- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (184 opinie)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 5 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Nowe lokale: croissanty, piwo, wieprzowina, bistro i restauracja
Trójmiejska gastronomia stale się zmienia. Dlatego przyszła pora na ostatni w tym roku przegląd w ramach naszego cyklu "Nowe lokale". Tym razem w zestawieniu pokażemy kilka nowych miejsc z Gdańska, a także Sopotu. Podróż rozpoczniemy od croissantów z Lwowa, następnie posmakujemy burgerów, zapiekanek i szarpanej wieprzowiny. Później spróbujemy dań w nowym bistro w Sobieszewie i napijemy się piwa tuż przy Bazylice Mariackiej. Naszą gastronomiczną wycieczkę zakończymy na plaży w Sopocie.
- Lviv Croissants w Galerii Forum
- Rednek na Pieckach-Migowo
- Bistro Prosto z Mostu w Sobieszewie
- Piwo na Piwnej w Gdańsku
- Mamuszki 14 w Sopocie
Lviv Croissants w Galerii Forum ![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Pierwsze miejsce, które odwiedziliśmy, to Lviv Croissants. Firma w ciągu 7 lat wyrosła na ogólnoukraińską sieć franczyzową, która specjalizuje się w świeżo upieczonych croissantach z różnym nadzieniem. Croissanty zazwyczaj kojarzą się ze słodkim wypiekiem śniadaniowym. Jednak coraz częściej możemy spotkać je również w wersji wytrawnej. Firma w Ukrainie posiada ponad 130 piekarni Lviv Croissants.
W menu znajdziemy: croissanta z łososiem i serkiem śmietankowym, włoskiego (salami Milano, szynka parmeńska, ser mozzarella, pomidory suszone, rukola i sos pesto), lwowski (salami, jajecznica, ser tostowy, liście sałaty, pomidor, ogórek, sos czosnkowy) czy choćby królewski (kurczak, ser żółty, liście sałaty, pomidor, sos musztardowy). Dostępne są również rogale w wersji słodkiej: z czekoladą i bananem, pijana wiśnia (krem śmietankowy, konfitura wiśniowa, kakao w proszku) czy migdałowa rozkosz (krem migdałowy, płatki migdałowe i cukier puder). Croissanty kosztują ok. 20 zł.
Rednek na Pieckach-Migowo![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Kolejny lokal, który odwiedziliśmy, mieści się w nowej galerii przy ul. Myśliwskiej. Rednek to znany bar z kanapkami z szarpaną wieprzowiną i wołowiną. Ten koncept kulinarny mogliśmy odwiedzić już w Gdańsku na Śródmieściu.
W lokalu dostaniemy wiele dań mięsnych i to właśnie z tego słynie ten punkt gastronomiczny. Wśród nich: piętnaście rodzajów burgerów (od 32 zł do 61 zł), siedem rodzajów zapiekanek (od 16 zł do 37 zł) oraz dodatki. Ciekawymi pozycjami są: "Tłusty Papudrak hot" za 46 zł (szarpana wieprzowina, ser kozi, burak, pomidorki cherry, rukola, sałata, sos kolendrowy lub sos truflowy), "Habanero" za 41 zł (szarpana wieprzowina, jalapeno, habanero, chorizo, ser feta, colesław, sałata, sos habanero-mayo) czy też zapiekanka "Swojska" z pastą pieczarkową, serem, szarpaną wieprzowiną, cebulą, boczkiem, piklami, prażoną cebulką i sosem czosnkowym w cenie 34 zł za wersję większą lub 19 zł za mniejszą. W nowym lokalu dostępne są też różne rodzaje kraftowego piwa, zarówno z butelek, jak i nalewaka.
![Polski przysmak najgorszym wyrobem mięsnym na świecie](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3605/150x100/3605786__c_0_1359_4000_2800__kr.webp)
Co ciekawe, restauracja posiada autorską aplikację. Po ściągnięciu jej można otrzymać darmowe frytki na start. Dodatkowo dzięki aplikacji można zbierać punkty na mobilną kartę lojalnościową, a później wymieniać je na darmowe burgery oraz inne dania w lokalach.
Bistro Prosto z Mostu w Sobieszewie
Otworzyło się w Trójmieście również nowe bistro. Nieco oddalone od centrum Sobieszewo skrywa lokal, który specjalizuje się w daniach tradycyjnych i dostępnych od ręki. Oprócz tego napijemy się w nim również kawy, herbaty, a także niskoprocentowych i rozgrzewających trunków. Lokal zapewne spodoba się mieszkańcom, ponieważ na terenie Sobieszewa niewiele jest miejsc, do których można wybrać się posiedzieć i zjeść coś dobrego.
Bistro w swoim menu oferuje dania, które zmieniają się co jakiś czas. Obecnie mamy okazję skosztować: żurku z kiełbasą za 14 zł, schabowego za 16 zł, pierś panierowaną za 15 zł, pierogi z mięsem - 26 zł (8 sztuk) oraz wiele innych dań. Oprócz tego bistro przyjmuje zamówienia na dania świąteczne, torty, a także cateringi na wydarzenia, jak np. sylwester. W ofercie: tortille w kilku smakach za 69 zł, sushi, a także deski przekąsek.
Piwo na Piwnej w Gdańsku ![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Odpoczywając chwilę od jedzenia, wybraliśmy się do lokalu Piwo na Piwnej, który znajduje się w sąsiedztwie Bazyliki Mariackiej, Wiśniewskiego i hotelu Hampton. Klimatyczne miejsce stworzone zostało z gustem i w nowoczesnym stylu. Dużo jest miejsc do siedzenia - i co warto podkreślić - zarówno dla dużych grup, jak i bardziej prywatnych przestrzeni. Do dyspozycji gości są również gry planszowe, a na ścianach można oglądać grafiki oraz sitodruki, które można również zakupić.
W lokalu dostępnych jest 12 kranów z różnymi piwami rzemieślniczymi. Wśród nich znajdują się zarówno te od lokalnych producentów, jak i napoje z innych stron. To m.in. piwa z browaru w Gościszewie, z browaru Rockmill czy Ale Browaru z Lęborka oraz wiele innych. Piwa w lokalu są dostępne w cenie od 10 zł do 28 zł. Wszystko zależy od danej pozycji na kranie. Rozwijana jest również karta koktajlowa. Tu wśród znajdziemy przede wszystkim klasyki, takie jak: Old Cuban (29 zł), Porn Star Martini (33 zł), Negroni (27 zł) czy Tom Collins (26 zł).
Mamuszki 14 w Sopocie ![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Budynek dawnej Zatoki Sztuki zaczął żyć nowym życiem. Nowe miejsce funkcjonuje jako przestrzeń kawiarniano-restauracyjna, w której odbywają się wernisaże artystów z lokalnych stron. To znakomite miejsce dla wszystkich miłośników nadmorskich miejsc, bo z okien można obserwować morze i plażę. W restauracji Mamuszki 14 na talerzach znajdziemy połączenie kuchni włoskiej i polskiej.
W menu są pierogi z dzikiem, tatar wołowy czy sałatki. Znajdziemy także: caprese z pomidorami koktajlowymi, rukolą i pesto bazyliowym za 29 zł, z krewetkami - 42 zł, wegańskie flaczki z boczniaków za 26 zł, zupę rybną z warzywami, łososiem i dorszem za 29 zł, doradę z pieca z maślaną emulsją, sałatką i opiekanymi ziemniakami za 53 zł, naleśniki wegetariańskie ze szpinakiem, mozzarellą, sosem pomidorowym, rukolą i prażonym słonecznikiem za 35 zł czy też pączka z szarpaną kaczką, serem bursztyn, piklowanym patisonem, konfiturą z cebuli, kremem truflowym BBQ, peperoncino z frytkami za 45 zł oraz wiele innych.
Miejsca
Opinie (111) ponad 20 zablokowanych
-
2023-12-16 12:22
Ta, róbcie więcej lokali z piwem
to będziemy mieli jeszcze bardziej rozpite społeczeństwo
- 9 15
-
2023-12-16 12:43
(4)
Wszystkim, którzy sztucznie zawyżają ceny, zasłaniając się inflacją, życzę bankructwa. Gastronomia jest w czołówce takich przedsiębiorstw. A potem kupowanie reklam - nie każdy z tych lokali jest nowy - bo biznes nie idzie. Żenada.
- 56 5
-
2023-12-16 21:13
A ja życzę (3)
A ja życzę wszystkim specjalistom w prowadzeniu biznesu spróbować własnych sił w gastronomi, na pewno o Was będą dania po 18 zł co najwyżej, z najlepszej jakości składników, a obsługa będzie zarabiała co najmniej dwie średnie krajowe (nie mylić z najniższą krajową). A i jeszcze prąd dostaniecie za darmo, no o mało bym zapomniała uwzględnić w tym biznesplanie
- 1 10
-
2023-12-17 06:37
Nie Asia, prawda jest taka że zasłaniasz się inflacja (1)
I podnosisz ceny nawet jak ci koszty nie rosną
- 4 0
-
2023-12-17 11:58
Ogólny wzrost cen
Rosną ogólne koszty wszystkiego, a właściciel firmy / knajpy chce żyć na tym samym poziomie lub może trochę niższym. Dlatego podnosi ceny nie tylko z powodu wzrostu cen prądu i płac ale z tego powodu że np wyjazd za granicę jest droższy. Cześć usługodawców zwłaszcza małych zmniejsza inflację zbyt mało podnosząc ceny - a więc przez to mniej zarabiają ale cen nie podnoszą odpowiednio bo byliby drożsi od konkurencji lub spadłaby sprzedaż. Ale to przestaje działać, bo przez ogólny wzrost cen i u takich usługodawców następuje gwałtowny spadek sprzedaży bo ludzie wybierają kilka razy co kupić, gdzie pójść. I mnóstwo firm nawet utrzymujących ceny upada
- 0 0
-
2024-01-12 08:38
ja mam swoją działaność, mimo że koszty rosną jej, moja cene mniej
dlatego że wiem, że utrzymanie klientów jest ważniejsze, niż dodatkowy tysiak czy dwa. Mogę pewnie podnieść cene za swoje uslugi o inflacje plus uznanie. ale za trzy miesiące mogę nie miec klientów
- 0 0
-
2023-12-16 13:00
Temu bistro wróżę sukces (1)
Zaś Burger za 61zl ktoś się głowami z ch zamienił
- 32 0
-
2023-12-16 14:07
Może sezonowo bo zimą to nie wiem czy się tam wyrobią.
- 5 0
-
2023-12-16 13:59
,,koncept kulinarny'' (2)
WTF?
- 24 2
-
2023-12-16 14:08
Którego słowa nie rozumiesz? (1)
Kup sobie słownik języka polskiego.
- 0 18
-
2023-12-16 14:36
Przerost formy nad treścią.
Mówi to Panu coś?
- 16 0
-
2023-12-16 14:35
Na tym forum czesto jęczy się nad brakiem restauracji z polskim jedzeniem
Dodam "rzekomym brakiem" bo one istnieją i jeśli ktoś o tym nie wie, to znaczy że do restauracji w ogóle nie chodzi. Macie teraz jeszcze jedną, na Wyspie Sobieszewskiej, więc przełamcie się i wesprzyjcie ją jedząc tam jakiś posiłek. A jak za daleko to znajdźcie jakąś bliżej. Czy to naprawdę takie trudne?
- 3 7
-
2023-12-16 15:40
holera co oni zrobili z mojom zatokom?
kiedys melanz za melanzem z malolatami i ludzmi ze swiata celebrytow a teraz jakas kawiarnia, pozdrowienia spoza wiezienia he
- 11 2
-
2023-12-16 16:08
Próbowałem tych krosantów, niestety ale nie są dobre.
Lepsze są z Biedronki.
Janusz- 15 4
-
2023-12-16 17:37
Piwo na Piwnej?
Żadna nowość.... gdyby sprzedawali piwo jopejskie według przedwojennej receptury to by było coś nowego. Do tego pseudo stoliki, które zawalają chodnik. Ciekawe czy mają zgodę ZDIZ.
- 10 0
-
2023-12-16 22:29
(4)
Przecież Piwo na Piwnej to żadna nowość bo byłem tam kilka miesięcy temu. Mega słaby lokal. Do knajpy z kraftami trzeba zupełnie innych właścicieli i obsługi. A tu idziemy jak do jakiejś sieciówki, nikt nic nie wie, nie doradzi, na wszystko trzeba długo czekać. Obstawiam, że za rok będzie artykuł, że tam jest nowa knajpa.
- 48 0
-
2023-12-17 00:51
Dokładnie
Miejsce bez treści i charakteru, niedługo zniknie bo ani fajnie ani w przystępnych cenach
- 13 0
-
2023-12-17 06:27
Ja już wiem że nie chce tam iść xd
A jestem craftowy od lat i tylko takie kupuje
- 13 0
-
2023-12-17 11:54
Zero klimatu
- 9 0
-
2023-12-18 09:28
I bardzo dobrze. Drogo i kiepsko. Wręcz bardzo. Mam nadzieję, że padnie jeszcze przed sezonem.
- 7 0
-
2023-12-16 23:14
Piwo za piwem, piwem popychane. (1)
Następnie na oddział OTUA w szpitalu na srebrzysku, co nie?
Droga redakcjo, proszę ze względów społecznych i zdrowotnych nie promować postaw proalkoholowych.
Alkoholizm to poważna choroba, którą bardzo trudno wyleczyć- 13 4
-
2023-12-17 01:24
Alkoholizm to nie jest choroba!
Wbrew temu co się mówi żeby usprawiedliwić słabych ludzi. Alkoholikiem jesteś bo chciałeś/chciałaś nim zostać. Nikt na siłę lub pod przymusem do paszczy nie wlewał.
- 5 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.