- 1 Coraz więcej sposobów na napiwek (280 opinii)
- 2 Ranking pierogarni w Trójmieście (53 opinie)
- 3 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 4 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 5 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Nie tylko sushi. Relacja ze Smakuj Trójmiasto
Relacja z festiwalu Smakuj Trójmiasto.
Sushi podawane niemal na wszystkie sposoby zdominowało ofertę drugiej edycji festiwalu kulinarnego Smakuj Trójmiasto, który odbył się w niedzielę w Sztuce Wyboru. Jednak poszukiwacze mniej oczywistych, azjatyckich smaków mogli również spróbować m.in. japońskiego rosołu ramen i pierogów gyoza, koreańskiego bimpapu czy zielonej herbaty matcha.
Frekwencja znów dopisała. W niedzielne przedpołudnie piętro klubokawiarni zapełniło się gośćmi w ciągu pól godziny od rozpoczęcia imprezy. Momentami było naprawdę tłoczno, a to jasny sygnał dla organizatorów, aby podczas kolejnych odsłon zadbać o większą przestrzeń.
Druga edycja festiwalu Smakuj Trójmiasto poświęcona była wyłącznie tematyce azjatyckich kulinariów. Organizatorka Justyna Zalewska zaprosiła ponad trzydziestu wystawców. Stoiska rozstawiły nie tylko restauracje, ale również sklepy z azjatyckimi produktami czy ceramiką i naczyniami inspirowanymi dalekowschodnim designem.
Ofertę kulinarną zdominowały restauracje specjalizujące się w sushi. Tę najbardziej popularną w Polsce japońską potrawę serwowały na niemal wszystkie sposoby m.in. Koku Sushi czy Tokyo Sushi. Na stoisku Lao Thai można było spróbować m.in. tajskiego zielonego curry czy sałatki z mango i krewetkami. Wegańskie spring rolls podawała warszawska Vegushka, a Lee's Chinese dania chińskie. Na inny stoisku można było również posmakować indyjskiego curry.
Na Smakuj Trójmiasto warto było jednak zrezygnować z kulinarnych przyzwyczajeń i spróbować potraw mniej popularnych i mniej oczywistych. Na przykład kuchni koreańskiej, którą serwował jedyny bar z takim jedzeniem w Trójmieście, czyli gdyńskie Koreańskie Przysmaki. W menu znalazły się flagowe dania z Korei: bipimbap, czyli ryż z mięsem mielonym, warzywami i sosem, kimbap - przypominające sushi roli ryżowe z mięsem zamiast ryby oraz kimchi - ostra kiszonka z kapusty z pastą chilli.
Ciekawe propozycje przygotowali również właściciele foodtrucków: Akita serwował japoński rosół ramen, a Me So Good japońskie pierogi goyza. Na innym stoisku można było spróbować kolejnego japońskiego specjału: sproszkowanych liści zielonej herbaty, czyli matchy - bazy nie tylko do napojów, ale również wypieków czy koktajli.
Kolejna edycja festiwalu kulinarnego Smakuj Trójmiasto odbędzie się 9 kwietnia w klubie Stary Maneż.
Miejsca
Wydarzenia
Opinie (37) 2 zablokowane
-
2016-02-22 09:41
organizacja - masakra (1)
Moim skromnym zdaniem organizacja była kiepska. Okropny motłoch ludzi, wiadomo - selfie z grejfrutowymi lodami Dekera musi na insta się znaleźć. Mało miejsc siedzących, worki na śmieci bezwładnie leżały gdzie popadnie - jak na takie "prestiżowe" miejsce, mogliby zainwestować w stojaki na śmieci. Proponowałabym też organizatorom głębszą weryfikację dot. wystawców - 70% posiłków, które można było zakupić w okazyjnej cenie było SUSHI - azjatyckie jedzenie, mango lassi na jednym stanowisku. Po edycji "ASIAN FOOD" spodziewałam się czegoś więcej. No i stoisko z paszterem i rybą wędzoną na parterze, gdzie obok można było na podłodze zapisać się na masaż pleców (brak leżaka) - WTF?
- 12 0
-
2016-02-22 10:23
No właśnie, stoisko z rybami i wegańskimi majonezami niepotrzebnie zabierało miejsce, przecież nie miały nic wspólnego z Azją.
- 3 0
-
2016-02-22 19:09
Super pomysł.
Byłam tam z rodziną ok 13.00 było rzeczywiście tłoczno ale z minuty na minutę było jeszcze gorzej. Potwierdzam fakt, że miejsce się nie nadaje na taki spęd. Jakoś się dopchalismy do suszi 6 szt 10 zł. Sajgonki drogie i niezbyt smaczne. Za to zupa cary z kawałkami kurczaka za 10 zł pycha. Były pierożki gotowane na parze sztuka 2 zł . Ja załapałem się na pierożki z wołowiną. Smakowały trochę jak kołduny. Ale kołduny mojej teściowej są nr 1. Napewno pójdę jeszcze raz ale jak będzie większa sala.
- 3 0
-
2016-02-22 23:17
Nie stołuję sie na mieście
Robie w domu kuchnie azjatycką, meksykańską, włoską
- 0 0
-
2016-02-22 23:18
A pisiorce mówią, że Polska w ruinie!
- 0 0
-
2016-02-23 08:23
ONA tu jest
Gdzie Cie znajdę wyjątkowa dziewczyno?! Na filmie, 1:40, masz na sobie turkusową chustę ... I w pierwszym wrażeniu zdobyłaś moje zmysły ... Chciałbym ugotować dla Ciebie coś smacznego ;)
- 0 0
-
2016-02-23 10:21
bardzo tłoczno
Super, ale zdecydowanie za małe miejsce na takie wydarzenie - przeciskanie się przez dziki tłum to zadna przyjemność.
- 1 0
-
2016-02-23 10:41
Oświadczenie Organizatora (1)
Chciałam Was wszystkich przeprosić za zaistniałą sytuację.
Ale czasem, jak każdy popełniam błędy tym razem moim błędem było niedocenienie liczby fanów kuchni Azjatyckiej. To zdarzenie to lekcja, z której wyciągnę wnioski i dzięki której każda następna edycja będzie lepsza.
Sama jestem zaskoczona jak bardzo atmosfera i frekwencja przypominała prawdziwy azjatycki targ. Następne edycje Festiwalu Smakuj Trójmiasto planuje zorganizować w większym miejscu i w bardziej komfortowym warunkach.
Organizator Smakuj Trójmiasto
Justyna Zalewska- 5 1
-
2016-02-23 15:31
Proszę nie zapomnij o aktualizacji informacji na stronie:
http://m.trojmiasto.pl/rozrywka/Smakuj-Trojmiasto-Edycja-Wiosenno-Wielkanocna-imp418424.html- 0 0
-
2016-02-23 13:27
Hmm
Bierzcie swoje obsr*ne sushi i czesc. Ja mam dzis zraziki, i pyszne ziemniaczki. A jutro karkoweczka. I mam taka pompe z tego smiesznego sushi i jakis innych tego typu g*wien. Jakby na swiecie jedli kake z kibla to tez byscie mowili ze pycha i sie podniecali bo "caly zachod to je"? Mamy tyle rewelacyjnych rzeczy i to nawet nie mowie o calej Polsce tylko o pomorzu. Np swieży dorszyk prosto z morza. No przeciez to jest fantastyczne.
- 3 2
-
2016-11-04 19:06
Sushi Wesoła
Gdzie w Warszawie zjeść najlepsze i najsmaczniejsze sushi? To proste! W Sushi Wesoła (także w lokalu na Saskiej Kępie). sushiwesola pl facebook com/sushiwesola i facebook com/sushisaskakepa
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.