- 1 Coraz więcej sposobów na napiwek (241 opinii)
- 2 Ranking pierogarni w Trójmieście (41 opinii)
- 3 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 4 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
- 5 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 6 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Nowe lokale: polskie steki, hiszpańskie tapasy, wegańskie burgery i orientalna shisha
Dziś w ramach cyklu "Nowe Lokale" odwiedziliśmy sześć nowych i zupełnie różnych klimatycznie miejsc, tym razem wyłącznie w Gdańsku. Zaczniemy od smaków z gorącej Hiszpanii, następnie zrobimy przystanek na mięsny stek na Długim Targu, później udamy się do nowych plażowych knajpek, by potem zrobić sobie małą przerwę na boskie lody. Naszą wędrówkę zakończymy w shisha barze nad Motławą.
Hora de Espana przy Targu Drzewnym![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Pierwszym przystankiem na trasie nowych lokali było miejsce, w którym poczuliśmy się jak w słonecznej Hiszpanii. Charakterystycznym punktem wystroju Hora de Espana są beczki, które znajdziemy w różnych kombinacjach w całym lokalu. Ciepłe, naturalne kolory drewnianych beczek, metal oraz cegła dodają przytulnego, a zarazem nowoczesnego sznytu. Docenią to z pewnością osoby, które preferują spożywanie posiłków w ciekawym otoczeniu. Dodatkowo do lokalu przynależy ogródek, więc wszyscy miłośnicy jedzenia na świeżym powietrzu zapewne będą zadowoleni z takiego rozwiązania.
Kuchnia Hora de Espana z pewnością przypadnie do gustu wielu trójmiejskim smakoszom i fanom specjałów z Półwyspu Iberyjskiego. Współwłaściciel, a zarazem szef kuchni nowej restauracji, ma wieloletnie doświadczenie w kuchni hiszpańskiej. Mamy tutaj również okazję napić się dobrej sangrii - to idealny dodatek do deski tapasów i spotkania ze znajomymi. Miejsce ma duży potencjał zarówno na kameralne spotkania ze znajomymi, jak i romantyczne kolacje.
Teraz zapewne interesuje was, jak zjemy w Hora de Espana? Oczywiście, najprościej można rzec - rodem z Hiszpanii. Niemniej zdradzimy wam trochę więcej. Zacznijmy od naszej ulubionej części - tapasów. Jest ich tutaj mnóstwo. W menu podzielone zostały na trzy kategorie: zimne, takie jak m.in. marynowany ser idiazabal (17 zł), deska szynki serrano z pieczywem ziołowym (16 zł). Ciepłe - kiełbaski chorizo redukowane w czerwonym winie (19 zł), krewetki królewskie w oliwie jalapeño z płatkami czosnku (29 zł) czy pieczone płatki bakłażana z mozzarellą, pomidorem i jogurtem bazyliowym (19 zł) oraz kilka innych pozycji.
Trzecia kategoria tapasów to frito, czyli w panierce: krokiety beszamelowe z pieczoną szynką serrano (19 zł) czy krążki kalmara w chrupiącej panierce (19 zł). Oprócz tapasów można również zamówić deskę przystawek w przedziale cenowym 49-69 zł (w zależności od wybranej pozycji menu). Zjemy tu również gazpacho (13 zł) czy zupę rybną (29 zł). Osobiście byliśmy zaskoczeni - po pierwsze różnorodnością, po drugie wielkością porcji w stosunku do ceny.
Kolejną rzeczą, która może podbić serca wszystkich fanów hiszpańskiej kuchni, jest tamtejsze paellas. Hora de Espana występuje w aż trzech wariantach (wołowy, z kurczakiem i z owocami morza), można wybrać porcję dla jednej (29-35 zł) bądź dwóch osób (58-67 zł). Dodatkowo w menu znajdziemy również dania główne mięsne czy z owocami morza. Ceny dań głównych wahają się w granicach 29-56 zł.
I na koniec crème de la crème - desery. Prócz kremu katalońskiego (18 zł) i musu z białej czekolady z egzotycznymi owocami (19 zł) lokal jako jeden z nielicznych w Trójmieście wyrabia na miejscu słynne churrosy (hiszpańskie podłużne pączki cynamonowe) i podaje je z rozpuszczoną czekoladą (19 zł).
Steak House Evil przy ulicy Długiej![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Ze słonecznej Hiszpanii przenosimy się do raju mięsożerców. Steak House Evil specjalizuje się w stekach z sezonowanej wołowiny. Znajdziemy tu steki z polskich hodowli, m.in. rasy Hereford, Red Angus i Black Angus. W menu znajdują się zarówno steki standardowe, jak i te nietypowe, np. ze strusia. Wszyscy smakosze mięsa mogą przebierać w propozycjach podania i wybierać sposób wysmażenia zgodnie ze swoimi upodobaniami. Gdański lokal to kolejna restauracja sieci Evil. Restauracje tej marki działają już m.in. w Warszawie, Szczecinie, Poznaniu.
W lokalu zjemy steki wysmażane na grillu, z antrykotu (25 zł/100 g), Rib eye (27 zł/100 g), polędwicy (40 zł/100 g), sezonowanej na sucho z kością lub bez (35-40 zł/100 g), T-bone (40 zł/100 g), Porterhouse (50 zł/100 g), comber jagnięcy (35 zł/100 g), ze strusia (35 zł/100 g), z tuńczyka (32 zł/100 g), a także z piersi kurczaka (39 zł/250 g). Dodatkowym atutem są lodówki z sezonowanym mięsem na widoku gości, każdy zatem ma okazję wybrać sobie właściwy kawałek mięsa, który mu się podoba. Zjemy tutaj również burgery z sezonowanej na sucho wołowiny, tatar wołowy i wiele innych mięsnych klasyków.
Na Rafie w Brzeźnie![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
W tym miejscu jeszcze niedawno działał sklep. Nowe miejsce nieopodal słynnych bud graniczy z przystankiem tramwajowym Wczasy, jednak oddzielone zostało od niego płotem, który dodaje prywatności. Restauracja stworzona została w bardzo estetycznym stylu, który wpasowuje się w nadmorskie położenie. Na Rafie oferuje kuchnię śródziemnomorską. Właściciele lokalu planują też stworzenie przestrzeni grillowej w ogródku. Na Rafie ma też zadaszony taras, który nawet podczas deszczu dobrze uchroni przed niepogodą, a "zbłąkanym" plażowiczom pozwoli się szybko skryć. W niedalekiej przyszłości powstanie również kolejne zadaszenie po drugiej stronie restauracji, tym razem szklane, które powiększy przestrzeń lokalu. W wakacje sprzedawane będą lody, tuż przy ulicy.
Kuchnia w restauracji na Rafie, mimo że głównie skupia się na daniach z krajów śródziemnomorskich, to jest dość różnorodna. Zjemy tu bardzo dobry tatar z łososia, podany z kaparami, czerwonym kawiorem i pieczywem (29 zł), krewetki królewskie w sosie winno-maślanym z chilli (32 zł), zupę rybną (19 zł), rosół z kury i wołowiny (15 zł) czy żurek (15 zł). Restauracja oferuje jeszcze bardzo dobre makarony, które mieliśmy okazję spróbować, takie jak: z chorizo z jalapeño (25 zł), z łososiem (29 zł), a także nasz faworyt - z borowikami, czosnkiem, śmietaną szalotką i pecorino (27 zł). W menu znajdziemy również dania obiadowe, zarówno rybne, jak i mięsne. Podczas wizyty w restauracji zauważyliśmy, że dużym zainteresowaniem cieszy się klasyczny schabowy z kością przyrządzany na smalcu z ziemniakami ziołowymi oraz kapustą (32 zł), niemniej sami skosztowaliśmy policzków wieprzowych, duszonych w czerwonym winie z glazurowanymi burakami i gnocchi (36 zł).
Beach Bar 21 na plaży w Jelitkowie
Pozostajemy w tematyce nadmorskiej. Kolejny lokal, który odwiedziliśmy, leży tuż przy plaży, a mianowicie między wejściem 74 a 75 w Jelitkowie. Miejsce w estetyczny sposób wtapia się w okoliczną przestrzeń. Estetyczna drewniana konstrukcja z tarasem słonecznym to Beach Bar 21, nowy punkt na mapie nadmorskich lokali. Właściciele mają zamiar otworzyć strefę sportową, w której skład wchodzić będą: boiska do siatkówki plażowej, wypożyczalnia skuterów wodnych, a także przestrzeń dla dzieci. W planach jest również organizowanie niedużych koncertów na plaży, plenerowego kina, powstać ma również strefa kibica.
Jeżeli chodzi o kuchnię, to tutaj zarówno mięsożerca, jak i weganin znajdą coś dla siebie. Dostępne są burgery mięsne, a także bezmięsne. Hitem z pewnością będą frytki z batata. Na pozór znane wszystkim danie w tym lokalu wyrabiane jest w taki sposób, że panierka, w której frytki są obtoczone, wspaniale chrupie, a autorski sos mango sprawia, że dokładka nie jest wykluczona.
Lody Bosko na Zaspie![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
W Trójmieście ostatnio mamy coraz cieplejsze dni, może zatem czas na lody? My z miłą chęcią się skusiliśmy na spróbowanie kilku smaków z nowej lodziarni mieszczącej się przy al. Jana Pawła II. Lodziarnia Bosko jest franczyzą, zatem lokal może być niektórym znany. Byliśmy pod wrażeniem różnorodności smaków, w ofercie jest ich około 300! Oczywiście nie wszystkie są dostępne jednocześnie. W zależności od zapotrzebowania i pomysłu personelu pojawiają się one codziennie w różnych konfiguracjach. Co ciekawe, Bosko ma tak zwane "wege wtorki", podczas których nie brakuje specjalnych smaków dla wegan.
Jeżeli chodzi o cenę, to za gałkę jednego smaku należy zapłacić 5,50 zł, jednak warto zauważyć, że cena obejmuje 120 g lodów, czyli często dwukrotnie większą ilość niż standardowo w wielu lodziarniach.
Krutoy Lounge nad Motławą
To już ostatni przystanek naszej podróży po nowo otwartych lokalach na terenie Gdańska. Na koniec zostawiliśmy sobie dość niecodzienne miejsce, mianowicie shisha bar - Krutoy Lounge. Z ogródka nowego baru możemy podziwiać architekturę budynku Muzeum II Wojny Światowej. W tym lokalu o shishy i jej pairingu z alkoholami, kawą, napojami i winem wiedzą bardzo dużo i chcą pokazać to na szerszą skalę. Specjałem lokalu jest shisha, której cena zależy od wybranego wariantu (w granicach 60-75 zł, nie wliczając dodatków) oraz rozbudowana karta alkoholi.
Lokal, mimo że sam nie skupia się na produkcji dań, to współpracuje z firmą cateringową. Właścicielki chcą stworzyć tutaj - oprócz baru z shishą - miejsce, które przyciągnie artystów. Ważnym punktem działalności będzie także muzyka, organizowane będą wieczory m.in. z muzyką house'ową.
Jeżeli zauważyłeś(-łaś) nowe miejsce w twojej okolicy, koniecznie daj nam znać w komentarzach.
Gdzie dobrze zjeść w Trójmieście? Lista nowych lokali
Miejsca
Opinie (168) ponad 10 zablokowanych
-
2021-05-23 16:29
Mam nadzieję
Że rynek sam się wyreguluje i zawyżanie cen będzie skutkowało brakiem klientów i plajtą.
- 14 0
-
2021-05-23 20:45
Gdzie Gdynia ?
Tylko w Gdańsku otworzyły się nowe lokacle ?
- 3 0
-
2021-05-24 07:12
Steki Evil (6)
Jakiś kosmos cenowy. Chyba chcą odrobić wszystkie straty w jeden sezon. Dziękuje wybieram inne lokale. Ceny jak w Wielkiej Brytani,Francji itp. Ciekawe czy może jeszcze 10% za service doliczają do rachunku :) dziękuje
- 39 1
-
2021-05-24 09:56
Piotr (1)
Niestety mieso Stekowe kosztuje
Każdy ma prawo do wyboru lokalu
Nie każdy jest dla każdego
Sezonowanie mięsa to utrata na wadze nawet do 40%
Stąd taka cena
Serwisu nie doliczamy- 9 9
-
2021-05-25 08:46
Serwis
Uspokoiłeś mnie z tym serwisem :) ale te ceny z Francji a my żyjemy w Polsce
- 5 2
-
2021-05-28 06:22
️
Stary przestań być biedny.
- 7 2
-
2021-05-29 12:00
Kosmos to sa te dwie mordeczki, od ktorych nie wzialbym po prostu niczego do jedzenia.
Chyba tylko po to, zeby wrzucic do smieci i szybko isc sie caly odkazic, jak przy jakiejs prawdziwej epidemii.
- 0 1
-
2022-06-14 21:56
I kot mielony
- 0 0
-
2022-06-14 21:57
U wieha na wiohe 500 byk
- 0 0
-
2021-05-24 08:55
"Osobiście byliśmy zaskoczeni (..) wielkością porcji w stosunku do ceny" (1)
Spokojnie, zawsze tak jest na początku, niedługo się to zmieni.
- 5 1
-
2021-05-24 09:57
Porcje
To się nie zmieni
Nie zmienia się od 2013 roku odkąd powstała marka
Pozdrawiam- 1 0
-
2021-05-24 12:34
Dlaczego nie dodacie kto jest właścielem tych nowych knajp?
Przecież to podstawowa informacja...
- 3 2
-
2021-05-24 21:21
Serio
Evil prawie 160 zł za 1 kg piersi kurczaka ???
- 7 0
-
2021-05-24 22:45
a wyście chcieli wpierać gastro jak leżała i kwiczała
A oni teraz się odkują na Was :)
Nie mowię, że każdy. Shisha 75zł ? za węgielek ? Steki na wage to już standard, "bo sezonowane mieso kosztuje" no jasne ze kosztuje ale nie tyle :) Tapas za 20zl?! tapas to 1-2 euro - to malutkie danie do zagryzienia... i te wszech obecne frytki stekowe :) czyli ziemniak pokrojony tak zeby mniej pracy przy tym było, obsypany jakas gotową przyprawą :) Naprawdę wiele jest ciekawych knajp - a tu część juz widzę czeka na skandynawskich turystów, pewnie Ci co żebrali o cegiełki w zeszłym roku :)- 14 0
-
2021-05-25 18:51
Havana in Gdańsk
Również ciekawe miejsce które polecam odwiedzić !
- 3 0
-
2021-05-25 19:02
Mega nowe miejsce to rowbiez Havana
Lokal znajduje się na starówce. Ostatni wybraliśmy się tam z znajomymi, bardzo dobre jedzenie oraz cocktaile craftowe, co nas zaskoczyło to ilość ludzi (my nie słyszeliśmy wcześniej o tym lokalu) Plus fakt, że o 22 zaczyna tam się prawdziwa Fiesta, jest muzyka na żywo a ludzie zaczynają tańczyć gdzie popadnie. Na prawdę świetne miejsce !
- 2 0
-
2021-05-29 03:16
Jakbym zarabiał grubą kasę
To poszedłbym na sangrię i przystawkę do tych tapasów. Na główne do tej knajpy z rybami w Brzeźnie (bo śliczna barmanka i na pewno zrobiła by mi najlepszy na świecie aperol spritz) a na deser shisha!!! Szkoda że mnie nie stać na takie luksusy
- 4 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.