- 1 Jemy na mieście: Masło Maślane w Klubie Kot (89 opinii)
- 2 Nie ma jagodzianek, są malinianki (49 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (310 opinii)
- 4 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (62 opinie)
- 5 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 6 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (110 opinii)
Nowe menu w restauracji Pop In
W poniedziałek, 8 listopada w restauracji Pop In przy ul. Władysława IV w Gdyni debiutuje nowa karta. W sobotę, 13 listopada będzie można skosztować dań z menu podczas specjalnej degustacyjnej kolacji w luźnej atmosferze, z muzyką na żywo.
Restauracja Pop In zaprasza gości do Gdyni od dwóch lat. To wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Gdyni z kilku powodów.
Początkowo karta dań restauracji Pop In zawierała przede wszystkim amerykańską kuchnię. Z czasem, na prośbę odwiedzających lokal gości, menu ewoluowało w inne kulinarne rejony. Pojawiła się wegańska kuchnia, a przygotowywane starannie dania zyskały odpowiednią wizualną oprawę. Nowe, odświeżone menu ma właśnie swoją premierę.
Nowe menu: kuchnia staropolska w autorskim wydaniu
Nacisk w karcie dań został położony na kuchnię staropolską, ale w zupełnie innym od znanego powszechnie wydaniu. To w pełni autorski pomysł szefa kuchni. Wśród dodatków pojawiły się np. pączki z ziemniaków, ale prawdziwe bogactwo znajduje się wśród głównych dań.
- W karcie znajdzie się dużo duszonego i wędzonego mięsa. Chcemy, by potrawy były przygotowywane długo, dokładnie, zgodnie ze sztuką kulinarną, tak jak to działo się w dawnych czasach. Mamy swoją wędzarnię, pieczemy sami chleb, robimy limitowane edycje przetworów z owoców i warzyw z działki, cały czas zapewniając jak najwyższą jakość produktów - opowiada Robert Kowalczyk, szef kuchni restauracji Pop In.
Wśród popisowych dań można znaleźć kanapkę z sezonowanym i wędzonym przez szefa kuchni pastrami. Warto również zwrócić uwagę na dobrze zaopatrzony bar.
Gdy czas oczekiwania wydłuża się, goście w ramach czekadełek, są częstowani potrawami, które zmieniają się w zależności od pory roku.
Na hit można typować kombuchę - słodko-kwaśny, musujący napój powstający na skutek procesów fermentacji z dobrej jakości herbaty i cukru dzięki obecności tzw. grzyba herbacianego powodującego fermentację. To mało znany w Polsce, choć zdrowy, wspomagający trawienie napój.
Wegańskie dania równie ważne co tradycyjne
W karcie nie zabraknie także testowanych przez kilka tygodni wegańskich dań - przygotowywanych w równie skrupulatny sposób, co tradycyjne potrawy.
Wśród nich m.in. wellington z buraka z grzybowym farszem i francuskim ciastem w wegańskiej wersji, który jest odpowiednikiem wellingtona z polędwicy wołowej. Weganie zwrócą na pewno uwagę na sos demi-glace, który w tradycyjnej wersji jest dobrze odparowanym, głównie wołowym lub cielęcym bulionem.
- Jeśli odwiedzi nas np. para, z której jedna osoba jest weganką, możemy zapewnić, że obydwie osoby wyjdą zadowolone - zapowiadają właściciele restauracji Pop In.
Warto dodać, że stała karta jest krótka, ale menu będzie dopasowane elastycznie do pór roku. Na tzw. tablicy będą pojawiały się dania sezonowe - ekstra, które będzie można zamówić w zależności od dostępności świeżych w danym czasie produktów. Są to dania z dostępnych sezonowo produktów.
Gości zachwyci też z pewnością wnętrze lokalu zaprojektowane przez Jana Sikorę, znanego i podziwianego nie tylko w Trójmieście architekta, który połączył styl loftowy z elementami Pop Artu - amerykańskiego komiksu.
Pop In: doceniony wystrój, trzy strefy dla gości
To zaowocowało pojawieniem się wnętrza restauracji Pop In w wielu periodykach poświęconych architekturze i wnętrzom.
W lokalu znajdują się trzy sale. W jednej można spotkać się ze znajomymi na luźnej pogadance na kanapie, fotelu w ramach chilloutu, a w kolejnej zjeść bardziej oficjalny smaczny rodzinny obiad. W trzeciej możliwa jest organizacja spotkania firmowego czy biznesowego z udziałem kilkunastu osób, z elastycznym podejściem do menu.
Strefy są odpowiednio od siebie oddzielone, nie powodując poczucia przytłumienia z powodu obecności większej liczby gości.
W sobotę, 13 listopada degustacyjne spotkanie w Pop In
Dań z odświeżonego menu będzie można skosztować podczas degustacyjnej kolacji z muzyką na żywo, która odbędzie się w sobotę, 13 listopada.
Do wewnątrz Pop In będzie mogło wejść 50 osób z wejściówkami, które niebawem zaczną być rozprowadzane. Kolacja będzie miała luźną konwencję, w formie spotkania ze znajomymi.
Więcej szczegółów można znaleźć na Facebooku i Instagramie.
* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł
Miejsca
Opinie (20)
-
2021-11-08 16:03
Super miejsce!
Jedzenie smaczne i tanie biorąc pod uwagę jakość.
Codziennie po zmianie w biedronce tam się stołuję!- 1 1
-
2021-11-08 16:26
Wow. Nowe menu w barze wymaga artykułu na trójmieście. (1)
Posmarowali, czy znajomi ?
- 1 6
-
2021-11-08 18:57
przeciez jest wyraźnie napisane że artykuł sponsorowany
więc o co się czepiasz?
- 6 1
-
2021-11-08 16:56
Extra miejscówka
Świetne miejsce na każdy rodzaj spotkań. Wnętrze ciekawe a jedzenie bardzo smaczne:)
- 3 2
-
2021-11-08 16:58
To miejsce to święty Graal każdego smakosza.
- 1 1
-
2021-11-08 20:33
Sztos!
Miejsce do którego chce się wracać ! Klimat i jedzenie na piątkę !
- 1 1
-
2021-11-08 22:05
Widać, że pierwsze komentarze to dodane przez restaurację. Ale to słabe!
- 3 2
-
2021-11-08 22:37
Mi smakowało. Byłem raz, jeszcze mam zamiar przyjść.
Obsługa kelnerska na wysokim poziomie a to rzadkość. Trochę słabo, że parking w Gdyni płatny do 20.
- 2 1
-
2021-11-08 23:43
Bylo drogo
Jak w temacie. Było drogo i po amerykańsku. A teraz ma być po polsku? Ciekawe jak z cenami, pewnie niestety podobnie, bo słowa o tym w artykule sponsorowanym brak.
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.