- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (86 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (44 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Osiem lokali, które powinieneś odwiedzić
Nasz cykl Nowe Lokale to jedne z najchętniej czytanych tekstów na portalu. Jeśli przegapiłeś któryś z odcinków, ten tekst jest właśnie dla ciebie. Wybraliśmy osiem najciekawszych restauracji i barów, które otwarto w Trójmieście w tym roku.
Meso Ramen (Gdańsk Przymorze)
Pierwszy i jak dotąd jedyny bar z ramenem, czyli w skrócie - japońskim rosołem - w Trójmieście. Warto też dodać: jeden z lepszych w całym kraju. Wywary i dodatki przygotowywane są tutaj z największą dbałością, a co najważniejsze zupy są bezbłędnie skomponowane. Świetny przykład na to, że moda na jakieś danie (a ramen to obecnie jeden z najgorętszych trendów w polskiej gastronomii) może iść w parze z pasją i prawdziwym zaangażowaniem ze strony właścicieli. Zjemy za około 30 zł.
Meat Shack (Gdańsk Wrzeszcz)
Raj dla mięsożerców. Pierwsza w mieście (i prawdopodobnie jedyna w Polsce) restauracja specjalizująca się w amerykańskim barbecue. Wieprzowina i wołowina są tutaj marynowane w autorskich mieszankach przypraw i długo pieczone w dymie w wielkim piecu opalanym drewnem. Do tego prosty amerykański lager, domowe pikle czy mac&cheese. Prosto, konkretnie i niezwykle smacznie. Warto zamówić zestaw degustacyjny za 40 zł.
Nie/mięsny (Gdańsk Dolne Miasto)
Lokal, gdzie kompromis znajdą zarówno zwolennicy kuchni roślinnej, jak i mięsnej. Karta w tym kameralnym bistro ma bowiem dwa niemal bliźniacze wcielenia. Łączy je jedno - miłość właścicieli do kuchni bliskowschodniej. Możemy się tutaj zajadać hummusami, szakszukami, pitami z baraniną, grillowanym halloumi, falafelami czy różnymi kiszonkami. Do tego piwo rzemieślnicze czy kieliszek wina, także polskiego. Najemy się za 30 zł.
Zurna (Gdańsk Oliwa)
Nie ma lepszego miejsca w mieście, aby spróbować bogactwa kuchni kaukaskiej. Owszem, lokalizacja oraz wystrój może nie są największymi atutami Zurny, ale nie można tego powiedzieć o jedzeniu. Jest tutaj wyjątkowo smacznie, a ceny są przystępne. Warto spróbować niemalże każdej pozycji z krótkiej karty. Obowiązkowo: czebiurieków z mięsem, pierogów chinkali, szaszłyków z pieczonej baraniny z domowym sosem adźyka czy lagmana - uzbeckiego, gęstego gulaszu mięsno-warzywnego. Zjemy za kilkanaście złotych.
Dodo Roti (Gdynia Śródmieście)
Lokal, który powinien odwiedzić każdy poszukiwacz nowych smaków. Choćby dlatego, że innej restauracji z kuchnią z Mauritiusa w Polsce nie ma. Tamtejsza kuchnia to tygiel przeróżnych wpływów i smaków - kreolskich, chińskich, indyjskich czy francuskich. W menu znajdziemy przeróżne dania: gulasze, falafele, sałatki i makarony, ale jeśli mielibyśmy spróbować jednego, to musi to być narodowy symbol kulinarny: roti - zapiekany naleśnik podawany z różnymi nadzieniami i dodatkami. Zjemy za około 30 zł.
Szczęśliwy Lis (Gdańsk Przymorze)
Prawdziwie rzemieślnicza cukiernia (i kawiarnia), gdzie wszystkie słodkości przygotowywane są na miejscu od podstaw przez właścicielką. Koniecznie trzeba spróbować tutaj eklera ze słonym karmelem i zefirów. Te ostatnie to białoruska specjalność cukiernicza - lekkie pianki przygotowywane z owocowego musu, białek jajka, cukru i agaru. Nie zdziwcie się, gdy w środku spotkacie przyjaznego corgiego - psiak właścicieli to pełnoprawny rezydent lokalu. Ciastko i kawę zamówimy za kilkanaście złotych.
Fino (Gdańsk Śródmieście)
Kameralna restauracja z autorską kuchnią Jacka Koprowskiego, do niedawna szefa kuchni cenionej wśród smakoszy Sztuczki. W Fino Koprowski nadal gotuje kreatywnie i na wysokim poziomie, jednak jest to kuchnia odrobinę lżejsza w swojej formie niż ekskluzywny fine-dining. Karta jest krótka i skupiona na sezonowych produktach, więc często się zmienia. Coś dla siebie znajdą też weganie. Ceny wyższe, zjemy za kilkadziesiąt złotych.
Manna 68 (Gdańsk Śródmieście)
Wegetariańska i wegańska restauracja z prawdziwego zdarzenia. Jedyna taka w mieście, bo choć lokali z kuchnią bezmięsną czy roślinną nie brakuje, to są to bary i bistra. Do Manny wybrać powinni się również mięsożercy, bo tutejsze karta to wspaniała podróż przez smaki z różnych stron świata - głównie bliższej i dalszej Azji. Co ciekawe, każda z potraw jest dokładnie opisana, aby ułatwić decyzję mniej zorientowanym w kuchniach świata. Naprawdę smacznie i kreatywnie, a zarazem bezpretensjonalnie. Dobrze zjemy za niecałe 50 zł.
Miejsca
Opinie (136) 7 zablokowanych
-
2018-12-29 15:00
Trochę ignorancja...
Nazywanie ramenu rosołem to "trochę" ignorancja
- 2 0
-
2018-12-29 18:16
Niemiesny (2)
Lubie tam chodzic i za kazdym razem zastanawiam sie czy lepsze bylo danie vege czy te z miesem
- 2 2
-
2018-12-29 23:06
(1)
Myślę że ty i twój chłopak powinniście jeść vege
- 2 1
-
2018-12-30 22:00
hym
gejem być mi raczej, gdy nazywa mnie Polak. Tak więc kolego jak próbujesz mnie obrażać to musisz jakiś wyższy poziom osiągnąć. Nie wiem, może mniej polskich kabaretów i ekstra klasy? Nie wiem w sumie jak ci pomóc.
pozdro dla kumatych- 0 0
-
2018-12-30 01:00
:) (1)
Niestety nic mi z tych wynalazków nie pasi za to z chęcią wybrałbym się na żeberka duszone w kapuście robi to ktoś jeszcze?
- 3 0
-
2018-12-30 22:09
moja teściowa i były spoko ostatnio
- 1 0
-
2018-12-30 21:50
Osobiscie polecam super knajpke "Nie wiem dokładnie gdzie"
mają tam super smaczne i tanie danie Strasznie drogo w polewie Poproszę.
Kwintesencja Januszowo-polskiego biznesu- 0 0
-
2019-01-31 20:46
tak jest
Wszędzie, gdzie dostanę moją ulubioną perełkę będzie dobrze. A jak do tego można porządnie zjeść to niebo na ziemii
- 0 0
-
2019-02-11 09:56
Restauracja Zurna
Byłem w restauracji Zurna zachęcony Waszym artykułem. Niestety nie było mi dane spróbować dań, gdyż do restauracji nie można wchodzić z psem. Dość dziwne podejście do klienta, bo dotąd nie spotkałem się z odmową, ale zawsze na wejściu się pytam obsługi. Druga sprawa, restauracja znajduje sie na piętrze, na które prowadzą tylko schody. Osoby na wózkach lub z wózkami będą miały problem.
- 0 0
-
2019-02-22 12:57
nie zgodzę się z tym że trzeba zjeść we wszystkich ...
Sprawdziłam dwa miejsca :
ZURNA - udało się za trzecim razem, dwa razy odeszliśmy z kwitkiem z powodu braku jedzenia ! i braku miejsc. Oczekiwania były bardzo duże a zawód jeszcze większy.
Zamówiliśmy zupę (średnia) dwa placki chaczapuri - z mięsem i z serem i chinkalii. Rachunek ok. 120 zł.
niestety .... zupa była średnia (z twardymi kawałkami mięsa nie do pogryzienia), placki były niedobre -ser smakował jak twaróg - był kwaśny, mięso bardzo słabej jakości z chrząstkami, ścięgnami ... w placku i chinkalii dokładnie takie samo.
Czuliśmy się po tym jedzeniu ciężko a uwielbiamy kuchnię gruzińską i wielokrotnie ją jedliśmy ( w Gruzji tez).
Nie dobre , nie polecam.
Szczęśliwy Lis- no niestety też zawód.
Rodzinnie (6 osób) jedliśmy eklery - nikomu nie smakowały,
mufiny smaczne ale nie za tą cenę.
Za to NIE/ mięsny - byliśmy dwa razy - jedzenie pyszne, dobrze podane, obsługa miła, klimat bardzo fajny, relaksujący. Polecam !!!- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.