- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (87 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (45 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
'Śniadanie za złotówkę' coraz popularniejsze
Promocyjne 'śniadanie za złotówkę' w restauracji Aioli cieszy się ogromną popularnością. Nic dziwnego, że wrzeszczański lokal ma naśladowców. Dla klientów to świetna wiadomość - stołując się w tych miejscach mogą sporo zaoszczędzić.
Takich kolejek do knajpy jak w porze śniadaniowej przed Aioli trójmiejska gastronomia nigdy nie widziała. To efekt "złotówkowej promocji", którą lokal - wcześniej w Warszawie, a od kilku miesięcy w Gdańsku - zjednuje sobie tłumy klientów, którzy chcą tanio zjeść.
Jemy na mieście: Aioli - modna kuchnia dla miejskich smakoszy
Pomysł jest bardzo prosty. Od poniedziałku do piątku w godz. 9-12 za każdą pozycję z karty śniadaniowej (a znajdziemy w niej m.in. szakszukę, pizzę z jajkiem sadzonym, kanapki czy jogurt z chią i owocami) zapłacimy tylko 1 zł. Warunek jest jeden: musimy zamówić kawę. A że najtańsza jej wersja kosztuje 7 zł, sycące śniadanie zjemy więc za 8 zł - choć nie jest to "złotówka", wciąż jest to mało. W cenie regularnej taki zestaw kosztowałby nas średnio 15 zł więcej.
- Od dnia otwarcia kolejki w porze śniadaniowej nie słabną - zapewnia Agnieszka Opłatkowska, brand manager gdańskiego Aioli. - Każdego dnia z promocji korzysta około czterystu osób - obok siebie na stolik czekają i nastoletni hipster, i pracownik biurowy pod krawatem. Prawie cały czas mamy komplet.
Nic więc dziwnego, że pomysł podłapali inni trójmiejscy gastronomowie. W hiszpańskiej restauracji Espléndidos w Orłowie promocja trwa przez cały tydzień (w tygodniu w godz. 7:30-11:30, w weekendy w godz. 8:30-12:30). Do wyboru mamy kilkanaście pozycji śniadaniowych, m.in. bajgle z szynką serrano, rogala z szarpaną wieprzowiną, jajecznicę, pankejki czy granolę z owocami. Wszystko za 1 zł, pod warunkiem, że zamówimy kawę, która kosztuje tutaj 10 zł.
Taniej, bo łącznie za 9 zł (kawa za 8 zł, śniadanie za 1 zł) zjemy poranny posiłek w dni powszednie (w godz. 9-12) we włoskiej restauracji Sapore w gdańskim Śródmieściu. Tutaj do wyboru mamy m.in. owsiankę, jajka w sosie pomidorowym z parmezanem, jajecznicę czy omlety (w weekend ich koszt to 11-15 zł).
- Uważamy, że jest to atrakcyjny i dość niezobowiązujący cenowo sposób na zaciekawienie klienta restauracją i kartą - Daniel Rydzewski, współwłaściciel Sapore. - Regularne ceny śniadań nie są wysokie, ale są też ludzie, którzy szukają tańszych rozwiązań i u nas je znajdą.
Atrakcyjne promocje stosuje również grecka restauracja Zante w Gdyni. W sezonie letnim śniadania przy zamówieniu kawy sprzedawane były za 5 zł. Obecnie obowiązuje tygodniowy grafik stałych promocji. Podobny pomysł wcześniej wprowadziło Aioli, gdzie w poniedziałki taniej zjemy burgera, we wtorki - steki, a w czwartki - mule.
Jemy na mieście: Taverna Zante dla miłośników greckich wakacji
W Zante we wtorki w promocyjnej cenie są sałaty, w środy steki, w czwartki mule, a w piątki ryby. Są też zniżki na barze: w poniedziałki wszystkie koktajle zamówimy o połowę taniej, we wtorki - mojito sprzedawane jest za niecałe 10 zł. Czy klienci korzystają z tych promocji?
Menedżer Zante, Rafał Narwojsz jest zadowolony: - Steki i mule cieszą się sporą popularnością. Bywalcy wiedzą, że tego dnia zjedzą tutaj swoje ulubione danie taniej i wybierają nasz lokal zamiast konkurencji. Kalendarz promocji jest też dobrą okazją, aby wypróbować ofertę lokalu bez narażania się na większy wydatek. Widać to w poniedziałki, gdy goście bez skrępowania testują naszą kartę koktajli za pół ceny.
Czy "złotówkowe promocje" opłacają się restauracjom? Biorąc pod uwagę, że koszt przygotowania dania jest na ogół czterokrotnie niższy niż jego cena w karcie (w przypadku kawy ta różnica jest jeszcze większa), nawet na znacznie zaniżonej cenie restaurator nie traci. Najwięcej lokal zyskuje jednak marketingowo.
- To się sprawdza - komentuje Opłatkowska. - Goście korzystający ze śniadaniowych promocji przychodzą także w porze lunchu czy wieczorem. Stają się bywalcami.
Miejsca
-
KOS na Widelcu Gdańsk, Tkacka 27/28
-
SHABU GDYNIA Gdynia, al. Zwycięstwa 243
-
Aioli Gdańsk, Partyzantów 6
-
Taverna Zante Gdynia, Władysława IV 49A
Opinie (116) ponad 10 zablokowanych
-
2017-10-11 15:54
(5)
Ale w kosztach wytworzenia takiego śniadania nie są tylko produkty spożywcze - to też inne koszty w postaci godzinówek kucharza, kelnera, prądu, pomocy kuchennej, wody, zmywarki etc. niezależne od ruchu i liczby klientów.
Restauracje są właśnie po to, aby płacić drożej za jedzenie, które można zjeść w domu za 1/5 ceny :) Tutaj kupuje się nie tylko jedzenie, ale też klimat, wygodę, spotkanie towarzyskie, wyjście z domu, poznanie nowych smaków.
Stąd nie rozumiem idei tak taniego "sprzedawania się" restauracji.- 20 11
-
2017-10-11 16:55
Bla bla bla (1)
Dorabianie ideologii
- 3 6
-
2017-10-11 18:19
Dorabianie ideologii
Taaak? A co ty wiesz o gastronomii i w ogóle interesach, jak jedyne co w życiu otworzyłeś to drzwi do kibla?
- 7 4
-
2017-10-11 18:38
Jak ktoś prowadzi knajpę to wie że to się nie opłaca w żaden sposób. (2)
Po pierwsze klient na jedzenie za 1 zł nigdy nie wróci na nic innego niż coś za 1 zł, więc naiwne jest że się na nim w innym czasie zarobi.
Po drugie jak knajpa służy za pralnie to można i dopłacać klientowi 10 zł do każdego dania.- 9 1
-
2017-10-11 21:55
co ty bredzisz? (1)
- 1 6
-
2017-10-11 22:26
Chcesz powiedzieć że dusigrosz który stoi godzinę w kolejce przed lokalem żeby zjeść śniadanie za 1 zł wróci tam popołudniu na
Burgera za 40 zł?
może lokal sprzedając śniadanie z kawą za 8 zł gdzie foodcost wynosi netto 5 zł robi na tym interes życia i wcale ni dokłada?
Szkoda tylko że w tym lokalu pełno ludzi tylko przy śniadaniu za 1 zł a wieczorami pustki.- 4 2
-
2017-10-11 16:13
(2)
jednak nie za złotówkę a za 8 zł.!
- 17 3
-
2017-10-11 17:11
Pozwij ich
- 2 2
-
2017-10-11 18:03
jednak nie za złotówkę a za 8 zł
takich ekonomistow potrzebujemy!!
- 6 0
-
2017-10-11 16:14
(2)
Kurczę. Patrzę, śniadanie za 1zł. Mam złotówkę w kieszeni. Okazuje się, że jednak 8zł...Szkoda słów.
- 22 6
-
2017-10-11 17:11
Napisz do UOKiK a nie tu
- 2 3
-
2017-10-11 18:05
Mam złotówkę w kieszeni
dobrze ze nie placisz karta
- 2 3
-
2017-10-11 16:19
Śmiech na sali
"Regularne ceny śniadań nie są wysokie"
- 14 0
-
2017-10-11 16:28
Pankejki (3)
Nie można już po polsku? Naleśniki.
- 33 0
-
2017-10-11 16:56
Naleśnik brzmi bardzo apetycznie.
A pankejk?
- 8 1
-
2017-10-11 17:27
(1)
Hipster nie zrozumie inaczej.
- 19 0
-
2017-10-13 07:37
To niech się uczy, dlaczego to reszta ma się dopasowywać do głupola?
- 1 0
-
2017-10-11 16:56
trzeba mieć coś z deklem by stać w kolejce po sniadanie po 8 zł
- 14 3
-
2017-10-11 17:07
(5)
Słabo się robi jak czytam te wasze buraczano-ziemniaczane komentarze. Zawsze źle. Żryjcie w domach parówki z dyskontu.
- 18 15
-
2017-10-11 18:45
(2)
Zresz tez z dyskontu.
Tylko drozej.
Do tego stoisz w kolejce...
Ale najwazniejsze, ze mama dala na rurki i wiesniackie buty z reklama nb... choc oczywiście nie trenujesz biegania, zwlaszcza w kolejce- 12 2
-
2017-10-12 09:05
Antysystemowi królowie zycia (1)
Nie płacić innym , siedzieć w domu, ubierać się w worki po kartoflach .
A ! i wytykać innym, że żyją w matrixie!- 2 5
-
2017-10-12 09:52
zapłacić 20pln za parówkę z bułką
to jest dopiero matrix :D
- 4 1
-
2017-10-12 11:03
I owszem, tak lubię i tak robię
- 4 0
-
2017-10-12 15:35
Tak mi się też może nie robi słabo ale śmiać mi się chce , No bo co niech sobie każdy robi co chce , już kiedyś było wszyscy tak samo
- 1 0
-
2017-10-11 17:18
(3)
Moje śniadanie kosztuje 3,50
- 17 0
-
2017-10-11 18:06
Moje śniadanie kosztuje 3,50 (1)
moge zapytac o twoj stan zdrowia?
- 0 9
-
2017-10-11 18:47
Obiektywnie to jak robi sam sniadania i robi to świadomie to jest zdrowszy niz ty jedzac przypadkowy szajs za 8 zł
- 16 0
-
2017-10-12 15:36
Smacznego!!!!
- 0 0
-
2017-10-11 17:25
(3)
Ale co jest w tym śniadaniu? konkrety? ile kanapek, z ilu jaj jajecznica? Bo widziałem już knajpowe śniadania, gdzie musiałbym zjeść chyba z 10 porcji.
- 18 3
-
2017-10-11 17:40
A po co ci ta informacja? I tak tam nigdy nie trafisz, bo jak piszesz takie brednie to znaczy, że cię na takie sniadanie za 8 zł nie stać.
- 5 8
-
2017-10-11 18:09
musiałbym zjeść chyba z 10 porcji. (1)
podstawa. nie wazna jakosc.glownym kryterium jest ILOSC.
- 3 3
-
2017-10-11 18:51
Nie kazdy chodzi w ciasnych spodniach ... a dodatkowo jego czynnosci zyciowe ograniczaja sie do fizjologicznych i mazania paluchem po telefonie
- 7 2
-
2017-10-11 17:41
(1)
1,- to koszt kawy, a śniadanie reszta , w tym cały szkopuł dają się nabierać
- 4 2
-
2017-10-11 20:53
Dzieki
Sherlocku- 4 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.