- 1 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (179 opinii)
- 2 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 5 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Jemy na mieście: niebanalna restauracja My Place w Gdyni
Istnieje wiele mitów związanych z hotelowymi restauracjami. Niektórzy uważają je za miejsca dostępne jedynie dla gości hotelu, zbyt ekskluzywne albo z drogimi, ale mało oryginalnymi daniami. Być może kiedyś tak było, ale obecnie takie lokale wyróżniają się urozmaiconym, sezonowym i często autorskim menu, które często inspirowane jest kuchnią regionalną. Jedną z hotelowych restauracji odwiedziłam niedawno w towarzystwie koleżanek. Wybrałyśmy się do My Place bar&restaurant, która mieści się w Hotelu My Story w Gdyni przy Alei Zwycięstwa 14. W poprzednim odcinku cyklu "Jemy na mieście" pisałam o restauracji Moja Gruzja na Zaspie. Za dwa tygodnie przeczytacie relację z wizyty w śniadaniowni Marmolada Chleb i Kawa (już tam byłam).
Po przekroczeniu progu lokalu najbardziej rzuca się w oczy zieleń. Ta barwa dominuje w wystroju oraz ogromnej liczbie roślin, głównie dużych, naprawdę efektownych monster rozmieszczonych na parapetach. Ich obfitość nieco zasłania okna, a to sprawia, że zielona ściana skutecznie odcina nas od ruchliwej od ulicy.
Restauracja składa się z jednej przestronnej długiej sali podzielonej na dwie strefy: większą restauracyjną z zestawami stołowymi i mniejszą, barową. Pomiędzy nimi umieszczona jest recepcja hotelowa oraz hol z windami. Wystrój lokalu jest typowy dla hoteli - schludny, elegancki i pozbawiony nadmiernej liczby ozdób. Elementami dekoracyjnymi są lustrzane kolumny oraz geometryczne fragmenty lustra na ścianie.
Pod oknami umieszczono duże ciemnozielone kanapy i stoły. Kanapy są niezwykle wygodne, wręcz się w nie zapadamy. Takie wygodne siedziska sprzyjają długiemu siedzeniu i celebrowaniu posiłku. Usiąść możemy także przy stołach z krzesłami.
Na sali znajduje się również kącik zabaw dla dzieci, wyposażony w atrakcyjne zabawki. Doceniam to, bo widać, że komuś zależało na stworzeniu miłej przestrzeni dla maluchów, gdzie znajdą coś więcej niż tylko kolorowanki i kilka zabawek. Tu naprawdę mają się czym bawić i co poczytać.
Karta oparta jest na daniach kuchni europejskiej z naciskiem na polską, ale w bardziej nowoczesnym wydaniu.
Zamówiłyśmy:
- tatara z awokado - z karmelizowanymi orzechami, pomidorkami cherry, majonezem buraczanym i czipsem z komosy ryżowej (39 zł);
- gnocchi buraczane z palonym kalafiorem - z kozim serem, zieloną oliwą, prażonymi pestkami słonecznika, zieloną oliwą i rukolą (49 zł);
- halibuta podanego na puree maślanym - puree z zielonego groszku z miętą, zielonymi warzywami, sosem kafirowym (75 zł);
- sznycla z polędwiczki wieprzowej z jajkiem sadzonym - z puree maślanym, glazurowaną marchewką, sałatką z ogórka kiszonego (65 zł).
![Schabowy większy od głowy. Kotlety-giganty w Trójmieście](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3605/150x100/3605264__c_66_228_679_475__kr.webp)
Tatar z awokado z azjatyckim twistem to połączenie kremowej konsystencji awokado z delikatną nutą sezamu, uzupełnione słodkością pomidorków cherry. Jest to harmonijna kombinacja słonego, słodkiego i kremowego smaku z chrupkością i aromatem orzecha laskowego. Dla mnie była to ciekawa wariacja na temat klasycznego tatara.
Gnocchi burczane z palonym kalafiorem i kozim serem było smacznym połączeniem różnych tekstur. Chrupiący kalafior z lekką goryczką, mięciutkie kluseczki ze słodkim posmakiem, aksamitny i intensywny kozi ser, a na to wszystko pierzynka z ostrej, delikatnie orzechowej rukoli. Niczego temu daniu nie brakuje.
Najwięcej słów zachwytu zdobył halibut na puree z zielonego groszku. To danie o złożonym i harmonijnym smaku. Zacznijmy od perfekcyjnie przyrządzonej ryby, która była soczysta, miękka i wręcz rozpływała się w ustach. Delikatny smak halibuta fenomenalnie łączył się ze słodkim, orzeźwiającym groszkowym puree. Mięta dodała wyrazistości i podbiła smak delikatnego mięsa halibuta. Z kolei kremowy sos kafirowy z cytrusowym akcentem dodał całości aromatu i świeżości. Warzywne dodatki i ziemniaczane puree były równie smakowite. Zarówno cukinia, jak i chińskie brokuły były al dente, co dobrze kontrastowało z maślanymi puree i delikatną rybą. To jedno z tych dań, na które obiecujesz, że wrócisz.
Sznycel w stylu wiedeńskim z sadzonym jajkiem był sporych rozmiarów. Został przygotowany zgodnie ze sztuką, a więc cienko rozbity z "falującą", odpadającą panierką. Jednakże w smaku mnie nie zachwycił tak jak wyżej wspomniany halibut - był niecno za suchy. Jajko było w porządku, podobnie jak ziemniaczane puree i sałatka z kiszonych ogórków. Ale jestem przekonana, że sznycel ma grono swoich wielbicieli, bo wiem, że są osoby, które wolą nieco mocniej wysmażone mięso.
Podsumowanie: restauracja My Place ma dobrą kuchnię, serwowane dania były dobrze skomponowane, a halibut i tatar absolutnie uwodziły smakiem. Obsługa jest profesjonalna i nienachalnie uprzejma, chętnie odpowiada na wszystkie pytania. Ceny są według mnie nieco za wysokie, co niestety potwierdza jeden z mitów na temat hotelowych restauracji, choć tu wiedziałam, że płacę za jakościowe, "dopieszczone" wizualnie jedzenie. Restauracji My Place w Gdyni wystawiam ocenę bardzo dobrą z małym minusem za wspomniane ceny oraz sznycla, który nie do końca spełnił moje oczekiwania.
O autorze
Miejsca
Opinie (76) 8 zablokowanych
-
2024-05-31 08:23
Opinia wyróżniona
Organizowałam tam rodzinny obiad, było ok
Jedzenie smaczne, obsługa przyjazna i kulturalna, goście zadowoleni. Przyjemne miejsce
- 14 8
Wszystkie opinie
-
2024-05-31 07:02
(6)
Sznycel za 15 euro...a w Berlinie to samo,2x wieksze i 8 euro.
- 19 12
-
2024-05-31 09:59
A w Moskwie po ile??? (2)
- 4 2
-
2024-05-31 10:08
(1)
A nie wiem,Ty nam POwiedz, wszak jesteś tam rezydentem.
- 5 3
-
2024-05-31 13:33
Nie odwracaj kota ogonem.
- 0 1
-
2024-05-31 13:05
Kebab w Berlinie to jakieś 7eu. Sznycla za 8 to w Imbisie nie zje chyba.
- 1 1
-
2024-05-31 14:22
No to jedź i przestań marudzić.
- 0 2
-
2024-06-25 14:47
Dobry sznycel to w Berlinie w restauracji o porównywalnym charakterze spokojnie 20+ Euro i wcale nie jest większy. Restauracja słabszej kategorii z kolei będzie miała właśnie około 15 Euro i znając życie ten sznycel będzie beznadziejny. Dla porównania: Monachium czy Szwajcaria to kwota rzędu 12 Euro za coś na poziomie sznycla z baru mlecznego i 27 Euro za takiego "porządnego. Plus oczywiście dodatki w rodzaju frytek, ziemniaków osobno płatne.
- 0 0
-
2024-05-31 07:07
(3)
Schabowy z frytkami i surówką w zeszłym roku w Kołobrzegu za jedyne 76 zł ... Serio! No to chodziliśmy na obiad do azjatyckiej na pyszne jedzenie sporo tańsze. Wczoraj wieczorem byliśmy z żoną na spacerze na "starówce". Powiedzieć tłumy to nic nie powiedzieć . Knajpy nabite w 80% przy tych cenach .
- 25 2
-
2024-05-31 07:18
Mamy raj,wszyscy zarabiają PO 3000 euro to i knajpy pełne.
- 7 8
-
2024-05-31 10:56
Zarobki poszły w górę. Tylko restauratorzy mimo wzrostu wszystkich kosztów maja sprzedawać po cenach z przed pandemi.
- 2 8
-
2024-05-31 20:50
Raczej chyba na paszę z mrożonki chodziliście
- 1 1
-
2024-05-31 07:39
Czy możemy wreszcie dostać metodologię w jaki sposób wybieracie knajpy? (1)
Bo jeśli one wam płacą, to powinno być to oznaczone. A jeśli nie płacą to dostają od was darmową reklamę i byłoby dobrze wiedzieć co powoduje że pani wybiera akurat tę knajpę a nie inną. To się transparentność nazywa. W Polsce słowo niestety mało znane.
- 48 5
-
2024-05-31 11:32
bierze mapę, zamyka oczy i kładzie palec na mapie
potem tam idzie
- 1 3
-
2024-05-31 07:47
Nic o napojach?
Woda 0,2 16zl
- 32 0
-
2024-05-31 07:49
(1)
Słabo to wygląda. Ten sznycel z tym jajkiem to nie na restauracje a raczej jakieś bistro wygląda. Restauracja inaczej daje jeść. Kiedyś na frytki ktoś obierał i kroił ziemniaki a było to tanie danie. Obecnie sypią z worka a kasują jak za kawior. Jesteście wszyscy chytrzy i pazerni. Sznycel w jajku i bułce tartej to kosztuje kilka złotówek. Surówka z kiszonego może dwóch to ile? Trzy złote? Hehe. Chory świat.
- 44 4
-
2024-05-31 08:19
za to nie masz już jarmużu tylko awokado wszędzie
I fajne są te restauracyjne, duże talerze z takim małym wgłębieniem na jedzenie w środku. Wziąłbym takich parę w prezencie dla teściowej.
- 7 1
-
2024-05-31 07:57
po tym jak wszytskie restauracje i budy z zarciem staly sie niebanalne, co pozostalo? (1)
- 23 1
-
2024-05-31 07:59
Banalny Ramen.
- 4 0
-
2024-05-31 08:05
Ciężko się to czyta (1)
Sztuka panierowania kotleta???!! Tak aby panierka była falująca i odpadająca.. OMG
- 46 3
-
2024-06-01 13:21
Ciężko to jest po polskawemu!
Po polskawemu!!! Po polsku jest - trudno! Trudno!! Trudno!!!
- 1 1
-
2024-05-31 08:17
(1)
Tatar miał twist azjatycki i był wariacja na temat klasycznego tatara....cudowny język opisujący rzeczywistość, powiedziałbym wręcz że w punkt.
- 38 1
-
2024-07-02 07:51
język polski jest bardzo malowniczy
- 0 0
-
2024-05-31 08:18
(6)
Sznycel w stylu wiedeńskim i z wieprzowiny?!
- 17 2
-
2024-05-31 09:29
(5)
Dlatego "w stylu". Cielęcy to sznycel wiedeński, Wiener Schnitzel. Inne Austriacy nazywają Schnitzel Wiener Art - czyli właśnie w stylu lub po wiedeńsku - i mogą być z drobiu lub wieprzowe.
- 2 2
-
2024-05-31 10:27
(4)
Skoro wiedeński charakteryzuje się cielęciną to nie fair jest pisanie o takim w przypadku sznycla wieprzowego. Mógł być po prostu sztycel lub schabowy.
- 4 1
-
2024-05-31 10:41
(3)
Różnica zbyt subtelna? To jeszcze raz. Sznycel wiedeński jest z cielęciny, sznycel po wiedeńsku lub w stylu wiedeńskim - z wieprzowiny lub kurczaka.
- 3 1
-
2024-05-31 11:27
a czym się różni panie jeszcze raz sznycel po wiedeńsku od schabowego (2)
- 0 0
-
2024-05-31 13:14
Jak sama nazwa wskazuje kotlet schabowy jest ze schabu (wieprzowego).
- 0 1
-
2024-06-01 17:03
Różnią się tym, że sznycel podawany jest z jajkiem sadzonym.
- 0 0
-
2024-05-31 08:23
Opinia wyróżniona
Organizowałam tam rodzinny obiad, było ok
Jedzenie smaczne, obsługa przyjazna i kulturalna, goście zadowoleni. Przyjemne miejsce
- 14 8
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.