- 1 Coraz więcej sposobów na napiwek (280 opinii)
- 2 Ranking pierogarni w Trójmieście (53 opinie)
- 3 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 4 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
Nowe lokale: sushi, kawiarnia, browar, zapiekanki i kebab
Gastronomia wciąż się zmienia. Dlatego przyszła pora na kolejny przegląd w ramach naszego cyklu "Nowe lokale". Tym razem pokażemy kilka nowych miejsc z Gdańska, Sopotu i Gdyni. Podróż rozpoczęliśmy od klimatycznej kawiarni w Oliwie, następnie udaliśmy się na kebaba, by później spróbować nowych zapiekanek w Sopocie, a później udać się do piwiarni. Naszą gastronomiczną wycieczkę zakończyliśmy azjatyckimi specjałami w Gdyni.
- Spokój Cafe w Palmiarni w Oliwie
- Kebab Drwal przy ul. Śląskiej w Gdańsku
- Lux Bagieta w Sopocie przy Bohaterów Monte Cassino
- Pinta w Sopocie przy dworcu PKP
- Shabu w Gdyni Orłowo
Spokój Cafe w Palmiarni w Oliwie![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Pierwszym miejscem, które odwiedziliśmy podczas naszej kulinarnej wycieczki była kawiarnia Spokój w Parku Oliwskim w Gdańsku. Mieszcząca się w oranżerii palmiarni kawiarnia to dobry punkt do odwiedzenia podczas weekendowych spacerów. W jej wnętrzu można odpocząć po spacerze, napić się kawy, a także skosztować ciekawych ciast, a szczególnie bezy, która powinna stać się znakiem firmowym lokalu. Kawy oraz inne gorące napoje dostaniemy tu zarówno na miejscu, jak i na wynos. Ceny w kawiarni mieszczą się w granicy od 8 do 16 zł, za ciepłe napoje bezalkholowe.
Kawiarnia, mimo że posiada dość niewiele miejsca, tak jest zaprojektowana w taki sposób, że wnętrze aż zachęca, by chociaż na chwilę w nim usiąść. Estetyczne wnętrze i smaczne ciasta, to nie wszystko. We wnętrzu kawiarni odbywają się wystawy prac artystycznych. Obecnie można przyjrzeć się obrazom i rzeźbom wykonanym przez studentów ASP w Gdańsku. Jednak jak zapowiadają właściciele wystaw będzie więcej.
Kebab Drwal przy ul. Śląskiej w Gdańsku![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Kolejny na naszej liście był kebab. To jedno z tych dań zagranicznych z tzw. street foodu, które wyjątkowo pokochali Polacy. Dlatego wszyscy miłośnicy kebaba z Trójmiasta powinni chociaż raz spróbować, tego przyrządzanego przez Drwal Kebab. Lokal mieści się przy ulicy Śląskiej 17A/U6 w Gdańsku i naszym zdaniem rzeczywiście wyróżnia się smacznym mięsem i dużymi porcjami. Miejsce docenia wiele osób. Można spotkać w nim zarówno pracowników fizycznych, jak i osoby w garniturach z okolicznego kompleksu biurowego.
Lokal słynie z dobrej jakości mięsa, a w menu dostępne są kebaby w rollo, bułce, pudełku lub też na talerzu. Wszystkie dania dostępne są w wariantach mięsa wołowo-baraniego, kurczaka, mieszanego lub też vege. Kebaby rollo dostępne są w rozmiarach L, XL, XXL i kosztują od 21 do 36 zł. Kebaba w bułce otrzymamy od 22 zł (wege) do 29 zł (XL wołowo-baranie mięso), danie w pudełku od 21 zł do 34 zł. Do każdego kebab istnieje możliwość dobrania dodatków jak: np oliwki, feta czy papryczki PiriPiri (za dodatkową opłatę). Jednym ze specjalii lokalu jest jednak olbrzymi talerz kebaba z warzywami, frytkami, serem cheddar i boczkiem za 37 zł. Prócz tego można zamówić w lokalu również churrosy z czekoladą i cynamonem (16 zł).
![Kulinarne trendy na 2023 rok: kebab i zapiekanka](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3347/150x100/3347106__kr.webp)
Lux Bagieta w Sopocie przy Bohaterów Monte Cassino ![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Pozostając w klimacie polskiego street foodu przenieśliśmy się do Sopotu, w którym niedawno otworzyła się restauracja Lux Bagieta, która serwuje różnorodne ciepłe zapiekanki inspirowane smakami z różnych części świata. Para właścicieli po wieloletnim doświadczeniu w gastronomii postanowiła otworzyć coś swojego. Pomysł padł na zapiekanki. Niby proste danie i bardzo przystępne dla każdego, jednak właściciele lokalu chcą pokazać je nieco z innej strony i pokazać gościom smaki premium w dogodnej dla nich formie i nie za wielkie pieniądze.
W Lux Bagieta otrzymamy np. zapiekanki: francuska (z cebulą na białym winie z tymiankiem) za 13 zł lub 22 zł (w zależności od wielkości), omlet z boczkiem (z sosem truflowym i skwarkami) za 14 zł lub 24 zł, Verde Beszamel (ze szpinakiem, czosnkiem, beszamelem i serem pleśniowym) za 14 zł lub 25 zł, czy kurczak z rubinem (z pieczonym kurczakiem, polskim serem dojrzewającym Rubin) za 15 zł lub 28 zł. Prócz tego warta uwagi jest specjalność lokalu, czyli flagowa zapiekanka "Lux Bagieta", którą otrzymamy w postaci kilku kromek. Zapiekanka zawiera (ser Raclette, ser Asiago, ser rubin, salami Milano i warzywa w Balsamico za 35 zł. Do zapiekanek można dobrać sos: czosnkowy, pomidorowy, truflowy lub paprykowy.
Pinta w Sopocie przy dworcu PKP![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Po treściwych posiłkach nadszedł czas na chwilę odpoczynku. W trójmieście powstaje coraz więcej miejsc sprzedającymi piwa kraftowe. Kolejny lokal z szerokim wachlarzem smaków i rodzajów piwa powstał tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Pinta, to oficjalny taproom browaru o tej samej nazwie. Pinta wielu smakoszom mniej tradycyjnych piw powninna być już znana, ponieważ była jednym z pierwszych browarów rzemieślniczych w Polsce.
Podobne lokale spod szyldu Pinty powstawały już w Polsce, jednak ten jest pierwszy w Trójmieście. Znajdujące się w centrum Sopotu miejsce, posiada 20 kranów z piwem rzemieślniczym, a także dania, które w karcie sparowane zostały z dostępnymi piwami (co może być pomocne dla wielu osób). Wśród dań znajdziemy tu np.: kanapkę z pieczonym rostbefem i sosem pietruszkowym za 32 zł, do którego polecane jest np. piwo Atak Chmielu, tacos z szarpaną wieprzowiną podane z sosem szczypiorkowym za 32 zł, czy choćby skrzydełka z kurczaka w sosie sweet chilli za 25 zł. W planach przedstawiciele lokalu mają "kranoprzejęcia", piwne eventy oraz inne wydarzenia tematyczne. Oficjalne otwarcie lokalu odbędzie się w sobotę 29 kwietnia, na której będą miały miejsce: degustacja limitowanych piw z PINTA Barrel Brewing, zaprezentowanie pełnej karty menu, prezenty do zgarnięcia, w tym kartony piwa i gadżety od Pinty.
Shabu w Gdyni Orłowo ![Mapka](/_img/svg/ico-map-flat.svg)
Na sam koniec udamy się do nowego miejsca, które powstało w dawnym Pescado. Shabu, czyli miejscce, w którym króluje kuchnia azjatycka z nutą - jak sami mówią - "made in Italy". Shabu to włoski koncept kulinarny z kuchnią azjatycką na zasadzie franczyzy i pierwszy poza granicami Włoch. w lokalu dostępne jest tzw. formuła "Open Menu" oraz klasyczne dania z karty. Chętni goście mogą za 95 zŁ za osobę od wtorku do piątku do godziny 15 lub za 129 zł po godzinię 15, czy w soboty i niedzielę za 129 zł spróbować wielu dań z karty. W ramach formuły można wybrać do 9 dań z karty "Open Sushi", które będą podawane w trzech rundach po trzy dania.
Zaś w podstawowej karcie znajdziemy: zupę Miso za 17 zł z tofu i suszonymi wodorostami wakame z sosem tabasco, ravioli: zielone z warzywami, kurczakiem lub wołowiną czy krewetką za 39 zł (do wyboru gotowane na parze, smażone lub grillowane), Ceviche Ricciola za 55 zł (surowa seriola, czerwona cebula, seler, pomidorki, koktajlowe, roszpunka, limonka, olej EVO, sól, pieprz, sos yuzumiso), a także wiele form sushi. Jednymi z ciekawszych dostępnych rolek są te stworzone na bazie czarnego lub czerwonego ryżu, jak np. Black Onion za 59 zł (czarny ryż, mięso kraba, majonez, tatar z łososia, carpaccio z awokado na zewnątrz, sos teriyaki, smażona, cebula), czy Pink Oyes za 59 zł (czerwony ryż, tatar z łososia, awokado, serek Philadelphia, sashimi z łososia na zewnątrz, crunch, sos teriyaki, sos pikantny).
Miejsca
Opinie (157) ponad 10 zablokowanych
-
2023-04-22 17:26
(1)
mimo że posiada dość niewiele miejsca, tak jest zaprojektowana w taki sposób,
ktoś to w ogóle czyta przed wrzuceniem na stronę? zatrudnijcie może AI bo tzw redaktorzy średnio się sprawdzają- 18 0
-
2023-04-22 17:39
Może to właśnie AI pisało
Teraz to się nie opłaca zatrudniać redaktorów
- 8 0
-
2023-04-22 17:30
Mixon (2)
Niektóre lokale wymienione ,mają już ponad 6.miesiecy ,a wy dopiero o tym piszecie
- 9 2
-
2023-04-22 20:50
Już ponad sześć miesięcy???
To warto na szyldzie napisać, "lokal istnieje od końca zeszłego roku". To na pewno doda prestiżu. :)))
Sześć miesięcy, to nie jest nawet czas rozruchu firmy.- 4 1
-
2023-04-23 05:36
Drwal tak ma z rok
- 0 0
-
2023-04-22 17:30
Oczy przecieram. Ekran w telefonie czyszczę. (1)
Okulary umyłem a dalej wszystko nieostre. Ja rozumiem że ktoś ma nowy telefon czy aparat i chciał łapiąc ostrość w jednym punkcie dania zrobić efekt. Ale te zdjęcia to jest tragedia. Mój faworyt to zapiekanki. chyba zapiekanki bo widzę tylko polską flagę. Lepsze zdjęcia zrobiłbym telefonem.
- 13 3
-
2023-04-23 13:35
To trynd orla z czekolady?
- 1 0
-
2023-04-22 17:37
Pinta w Sopocie jest fajna ale... (1)
Dla prawdziwych koneserów piwa No 5 zdecydowanie jest lepszym wyborem.
- 8 2
-
2023-04-23 08:23
Jest super bo ma sopockie ceny +50%
- 3 0
-
2023-04-22 17:59
dobrej jakości mięso w kebabie, dobre, nie słyszałem.
- 10 1
-
2023-04-22 18:00
Drwal w Gdansku był już (1)
recenzowany... zobaczcie na TikToku
- 9 5
-
2023-04-22 18:12
Od kiedy Tiktok to jakakolwiek recenzja xD?
- 3 3
-
2023-04-22 18:08
Opinia wyróżniona
Lux Bagieta
Pierwsze wrażenie, mega. Będę na testowanie :) !
- 21 11
-
2023-04-22 18:18
Na tych sushi i kebabach te lokale długo nie pociągną (4)
Dlaczego nie ma w mieście lokali kierujących swoje menu do najszerszej klienteli? Czegoś co kiedyś nazywało się barami mlecznymi czy jadłodajniami z potrawami jakie się jadało na codzień?
Dlaczego dzisiaj praktycznie każdy taki reklamowany przybytek musi opierać się na jakichś wymysłach kulinarnych z innych kultur smakowych a nie skupiać się na podstawowym celu jakim jest karmienie ludzi tym co zazwyczaj jadają w domu?- 19 7
-
2023-04-22 19:13
(3)
Bo to, co ludzie zazwyczaj jadają w domu, zazwyczaj jadają w domu. A jak wychodzą na miasto, to zazwyczaj szukają czegoś, czego nie jadają zazwyczaj.
- 8 4
-
2023-04-22 19:51
Więc dlaczego te firmy nie zawalczą o tych klientów, którzy jadają w domu? (1)
Biznes oparty na ludziach, którzy od czasu do czasu nie chcą jeść w domu, jest skazany na zgładę.
Jestem wdowcem. Chętnie zjadłbym na śniadanie jajecznicę z boczkiem z dwoma kromkami chleba i herbatą. Na obiad pyzy z mięsem, albo placki ziemniaczane ze śmietaną posypane cukrem. Jak byłem kawalerem takie frykasy były serwowane na Wałach Jagiellońskich na przeciwko Żaka. Możesz mi polecić dzisiaj jakiś lokal? Najlepiej w pobliżu Oruni? Bo kebabów i sushi mam po kokardę.
Dzisiaj mi i większości ludzi, te firmy branży spożywczej serwują jakieś wymysły tureckie, japońskie czy włoskie. Nie zdają sobie sprawy, że każda firma powinna sobie ba początku zapewnić stałe źródło dochodu, a dodatkowo można eksperymentować z potrawami z innych rejonów świata.
Dla mnie każda firma spożywcza opierająca swój biznes w Polsce na potrawach z innych regionów świata zawsze zbankrutuje.- 7 3
-
2023-04-23 16:53
Poszukaj w Google. Bary mleczne nie upadly.
Jest turystyczny, akademicki, neptun, dwa bary na dl.ogrodach, na stagiewnej. W urzedzie miasta, w uck, w siedzibie solidarności. Na oruni nie kojarzę ale tam w ogóle malo co jest.
- 0 0
-
2023-04-23 13:37
Powinno być jedno i drugie.
- 0 0
-
2023-04-22 18:18
Pralnie kasy (2)
Podziałają z pół roku potem się zwiną nie płacąc personelowi ani rachunków dostawcom, o prądzie i gazie oraz wodzie i śmieciom nie wspominając...
- 18 6
-
2023-04-23 05:38
Ze dwa lokale z tego tekstu mają prawie rok
- 0 1
-
2023-04-23 13:39
Często tak bywa niestety.
- 0 0
-
2023-04-22 18:51
Tatuaże (1)
Czy ktoś widział jeszcze kelnera lub barmana bez tatuaży? Te rękawki....ehhhh.
- 26 3
-
2023-04-23 13:44
W książce o półświatku w Japonii opisano, jak wytatuowani bossowie zalatwiali sobie za majątki przeszczepy wątroby.
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.