- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (87 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (45 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Co i za ile kupujemy w sklepach z winem?
Na mapie Trójmiasta pojawia się coraz więcej sklepów specjalizujących się w sprzedaży win. Francuskie, włoskie, gruzińskie, słodkie, wytrawne, białe, czerwone... wybór może przyprawić o zawrót głowy. Sprawdziliśmy, o jakie wina najczęściej pytają mieszkańcy Trójmiasta i ile są gotowi na nie wydać.
Sklepy z winami w Trójmieście
Najpopularniejsze wina: słodkie, włoskie, musujące
- Polskie podniebienia najbardziej lubią wina z lekką słodyczą w tle, czyli szczepy typu primitivo, nero di troia, zinfandel. Sporą popularnością cieszy się prosecco - mówi Iwo Stankiewicz ze sklepu dobrewina.pl. - Sytuacja pod względem polskich trendów winiarskich się nie zmieniła. Konsumenci głównie sięgają po wina z Włoch, ponieważ mają wspomnianą słodycz. Technicznie te wina są wytrawne, ale posiadają niską taniczność i tzw. dżemowość. Często pojawiają się też pytania o wina z Gruzji, Izraela i Mołdawii.
W winach gruzińskich specjalizują się delikatesy Moja Gruzja.
- Spośród szerokiej gamy i różnych półek cenowych największą popularnością cieszą się u nas wina regionalne, które robione są z najbardziej popularnych odmian gruzińskich winogron czerwonych - Saperavi oraz białych - Rkatsiteli. Panowie zazwyczaj wybierają wytrawne lub półwytrawne wina, a panie półsłodkie. Częstymi wyborami są wina Sapervavi i Pirosmani, a także Allazani Valley - mówi Joanna Gibradze ze sklepu Moja Gruzja. - Niemniej odwiedzają nas również klienci bardziej otwarci na nowe smaki, poszukujący nowych winiarskich wrażeń. Dla nich mamy zamknięte w butelkach, rzadko spotykane szczepy, jak: Tavkveri, Krakhuna, Kisi czy Otskhanuri Sapere.
Chociaż sklepy z winami to raj dla smakoszy i znawców tego trunku, warto pamiętać, że wcale nie musimy operować specjalistycznym słownictwem, żeby znaleźć w nich coś dla siebie. Sprzedawcy chętnie wypytają nas o ulubione smaki i podpowiedzą, co mogłoby przypaść nam do gustu albo co sprawdzi się jako prezent.
Zobacz także: Czy da się bawić bez alkoholu?
- Nasi klienci często proszą nas o doradztwo w wyborze win, najczęściej zadają pytanie o wina na prezent, na ślub oraz szukają wybranego stylu - mówi Dominika Cybulska ze sklepu Zielone Butelki.
- Jesteśmy salonem specjalistycznym. Nasi klienci szukają najczęściej win pełnych, bogatych w owocowe smaki, ale wytrwanych. Wybieramy im wtedy wysokiej jakości Gruzję, hiszpańską aromatyczną La Manche. Oczywiście bardzo często poszukiwane są też wina musujące. W alternatywie do prosecco sugerujemy hiszpańską Cave Brut Naturę oraz doskonałą, naturalną Franciacorte - mówi Magdalena Szcząchor ze sklepu Korek czy Zakrętka?.
Grzegorz Billot ze sklepu Wine Taste by Kamecki dodaje, że klientów coraz częściej interesują wina naturalne i pomarańczowe.
Ile wydajemy na wino?
Ceny za butelkę wina w sklepach specjalistycznych zaczynają się od kilkunastu i dochodzą nawet do kilku tysięcy złotych. Trójmiejscy klienci najchętniej sięgają po wina w przedziale cenowym 30-50 zł.
- Najbardziej popularnym przedziałem cenowym, w którym klienci szukają czegoś dla siebie, jest 30-50 zł. Warto dodać, że większość Polaków kupuje wina w dyskontach, gdzie oferowane są butelki gorszej jakości i masowej produkcji. Z reguły te pozycje nie przekraczają 25 zł. Biorąc to pod uwagę, poprawne staje się stwierdzenie, że na polskim rynku wina kosztujące powyżej 30 zł są winami "premium" - mówi Iwo Stankiewicz, dobrewina.pl.
Może cię zainteresować: W tych restauracjach zjesz i wypijesz taniej.
- Trudno jednoznacznie powiedzieć o budżecie, bo jego rozpiętość jest dość duża. Najczęściej wybierane są jednak butelki w przedziale od 30 do 70 zł, chociaż spora część klientów zawyża tę średnią na 60-150 zł. Nasze targi ostatecznie potwierdziły, że wiele zależy od okoliczności okraszających zakup, a degustacje, które prowadzimy co sobotę, pokazują, że ludzie z przyjemnością wydadzą trochę ponad swój budżet, jeśli wino po prostu im zasmakuje i będzie się czymś wyróżniać - mówi Magdalena Szcząchor, Korek czy Zakrętka?.
Dodatki do wina
W sklepach z winami znajdziemy nie tylko szeroki wybór win, ale też dodatki i akcesoria do jego degustacji.
- Sporo klientów przychodzi do nas po kieliszki marki Riedel, których jesteśmy dystrybutorem. Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to, żeby dobre wino degustować z właściwych kieliszków, bo ma to ogromne znaczenie w odbiorze wina - mówi Grzegorz Billot, Wine Taste by Kamecki.
- Dodatki do wina są bardzo ważne - jedzenie wpływa na smak tego, co pijemy. Dodatki powinny być dobierane tak, aby nie kolidowały z właściwościami smakowymi pitego wina, ponieważ inaczej możemy się tylko niemiło zaskoczyć, a tak naprawdę może być to kwestia nieodpowiedniego połączenia smaków. Przykładowo do niektórych win pasują oliwki zielone, a do innych czarne. Proszę mi uwierzyć, że złe połączenie znacznie wpływa na smak - mówi Iwo Stankiewicz, dobrewina.pl.
Imprezy kulinarne w Trójmieście
Zdarza się, że klienci sklepu z winami wychodzą z niego z... innym trunkiem.
- Oprócz wina w naszym sklepie cieszą się zainteresowaniem także piwa kraftowe oraz cydry - mówi Dominika Cybulska, Zielone Butelki.
- Klienci delikatesów interesują się również mocnymi alkoholami, tj. gruzińską chachą i brandy oraz kuchnią gruzińską. Często w zaciszu domowym próbują odtworzyć smak wakacji i do tego szukają u nas składników - przypraw, sosów, tradycyjnych lemoniad czy wartościowych wód mineralnych. Szukają również ciekawostek - takich jak czurczchela - to orzechy włoskie lub laskowe zanurzane w soku winogronowym - mówi Joanna Gibradze, Moja Gruzja.
Jak widać, specjalistyczne sklepy z winami to dobry wybór nie tylko dla specjalistów. W cenie wina z dyskontu dostaniemy nie tylko jakościowo lepszy trunek, ale też fachową poradę.
- Zakupy w sklepach specjalistycznych są dobrym kierunkiem dla osób, które lubią wina, zasmakowało im i mają ochotę dowiedzieć się i spróbować więcej. W dobrym sklepie powinien znajdować się personel, który posiada wiedzę w świecie win i na pewno dobrze doradzi oraz doinformuje. Ceny w takich sklepach startują od 18 zł, a kończą na tysiącach, więc każdy znajdzie coś dla siebie - mówi Iwo Stankiewicz, dobrewina.pl.
Miejsca
Opinie (57) 7 zablokowanych
-
2022-04-30 13:30
Opinia wyróżniona
Szkoda mi...
Ludzi, którzy uznają tylko i wyłącznie wina z takiego to a takiego kraju lub regionu. Znaczy to, że są zwykłymi snobami lub bez własnego zdania. Przecież nawet najbardziej renomowany region ma lata lepsze i gorsze. Podobnie z cenami: "win, które kosztują poniżej ...... nie ma co kupować" itp. Kiedyś próbowano mi wcisnąć w restauracji przegrzanego
Ludzi, którzy uznają tylko i wyłącznie wina z takiego to a takiego kraju lub regionu. Znaczy to, że są zwykłymi snobami lub bez własnego zdania. Przecież nawet najbardziej renomowany region ma lata lepsze i gorsze. Podobnie z cenami: "win, które kosztują poniżej ...... nie ma co kupować" itp. Kiedyś próbowano mi wcisnąć w restauracji przegrzanego sikacza, że to niby ma tak smakować, a ja się nie znam. Bez komentarza.
W rzeczywistosci wina i muzyka dzielą się tylko na dwa rodzaje: smakuje mi albo nie.
Innych kategorii nie ma.
Podpisano: ktoś kogo stać. Również na własne zdanie- 5 0
-
2022-04-28 18:32
Opinia wyróżniona
Jakiś sommelier kiedyś powiedział (1)
Ze nie ma co wydawać na wino więcej niż 40 zł.
Bo wtedy jest przerost formy nad treścią- 32 7
-
2022-04-29 12:52
Tak, ale miał na myśli 40 Euro.
- 4 1
Wszystkie opinie
-
2022-04-28 17:49
Jestem wierny Arizonie.
- 27 0
-
2022-04-28 17:49
Amarena
Szlachetny trunek w przystępnej cenie, tysiące koneserów nie może się mylić.
- 27 1
-
2022-04-28 17:55
Czar PGR-u,uśmiech traktorzysty,gul wiśniowy to byly trunki.
- 21 2
-
2022-04-28 18:09
(1)
Po co pić wino, jak można kupić porter lub
Barley Vine:)- 5 5
-
2022-04-28 20:39
Wybieram oba, wino i porter
Barley wine nie bardzo
- 0 0
-
2022-04-28 18:17
Tylko wisienka (1)
- 4 2
-
2022-04-29 01:51
Teraz juz wiemy co piją wyborcy tuska
A teraz na poważnie, wypijam codziennie 3 wina po 60 zł i zawsze ryje beretem o glebę jak wyborca pisu pijąc 12 piw z biedry za 24 zł
- 0 8
-
2022-04-28 18:30
Duże W
Ponad wszystko
- 2 1
-
2022-04-28 18:32
Opinia wyróżniona
Jakiś sommelier kiedyś powiedział (1)
Ze nie ma co wydawać na wino więcej niż 40 zł.
Bo wtedy jest przerost formy nad treścią- 32 7
-
2022-04-29 12:52
Tak, ale miał na myśli 40 Euro.
- 4 1
-
2022-04-28 18:37
Tylko porto.
Oczywiście w Porto.
- 3 7
-
2022-04-28 18:47
Dziwne kwoty w ankiecie. (1)
Do 60-80 zł to napoje winopodobne. Ok. 120 zł pośledniejsze szczepy ze słabych upraw i nieciekawych roczników. Jak się chcemy nacieszyć aromatem szlachetnych winogron to trudno będzie znaleźć butelkę za mniej niż 600-800 zł.
- 3 40
-
2022-04-29 04:16
No to pójdę dalej, a co mi tam,
i oświecę laika: otóż żadne z win współczesnych nie pozwoli się nacieszyć znawcy smakiem, bo po wybuchu pierwszej bomby atomowej smak winogron zmienił się na zawsze. Koneser kupi więc tylko wino sprzed 1945 roku, za adekwatną kwotę. I co, warto było gwiazdorzyć? Ciebie też nie stać, jak Zdzisia spod Żabki i mnie, kupującej w Biedronce. :P
- 19 0
-
2022-04-28 18:49
Pijmy Polskie wino (4)
- 7 3
-
2022-04-28 21:00
(2)
Winnica Turnau... Cudowne wina
- 3 1
-
2022-04-29 10:09
Winnica Tecławska Góra też cudo! Wine Craft
- 0 0
-
2022-05-01 17:56
Tylko szlachetne trunki z Cedronu!
- 1 0
-
2022-04-29 08:32
tu są dopiero ceny!
- 5 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.