Wydarzenie w ramach
Bierzemy udział w najbliższej edycji Restaurant Week! Z tej okazji przygotowaliśmy dla Was specjalne menu degustacyjne, które możecie skosztować tylko i wyłącznie podczas trwania tego festiwalu.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 19:00
Gdańsk,
Hewelke Restaurant & Bakery
bilety 200 zł
sobota, godz. 17:00
Gdynia,
K5 - Akademia Kulinarna
bilety 280 zł
Do wyboru jest opcja wegańska oraz mięsna.
Menu A:
Przystawka: Tatar Azuki - czerwona fasola | suszone pomidory | grzybki enoki | marynowana cebula | ryżowa prażynka
Danie główne: Kawon Steak - stek z arbuza | purée z topinamburu | salsa z wodorostów nori
Deser: Ptasie Mleczko - kokos | chia | żelka malinowa | mus ananasowy | mięta
lub
Menu B
Przystawka: Carpaccio Si Racha - ośmiornica | tajski sos chili | goma wakame | tapiokowy chips z sepią | espuma limonka-seler
Danie główne: Sunday Roast z azjatyckim twistem - wolno pieczony rozbratel | dyniowe purée z miso | kimchi z białej rzodkwi
Deser: Pralina - lodowa pralinka | czekolada | winna wiśnia | crust
Menu degustacyjne jest dostępne wyłącznie dla posiadaczy biletów rezerwacyjnych, które są dostępne na oficjalnej stronie festiwalu. KUP BILET
Łapcie swoje miejsca!
Menu A:
Przystawka: Tatar Azuki - czerwona fasola | suszone pomidory | grzybki enoki | marynowana cebula | ryżowa prażynka
Danie główne: Kawon Steak - stek z arbuza | purée z topinamburu | salsa z wodorostów nori
Deser: Ptasie Mleczko - kokos | chia | żelka malinowa | mus ananasowy | mięta
lub
Menu B
Przystawka: Carpaccio Si Racha - ośmiornica | tajski sos chili | goma wakame | tapiokowy chips z sepią | espuma limonka-seler
Danie główne: Sunday Roast z azjatyckim twistem - wolno pieczony rozbratel | dyniowe purée z miso | kimchi z białej rzodkwi
Deser: Pralina - lodowa pralinka | czekolada | winna wiśnia | crust
Menu degustacyjne jest dostępne wyłącznie dla posiadaczy biletów rezerwacyjnych, które są dostępne na oficjalnej stronie festiwalu. KUP BILET
Łapcie swoje miejsca!
Filmy