- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (88 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (48 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Okiem dietetyka: wyzwanie "30 dni bez słodyczy" - czy to dobry pomysł?
Słodycze są zazwyczaj spożywane przy jakiejś okazji, często są wręczane w ramach prezentu, bywają też pocieszeniem w trudnych chwilach. Problem z jedzeniem słodyczy zaczyna się wtedy, gdy pojawia się ich zbyt częste spożycie, które zaczyna być uciążliwe. Z tego powodu ludzie organizują i biorą udział w wyzwaniach, które pomagają ograniczyć spożycie słodkich przekąsek. Czy wyzwanie "30 dni bez słodyczy" to dobry pomysł? Jakie korzyści i jakie zagrożenia ze sobą niesie? Dowiesz się z tego artykułu.
Szukasz dietetyka w Trójmieście? Sprawdź opinie i usługi
W ostatnim tekście z cyklu "Okiem Dietetyka" pisałam o najzdrowszych kuchniach świata. Dzisiaj zaś skupię się na słodyczach.
Dlaczego nadmierne spożycie słodyczy jest szkodliwe?
Spożywanie dużej ilości słodyczy każdego dnia wiąże się głównie z dostarczaniem do organizmu cukru prostego i niskiej jakości tłuszczów trans. Niestety, nadmiar tych dwóch składników w naszej diecie może skutkować znacznym pogorszeniem się stanu zdrowia.
Cukier jest głównie źródłem pustych kalorii, nie zawiera żadnych cennych substancji odżywczych. Nie jest źródłem witamin czy składników mineralnych. Tłuszcze trans z kolei są najmniej pożądanymi kwasami tłuszczowymi w zdrowej diecie, ponieważ znacznie wpływają na ryzyko rozwoju zmian miażdżycowych oraz chorób układu sercowo-naczyniowego, a dodatkowo dostarczają sporej dawki kalorii.
Nadmiar słodyczy negatywnie wpływa na włosy, cerę i ogólny stan skóry. Ich nadmiar przyczynia się również do odkładania nadmiernych kilogramów, co prowadzi do rozwoju niekorzystnej nadwagi i otyłości. Poza aspektami wizualnymi, cukier w nadmiarze powoduje spadki energii oraz senność. Spożycie dużej ilości białego cukru jest szczególnie niebezpieczne dla osób mających zaburzenia węglowodanowe i chorujących na cukrzycę, ponieważ prowadzi do znacznych wahań poziomu glukozy, co może prowadzić do hiperglikemii.
Ponadto, wysokie spożycie słodyczy zwiększa ryzyko rozwoju próchnicy i przyczynia się do powstawania zaburzeń lipidowych. Cukier może również prowadzić do uzależnienia, gdyż nasz mózg odbiera go jako naturalną nagrodę, dzięki której wydziela się, np. dopamina, czyli potocznie mówiąc hormon szczęścia. Hormony wydzielane pod wpływem jedzenia słodyczy, sprawiają, że zapamiętujemy przyjemność płynącą z ich jedzenia i chętnie sięgamy po nie częściej, nie potrafiąc się opanować. Z czasem może dojść jednak do sytuacji, gdzie będziemy potrzebować ich coraz więcej i więcej.
Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" - dla kogo i na czym polega?
Zazwyczaj takie wyzwania kierowane są do osób, które nie potrafią poradzić sobie z nadmiernym spożyciem słodyczy, poszukują motywacji, chcą wyznaczyć sobie realny cel na horyzoncie i rywalizować w drodze po sukces i poprawę stanu zdrowia.
Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" ma na celu oduczyć sięgania po słodycze. Ponadto może być pomocne w uregulowaniu poziomu cukru we krwi i nauce kontroli swojej reakcji na stres, gdy powodem było zajadanie go słodyczami. Niektóre osoby biorą udział w takich wyzwaniach, aby stracić zbędne kilogramy, a także, by motywować się wzajemnie wraz z innymi uczestnikami wyzwania. Oczywiście podczas takiego wyzwania nie należy rezygnować całkowicie ze spożycia węglowodanów, ale starać się wybierać te korzystniejsze dla naszego zdrowia.
Węglowodany (cukry) dzieli się na proste i złożone. Źródłem cukrów prostych są przede wszystkim słodzone napoje gazowane, słodycze, ciasta, ciasteczka oraz biały cukier i miód. To właśnie z nich należy zrezygnować. Ograniczeniu mogą także ulec produkty z białej, oczyszczonej mąki. Z kolei źródłem węglowodanów złożonych są m.in. produkty zbożowe pełnoziarniste, grube kasze, naturalne płatki zbożowe czy otręby i to one powinny znaleźć się w codziennej diecie. Korzystnym źródłem węglowodanów są także warzywa i owoce zjadane ze skórką.
Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" - korzyści
Wyzwanie bez słodyczy może prowadzić do wykształcenia zdrowszych nawyków żywieniowych. Gdy w pierwszych dniach przychodzi ochota na słodkie przekąski, można szukać zdrowszych alternatyw. Świetnie sprawdzą się owoce z jogurtem, które można zamrozić i stworzyć pyszne lody. Można przygotować także różne warianty zdrowych smoothies owocowo-warzywnych, które z powodzeniem zaspokoją pragnienie słodkiego smaku, a dodatkowo dostarczą wielu witamin i składników mineralnych.
Można sięgać także po orzechy, chrupiące warzywa, jak również po niewielkie ilości suszonych owoców. Wszystkie te zmiany mogą prowadzić do odzyskania energii, lepszego samopoczucia, spadku masy ciała oraz poprawy stanu skóry. Wyzwanie zakończone sukcesem będzie wzmacniać w nas poczucie sprawczości, pewności siebie i zaufania do swoich postanowień.
Wyzwanie "30 dni bez słodyczy" - zagrożenia
Mimo wielu korzyści takie jednorazowe wyzwanie może nie wykształcić stałego, korzystnego nawyku żywieniowego, jakim jest umiarkowane spożycie słodyczy. Po miesiącu odmawiania sobie słodkich rzeczy może nastąpić wzmożona ochota na takie produkty i nadmierne nagradzanie się nimi. Z psychodietetycznego punktu widzenia takie podejście, gdzie całkowicie ograniczamy jakiś produkt, nie uczy nas zdrowej relacji z jedzeniem.
W racjonalnej diecie możliwe jest wkomponowanie słodyczy bez konieczności całkowitej rezygnacji z tych produktów. Gwałtowne ograniczenie słodyczy w diecie skutkować może rozdrażnieniem, wahaniami nastroju, ponieważ jeśli czegoś sobie zabraniamy, będziemy o tym myśleć bardziej intensywnie.
Ponadto, gdy nie wytrwamy w naszym postanowieniu, może to nieść za sobą uczucie porażki, a także wyrzuty sumienia i poczucie bycia niewystarczającym czy słabym. Osoby z niskim poczuciem własnej wartości mogą bardziej tracić zaufanie do siebie, dołować się, co może skutkować zachowaniem odwrotnym do zamierzonego i napadami na słodycze po jednorazowym potknięciu. Dla niektórych osób będących na takim wyzwaniu frustrujące może być również spotykanie się ze znajomymi lub rodziną, którzy często częstują rozmaitymi słodkościami. Korzystniej dla psychiki jest zatem kontrolować zawartość słodyczy w diecie, ale od czasu do czasu pozwolić sobie na nie bez wyrzutów sumienia.
Podsumowanie
Znając za i przeciw każdy powinien zdecydować według siebie, czy takie wyzwanie jest dla niego odpowiednie. Ograniczenie słodyczy i wysoko przetworzonej żywności bogatej w cukier, jak najbardziej ma sens. Zrezygnowanie z nadmiaru cukru w codziennej diecie może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Należy jednak pamiętać, żeby mimo niepowodzeń nie załamywać i nie obwiniać się za odstępstwo od wyzwania. W takich chwilach warto zacząć spokojnie, od nowa i mieć świadomość tego, że nauka nowego nawyku, jakim jest ograniczenie spożycia słodyczy, to proces, w którym można pozwolić sobie na wzloty i upadki, bo to dzięki nim później sukces tak dobrze smakuje.
O autorze
![autor](https://s-trojmiasto.pl/zdj/redaktorzy/bacbc507322ba65c9a6a86fa46065efa.jpg)
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
Opinie (101) 3 zablokowane
-
2021-08-18 21:37
Warto spróbować
Trudno jest zrezygnować ze słodyczy, bo to nałóg jak każdy inny. Ale warto spróbować. Na początek wystarczy mieć zawsze pod ręką czekoladę min 70-80%. Ja robiłem też chałwę domowej roboty z sezamu i miodu. Po tygodniu głód słodyczy zaczyna mijać, za to organizm potrafi wyczuć słodkość w innych potrawach. Mi teraz tabliczka czekolady wystarcza na miesiąc i wcale nie czuję głodu słodyczy. To samo dotyczy soli, czy ketchupu ( który w min 30% zawiera cukier) Po kilkutygodniowym odwyku wszystko smakuje inaczej, odkrywa się nowe aromaty w potrawach. Polecam przynajmniej spróbować.
- 15 1
-
2021-08-19 07:23
Dramat 3/4 facetów.. (2)
młoda dziewczyna do wzięcia a za 4 lata szafa 4 drzwiowa ...
- 8 12
-
2021-08-19 09:14
U mężczyzn szybko po ślubie pojawia się ciąża piwna i spożywcza
- 12 2
-
2021-08-19 10:31
i vice versa.
- 7 1
-
2021-08-19 07:56
Ja mam
Problemy ze slodyczami bo pale zioło jak nie jaram to nie jem slodkiego wogole i mam tak mi sie wydaje czystsza i wydajniejsza krew ?
- 1 1
-
2021-08-19 08:22
Wlasnie Boleslaw kolejny raz jeczy, ze umiera. Odstawil insuline i przeszedl na diete- cud.
Odrabia mu teraz cukrzycowa stope, ktora chodzila na Okopowa 9 do polskiego gestapo.
- 3 2
-
2021-08-19 11:02
Slodycze
Haha No wlasnie jeść słodycze a się nimi opychać. Wszystko w granicach rozsądku. Żadne ograniczenia nie przynoszą nic dobrego bo po pewnym czasie wszystko się kumuluje. Trochę normalności trochę przemyśleń jeść słodycze a dlaczego rezygnować. Plus urozmaicone menu i patrzec na liczbę kalorii spożywanych na dobę. Tyle w temacie.
- 5 0
-
2021-08-19 11:16
Nie mam nadwagi. Jem ile chce. Słodycze tez (2)
Ćwiczę codziennie 1h. Mam dobre wyniki i będę miał. Nie lubię pseudo diet. Albo nie jemy albo jemy. 30dnj -jojo. Polecam ograniczyć jak już. Poza tym dietetykiem sugeruje czytać to co sami uważają za zdrowe a jest śmietnikiem typu kokosy czy soja
- 9 17
-
2021-08-19 11:27
Właśnie często problem jest w tym "jem ile chce". Jedni zadowolą się kilkoma kostami czekolady dziennie a inni kilkoma tabliczami. No i nie każdy może/chce ćwiczyć 1 godz dziennie...
- 9 2
-
2021-08-19 16:35
Cukier jako preparat jest zbyteczny.
Spożycie słodyczy nie tylko ma wpływ na nadwagę ale też jest szkodliwe dla układu pokarmowego oraz układu krążenia. Też jestem szczupły ale mam dolegliwości gastryczne po każdym spożyciu słodyczy a żylaki to u mnie już choroba przewlekła i pogłębiająca się. Poza tym od dzieciństwa mam problemy z uzębieniem.
- 5 3
-
2021-08-19 11:16
(2)
"Cukier jest głównie źródłem pustych kalorii, nie zawiera żadnych cennych substancji odżywczych." - gdyby Pani dietetyk mogła wyjaśnić czym są "puste kalorie" :D. Znaczy jeśli człowiek będzie żarł sam cukier to zwyczajnie umiera, tak? :D
- 1 1
-
2021-08-19 11:52
Zgadza sie
Jak człowiek będzie jadł tylko cukier to umrze. Kiedyś opisywali jak dawno temu rozbił się statek przewożący cukier. Załoga nie miała innego źródła pokrzywienia więc jadła tylko cukier z ładowni. Tak samo woda może być trucizna. Wypijesz za dużo na raz umrzesz
- 0 0
-
2021-08-20 08:59
Puste kalorie to trochę nietrafiony termin
Bardziej pasowało by 'czyste kalorie'. Chodzi o to, że w cukrze nie ma niczego poza energią. Żadnych budulców tkanek czy enzymów.
- 1 0
-
2021-08-19 14:02
Hahahah
Ale chore , teksty z pod czapy wszystkie opinie paranoja nikt 100%
- 1 0
-
2021-08-19 14:06
rezygnowanie całkowicie z cukru, uprawiając np sport to błąd, wystarczy umiar i nie pić słodkich napojów.
- 1 1
-
2021-08-19 14:19
Ciekawy artykul (4)
Ostatnio rzuciłem alkohol, piłem sporo piwa i czuje się znakomicie, mam dużo energii, lepiej śpię, dzień mi się wydłużył! Następne w kolejce są właśnie słodycze. Dzięki za ten artykuł i za wymienienie zagrożeń, pozdrawiam autora/autorkę
- 35 3
-
2021-08-19 14:40
(1)
Najpierw rzuciłeś alkohol potem piłeś dużo piwa i czułeś się znakomicie.Wazne dobre samopoczucie
- 10 1
-
2021-08-19 20:56
Bezalkoholowe
Nawyk się upomina. Taki zamiennik jest bardzo dobry i zwiększa szansę na sukces.
- 2 0
-
2021-08-19 20:36
puknij się
w
- 1 3
-
2021-08-20 18:17
Następnie w kolejce postaw w etapach wszystkie aspekty odżywiania i będziesz się karmił energią kosmiczną.
- 1 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.