Serdecznie zapraszamy do Sztuczka Bistro na specjalne Gęsie Menu. Od 10 do 12 listopada przez cały dzień będzie można zamówić specjalne czterodaniowe menu oparte na gęsinie z dodatkową opcją win dobranych do każdego dania.
Menu
Carpaccio z gęsi, emulsja z popcornu, majonez estragonowy, piklowana radicchio, pomarańcze
Bodegas Hermanos Peciña, Rioja Crianza 2006 (Magnum)
Bulion z gęsi na wędzonce, pierożki gyoza z gęsiną confit, marynowany Imbir, rzepa, sezam
Prinz von Hessen, "H" Riesling 2015
Duet gęsiego mięsa z piersi i udka, wędzona śliwka, topinambur, orzechy
Apollonio Casa Vinicola,"Rocca dei Mori" Copertino Rosso 2014
Ciepły pączek, konfitura z czarnych porzeczek, słony karmel
d'Arenberg, "Noble Mud Pie" Riesling 2015
Koszt
90 zł/osoba
150 zł/osoba z selekcją win (4 kieliszki)
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 %)
Zapraszamy!
Carpaccio z gęsi, emulsja z popcornu, majonez estragonowy, piklowana radicchio, pomarańcze
Bodegas Hermanos Peciña, Rioja Crianza 2006 (Magnum)
Bulion z gęsi na wędzonce, pierożki gyoza z gęsiną confit, marynowany Imbir, rzepa, sezam
Prinz von Hessen, "H" Riesling 2015
Duet gęsiego mięsa z piersi i udka, wędzona śliwka, topinambur, orzechy
Apollonio Casa Vinicola,"Rocca dei Mori" Copertino Rosso 2014
Ciepły pączek, konfitura z czarnych porzeczek, słony karmel
d'Arenberg, "Noble Mud Pie" Riesling 2015
Koszt
90 zł/osoba
150 zł/osoba z selekcją win (4 kieliszki)
(serwis kelnerski płatny dodatkowo, 10 %)
Zapraszamy!
Filmy