- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (187 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
5 znanych lokali, które zamknęły się w 2022 roku
Rok 2022 nie był łaskawy dla gastronomii: choć wciąż otwierały się nowe miejsca, to lista tych, które przeszły do historii, jest długa (tu przeczytasz o tym więcej). Wśród nich znalazły się też restauracje, które działały przez dekady i nazywane były "kultowymi" oraz te nagradzane i prowadzone przez cenionych szefów kuchni. Poniżej zestawienie pięciu znanych lokali, w których już nie zjemy ani się nie pobawimy.
Pub Max: tu w latach 90. chodziło się na dyskoteki
Niestety Max podzielił los innych miejscówek, które uznały, że czas zamknąć podwoje. Prawda jest też taka, że pub od dawna się nie rozwijał i niewiele miał już do zaoferowania klientom, nawet tym, którzy darzyli go sentymentem i w przeszłości często w nim przesiadywali.
![Pub Max we Wrzeszczu przestał działać.](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3282/150x100/3282185__kr.webp)
Bar Elita: sopocka legenda
We wrześniu z przytupem, bo huczną imprezą, Trójmiasto pożegnało bar Elita przy ul. Podjazd 3
Bar Elita od 1983 r. prowadził pan Stanisław z żoną (wcześniej od 1953 r. działał tu bar Neptun). Niektórzy wręcz nazywali go kultowym i stołowali się tu regularnie. Przychodzili na słynne pierogi, polskie przekąski i piwo.
![Budynek po kultowych barach sprzedany](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3334/150x100/3334639__c_395_117_1205_869__kr.webp)
Co dalej? Prawdopodobnie w miejscu parterowego budynku powstanie apartamentowiec lub butikowy hotel - na ten moment właściciel nadal nie podjął ostatecznej decyzji.
Sztuczka w Gdyni: koniec kulinarnej magii
Mieszcząca się w Gdyni
![Restauracja Sztuczka w Gdyni po 10 latach zakończyła działalność](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3159/150x100/3159871__kr.webp)
- W ostatnich dniach "Forbes Polska" wyróżnił mnie na liście 50 najważniejszych restauratorów w Polsce - 19 pozycja. Dzięki. Chciałbym dodać, że być może nie jestem aż tak ważną postacią w polskiej gastronomii, natomiast nie mogę odmówić sobie stwierdzenia, że wraz z moim bratem - Rafałem - stworzyliśmy coś wyjątkowego - napisał w kwietniu tego roku Piotr Wałęsa. - Zrealizowaliśmy nasz plan i mimo wzlotów i upadków Sztuczka to marka i miejsce nad wyraz ważne dla nas samych, jak i wielu osób. Będąc zawsze skromnym, w tym wypadku pozwolę sobie powiedzieć, że my i nasza Sztuczka zapoczątkowała nowy kierunek na gastronomicznej mapie Pomorza. Wychowaliśmy również masę świetnych kucharzy przez te lata. W tym miesiącu, może nawet w tym dniu - obchodzimy 10 lat. Poświęciliśmy dla tego projektu wszystko, a nawet więcej. Nastał czas na nowe wyzwania. Dlatego postanowiłem zamknąć restauracje i zająć się nowym projektem Sztuczki. Dziękuję za te wszystkie lata. To nie jest koniec Sztuczkowej drogi, a dopiero początek. Mamy wciąż wiele do zaproponowania. Zostańmy w kontakcie!
Degustacje w Trójmieście - imprezy dla smakoszy
Ci, którzy tęsknią za gdyńską Sztuczką, mogą znaleźć kulinarne pocieszenie w jej młodszej sopockiej siostrze - Sztuczce Bistro by ORO. Tu również znajdziemy nowoczesny fine-dining i doskonałe wina.
Czardasz: 50 lat historii
Nie pomogła Magda Gessler i jej kuchenna rewolucja w 2015 r., na nic zdały się próby unowocześnienia lokalu położonego na Przymorzu. Czardasz
Choć Czardasz jest lokalem, który kojarzy głównie starsze pokolenie, to tekst o zamknięciu uzyskał rekordową liczbę odsłon. To dowód na to, że miejsca, do których nawet nie chodzimy, ale po prostu kojarzymy od lat i które wrosły w miejską przestrzeń, traktujemy emocjonalnie. To jedno z tych kulinarnych pożegnań, o których długo będziemy pamiętać.
Pieterwas: krew i woda - nagłe pożegnanie
W sierpniu do grona zamkniętych trójmiejskich lokali dołączyła gdyńska Krew i woda
- Ta restauracja to było marzenie, które zostało zrealizowane. Osiągnęliśmy tu więcej, niż początkowo zakładaliśmy. Wiele nagród, dyplomów i wyróżnień zdobi nasze ściany. Nie tylko za część kulinarną, ale też za wyjątkową kartę win. Restauracja i nazwisko Pieterwas są znane w całej Polsce i nie tylko. Mariusz od lat sędziuje zawody kulinarne na poziomie międzynarodowym jako uznany autorytet w branży. Prowadzi pokazy i szkolenia. Mnie z kolei wciąga coraz mocniej świat podróży i win. Markę restauracji budowaliśmy z wyjątkowymi ludźmi, których trudno tu wymienić, ale którym dziękujemy za włożoną pracę. Markę restauracji budowaliście też Wy - nasi Goście - odwiedzając nas i polecając dalej. Dziękujemy za wszystkie miłe słowa i za słowa krytyki. Wszystkie pomagały nam osiągać cel. Otwierają się przed nami nowe możliwości, z których bardzo chcemy skorzystać. Potrzebne nam do tego wolne ręce i wolna głowa - napisali w pożegnalnym poście właściciele.
Do tej pory małżeństwo Pieterwasów nie zdradziło, jakie "nowe możliwości" się przed nimi pojawiły i czy w przyszłości planują otwarcie kolejnej restauracji.
Opinie (101) 6 zablokowanych
-
2022-12-29 12:43
Max
Od dawna wyglądał z zewnątrz jakby już nie funkcjonował. Ciekawe co będzie w tym miejsu
- 4 0
-
2022-12-29 12:57
Mi
brakuje głupiego - Mi oraz wow-ania i ciężko powiedzieć. A także, że jedzenie jest tylko pyszne, a sprawy wyłącznie kluczowe. No to wow! Wow! Wow!!!
- 0 2
-
2022-12-29 15:38
A ktoś pamięta Sopocki Daily Blues? :)
- 3 0
-
2022-12-29 15:43
Po co pracować
Po co pracować, prowadzić biznes odprowadzac podatki jak można w domu siedziec na socjalu i urzednicy z mopsu maja pracę wszyscy zadowoleni ...
- 6 2
-
2022-12-29 17:57
Głośne dlatego, że ktoś głośno trzasnął drzwiami??
Czy o co kaman?
- 3 0
-
2022-12-29 21:35
nazwa ..krew i woda
od razu powiedziałem że skazane na porażkę ...co to za nazwa na restaurację
- 11 1
-
2022-12-30 01:00
Restauracje
Jak rzadzi PiS to wiecej restauracji padnie. Ludzie powinni wyjsc na ulice i pognac zlodziejska mafie. PiS to Pazerni i Skorumpowani ludzie. Lotos sprzedali. Co jeszcze sprzedadza? To nie jest rzad to mafia
- 4 2
-
2022-12-31 00:25
Zawsze czekałem na występ węgierskiego zespołu tańca w Czardaszu
Ilekroć bywałem w Czardaszu, zawsze czekałem na występ węgierskiej grupy tanecznej - Czardasz-Kutasz. Niestety nigdy się nie doczekałem. Szkoda. Tłumy waliłyby drzwiami i oknami a właściciele nie ogłaszaliby plajty :-(
- 1 1
-
2022-12-31 13:46
Krew i woda
Odpychająca nazwa nie wróżyła sukcesu. Marketingowy strzał we wnętrzności. Musieli się wykrwawić. Chłodny wizerunek podkreślały puste stoliki, białe obrusy i smutne odwrócone kieliszki. Biel i szkło..dawało to komunikat potencjalnemu przechodniowi, że drogo i ekskluzywnie. A tak brakuje w Gdyni czegoś lokalnego i na poziomie. Restauratorzy czemu tak wysoko nosicie głowy? Czemu Sanwiccy pękają w szwach? Projektując swoje biznesy nie myślicie o odbiorcach ? Dla kogo jesteście ? By spełnić swoje marzenia i eksluzywnych małżonek? To lepiej w Monopol pograjcie niż tak kolanami po betonie z rzeczywistością te marzenia konfrontować.
- 3 0
-
2023-01-01 08:02
Ekskluzywny Viking na Stogach też zamknięty :)
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.