- 1 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (35 opinii)
- 2 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (37 opinii)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (294 opinie)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Restaurant Week w Trójmieście. Polska kuchnia najlepsza
Uczestnicy festiwalu kulinarnego Restaurant Week, który w kwietniu odbywał się w wybranych restauracjach Trójmiasta, wytypowali najlepsze lokale. Pierwsze miejsce zajęła nowa gdyńska restauracja z kuchnią polską - By The Way.
Restaurant Week to festiwal kulinarny, podczas którego wybrane lokale przygotowują specjalną kartę dań. Goście, którzy wykupią rezerwację, mają okazję zjeść trzydaniowy posiłek popisowy szefa kuchni. W kwietniu impreza odbyła się w Trójmieście po raz piąty.
- Za każdym razem namawiamy gości, aby po wizycie weszli na naszą stronę internetową i opisali swoje wrażenie oraz wystawili restauracji recenzję - mówi trójmiejska koordynatorka Restaurant Week, Natalia Taranta-Pelc. - Każda recenzja uwzględnia pięciostopniową ocenę: obsługi, atmosfery, przystawki, dania głównego i deseru. Na tej podstawie wyciągana jest następnie ocena ogólna.
Najlepszą ocenę ogólną podczas kwietniowej edycji otrzymała gdyńska restauracja By The Way. Lokal otwarto kilka miesięcy temu, a właściciele zdecydowali się serwować prostą, ale nowoczesną kuchnię polską. Goście docenili serwowane tutaj podczas festiwalu żytnie tosty z wątróbką drobiową, remoladą z cebuli i warzywami; pierś kaczki z chrupiącą skórką z karmelizowaną marchewką, brukselką, musem z pieczonych jabłek oraz ciepłe brownie z bitą śmietaną i mrożonymi malinami.
Drugie miejsce zajął gdański Eliksir - połączenie ekskluzywnego koktajl-baru z restauracją fine-dining, a trzeci gdyńska restauracyjka z kuchnią hiszpańską - Tapas Barcelona.
Eliksir zgarnął również wyróżnienie w kategoriach "Najlepsze danie główne" oraz "Najlepszy deser". Za "Najlepszą przystawkę" oraz "Najlepszą atmosferę" nagrodzono Świnkę w trawce pod jabłonką - sopocką restaurację z nowoczesną kuchnią polską, a "Najlepszą obsługą" pochwalić się może By The Way.
Informacja o możliwości oceny odwiedzonego miejsca znajdowała się w materiałach reklamowych festiwalu, a mailowe przypomnienie wysyłane jest każdemu, kto zarezerwował stolik. Również sami restauratorzy zachęcają do wystawiania ocen - zarówno w lokalach, jak i w mediach społecznościowych.
Podczas kwietniowej edycji w festiwalu wzięło udział blisko trzydzieści lokali z całego Trójmiasta. Oprócz wymienionych wyżej zwycięzców, były to: Lobster, Delmonico, Seafood Station, Bliżej, Cały Gaweł, Fidel, Główna Osobowa, Koncept, Trattoria La Fortuna, Magiel, Nowy Świat, On/Off, Papieroovka, Pelican, Bonum, Polskie Smaki, Long Island, Serio, Brasserie de Verres en Vers i Zatoka Sztuki.
W każdej z nich dokonano średnio 200 rezerwacji. Ich liczba zależy wyłącznie od wielkości restauracji oraz festiwalowych miejsc, które udostępni restaurator. Trzeba więc brać pod uwagę, że w małym bistro może być ich kilka razy mniej niż w dużym, hotelowym lokalu.
Kolejna edycja Restaurant Week odbędzie się pod koniec wakacji.
Wydarzenia
Miejsca
Zobacz także
Opinie (31)
-
2017-05-18 15:18
(3)
Gdzie ta kaczka bo na fotce widze sama zielenine?
- 10 4
-
2017-05-18 15:23
(2)
zdjęcie obejmuje tylko 1/4 talerza
to może się nie zmieściła w kadrze- 3 5
-
2017-05-18 18:53
(1)
4 od minusa zobaczyło tam cały talerz?
- 3 0
-
2017-05-19 10:20
Nie, zobaczyło 3 spore kawałki kaczki.
- 1 0
-
2017-05-18 15:24
(1)
pierś kaczki z chrupiącą skórką z karmelizowaną marchewką, brukselką, musem z pieczonych jabłek oraz ciepłe brownie z bitą śmietaną i mrożonymi malinami.
super, bardzo smakowite- 9 7
-
2017-05-18 17:05
dla jakiegoś francuskiego pudla chyba
- 3 8
-
2017-05-18 15:59
Eliksir? Hahahahahahahaha
- 10 6
-
2017-05-18 16:17
Mydło i powidło w zestawieniu restauracji
Klucz znają tylko ludzie z branży
- 8 3
-
2017-05-18 17:34
(5)
Tytuł można po polsku?
- 20 1
-
2017-05-18 17:42
K
Który bar wam najwięcej zapłacił?
- 6 7
-
2017-05-18 18:17
Raczej nie można... (3)
bo jest to nazwa własna imprezy.
- 3 3
-
2017-05-19 00:46
Tak samo jak bardzo polska jest nazwa lokalu z....polskim jedzeniem (2)
By the way.... Poza drogą?
- 5 0
-
2017-05-19 10:58
(1)
nie debilu "przy okazji/po drodze"
- 3 2
-
2017-05-20 18:43
Czy zaraz swoim chamstwem musisz sie popisywac?
- 2 1
-
2017-05-18 18:00
Panie Łukaszu brakuje wykresów, danych wziętych pod uwagę!!! (1)
ilosc klientow, ilosc oddanych głosów pozytywnych/negatywnych itp.
Dlaczego ten portal jest taki amatorski?!?! i to nie tylko w tej kwestii- 14 6
-
2017-05-19 07:07
konkurs
to są wyniki konkursu, ktory przeprowadzili organizatorzy "restaurant week", a nie trojmiasto.pl. Trudno pewnie o dostep do cyferek RestWeek niekoniecznie udostępnia dane liczbowe - tylko wyniki w kategoriach...
- 2 0
-
2017-05-18 18:06
Ojej
A gdzie Cały gaweł? Całe starania poszły na marę...
- 3 1
-
2017-05-18 18:45
(3)
To nie dla mnie. Ja szukam tam, gdzie tanio i dużo. Zjadam wszystko, a potem mówię, że było ohydne. Jak nalegają na zapłatę to straszę sanepidem.
- 9 11
-
2017-05-18 19:13
Ta... (2)
Jesli i tak nie placisz to po kiego szukasz tanio?
Szach mat idioto.- 8 1
-
2017-05-19 07:43
Jestem chytry i zawistny, dlatego. Nienawidzę prywaciarzy. Najlepiej smakowała mi grochówka z kotła na szkoleniach ormo. Wciąż szukam tego smaku.
- 4 3
-
2017-05-19 08:37
Nie nazywaj członka KODu idiotą. Oni są jedyną nadzieją w walce z katoprawicą.
- 1 0
-
2017-05-18 22:37
i wszystko w temacie.... (1)
Restaurant Week w Trójmieście
- 3 1
-
2017-05-19 09:47
Polskie danie wygrało
w zagranicznej knajpie. gratulacje
- 3 1
-
2017-05-19 07:35
"...restauracja z kuchnią polską - By The Way." (1)
Mistrzowski poziom marketingu, logiki, i gustu. To świadczy o poziomie właściciela lokalu. Jaki pan, taki kram.
- 10 4
-
2017-05-22 14:29
Wracaj na zmywak!
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.