- 1 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (35 opinii)
- 2 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (37 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (294 opinie)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Okiem dietetyka: czy kranówka jest zdrowa?
Woda to niezbędny element naszej diety. Ciało człowieka głównie składa się właśnie z niej. Bez wody nie jesteśmy w stanie żyć i funkcjonować normalnie. Dzięki niej niemożliwe jest oczyszczanie organizmu ze szkodliwych produktów przemiany materii. Tylko jaką wodę wybrać? Czy woda mineralna jest zdrowsza niż kranowa? Tego dowiesz się z dzisiejszego artykułu. Ostatnio w moim cyklu "Okiem dietetyka" pisałam o tanich i zdrowych produktach spożywczych. Ten tekst miał rekordową liczbę odsłon.
Woda butelkowana
Wody źródlane zawierają najmniejszą ilość naturalnie występujących w wodzie minerałów, których zawartość nie przekracza 500 mg/l. Wody mineralne to wody o wyższej zawartości składników mineralnych - powyżej 1000 mg/l. Z kolei wody lecznicze czy stołowe charakteryzują się bardzo wysoką zawartością minerałów - powyżej 4000 mg/l. Wody te pozyskiwane są ze specjalnych źródeł i mogą być stosowane tylko i wyłącznie w określonych przypadkach, najlepiej pod nadzorem lekarza lub dietetyka.
To, czego nie lubię w wodach butelkowanych, to jest to, że najczęściej sprzedawane są w plastikowych butelkach, generując ogromne ilości odpadów nienadających się do ponownego użycia. Dodatkowo z plastikowych butelek do wody przedostają się niejednokrotnie szkodliwe substancje, szczególnie podczas upałów, gdy pozostawimy taką butelkę w samochodzie lub wystawimy na słońce, chociażby opalając się na plaży.
Woda kranowa
Woda kranowa będzie różniła się trochę swoim składem w każdym rejonie Polski. Jej skład mineralny oraz czystość mikrobiologiczna jest cały czas regularnie sprawdzana pod względem tego, czy spełnia wszystkie właściwe dla niej normy jakości.
Niestety wiele osób obawia się picia wody kranowej. Po pierwsze ze względu na nieufność w stosunku do jakości rur kanalizacyjnych. Po drugie ze względu na twardość wody, którą nieraz można zauważyć, np. w czajniku pod postacią osadzającego się "kamienia". A po trzecie ze względu na niepewną ilość minerałów zawartą w takiej wodzie.
![Darmowa woda w restauracji. Standard czy luksus?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3182/150x100/3182927__kr.webp)
Z tymi wszystkimi problemami można sobie poradzić, korzystając, np. z filtra w kranie, dzbanka filtrującego lub butelki z filtrem. Jak to działa? Po pierwsze w ten sposób możemy oczyścić wodę bezpośrednio przed spożyciem z ewentualnych zanieczyszczeń. Po drugie biały osad w czajniku, czyli potocznie zwany "kamień", który tak chętnie usuwamy z czajnika, np. kwaskiem cytrynowym, jest oznaką wysokiej mineralizacji wody. Z takiej "twardej" wody kranowej właśnie wtedy wytrącają się w związki wapnia i magnezu, które za to bardzo chętnie kupujemy pod postacią butelkowanej wody o wysokiej mineralizacji, gdy chcemy dostarczyć za pomocą diety organizmowi trochę więcej tych składników. Aby minerały zachowały się w takiej "twardej" wodzie, nie należy jej przegotowywać. Dzisiejsze technologie filtrujące pozwalają na selektywną, czyli wybiórczą filtrację związków zawartych w wodzie kranowej.
Można zatem kupić zarówno filtr, który będzie filtrował wodę przeznaczoną do spożycia na zimno, zachowując w niej niezbędne minerały, jak i filtr, który świetnie nada się do filtrowania wody przeznaczonej do gorących napojów.
Co ja wybieram?
Zdecydowanie bardziej jestem za filtrami do wody kranowej niż wodą butelkowaną. Dzienne zapotrzebowanie na wodę każdego człowieka jest naprawdę ogromne, a ilość plastiku, którą każdego roku produkowalibyśmy, spożywając jedynie wodę butelkowaną, jest przerażająca.
Dodatkowo picie wody kranowej to o wiele większa oszczędność, a także wygoda - mogę w każdej chwili skorzystać z butelki filtrującej, którą zawsze mam przy sobie, i nie muszę przepłacać za wodę w sklepie.
Jeśli w podróży za granicę woda na miejscu nie jest zdatna do picia, to korzystam z wody butelkowanej, ale zdarza się to tylko w wyjątkowych sytuacjach. Kolejną sytuacją, w której skorzystałabym z wody mineralnej, jest konieczność picia wody leczniczej, jeśli miałabym takie zalecenie związane z moim zdrowiem. W innym wypadku zaoszczędzone na wodzie pieniądze wolę zainwestować w świeże warzywa i owoce, które również dostarczają niezbędnych składników mineralnych i przyczyniają się do poprawy stanu zdrowia.
Podsumowanie
Picia wody kranowej w Polsce nie musimy się obawiać. Jej skład jest regularnie badany, a ponadto możemy zadbać o większe bezpieczeństwo, stosując jeszcze dodatkową filtrację w domu. Woda w plastiku moim zdaniem powinna być rozwiązaniem jednie w wyjątkowych sytuacjach.
O autorze
![autor](https://s-trojmiasto.pl/zdj/redaktorzy/bacbc507322ba65c9a6a86fa46065efa.jpg)
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
Opinie wybrane
-
2023-02-02 15:31
(5)
Ja mam dzbanek z filtrem - plus jest taki, że jak widzę tą wodę w dzbanku to pamiętam o tym żeby pić w miarę regularnie.
- 37 15
-
2023-02-02 20:02
Im woda bardziej twarda tym lepiej dla organizmu człowieka
To tylko związki potasu i magnezu także bardzo pożądane dla zdrowia
- 9 2
-
2023-02-02 18:12
(3)
A mi bardzo twarda woda w Gdańsku już kilka razy zniszczyła zmywarkę, pralkę - nie mówiąc już o uszczelkach w kabinie prysznicowej ......
Proponuję wszystkim - zostawcie swoją łazienkę bez użycia kwasu (Sic) - to po paru miesiącach zobaczycie .........
Moi znajomi zainstalowali maszynę do zmiękczania wody - super !!!!!- 4 14
-
2023-02-02 18:59
Ja mam tak twardą wodę,że mi szklanki tłucze.
- 19 0
-
2023-02-02 18:41
(1)
Wystarczy regularnie czyścić i będzie zero problemów. W pralce czy zmywarce prędzej elektronika siądzie niż kamień cokolwiek uszkodzi.
- 15 3
-
2023-02-02 20:21
Gupis
- 0 2
-
2023-02-02 13:30
Woda (1)
Piję każda : z kranu ,przegotowaną , butelkowana z gazem i bez. bezróżnicy byle by była czysta.
- 62 11
-
2023-02-03 23:42
Ja też czystą mocno zmrożoną, taką z Finlandii
- 1 0
-
2023-02-02 13:01
(8)
Tylko kranówka i przefitrowana.Oszczędzamy dzieki temu pieniędze.Chyba że ktoś musi kupować wodę perlaż za 15 zeta za butlę dla lansu.
- 48 41
-
2023-02-02 21:25
Dla kłapoucha kranówa to aż nazbyt wiele.
- 1 0
-
2023-02-02 18:49
Jakxdla mnie możesz pić nawet swój mocz
- 9 0
-
2023-02-02 13:50
Nie, nie musi (5)
Jest wiele wód za 2 zł 1,5l które smakują wyśmienicie, cepie.
- 12 31
-
2023-02-02 15:30
Dzbanie woda w kranie jest lepsza i kosztuje 2 grosze za litr (4)
- 24 12
-
2023-02-02 16:01
(3)
Ale ja mam kasę, nie tak jak ty
- 11 14
-
2023-02-02 16:29
(2)
ale ja też mam, nie tak jak ty i stać mnie by płacić za kg kartofli 20zł ale tego nie zrobię
- 11 4
-
2023-02-02 21:27
Ziemniaki - " ukryta opcjo niemiecka".
- 0 2
-
2023-02-02 21:12
Już niedługo nie będziesz miał wyjscia
bo taniej nie dostaniesz
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.