- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 3 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (187 opinii)
- 4 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 5 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
Imprezy kulinarne: kolacje komentowane, degustacje alkoholi i smaki Azji
Dzięki festiwalom kulinarnym i kolacjom degustacyjnym można w trakcie jednego wydarzenia spróbować kilku bardzo różnych potraw czy trunków, a także zapoznać się z najnowszymi trendami i najciekawszymi propozycjami szefów kuchni. Początek roku obfituje w Trójmieście w wiele takich wydarzeń. Polecamy kilka najciekawszych z nich.
Wydarzenia kulinarne. Sprawdź, co będzie się działo w najbliższym czasie
Festiwale kulinarne: smaki Azji i festiwal pizzy
Dwa dni i wszystkie rodzaje pizzy - 28 i 29 stycznia w hotelu Amber będzie można skosztować przeróżnych włoskich placków bez konieczności kupowania całej pizzy. Oprócz degustacji na gości czekać będzie kilka atrakcji, w tym warsztaty z robienia pizzy dla dzieci i dorosłych, przygotowanie ciasta i nakładanie składników oraz własnoręczne komponowanie swojej pizzy. Wstęp jest wolny, lecz z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc warto wcześniej dokonać rezerwacji stolików.
Nie lada gratką dla wszystkich smakoszy wschodnich smaków będzie Festiwal Azjatycki w Polsat Plus Arena Gdańsk. Dymiące tajskie stragany, świeże japońskie sushi, indyjska aromatyczna pakora, gruzińskie chaczapuri i libański tabbouleh. 29 i 30 stycznia w gdańsku zapachnie smakami regionów Azji. W trakcie tej kulinarnej podróży będzie można spróbować marynowanej rzepy i czarnego sezamu, domowego curry z chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą, zupy pho i wietnamskich kanapek bahn mi. Nie zabraknie również dań kuchni koreańskiej oraz malezyjskiej, jak i naturalnych azjatyckich kosmetyków oraz dodatków związanych z kulturą azjatycką. Festiwal odbędzie się w godz. 12-20 w sobotę i 12-18 w niedzielę. Wstęp jest wolny.
Kolacje degustacyjne
Fanom kuchni azjatyckiej może spodobać się także kolacja setowa, którą organizuje 27 stycznia o godz. 19 restauracja Oria Magic House. Tego wieczora będzie można spróbować pięciu wykwintnych, orientalnych kompozycji. Jakich? Tego uczestnicy wydarzenia dowiedzą się dopiero na miejscu, gdzie szefowie kuchni opowiedzą o serwowanych potrawach, wyjaśnią ich tradycję, skład, sposób przygotowania i konsumpcji. Do potraw zaserwowane zostaną znakomite trunki. Cena to 250 zł za osobę.
Zobacz także: 5 restauracji w Trójmieście, w których ryba gra pierwsze skrzypce
Już w nadchodzący weekend, 21 i 22 stycznia, odbędą się dwie kolacje degustacyjne z autorskim menu, stworzonym przez dwóch światowej klasy szefów nagrodzonych gwiazdkami Michelin - Paco Péreza i Wojciecha Modesta Amaro. Wydarzenie odbędzie się w restauracji Arco by Paco Perez na 33. piętrze Olivia Star. Cena menu wynosi 900 zł za osobę, selekcja win dodatkowo płatna: 500 zł za osobę. Bilety wyprzedane.
Z kolei 28 stycznia we wnętrzach gdyńskiej restauracji My Place odbędzie się noworoczny koncert Andrzeja Piasecznego połączony z wykwintną kolacją degustacyjną. Kolacja rozpocznie się o godzinie 20 i będzie składała się z czterodaniowego menu. Następnie, około godziny 21:30 pojawi się gwiazda wieczoru, Andrzej Piaseczny z zespołem . Cena kolacji i koncertu wynosi 590 zł.
Nie brakuje też kolacji degustacyjnych urządzanych w szczytnym celu. 29 stycznia w hotelu Hilton odbędzie się kolacja charytatywna WOŚP. Siedmiu szefów kuchni: Dominik Karpik (Mercato), Philippe Abraham (Petit Paris), Piotr Kościuk (Radisson Blu), Paweł Wątor (Eliksir), Rafał Kopicki (True), Sylwia Garska-Chmarycz (Masterchef) i Marek Moskwa (Cremo) połączy siły i zaprezentuje swoje popisowe dania. Cena kolacji to 299 zł. Całkowity dochód ze sprzedaży trafi bezpośrednio na konto fundacji WOŚP. Podczas kolacji będzie można także wylicytować prywatną kolację przygotowaną z szefem kuchni (dla maks. 6 osób).
Degustacje alkoholi
Choć imprezy i festiwale piwne są domeną letnich miesięcy, ciekawych wydarzeń z piwem w roli głównej nie brakuje również na początku roku. Wielkimi krokami nadchodzi Craft Beer Fiesta. Festiwal odbędzie się 28 i 29 stycznia w trzech gdańskich lokalach: Pułapce, Cafe Lamus i Lawendowej 8 oraz w specjalnym, ogrzewanym namiocie rozstawionym na ulicy pomiędzy lokalami.
- W namiocie będzie można znaleźć około 20 kranów, z których w trakcie imprezy poleje się około 40 tzw. sztosów (w dużej mierze premierowych), czyli piw bardzo pożądanych, trudno dostępnych, limitowanych, nadających się do powolnej degustacji. Wśród nich będą gęste, ciemne piwa o aromatach kojarzonych np. z kawą, gorzką czekoladą, niektóre leżakowane w beczkach po innych szlachetnych alkoholach, jak np. bourbonie, rumie, whisky, czerwonym winie itp. Poza tym będzie można spróbować również piw "dzikich", fermentowanych z udziałem wielu mikroorganizmów, na wzór belgijskich lambików (bardzo złożone aromaty owocowe, kwiatowe, winne, "stajenne", niektóre z tych piw dodatkowo będą kwaśne). Cechą charakterystyczną naszej imprezy są także piwa wymrażane. Prawdopodobnie żadna impreza związana z piwem kratowym w Polsce nie ma ich tylu "na pokładzie". Wymrażanie piwa ma na celu zagęszczenie go. Mamy wówczas jeszcze bogatszy aromat, większe body, piwo ulega wygładzeniu, a niekiedy nawet paradoksalnie zmniejsza się wrażenie odczuwania w smaku alkoholu, mimo że jest go w napoju procentowo więcej - zapowiada Wojciech Skoracki z Pułapki.
Start festiwalu w piątek o godz. 15, a w sobotę o 12. Impreza trwać będzie do godziny 1. Ceny piw w namiocie będą znacznie wyższe od tych, które można standardowo znaleźć w pubie. Ze względu na zawartość alkoholu tych piw (znaczna część powyżej 10 proc.) serwowane będą w pojemnościach 0,3 i 0,15 l. Za to w pubach poleją się piwa lżejsze - w cenach zaczynających się od 12 zł za 0,5 l. Również w pubach będzie sporo premier z uczestniczących w evencie 10 browarów: Absztyfikant, Artezan, Brokreacja, Funky Fluid, Kazimierz, Monsters, Podgórz, Trzech Kumpli, Zakładowy, Ziemia Obiecana oraz specjalni goście: Acid Joe i Sick Boy Brewing. W trakcie festiwalu odbędzie się inauguracja dwóch nowych browarów: Sick Boy Brewing Janka Gadomskiego oraz Acid Joe Krzysztofa Juszczaka. W sumie przez dwa dni festiwalu będzie można spróbować kilkudziesięciu (70-80) różnych piw. Jedzenie zapewni Ostro - pizza neapolitańska oraz Pan Baleron - cheese steaki z wołowiną.
Piątkowe Podróże z winem to propozycja Domu Zdrojowego w Brzeźnie. To wyjątkowe degustacje, w trakcie których wraz z sommelierem można wyruszyć w podróż do wybranych regionów winiarskich i oddać się degustacji kilku szczepów wina i specjalnie dobranych do nich przekąsek. Spotkania prowadzone są w konwencji zabawnej dyskusji, wypełnionej ciekawymi opowieściami o miejscach pochodzenia win. Koszt udziału w degustacji to 129 zł.
Okazją, aby zagłębić się w sommelierski świat, będzie też degustacja win z winnicy Kamil Barczentewicz, którą komentować będzie sam właściciel. Degustacja odbędzie się 22 stycznia o godz. 19 w restauracji Ducha 66. Spróbować będzie można czterech specjałów: Pinot Blanc Beton 2019, Pinot Blanc Barrique 2019, Regent Rose 2019 i Pinot Noir 2019. Wieczór uzupełni paring jedzeniowy przygotowany przez szefa kuchni Bartosza Ratkowskiego. Koszt udziału w wydarzeniu wynosi 150 zł.
Z kolei do fanów mocniejszych alkoholi adresowane jest kolejne wydarzenie z cyklu "Kocham Polską Wódkę". Tym razem w restauracji Ducha 66 odbędzie się test popularnych wódek. Odebrane zostaną im piękne opakowania i historie marketingowe i w ślepym teście wybrany zostanie zwycięzca degustacji. Na stole zaś królować będą przekąski według przepisów zebranych przez Marię Konopczankę i opublikowanych w 1936 r. w książce zatytułowanej "Przystawki do wódki". Wydarzenie odbędzie się 21 stycznia o godz. 19. Wstęp płatny 130 zł.
Miejsca
Wydarzenia
Opinie (10) 2 zablokowane
-
2022-01-19 08:12
Kolacja degustacyjna za .... (3)
900 zł + winka za 500 zł - 1400 od osoby,a bilety wyprzedane...serio ?
Szczerze to jestem w szoku bo za trzy koła można zrobić sobie niezłe wakacje dla dwojga...- 23 1
-
2022-01-19 09:37
Razem z all inclusive
;)
- 8 0
-
2022-01-19 09:41
Czasem warto
Niektórzy inaczej liczą albo wręcz nie liczą, bo nie muszą. :)
A wydarzenie na pewno warte udziału :)- 6 7
-
2022-01-19 17:34
No widzisz, tych co 25 lat temu wybierali wkuwanie do klasówki z fizyki zamiast napieprzania kamieniami na derbach trochę jest. Teraz tobie zostanie wyobrażenie jakie miałbyś wakacje za 3 koła, gdybyś je umiał w ciągu roku odłożyć, a dla innych to tylko fajna kolacja, po której pieniądze nadal się zgadzają.
I tak już będzie zawsze, bez względu na ustrój, będziesz lizał świat przez szybkę.- 6 5
-
2022-01-19 08:51
Dzięki Bogu już nie reklamujecie Sztuczki bo ostatnie miesiące każdy art o tego rodzaju był z lokowaniem tej "restauracji"
Naprawdę z wielu w których byłem w/w słabo się plasuje i nie ze względu na jakość kuchni ale za brak wartości dodanych jak atmosfera , dostępność gdyż restauracja jest częściej zamknięta niż otwarta. Oczywiście to moja subiektywna ocena ale jako Gdynianin i sąsiad Sztuczki wolę pojechać do Oliwy na kolacje niż zejść w kapciach na dół aby z pewnością pocałować klamkę zamkniętej restauracji.
Kuchnia ok ale zarządzanie restauracją i wyjście na przeciw oczekiwaniom klienta na zerowym poziomie. Pozdrawiam i życzę szybkiego planu naprawczego- 11 0
-
2022-01-19 09:40
Ha ha ha ha ha
Wojciecha Modesta Amaro. Wydarzenie odbędzie się w restauracji Arco by Paco Perez na 33. piętrze Olivia Star. Cena menu wynosi 900 zł za osobę, selekcja win dodatkowo płatna: 500 zł za osobę. Bilety wyprzedane.
- 7 3
-
2022-01-19 11:59
degustacje alkoholi? Czy ustawa o zakazie promowania alkoholu i wychowaniu w trzeźwości nie obowiązuje?
- 4 3
-
2022-01-19 17:09
Piasek to ten typek co darł r...?> dno jakich mało
- 1 0
-
2022-01-19 22:57
Olivia Star (1)
Chciałem kupić tam bilet za 1400 ale tylko dla siebie bo dla żony już mnie nie stać a i tak wyprzedane. Cóż zrobie degustacje alkoholi w domu starczy na conajmniej 2 imprezy
- 3 0
-
2022-01-20 08:33
No widzisz, będziesz miał 700 Kustoszy.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.