- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (185 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Te słodkości uzależniają. Dziś święto miłośników karmelu
Bywa słodki, ciągnący, rozpływający się w ustach, ale równie dobrze smakuje z dodatkiem szczypty soli lub pasty miso. Znajdziemy go w sernikach, pączkach, tartach, monoporcjach, croissantach, lodach, a nawet kawie. O czym mowa? Oczywiście o karmelu, który właśnie dziś, 5 kwietnia, obchodzi swoje święto. Wybraliśmy kilka ciekawych, karmelowych słodkości wprost z trójmiejskich cukierni i kawiarni.
Karmel jest wdzięczną bazą do wielu deserów, dlatego cukiernicy tak chętnie po niego sięgają. Sam w sobie jest słodki, jednak po dodaniu soli lub pasty miso nabiera charakteru. Świetnie komponuje się też z czekoladą i orzechami. Przykładem takiego deseru jest Paris-Brest z cukierni UMAM, czyli oponka z parzonego ciasta przekrojona na pół, wypełniona ciągnącym, słonym karmelem, czekoladą i kremem chantilly.
Pyszne, karmelowe słodkości znajdziemy również w cukierni Kaiser. Ich Caramello to kompozycja maślanego kruchego ciasta, czekoladowego wilgotnego biszkoptu i czekoladowego kruchego ciasta z dodatkiem karmelu i musu z mlecznej czekolady. Na uwagę zasługuje też monoporcja sernika słony karmel z bardzo delikatną, rozpływającą się w ustach masą twarogową z dodatkiem wanilii z Madagaskaru i aksamitnym kremem patissiere, słonym karmelem i prażonymi orzechami.
Niektóre słodkości dostaniemy od ręki, inne możemy zamówić na specjalne okazje. W ofercie cukierni Baccate znajdziemy m.in. tort bezowy ze słonym karmelem, minitorciki o smaku royal carmel (połączenie czekolady karmelowej z chrupiącą warstwą prażynki na puszystym biszkopcie karmelowym, oblane mlecznym glassage), sernik słony karmel, karmelowo-orzechową tartę (migdały, orzechy włoskie oraz bakalie karmelizowane w miodzie i kajmaku, kruchy spód), a także pączki oraz babeczki o smaku słonego karmelu.
Słodka Strefa poleca swoją chrupiącą na zewnątrz i miękką w środku bezę Dakłas przełożoną kremem karmelowym, a także monoporcje sernikowe o smaku słony karmel oraz sernik.
W cukierni Więcej dostaniemy wyjątkowy karmelowy deser składający się z czekoladowego, kruchego spodu, musu karmelowego i daktyli z orzechami. Tymczasem w Le Delice skosztujemy eklerów o smaku orzecha laskowego, karmelu i czekolady lub połączenia słonego karmelu z paloną czekoladą. Możemy zamówić tam też wyjątkowe ciasto marchewkowe ze słonym karmelem.
Smakowitą ofertę ciast ze słonym karmelem znajdziemy również w Must Bake. Cukiernia oferuje m.in. orzechowca karmelowego, czyli ciasto orzechowe na bazie mąki z orzechów arachidowych z dolce de leche i kremem karmelowym oraz sernik słony karmel wykończony karmelem własnej produkcji z dodatkiem soli morskiej.
Dla tych, którzy mimo miłości do karmelu chcą dbać o linię, skierowana jest oferta Fit Cake. W tej nie-cukierni znajdziemy m.in. tartaletki ze słonym karmelem i czarną porzeczką, brownie słony karmel i popcorn, sernik ze słonym karmelem, donuty ze słonym karmelem i karmelowe ptasie mleczko.
Więcej kawiarni i cukierni serwujących karmelowe słodkości znajdziecie w naszym katalogu firm. A z racji tego, że pogoda na weekend zapowiada się całkiem dobrze, to może warto dzień karmelu uczcić pysznymi lodami.
Miejsca
Opinie (27) 2 zablokowane
-
2024-04-05 10:27
Opinia wyróżniona
Ten deserek na zdjęciu głównym
z U. jest rewelacyjny. Polecam, klasa sama w sobie.
- 6 9
Wszystkie opinie
-
2024-04-05 10:03
(1)
Nie, dzisiaj jest piątek. Dzień karmelu, dobre sobie...
- 11 3
-
2024-04-05 16:55
Dzisiaj jest dyspensa, oktawa Wielkanocy
- 0 1
-
2024-04-05 10:27
Opinia wyróżniona
Ten deserek na zdjęciu głównym
z U. jest rewelacyjny. Polecam, klasa sama w sobie.
- 6 9
-
2024-04-05 10:32
(1)
Ceny tych dobroci też są zawrotne
- 15 1
-
2024-04-05 12:22
Urząd ochrony i PIH to fikcja
Zła jakość i manufaktura w jakich warunkach to robią
- 2 0
-
2024-04-05 10:44
Rozkosznie słodki karmel (3)
jest doskonałą pożywką dla robaków w jelitach.
- 9 4
-
2024-04-05 10:46
W Sopocie jest taki sklep, (1)
gdzie jednak krówka kosztuje 4 złote ( słownie: cztery złote). Są to ceny dla frajerów.
- 2 1
-
2024-04-05 12:18
Wolę jedną naprawdę dobrą krówkę za 4 złote niż za tę samą cenę 20 dag byle czego.
- 3 1
-
2024-04-05 11:37
Zdrowi ludzie nie mają robaków w jelitach
Mają je ludzie zakażeni robakami - najczęściej z spożywki ulicznej, tam jest bardzo brudno, nikt o nic nie dba.
Jeżeli masz robaki - w aptekach są na to specyfiki bez recepty i z receptą.- 3 1
-
2024-04-05 10:50
Swieto karmelu? Proponuje dzien wolny od pracy czkam teraz na te POKOlityczna oszołomke jak to zgłosi do sejmu :) (2)
- 6 6
-
2024-04-05 11:25
Dzień marudzenia jest codziennie.
- 1 2
-
2024-04-05 11:37
Musiałeś cepie wtrącić politykę?
- 1 1
-
2024-04-05 11:36
Ja tylko przypomnę, że cukier zabija (2)
- 8 4
-
2024-04-05 21:49
(1)
Coraz więcej tych rzeczy, co zabijają... dziwne, że w dawniejszych czasach ludzie od tym nie wiedzieli i żyli całkiem długo ;) wszystko to kwestia umiaru, w życiu niekoniecznie musi chodzić o to, aby przeżyć jak najdłużej, wszystkiego sobie odmawiając.
- 1 2
-
2024-04-08 08:04
W "dawniejszych czasach" nie było cukru wszędzie i w takich ilościach
Dziś cukier pchają dosłownie wszędzie. Zresztą... kup/pożycz glukometr i zobacz jak cukier skacze (bo to głównie o to chodzi) po posiłkach.
- 1 0
-
2024-04-05 11:38
Dzisiaj jest piątek bezbożnicy (4)
Żadnego mięska, żadnego alko, żadnych słodkości, żadnych lodów ani zegzów. Pościć!
- 2 9
-
2024-04-05 12:11
Co Ty gadasz (1)
W piątek nie je się mięsa. O reszcie nie słyszałem. Zakaz słodkości jest w czasie Postu.
- 1 0
-
2024-04-05 12:17
w czasie czego?
- 0 2
-
2024-04-05 13:09
.
jest Oktawa Wielkanocna, można wszystko jeść
- 2 0
-
2024-04-05 16:58
Gdybyś chodził do kościoła i przynajmniej słuchał ogłoszeń wiedziałbyś, że dzisiaj jest dyspensa z okazji Oktawy Wielkanocy
- 1 0
-
2024-04-05 12:12
cukrzyca (2)
pozdrawiam wszystkich smakoszy słodkiego :)
- 11 10
-
2024-04-05 13:21
To, że się lubi słodkie i je sie słodkie nie oznacza od razu, że człowiek będzie chorował na cukrzycę.
- 10 2
-
2024-04-05 14:40
Raczej będzie
Się grubasem od słodkiego, a wtedy cukrzyca z dużym prawdopodobieństwem.
Cukier to prawie takie zło jak alko , tytoń czy narkotyki- 5 5
-
2024-04-05 12:20
Niestety to niewypał
Treść ciastka przerosła jakość ,a wegańskie smrody substytuty to porażka
- 8 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.