- 1 Jemy na mieście: Masło Maślane w Klubie Kot (63 opinie)
- 2 Nie ma jagodzianek, są malinianki (46 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (310 opinii)
- 4 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (110 opinii)
- 5 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (62 opinie)
- 6 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
Co zjemy na Jarmarku św. Dominika?
Kiełbasa, bigos, chleb ze smalcem, a także bułki z szarpaną wieprzowiną, podpłomyki i pastrami. Tegoroczny Jarmark św. Dominika trwa w najlepsze, a my przyglądamy się jego kulinarnej odsłonie - zarówno tej standardowej, jak i niecodziennej.
Spacerując po jarmarku spotkamy więc standardowe stanowiska z bigosem (ok. 18 zł w zależności od miejsca za 300g.), kiełbasą z grilla (od 10 zł), golonką (12 zł 100g.), szaszłykami (12 zł 100g.) i pajdami chleba ze smalcem. Przysmaków tych spróbować możemy dosłownie w każdej kulinarnej strefie na jarmarku tj. przy Parku Świętopełka
Bogata oferta Pomorskich Smaków na Ołowiance
Strefa "Pomorskie Smaki" umiejscowiona jest na wyspie Ołowianka. Zorganizowano tu 10 domków z kuchnią regionalną i produktami lokalnymi. Strefa ma pośrodku jadalnię wyposażoną w leżaki. Dzięki temu w tym miejscu można w bezpiecznych warunkach zjeść różnorodne dania pomorskie i zrobić zakupy do domowej spiżarni. Kawiarnia i bistro Kafebe, działająca w duchu promocji kuchni kaszubskiej, oferuje przepyszne kanapki różnych rodzajów - od smalcu z fasoli przez śledzia aż po szarpaną gęsinę. Restauracja Gryfon z Jastarni zaskoczy smakami ryb, takimi jak: rolmopsy śledziowe, szprot wędzony w oleju z estragonem, wątróbki z dorsza, makrele po pucku, paprykarz helski czy pasztet z łososia, które zostały przyrządzone przez szefa kuchni.
- Ponadto w strefie Pomorskich Smaków możemy nabyć regionalne produkty spożywcze, np. mleko prosto od kociewskiej krowy, masło, śmietanę, jogurt, kefir, twarożek, sery: wędzony, solony, a nawet serek waniliowy od Radostowskich rarytasów, polędwiczka wędzona kociewska, szynki wędzone i wędzono-parzone, kiełbasy oraz mięso z własnego gospodarstwa od Bekonu, chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, pszennej oraz pieczywo bezglutenowe - Pracownia Wypieków Trójmiasto - mówi Aleksandra Raczyńska, z Kancelarii Marszałka Województwa i dodaje: - Wszystko to tworzy atrakcyjną, przyjemną, bezpieczną strefę street food "Pomorskie smaki". Dodatkowym walorem strefy są także stanowiska promujące kulturę, rękodzieło i turystykę w Pomorskiem.
Kuchnia niemiecka, grecka, chińska i polska w okolicach parku Świętopełka
Jednym z ciekawszych kramów gastronomicznych w okolicy parku Świętopełka może pochwalić się Tomasz Jakubiak - szef kuchni, który swoje programy prowadzi w telewizji. U Pana Tomasza zjemy m.in. bułkę z szarpaną wieprzowiną, pastrami, bajgle z łososiem (25 zł) czy bagietkę ze śledziem (20 zł). Sporym zainteresowaniem cieszy się także niemieckie Currywurst, czyli kiełbasa z grilla klasyczna lub pikantna (12 zł mała i 17 zł duża). Oryginalne chińskie pierożki przygotowywane na parze zjemy w Baozi - do wyboru z mięsem i marchewką, cebulą, kapustą lub z dynią i na słodko (1 szt. 6 zł, 3 szt. 15 zł). Ponadto na miejscu skosztować możemy także węgierskich langoszy (drożdżowe placki z ziemniakami, smażone na głębokim oleju).
Foodtrucki na Długich Ogrodach
Chociaż ta strefa wygląda najmniej atrakcyjnie ze wszystkich, to tutaj są właśnie najbardziej zróżnicowane dania serwowane wyłącznie z barobusów. Na miejscu zjeść możemy m.in. pizzę calzone, czyli w formie pieroga w cenie od 18 do 25 zł, azjatycki street food, m.in. pad thai z krewetkami (32 zł), wołowiną (28 zł), kurczakiem (25 zł), tofu (20 zł), zapiekanki od 15 do 20 zł czy burgery w różnych wariantach od 23 do 27 zł.
Regionalne potrawy i piwa na Targu Węglowym
Na Targu Węglowym możemy zjeść przede wszystkim dania z grilla, ale także włoskie kanapki, bułki ze śledziem czy coś na słodko, jak lody czy gofry. Na miejscu znajduje się także całkiem spora strefa z piwami regionalnymi.
Opisując jarmarkowe przysmaki nie można nie wspomnieć o wyjątkowych słodkościach, których znajdziemy naprawdę dużo. Hitem są lody tajskie, które wciąż cieszą się dużą popularnością. Są one przygotowywane na oczach klientów, co wymaga niemałej sprawności. Spróbować ich możemy w parku Świętopełka i na Ołowiance.
Wszystkie standardowe i niestandardowe dania możemy spróbować jeszcze do 16 sierpnia, czyli do końca Jarmarku św. Dominika.
Rozpoczął się Jarmark św. Dominika 2020:
Wydarzenia
Opinie (204)
-
2020-07-31 09:46
Opinia wyróżniona
Jarmark (2)
Można widzieć drogi chleb ze smalcem czy golonkę, a można zobaczyć na jarmarku możliwość skosztowania potraw z całej Europy bez jeżdżenia po świecie. Bo jest i Wurst z Niemiec, i pyszne węgierskie kominy i langosze. I drogie jak diabli (ale nikt nie każe wam jeść kilograma) ciastaczka z Włoch. Te ostatnie pięknie wyglądają i smakują jak marcepan. Nie przepadam za słodyczami, ale naprawdę są przepychota!
- 20 13
-
2020-08-02 08:05
Ciastka z Węgier inlangosze możesz dostać cały rok w Gdańsku. Niemiecki wurst jest okropny i nie ma podjazdu do dobrej polskiej kiełbasy. Widać, że można Ci zaimponować byle czym.....
- 1 0
-
2020-07-31 10:49
Szaleństwo normalnie kulinarne . Kuchnie świata zajechały :)
Wurst jest do kupienia w Lidlu i co to niby za atrakcja ? kiełbasa z pieczywem ? Te węgierskie przysmaki to są od dawna co impreza w Gdańsku i często na zjazdach food trucków . Nie wiem czy dla rzeczonych ciasteczek warto jest tam iść , zwłaszcza że jest sporo sklepów gdzie można kupić różne ciekawe ciastka. Nie ma nic co by było taką petardą kulinarną i jakąś nowością gastronomiczną.
- 13 3
-
2020-07-30 15:09
Opinia wyróżniona
Przecież wiadomo, że gdańszczanie nie pójdą na Jarmark jeść... (3)
...wybiorą inne knajpy w Gdańsku. To jest dla turystów, którzy nie wiedzą do jakiej dobrej knajpy pójść, więc pomyślą, że może jednak ten bigos i kiełbasa. Na szybko.
- 74 8
-
2020-07-31 10:19
Gdańszczanie (1)
wyjeżdżają z Gdańska na czas tego kołchozu (trudne słowo)
- 10 4
-
2020-07-31 10:51
Dokładnie tak.
Tylko oszołom tam pojedzie.
- 1 7
-
2020-07-31 08:06
Marcinie w obecnej dobie gdzie emeryci śmigają z smarfonami już problem z tym aby znaleźć dobrą knajpę przestał istnieć
- 4 1
Wszystkie opinie
-
2020-07-30 14:14
(14)
Po co komu ten jarmark? Dla miejscowych to udreka a turystom zaslania miasto, ktore przyjechali zobaczyc. Turysta ma taki jarmark u siebie na odpuscie.
- 171 39
-
2020-07-30 14:40
(1)
Ja tam lubie pooglądać zabytki wystawiane na sprzedaż.
- 10 9
-
2020-07-30 19:56
25cm w bicku?
- 0 0
-
2020-07-30 16:03
Jakiś dancing porządny lepiej
- 2 2
-
2020-07-30 16:15
Bida z nendzom. Idźcie sobie z tym odpustem na Plac Zebrań albo na stadion.
- 20 4
-
2020-07-30 16:26
Tradycja (4)
Rzeczywiście mógłby być lepiej zorganizowany. Przede wszystkim tylko stoiska rzemieślnicze, antyki lub naprawdę interesujące produkty, które na codzień nie tak łatwo dostać w galerii handlowej. Stoiska gastronomiczne też powinny być, choć nie takie jak są obecnie. Za kleks musztardy, obrzydliwy szaszłyk i kromkę chleba płaci się około 50 zł. Niemniej jednak powinniśmy podtrzymywać tradycję Jarmarku i rezygnacja z niego nie jest rozwiązaniem. Po prostu warto byłoby zamknąć te wszystki budy z chińszczyzną, innowacyjnymi obieraczkami do warzyw, czy tańczącą myszką miki na chodniku z lat dziewięćdziesiątych. Zdecydowanie dużo lepiej by to wówczas działało.
- 34 2
-
2020-07-30 17:35
Jakie społeczeństwo (1)
Taka oferta.....
- 13 1
-
2020-07-31 07:58
To jarmark pod turystę .
W tym roku pod turystę z podlasia.
- 2 2
-
2020-07-30 19:11
(1)
Czy Pan był w tym roku na Jarmarku? Czy potrafi Pan rozróżnić stoisko Jarmarkowe od nielegalnego handlu?
Zacząłbym od odpowiedzie na te dwa proste pytania. Miłego dnia- 6 3
-
2020-07-31 07:49
Nielegalne szaszłyki, powiadasz.
- 3 0
-
2020-07-30 18:10
jarmark jest spoko szczególnie dla turystów z zagranicy np z kartuz .....
....a jedzenie przyrządzane jest w naczyniach dla bydła ....a za 25zł to mam kurczaka zagrodowego z ryżem i jeszcze na piwo starczy
- 13 2
-
2020-07-31 07:21
(1)
to tradycja bucu wieloletnia tradycja , która nie pasuje takim szeregowyym konsumentom o niewygórowanych potrzebach życiowych ... Boże Narodzenie też bez sensu ? tego typu jarmarki odbywają sie nie tylko w Gdańsku i zawsze stanowią swego rodzaju atrakcję ... no ale szykuje sie promo w lidelu na niemieckie pomyje zwane piwem więc i coś dla ciebie bedzie
- 4 3
-
2020-07-31 07:53
Zapomniałeś jeszcze o dziadku z Wehrmachtu, czy tam SB. A może to Żydzi byli? Nie zapomnij pół litra na pasterkę wziąć (wieloletnia tradycja).
- 1 3
-
2020-07-31 10:21
Gdzie kasy fiskalne ?
No gdzie?
- 1 0
-
2020-07-31 17:52
Mieszkam w Gdańsku od urodzenia czyli ponad 40 lat. Od kiedy pamiętam zawsze jestem chociaż raz na jarmarku. To jest nasza tradycja i trzeba tego bronić. A nie tylko krytykować.
- 2 1
-
2020-07-30 14:21
Ja zawsze wybieram pajdę chleba ze smalcem za 16 pln. (9)
- 79 21
-
2020-07-30 14:58
(1)
Powariowali z tymi cenami
- 23 1
-
2020-07-31 07:55
No tak powinni za darmo rozdawać bo przecież ludzia się nalezy. Podziękuj cudownie panującym za drożyznę przypomnę w cenie tego jedzenia masz wliczone pełno opłat takich jak: wynagrodzenie pracownika, zusy, pity, vaty stoiska za darmo też tam miejsca pewnie nie mają a jak ci ceny przeszkadzaja i jest dla ciebie za drogo to nie musisz tam nic kupować
- 7 8
-
2020-07-30 15:03
(4)
Szaszłyk i piwo, fajnie, jednak nie za taką cenę
- 17 1
-
2020-07-31 08:28
(3)
To za ile taki zestaw powinien być według ciebie?
- 0 6
-
2020-07-31 13:13
17-20zl max (1)
- 4 0
-
2020-07-31 14:24
To rozumie że do biznesu właściciel ma dołożyć z własnej kieszeni?
- 1 2
-
2020-07-31 16:46
minimum 60 - 80 zet
- 0 1
-
2020-07-30 16:52
ogórek +2zł
- 12 1
-
2020-07-31 13:12
ta cena za kurz z ulicy jako przyprawa:D
- 0 1
-
2020-07-30 14:25
Bułka ze śledziem za 20 zł to chyba obecny zwycięzca. (6)
Przebija zeszłoroczną kromkę chleba ze smalcem po 12 zł. Kiełbasa grillowana w cenie 17 zł powinna mieć szansę na podium.
- 145 4
-
2020-07-30 14:39
(1)
śledź pewnie pamieta zeszły jarmark:)
- 31 1
-
2020-07-30 14:43
Paaaanie,
szef kuchni sam doglądał rybaków na kutrze, żeby najlepsze sztuki nam dali ;-)
- 36 1
-
2020-07-30 17:20
Ale to bułka autorska (1)
Od samego Pana z tv
- 19 0
-
2020-07-30 18:13
Ziarna od plew osobiście oddzielał przed zmieleniem na mąkę.
Potem zduna pouczał, żeby mu piec pod wypieki odpowiednio zbudował. Cały proces produkcyjny to nie w kij dmuchnął i zrobił parasol!
- 18 0
-
2020-07-30 22:00
Bulla ze śledziem na targu węglowym kosztuje 12 zł. Trochę nie fajnie wprowadzacie błąd
- 1 3
-
2020-07-31 01:29
A gdzie
Teraz stoi?
- 1 0
-
2020-07-30 14:25
To co zawsze (18)
1. Kiełbasa z grylla za 25zł
2. Pajda chleba ze smalcem za 15zł
3. Zapiekanka z cebulą i pieczarkami 13zł
4. Miseczka bigosu 12zł
Do tego piwko typu Tyskie z kija za 16zł
Życ nie umierać- 167 5
-
2020-07-30 14:29
(9)
Nie zapomnij o przedsiębiorczym podejściu do rozlewanego piwa, czyli chrzczeniu go wodą;)
- 34 0
-
2020-07-30 14:45
Piwa się nie chrzci, to akurat powielany mit.
Marża jest tak wysoka, że się nie opłaca kombinować. Ewentualnie zamawiasz wersję np. 3% alkoholu, która smakuje jeszcze gorzej.
- 21 4
-
2020-07-30 14:53
Wyprodukowanie 1 litra wody atestowanej do picia jest droższe niż litra tego, co kupujesz pod nazwą piwo, więc chrzczenie to
mit.
- 21 2
-
2020-07-30 15:38
(3)
Piwa się nie chrzci. Jest z koncentratu i dodaje się wody przy nalewaniu, dlatego tak się pieni jak w plastik te siki leją. Tak samo jak dolewka w sieci z kurczakami w nalewaku są osobne dysze do wody i koncentratu napoju.
- 18 1
-
2020-07-30 16:07
Nie takie numery znają.
- 13 0
-
2020-07-31 08:31
Widzę że obeznany jesteś z własnego doświadczenia to wiesz? A piwo z innych powodów się pieni ale pewnie nigdy za barem nie stałeś więc i pojęcia nie masz :)
- 4 1
-
2020-07-31 09:56
Wystarczy wziąć piwo z Rockmilla, a nie koncernowego Kasztelana i po kłopocie. Małe browary nie kombinują, bo ich po prostu na to nie stać. A akurat na jarmarku różnica w cenie między kraftem i koncerniakiem jest minimalna.
- 5 0
-
2020-07-31 12:35
(2)
Na koncernach najlepsza przebitka. Koszt produkcji kilkanaście groszy na 0.5l, w hurcie po lekko ponad 1zł. Po co lać premium markę - Kozela czy Książęce jak można budżetowego Żubra do szklanki wypełnionej w 1/5 wodą? Na jarmarku jeszcze pół biedy, ale w sopockich klubach, gdzie nie widzisz do czego naprawdę nalewa barman poza tym jest dosyć ciemno to dalej sytuacja która się odbywa za cichym przyzwoleniem właściciela. Z kraftem to nie przejdzie, za mały wolumen i przeciętny konsument takowych piw bez problemu się skapnie że barman coś kombinował, dlatego głównie na takich imprezach jest któryś z wielkiej trójki koncernów.
- 2 1
-
2020-08-02 08:14
(1)
Szlachetny Kozel czy Ksiazece :D:D:D i w tym momencie przestałem czytać, bo nie masz pojęcia o czym piszesz....
- 2 1
-
2020-08-03 07:11
To może przeczytaj jeszcze raz ale tym razem całość i to ze zrozumieniem? Dla Kompanii Piwowarskiej to są marki premium, reszta to byle jak najtaniej i jak najwięcej. Żadne z piw KP niczego nie urywa, to wiadomo. Jak taki znawca jesteś to słucham, co masz do powiedzenia. Pewnie nic, ale zawsze fajnie wrzucić swoje 3 grosze i dać upust swoim kompleksom prawda? :)
- 0 0
-
2020-07-30 15:12
I dodatkowo szaszłyczek! (6)
Bez szaszłyczka za 20 zł ani rusz!
- 16 0
-
2020-07-30 18:41
za 20 zł to sobie możesz postać i powąchać (1)
- 17 0
-
2020-07-30 20:20
Za 20zl to 100gram
- 9 0
-
2020-07-31 07:59
(3)
No tak za darmo powinien przecież byc. A wynagrodzenie osób tam pracujących ich zusy opłata za miejsce to powiem właściciel z własnej kieszeni zapłacić. Sorry chcieliście socjalizm to niech was ceny nie dziwią w przyszłym roku gwarantuje będzie jeszcze drożej już wam to mówię byście nie byli zdziwieni :)
- 1 7
-
2020-07-31 08:24
dzięuję za informację (1)
Czy sądzisz, że tym mnie zmotywowałeś, aby przyjść na jarmark i coś kupić?
- 6 0
-
2020-07-31 08:32
Nie miałem nawet takiego zamiaru :)
- 0 2
-
2020-07-31 13:15
Jakie zusy, jakie podatki? Ha ha ha tu jest Polska! ;D
- 3 0
-
2020-07-30 19:15
Odwiedzamy rożne stoiska, są i budki z kiełbasa za 12, czy śledziem za 12.
Od dwóch lat nie ma Tyskiego tylko jest Okocim i piwa z rodziny Carlsberga - do wyboru i do oporu, na różnorodność nie można narzekać.- 0 7
-
2020-07-30 14:27
2 lata temu kielbacha była ochydna w gastro strefie nad matlawa (1)
- 30 3
-
2020-07-31 01:30
Kaszuby
Szajs smażą
- 3 0
-
2020-07-30 14:29
pussstki (8)
ale puchy na Jarmarku...
Ciekawe czy stoiska w tym roku były tańsze?- 47 1
-
2020-07-31 06:10
(6)
były,część handlujących porezygnowała,moi znajomi z antykami nie przyjechali, pojechali w inne miejsca gdzie nie muszą tyle za stoisko płacić, z resztą u nich nikt by nie kupił bo polaki tylko paczą
- 6 0
-
2020-07-31 07:31
Oj nie tylko paczą ale niestety....
..wszystkie towary macajo a stara zasada brzmi że towar macany należy do macanta.....ale polacy jej nie znajo ...
- 1 1
-
2020-07-31 07:41
W jakie inne miejsce ? (4)
W lesie przy drodze obok jagód towar rozłożyli ?
- 1 3
-
2020-07-31 08:02
(3)
Tak po poza Gdańskiem świat się kończy
- 6 0
-
2020-07-31 10:22
Jest Wilno, Brema, Berlin, Hradec Kralove (2)
- 8 0
-
2020-07-31 10:51
Są tam jarmarki w tym czasie (1)
czy kram ze starociami rozbijają na głównym deptaku ?
- 0 3
-
2020-07-31 13:17
Tak. Są!
- 3 0
-
2020-07-31 13:17
1,5x1,5 m za 3000 zł
- 0 0
-
2020-07-30 14:33
(3)
Kurcze, wystarczyłyby jeszcze maksimum 2/3 miesiące bez strzyżenia naiwnych zagranicznych turystów i erazmusów(ze względu na ich brak) a lokale wreszcie dostosowałyby ceny do polskiego klienta. Już zapowiadało się na zmiany, co pokazywały artykuły z tej strony o lokalach przyjaznych(nagle, od nowości) seniorom, matkom, itp.
- 63 6
-
2020-07-30 14:36
Dokładnie, jakby cały sezon byliby na postojowym to za rok nie byłoby komu podawać odmrażanej rybki ze chrzczonym browarkiem po cenach jak za dwudaniowy obiad w Sheratonie :)
- 27 3
-
2020-07-31 08:27
Hahaha... Uśmiałam się :D (1)
Taaaa... to turyści nam w Polsce ceny zawyżają, absolutnie nie ma to wspólnego NIC z podwyżkami energii, płac, ZUSów, podniesieniem stawek VAT, galopującą inflacją i dodatkowo wymaganiami zakupu przesadnie drogich środków ochrony osobistej... Pobierajcie dalej swoje PLUSY a potem się dziwcie, że drogo... Rząd za darmo nic nie rozdaje - pobudka narodzie! Jeszcze nie widzicie że za swoje plusy jesteście w stanie nabyć połowę tego, co na początku ich pobierania? Ciemnogród.
- 8 5
-
2020-07-31 09:04
Panie ja tam żadnych podwyzek nie widze. ZUS? Przecież to pracodawca ten zły prywaciarz płaci to nie może na cenach się odbić przeciez. I nie kłam rząd ma swoje przecież pieniądze i z nich rozdaje poprzednicy tylko sobie brali i nic nie dawali XD
- 3 3
-
2020-07-30 14:37
Wolałbym w artykule jedno zdanie.. (7)
co jest w tym roku nowego ?
(to nie przytyk do redakcji oczywiscie, co do organizatorow)- 74 3
-
2020-07-30 14:46
Ceny są nowe. (1)
- 30 0
-
2020-07-31 08:35
Dziwne aby były stare
- 0 5
-
2020-07-30 16:03
(3)
Nowy jest chyba grecki gyros. Czyli w picie. Do tego sos tzatziki i frytki. Do wyboru z kurczakiem lub baranina. I jak już brać to chyba z baranina bo to zawsze cos innego niż kurak. I stoisko z podplomykami jest chyba nowością. Albo ich nie pamiętam z zeszłego roku.
- 6 0
-
2020-07-31 08:03
(2)
Ciekawe tylko ile baraniny jest w tej baraninie
- 3 0
-
2020-07-31 08:21
Tyle, żeby baran się nie zorientował ;-) (1)
- 10 0
-
2020-07-31 14:29
Czyli max 30% bo mało kto zna smak prawdziwej baraniny
- 3 0
-
2020-07-30 22:08
Jak co
Pandemia
- 3 0
-
2020-07-30 14:41
(2)
Dokładnie i rzetelnie
Bigos 18zł, kiełbasa 10zł..., ale ZA KG- 33 2
-
2020-07-30 14:49
dokończenie - sztukę czy 100G ?
- 12 0
-
2020-07-30 14:51
cha cha cha ,za kilogram .
- 10 1
-
2020-07-30 14:46
Jarmark, czyli to samo co wszędzie w sklepach, tylko w gęsto ustawionych budach. (1)
Atrakcją był wtedy, kiedy w sklepach niczego nie było, ale teraz - co to za atrakcja?
- 68 1
-
2021-08-13 17:31
Jarmark
Kiedy byłeś ostatni raz na Jarmarku? Z opisu wnioskuje, ze kilka lat temu, warto się przejść i zobaczyć, oprócz kilku straganów z chińszczyzna, większość to rzemieślnicy, no ale co tam lepiej krytykować z kanapy coś czego się nie widziało
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.