa zależy od towarzystwa a nie od grilla za 5 tyś zl :)
- 4 1
-
2017-08-07 16:35
Lipa taki betonowy grill. Czyścić to ciężko a i wyglad jakis taki grobowcowy. Nie ma to jak normalny metalowy,ale dobry grill. Nie taki za 19.99. Takie grile montuja ci co maja trawnik 100m2 i kupuja do koszenia traktorek...
- 3 1
-
2017-08-07 17:27
Tylko gazowy Weber (1)
albo inny
- 2 3
-
2017-08-07 20:13
Dokładnie,mam Webera 8 rok,bezawaryjny.
- 0 0
-
2017-08-08 07:42
Artykuł sponsorowany (2)
Ja wybudowałem swój grill osobiście. Same materiały kosztowały mnie około 3 500 zł. Piękny efekt ale... okropnie dużo węgla używam bo zrobiłem duże palenisko. Mój brat był mądrzejszy bo kupił markowy grill kulisty i zużywa węgiel o połowę mniej aby zgrillować taką samą ilość mięsa i robi to szybciej. Podobnie było z wędzarnią. Straszną kasę na materiały wydałem. Owszem, wędzarnia jest piękna ale można kupić gotową, markową za około 2 500 zł. Powiem tak: dziś wolałbym kupić gotowe i znacznie tańsze produkty niż budować samemu.
- 4 2
-
2017-08-08 08:42
Dzieki za podpowiedz
Bo wlasnie mam dylemat czy budowac czy kupiwac. Do zbudowania musze zatrudnic speca i zlecic kupienie materialu.
- 1 0
-
2017-08-08 19:20
ale sam zrobiłeś, kasa to tylko kasa
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.