Zapraszamy na romantyczną kolację walentynkową z muzyką na żywo! Na tę okazję Szef Kuchni przygotował specjalne dania w dwóch wersjach - klasycznej i wegetariańskiej.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 19:00
Gdańsk,
Filharmonia Bałtycka
MENU
Przystawki:
Tuńczyk /brioszka kokosowa /awokado /wędzona krewetka /chilli /kolendra
Tatar z sarny /suszona wołowina /musztarda z lubczyku /cykoria konfitowana w oleju św.Wawrzyńca /pestki dyni
Samosa /soczewica /pesto z rukoli tymianku i słonecznika /relish z pieczonego bakłażana /ketchup z kiszonego pomidora
Danie główne
Okoń morski /migdały /fenkuł /pomarańcz /puree z jarmużu /sos holenderski z palonego masła
Jagnięcina /bakłażan /puree z selera /gałka muszkatołowa /jabłko green smith /mięta /demi glace
Gołąbki z kapusty włoskiej /kasza jaglana /ogórek kiszony /seitan /wege demi glace
Deser
Trufle czekoladowe /mini tarta z figami /pistacja
Baklawa /daktyle /jeżyna /słony karmel
Będzie pysznie i romantycznie! Koszt biletu to 130 złotych za osobę - jest to kwota do wykorzystania na dowolne dania lub alkohol w naszej restauracji podczas kolacji walentynkowej.
Rezerwacja stolika: +48 793 26 27 28
Przystawki:
Tuńczyk /brioszka kokosowa /awokado /wędzona krewetka /chilli /kolendra
Tatar z sarny /suszona wołowina /musztarda z lubczyku /cykoria konfitowana w oleju św.Wawrzyńca /pestki dyni
Samosa /soczewica /pesto z rukoli tymianku i słonecznika /relish z pieczonego bakłażana /ketchup z kiszonego pomidora
Danie główne
Okoń morski /migdały /fenkuł /pomarańcz /puree z jarmużu /sos holenderski z palonego masła
Jagnięcina /bakłażan /puree z selera /gałka muszkatołowa /jabłko green smith /mięta /demi glace
Gołąbki z kapusty włoskiej /kasza jaglana /ogórek kiszony /seitan /wege demi glace
Deser
Trufle czekoladowe /mini tarta z figami /pistacja
Baklawa /daktyle /jeżyna /słony karmel
Będzie pysznie i romantycznie! Koszt biletu to 130 złotych za osobę - jest to kwota do wykorzystania na dowolne dania lub alkohol w naszej restauracji podczas kolacji walentynkowej.
Rezerwacja stolika: +48 793 26 27 28