- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (98 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (53 opinie)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (296 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
- 6 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
Okiem dietetyka: jak schudnąć na sylwestra?
Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym odcinku podpowiada, jak schudnąć przed imprezą sylwestrową. Ostatnio pisała o jedzeniu poprawiającym odporność, za dwa tygodnie opowie o tym, w jakie reakcje wchodzą ze sobą poszczególne składniki i czego lepiej nie łączyć.
Wielu z nas noworoczne postanowienia poczyni dopiero po sylwestrowej imprezie. Statystyki są jednak bezlitosne - większość tych celów nigdy nie doczeka się realizacji. Właśnie dlatego chciałabym wam dzisiaj zaproponować wprowadzenie zmiany aż 8 tygodni wcześniej.
To wystarczająca ilość czasu, aby spalić kilka kilogramów tkanki tłuszczowej i zbudować solidny nawyk zdrowego odżywiania. W tym roku noworoczne postanowienia możesz rozpocząć nie od pomysłu, lecz częściowej realizacji. Dzięki wzięciu sprawy w swoje ręce dwa miesiące wcześniej bez trudu wciśniesz się w ulubioną karnawałową kreację. Po co czekać? Trzeba działać!
Ile trwa budowanie nawyku?
Zbudowanie solidnego nawyku jest sprawą indywidualną. Ilość czasu, jaką trzeba poświęcić na utrwalenie jakiegoś schematu może być krótsza lub dłuższa, w zależności od naszego temperamentu i cech charakteru. Średnio trwa to około trzech tygodni, ale są osoby, które nie potrafią stworzyć nowego zwyczaju nawet w miesiąc. Właśnie dlatego warto zacząć wcześniej, aby rozpocząć nowy rok z solidnie wypracowanymi nawykami.
Chudnąć książkowo, czyli jak?
Kiedy mówimy o redukcji masy ciała, w większości przypadków zależy nam na gubieniu zbędnych kilogramów w postaci tkanki tłuszczowej. Efektywne odchudzanie nie polega zatem na szybkiej utracie wagi. Zdecydowanie lepszym wyborem będzie nieco wolniejsze odchudzanie. Odchudzanie w tempie 2-4 kilogramów miesięcznie przeprowadzone w odpowiedni sposób daje nam taką gwarancję. Aby tego dokonać, zaleca się ograniczenie liczby spożywanych kalorii o 500-1000 dziennie.
Dodatkowo powinniśmy zatroszczyć się o odpowiednią podaż błonnika pokarmowego oraz odpowiednią wartość odżywczą spożywanego jedzenia. Nie wystarczy ograniczyć kalorie, trzeba jeszcze w mniejszej ilości kalorii zawrzeć wszystkie niezbędne witaminy oraz składniki mineralne.
Bardzo ważną kwestią jest to, aby cięcie kalorii nie polegało tylko i wyłącznie na dużej eliminacji węglowodanów. Redukując wartość energetyczną powinniśmy zastanowić się, czego było za dużo w naszym dotychczasowym żywieniu. Być może były to tłuszcze w postaci tłustych kiełbas, majonezu, serów, ciasteczek itp., a być może typowe źródła węglowodanów w postaci pszennych makaronów, białego pieczywa, słodyczy, napojów i soków. W każdym wypadku należy zastosować inną strategię.
Docelowo powinniśmy zjadać około 20 proc. energii pochodzącej z białek, 30 proc. kaloryczności z tłuszczów i pozostałe kalorie uzupełnić węglowodanami o stosunkowo niskim indeksie glikemicznym. Oczywiście liczenie każdej kalorii i każdej witaminy nie jest możliwe bez odpowiedniej wiedzy. To sytuacja idealna, kiedy mamy pewność, że restrykcja żywieniowa nie będzie skutkowała żadnymi niedoborami. Możemy też pokusić się o zupełną rezygnację z liczenia kalorii na rzecz bardziej ludzkiej metody.
Dzienniczek dietetyczny
Większość z nas ma coś za uszami. Podjadanie, dodawanie zbyt dużej ilości tłuszczu do posiłku, dosładzanie, alkohol... - to tylko niektóre przykłady grzeszków, które podbijają kaloryczność naszej diety. Sugeruję przez tydzień dokładnie zapisywać w zeszycie to, co się zjadło, w jakiej ilości i z jakiej okazji, a po tym czasie poświęcić godzinę na analizę swoich błędów, które doprowadziły do sytuacji, że czytasz ten artykuł i chcesz się dowiedzieć, jak schudnąć. Często wystarczy kilka drobnych zabiegów, aby pozbyć się z menu nadprogramowych, bezwartościowych kalorii i wzbogacić dietę o wartości odżywcze.
Przykłady modyfikacji:
- rezygnacja z cukru w kawie i/lub herbacie - oszczędność 40 kcal przy każdej filiżance słodzonej dwoma łyżeczkami cukru;
- zamiana karkówki na schab - oszczędność 76 kcal na każdej 100-gramowej porcji mięsa;
- zamiana jogurtu owocowego na jogurt naturalny - oszczędność około 60 kcal na kubeczku;
- wykluczenie nawyku picia napoju gazowanego lub zamiana napoju z cukrem na napój słodzony słodzikiem - oszczędność 210 kcal na półlitrowej butelce.
Wprowadzając tak subtelne zmiany do codziennego jadłospisu eliminujemy nadmiar cukru i tłuszczu nasyconego, nie tracąc przy tym żadnych wartości odżywczych. W przypadku wprowadzenia na najbliższe dwa miesiące modyfikacji podobnych do tych wyżej, będziemy w stanie do sylwestra zgubić ponad 3 kilogramy tkanki tłuszczowej. Bez dietetyka, bez dużych restrykcji żywieniowych i bez większego wysiłku. Czasami małe zmiany dadzą duży efekt. Dodatkowe włączenie aktywności fizycznej pogłębi deficyt kaloryczny powodując jeszcze bardziej widoczny efekt.
Da się schudnąć do sylwestra bez pomocy dietetyka. Wystarczy chcieć, być konsekwentnym i zacząć już dzisiaj, a nie tydzień przed najbardziej wyczekiwaną imprezą w roku, kiedy zamek błyskawiczny będzie odmawiał współpracy.
O autorze
![autor](https://s-trojmiasto.pl/zdj/redaktorzy/bacbc507322ba65c9a6a86fa46065efa.jpg)
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
Opinie (44) 6 zablokowanych
-
2017-11-07 15:03
(3)
Mniej żryć i więcej się ruszać.
- 86 11
-
2017-11-07 15:40
skąd ta moda na chudnięcie (1)
wszyscy to teraz super fit sportowcy albo hipsterzy... chora moda. Popieram komentarz powyżej żadnego wydziwiania tylko dużo ruchu
- 16 10
-
2017-11-07 17:06
zadna moda. chodzi o zdrowie.
Nie trzeba kopiować miSZCZOW fit. Ale warto zadbać o swój organizm. Ludzie bardziej dbają o rzeczy niż swoje ciało.
- 11 0
-
2017-11-07 17:04
dzięki za poradę. od jutra tylko 3 zestawy z maka
Zamiast 6 zestawów. Do tego od jutra tylko cola zero.
- 16 0
-
2017-11-07 15:04
Pytanie tylko po co?
- 18 6
-
2017-11-07 15:14
Najlepiej diete MŻ (1)
Chyba nie msze tłumaczyć...najbardziej skuteczna dieta na świecie...i ile kasy w portfelu zostaje:)
- 20 3
-
2017-11-08 21:42
NŻT :)
najlepsza metoda ale Ci co nie mogą schudnąć mówią, że 5 posiłków dziennie :)
- 1 0
-
2017-11-07 15:41
a ja uwazam ze trzerba jesc ciut wiencej aby rozruszac metabolizm wtedy sie czesciej wyprozniamy to i schodzi z nas wszystko (2)
- 8 16
-
2017-11-07 16:03
(1)
Odnoszę wrażenie, że post ten powstał w trakcie opisywanej przez pana/panią czynności, stąd owa mniejsza troska o poprawność pisowni.
- 17 1
-
2017-11-07 17:59
Ja naliczyłem 14
błędów a najlepsze jest "wiencej".
- 4 0
-
2017-11-07 15:58
(1)
Po co chudnac. Prawdziwy MILF musi miec ciało.
- 15 7
-
2017-11-07 19:47
Prawdziwy MILF???
Czy może jednak prawdziwa MILF.... no chyba że chodzi o jakieś inne preferencje- to wtedy sorewicz....
- 3 0
-
2017-11-07 16:11
ja jadam wyłącznie bezgluten
- 9 5
-
2017-11-07 16:14
Wódka i żur.
- 15 0
-
2017-11-07 16:22
Przytyć! (7)
A jak przytyć? :( Jakieś sprawdzone (zdrowe) sposoby?
- 7 2
-
2017-11-07 16:39
Dieta min 5000 kal (4)
Polecam tłuste, słodkie, makarony, sery - mozna mieszać
- 4 1
-
2017-11-07 16:44
5000 kcal dla kobiety? (1)
tłuste sery i makaron - przecież tak można zwiększyć szybko cholesterol... A słodkości też odradzają dietetycy. Może ktoś bardziej kompetentny się wypowie?
- 1 2
-
2017-11-07 17:13
Kalorie ale nie w cukrach prostych, proporcjonalnie tłuszcze. Węgle złożone przedewszystkim
Nie żreć tylko cukrów prostych
- 6 0
-
2017-11-08 09:26
Gdzie w żołądku wielkości (1)
piłki tenisowej zmieścić 5000 kcal? To już lepiej popijać cola co pół godziny. Lepsze to niż wchłanianie cukru łyżkami.
- 1 1
-
2017-11-08 09:41
Odpowiedź to
800 g masła orzechowego
- 2 0
-
2017-11-07 21:31
piwo, karkówka z musztardą, żółty ser, parówki,
...golonka, racuchy ... ryż...makaron..
- 4 0
-
2017-11-08 09:23
Ej
Stamtąd może nie być powrotu :)
- 2 0
-
2017-11-07 16:51
A co to jest ten Sylwester? Jakiś pojazd międzyplanetarny? Tam trzeba mieć niedowagę? (1)
.
- 34 1
-
2017-11-07 17:19
to nazwa WizzAir ;)
- 3 0
-
2017-11-07 17:12
Ryszyć te swoje leniwe szynki (1)
I zacząć się ruszać. Haha odchudzanie samą dietą... powodzenia. Może potem ciało jest "odchudzone" ale zdecydowanie nie zgrabne, jędrne i zdrowe.
- 15 3
-
2017-11-07 20:51
Dokładnie
Jeśli tylko dieta to efektem będzie tylko spadek masy. Aby być zdrowym należy jeszcze zadbać o kondycję i wydolność krążeniowo-oddechową, czyli więcej ruchu.
Są jednak sytuacje, gdy osoba, która chce rozpocząć aktywność fizyczną (bieganie, pływanie, cokolwiek) musi najpierw zrzucić, często nie tylko, kilka kilogramów.- 4 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.