- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (78 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (43 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Kosztują nawet kilka tysięcy zł. Nietypowe torty artystyczne
Czasy, kiedy słowo tort oznaczało jasny biszkopt z owocami, galaretką i toną bitej śmietany, już dawno minęły. Teraz królują torty artystyczne, w których ogranicza nas jedynie wyobraźnia. Trójmiejskie cukiernie gotowe są spełnić nawet najbardziej szalone wizje swoich klientów, a wybór smaków może przyprawić nas o zawrót głowy, podobnie jak cena tych najbardziej wymyślnych.
Cukiernie i piekarnie w Trójmieście
Bardzo nietypowe torty ma też w swoim portfolio Duszka Niesamowite Torty. Wśród jej realizacji znajdziemy m.in. tort w kształcie śledzia, zupy, kremu Nivea, spaghetti czy... operowanego nosa. Agnieszka Duszyńska, autorka tortów wspomina sytuację, kiedy zawiozła do restauracji tort w kształcie żurku i poprosiła o schowanie go do lodówki, a pani kucharka zaczęła dopytywać "na którą godzinę podgrzać tę zupę".
- Robienie niestandardowych tortów to fajna i satysfakcjonująca praca, głównie dlatego, że moi klienci bardzo entuzjastycznie reagują podczas odbioru zamówienia. Czasem wyrwie im się jakieś niecenzuralne słowo albo nienadające się do powtórzenia określenie. Realistyczne torty wywołują też spore poruszenie na imprezach, niektórzy goście nie wierzą, że jest to tort, inni żywo dyskutują nad tym, "jak to jest zrobione" - mówi Agnieszka Duszyńska, Duszka Niesamowite Torty.
Pomysły bywają szalone
Nudne, śmietanowe torty z napisami "Urodziny Kasi" czy "100 lat Zosiu" odchodzą do lamusa. Teraz klienci chcą, żeby słodkie wypieki odzwierciedlały ich zainteresowania, karierę czy pasje.
- Zdobienia tortów to temat rzeka. W zasadzie ogranicza nas tylko wyobraźnia. Zdobienia tortów klasycznych tortów mają wiele możliwości, nie ma ograniczeń, jednak co do zasady, żeby coś wyrzeźbić, potrzebujemy solidnej podstawy. W naszej pracowni zdobienia wykonujemy na bazie kremów maślanych, na których możemy namalować np. pejzaż lub kwiaty. Z kremów możemy wykonać trójwymiarowe kwiaty. Nie ma co ukrywać, to prawdziwa artystyczna praca. Przygotowanie zdobień lub ich wykonanie, często zabiera nam więcej pracy niż sam tort. Żartujemy czasem, że tort jest dodatkiem do zamówienia - mówi Anna Samsel, WypiekAna Pracownia Cukiernicza.
Zanim zdecydujemy się na zamówienie tortu, warto przejrzeć w Internecie zdjęcia i wybrać kilka inspiracji. Dla cukiernika będzie to cenna wskazówka na temat naszego gustu i poczucia estetyki.
Nadchodzące imprezy kulinarne
- W kwestii wyglądu tortu bardzo lubimy, jak klient daje nam wolna rękę i opowiada tylko o temacie. Często podczas składania tortu wizja tworzy się sama, tak jakby sam tort podpowiadał cukiernikowi, jak go ozdobić. Bywa, że planujemy jedno, a wychodzi zupełnie co innego - mówi Diana Volokhova z cukierni Więcej.
Pomysły klientów bywają naprawdę szalone, a cukiernicy niejednokrotnie "stają na rzęsach", żeby je zrealizować. Czasami jednak nawet oni muszą postawić granice.
- Bardzo lubimy nietypowe projekty, ale musimy pamiętać, że tort ma być deserem, a granica smaku i wyczucia jest ważna. W trakcie sześciu lat prowadzenia pracowni były bodajże dwa projekty, na które się nie zgodziłyśmy - mówi Izabela Komor, Słodkości Marty i Izy.
Kremy, owoce i jadalne złoto
Cukiernicze szaleństwo nie kończy się tylko na efektownym wyglądzie, ale ma swoją kontynuację w smakach tortu. Prawie każda z cukierni ma w swojej ofercie od kilku do kilkunastu smaków kremów oraz rozmaite dodatki. Tortu nie muszą sobie odmawiać także klienci z różnymi ograniczeniami w diecie, w ofercie trójmiejskich cukierni znajdziemy torty bez glutenu, laktozy, cukru czy produktów odzwierzęcych.
Redakcyjna degustacja - gotowe kanapki z popularnych sieci
- W naszej ofercie znajduje się szeroki wybór tortów okazjonalnych, o różnorodnych smakach i dekoracjach: świeże owoce, toppery, świeże kwiaty, makaroniki, jadalne złoto lub różnego rodzaju słodkości - mówi Aleksandra Pardo, Manufaktura Mojej Mamy. - Smaki cieszące się największym uznaniem wśród naszych klientów to truskawkowy, malinowy, owoce leśne, śmietankowy z musem z białej lub mlecznej czekolady. Naszym oryginalnym smakiem tortu jest palona biała czekolada z musem egzotycznym (mango-marakuja) z prażynką.
Od kilkuset złotych do... kilkunastu tysięcy
Wiemy już, że torty artystyczne mogą spełnić nasze estetyczne i kulinarne marzenia. Ile jednak trzeba zapłacić za taką przyjemność?
W większości zapytanych przez nas cukierni ceny plasują się w przedziale od 90 do 130 zł za kilogram tortu. Dodatkowo płatne są figurki, których cena może wynosić od 30 do nawet 300 zł. Każdy projekt wyceniany jest indywidualnie.
- Cena jest zawsze uzależniona od projektu tortu oraz ilości porcji. Średnio tort na 10 osób z elegancką, kwiatową dekoracją kosztuje 180 zł. Co do projektów "rzeźbionych", to są to torty droższe, gdyż wymagają więcej naszej pracy i czasu, dodatkowych produktów oraz umiejętności - mówi Izabela Komor, Słodkości Marty i Izy.
Nowe lokale w Trójmieście
Pracownia Róg Wojskiego ma w swoim portfolio duże realizacje dla firm, gwiazd, sportowców i polityków. W przypadku takich tortów cena znacząco idzie w górę.
- Jako jedni z pierwszych na polskim rynku wprowadziliśmy torty na wyższy poziom. Musieliśmy przez ostatnie 10 lat "nauczyć" nieco klientów jak wygląda praca nad tortem, ponieważ na początku nie rozumieli dlaczego to tyle kosztuje. Aby efekt końcowy spełniał oczekiwania, potrzeba wielu żmudnych godzin, czasem dni pracy. Tłumaczyliśmy np., że produkcja głowy figurki konkretnej osoby to dla doświadczonej dekoratorki kilka godzin modelowania. W ofercie mamy torty na każdą kieszeń, ale jeśli ktoś oczekuje produktu ekskluzywnego, unikalnego to cena rośnie lawinowo i właściwie nie ma limitu - mówią przedstawiciele pracowni tortów Róg Wojskiego. - Proste torty to koszt nieco ponad 100 zł, a zdarzają się projekty za kilka czy kilkanaście tysięcy.
Miejsca
Opinie (119) 10 zablokowanych
-
2022-04-08 14:35
Podziwiam i doceniam talent artystyczny wykonania (11)
Ale do jedzenia wybieram bardziej tradycyjna formę
- 7 0
-
2022-04-08 17:39
Pierogi z grzybami i żurek (10)
I tak cały rok
- 0 3
-
2022-04-08 19:38
(9)
Po tych twoich komentarzach o "biedronce", juz wiem, ze pisze to jedna i ta sama osoba, czyli autor tortow. Przykro ale nie skorzystam z oferty.
- 2 0
-
2022-04-08 21:12
Jedz mielone (8)
Najlepsze domowe. Za 15 zl z biedronki. Pol kilo wołowego. Najesz sie po uszy. Nie zamawiaj tortów to cie przerośnie. :)
- 0 0
-
2022-04-09 06:23
Pracowalas w biedrze, ze znasz asortyment?
- 0 0
-
2022-04-09 06:26
(6)
Nie zamowie tortow, bo to wstretne wyglada i tak samo smakuje. Ochyda a teraz mozesz smarowac cos o biedrze.
- 0 0
-
2022-04-09 08:43
(5)
Pan twarożek emeryt juz po wyglądzie tortu jak jasnowidz zna smak. A jaki mundry pan emeryt:) ho ho. Nie zapomnij woreczka na kupę przy najbliższym spacerze z pieskiem bo twój pupilek sr* i zostawia po sobie g*wno jak ty w komentarzach
- 0 0
-
2022-04-09 11:20
Przecież to ty wszystkich obrażasz!
- 0 0
-
2022-04-09 11:30
(3)
Czlowieku masz jakos obsesje na temat starszych osob i zakupow w biedronce. To sie leczy!! Zochydziłas tymi wpisami te torty, ze bede teraz omijac wymienione powyzej cukiernie!
- 1 0
-
2022-04-09 15:05
i tak dziadówo omijasz takie cukiernie. (2)
ty kupujesz ciasto conajwyżej z marketu z wyprzedaży na koniec dnia co muchy juz obsiadły i przeleżane na wystawce kurz zebrały. Ale wazne że tanio i duzo do syta :) a najlepsze to twoj domowy serniczek z biedronkowego twarogu z promocji. troche zielony ale sie odkroi i będzie cacy. TANIO
- 0 1
-
2022-04-09 15:55
(1)
Nie musze jesc dziadostwa z twojej cukierni. Porzadny produkt sam sie obroni i nie potrzebuje reklamy a te twoje gnioty udajace
torty sama wcinaj albo nie bo za duzo glukozy powoduje u ciebie ataki agresji. No coz to pewnie z powodu braku klientow, bo kto u prostakaczki i chama bedzie kupowal jesli tak sie rzucasz do ludzi to co ty musisz robic z tymi swoimi tortopodobnymi produktami. Brrr obrzydzenie bierze... Brrr. Zycze szybkiego bankructwa.- 0 0
-
2022-04-09 16:31
zycze mniej piany na ustach bo sie zapowietrzy pani i będzie jeszcze bekac odbytem. A tego smrodu to już nikt nie zdzierży w
pani obecnosci w autobusie jadac do biedry po smalec
- 0 1
-
2022-04-08 15:54
fajne!!
- 0 0
-
2022-04-08 16:58
Tylko wygląd (1)
Te torty są z reguły niejadalne, tylko ciekawie wyglądają. By zachować estetykę, statykę i kształt muszę być odpowiednio szprycowane i lukrowane.
- 7 2
-
2022-04-08 17:40
Tak tak szprycowane szczepionką na covida
Kolejny emeryt wypisuje
- 0 3
-
2022-04-08 17:30
I najlepsze jest to gadanie:
Ile kosztuje kg? 50 zł? Jeezu jak drogo. Wole samemu upiec ciasto bo całe bedzie tyle kosztowac. Albo : booze jakie zdzierstwo w biedronce mają smacznie i zdrowo po 25 zl
- 0 6
-
2022-04-08 21:18
(1)
W Biedronce taniej i smaczniej, a jak mam ochotę odjechać, jest WZ-ka.
- 2 0
-
2022-04-08 21:31
I od razu cudowny prl ci sie sni
Ach te czasy łezka w oku lata 60.
- 0 0
-
2022-04-09 00:00
(1)
Jak tort na zamówienie to tylko u pani z Projekt.ciacho.
- 0 0
-
2022-04-09 01:38
Tylko oby tanio i dużo
Z dostawą i sztućcami. Mimo ze nie skorzysta to zawsze sie przydadzą. Dostawa na czas z uklękiem dla wielmożnego zamawiającego co przecież płaci 25 zł!
- 0 0
-
2022-04-09 16:43
(1)
Pracownia Róg Wojskiego robi najwspanialsze torty. Co roku tort dla córki, na jej urodziny, jest w niej zamawiany, ponieważ nie tylko przepięknie wyglądają, również wyśmienicie smakują.
- 0 0
-
2022-04-09 17:05
i dobrze jedzcie i cieszcie oczy, oraz smaki, wspieracie lokalny rynek a nie ten biedronkowy szit z portugalii
- 0 0
-
2022-04-11 12:52
Może jestem dziwna, ale mi takie torty się nie podobają. Wolę zwykłe klasyczne, ostatnio tort czekoladowy z poczty kwiatowej zamawiałam. Wszyscy myśleli, że to ja go piekłam a tu proszę takie zaskoczenie :P
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.