- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (86 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (44 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Browarnicze święto w Stacji Food Hall. Premiera nowego piwa
W Trójmieście organizowanych jest coraz więcej imprez z piwem w roli głównej. Jedno z takich świąt piwa odbyło się w piątek, 10 września w Stacji Food Hall. Skosztować można było specjalnie na tę okazję uwarzonego przez Nowy Browar Gdański pilznera, spróbować nowego kraftowego produktu - yerby brazylijskiej parzonej z chmielem, wziąć udział w zawodach beerponga oraz posłuchać prelekcji o zastosowaniu piwa w koktajlach, historii tego trunku i początkach browarnictwa w Gdańsku. Niestety, zabrakło najważniejszego - browarniczej atmosfery towarzyszącej takim wydarzeniom.
Dokąd na piwo? Trójmiejskie browary
Wielkimi krokami zbliża się Oktoberfest - najstarsze, największe i najważniejsze dożynki piwne na świecie. Prawdopodobnie idąc tropem oczekiwań za wydarzeniami, które w tym czasie odbywają się nie tylko w Monachium, ale również - w znacznie skromniejszej formule - w wielu browarach i pubach, także trójmiejskich, postanowiono w Stacji Food Hall w Galerii Metropolia zorganizować namiastkę tego typu imprezy - święto piwa Septemberfest. Niestety, wydarzenie nie przyciągnęło ani tłumów miłośników piwa, ani nie odbyło się w atmosferze zwykle towarzyszącej celebrowaniu złotego trunku.
Nowe piwo Stacji: Pospieszny Pils
Przez cały dzień można było spróbować nowego piwa Stacji, uwarzonego przez Nowy Browar Gdański w specjalnej cenie 8 zł. To pilzner, czyli piwo dolnej fermentacji w stylu niemieckim. Piwowarzy z Nowego Browaru Gdańskiego użyli do jego produkcji szlachetnych odmian chmielu, przez co ma ono złożony, słodowy smak i wyróżnia się orzeźwiającymi kwiatowymi nutami połączonymi ze średnią goryczką.
W piątkowy wieczór rozstrzygnięto konkurs na nazwę tego piwa. Od końca sierpnia można było zgłaszać swoje propozycje za pomocą mediów społecznościowych. Zwyciężyła nazwa: Pospieszny Pils, nawiązująca do dworcowo-pociągowego wystroju Stacji. Autor tego pomysłu zostanie nagrodzony bonem o wartości 100 zł do wykorzystania w Stacji Food Hall oraz zaproszeniem do Nowego Browaru Gdańskiego na oprowadzanie po browarze, połączone z degustacją.
Nadchodzące imprezy kulinarne
Prelekcje i degustacje
Premierowo można było napić się nie tylko nowego piwa Stacji, ale także innego kraftowego produktu: yerby brazylijskiej parzonej z chmielem. Bezalkoholowy napój sprzedawano w promocji 1+1 gratis w cenie 12 zł. Nowością był także specjalny koktajl na bazie Beer Mate.
Zorganizowano także możliwość zagrania w beer ponga, czyli piwnego ping ponga. Ta klasyczna, studencka zabawa znana przede wszystkim z amerykańskich filmów polega na trafianiu piłeczką do kubka z piwem. Gdy to się uda, przeciwna drużyna musi wypić jego zawartość. Choć podczas zabawy leją się strumienie piwa i jest śmiechu co niemiara, chętnych do wzięcia udziału w takich zawodach nie było. Być może potencjalnych uczestników odstraszyła opłata (50 zł) za udział w zabawie.
Zobacz także: Najtaniej w Trójmieście - piwo poniżej 10 zł w lokalu
Na ten wieczór przewidziano także dwie prelekcje. Pierwsza, wygłoszona przez Makarego, barmana z Funky Monkey dotyczyła zastosowania piwa w koktajlach. Słuchacze nie tylko poznali pomysły na ciekawe przepisy, które można było od razu przetestować, korzystając z umiejętności barmanów, ale także odbyli literacką podróż w świat takich trunków, spisanych na kartach powieści, np. przez Anthony'ego Burgessa w "Mechanicznej pomarańczy".
- To szeroki temat i bardzo ciekawy. Może wydawać się przerażający, aczkolwiek polecam, bo koktajle piwne mogą być naprawdę smaczne i ciekawe - zachęcał Makary, dzieląc się wieloma ciekawostkami ze świata koktajli piwnych.
Barman opowiadał, czym różnią się, skąd wywodzą i jakie są receptury przygotowania takich piwnych koktajli jak: flipy, Black Velvet czy U-Booty. Można było także spróbować koktajlu będącego połączeniem ciemnego piwa stout z szampanem.
Z kolei o tym, skąd wzięło się piwo, o jego historii i o tym jak trafiło do Gdańska opowiadał Tomasz Biegański z Nowego Browaru Gdańskiego. Browarnik pokazał także wizualizacje tego nowego browaru, który ma odtwarzać najlepsze gdańskie tradycje piwowarskie. Od końca przyszłego tygodnia lokal otwiera swoje wrota, będzie można go zwiedzać i próbować warzonych tam wedle tradycyjnych metod trunków.
Wydarzenie zapowiadaliśmy w Kalendarzu imprez i cyklu Planuj Tydzień .
Czytaj także: Nowe miejsca, w których pobawisz się do białego rana
Wydarzenia
Miejsca
Zobacz także
Opinie (65) ponad 10 zablokowanych
-
2021-09-10 21:24
(11)
Wszystko super,ale... Czemu to wszystko jakieś takie sztuczne. Bezjajeczne. Pamiętam prawdziwe puby sprzed lat. Siedzieli tam "inni" ludzie. Piwo bylo jak piwo. Jasne i mocne. Teraz w tych browarniach to jakieś napoje chmielowe. Faceci w makijażu, kobiety jakieś takie z pigmentem męskiej zaradności. Ja cie krece. Lubię duży kufel piwa razy pięć.
- 44 12
-
2021-09-10 21:54
(6)
To knajpa w centrum handlowym, wiadomo jaka będzie. A co do piwa: jasne i mocne powiadasz? Klasyczny pils nie jest zbyt mocny, ani czeski, ani niemiecki.
- 12 4
-
2021-09-10 23:02
Powiedział bezjajeczny haha (3)
- 11 9
-
2021-09-11 00:38
Wypij dębowe mocne i idź spać.
- 10 16
-
2021-09-12 08:39
Wypij IPA (1)
boś jest
- 1 0
-
2021-09-12 09:36
IPA to porażka nie ma nic wspólnego z piwem
- 0 1
-
2021-09-11 07:37
Porter- to jest to.
- 4 1
-
2021-09-13 07:12
Jeśli mówisz o koncernowych sikaczach to one od lat
są tak samo kiepskie i słabe.
- 0 0
-
2021-09-11 00:31
Bo te całe "restauracyje" są przereklamowane. Już lepiej iść do KFC albo pizzerii, niż do knajpy gdzie za jedno piwo kasują dychę, a i tak w dobrym towarzystwie się nie napijesz.
- 16 3
-
2021-09-11 04:29
Po prostu byłeś młodszy
Starość nie radość
- 9 8
-
2021-09-11 10:52
Prawda
Wpadasz napic sie piwa a tam wszystko perfumowane, pytasz prosze lagera a oni co?
Sami sobie pijcie perfumowane piwa- 12 0
-
2021-09-13 11:25
Te nowe "puby" mają beznadziejną atmosferę
Zamiast przypominać tradycyjną polską mordownię lub coś w rodzaju brytyjskiego/irlandzkiego pubu a la Donnegal czy dawny Irish, to wyglądają jak modne kafejki, gdzie madki z wózkami wpadają na latte na sojowym i kanapkę z awokado.
- 1 0
-
2021-09-10 22:04
Czemu mnie nie ma
- 2 5
-
2021-09-10 22:32
Najlepsze piwo jakie piłem
To w kuflu Corgoń, na Słowacji. Piana była do ostatniego łyka, palce lizać
- 9 9
-
2021-09-10 23:26
Od piwa głowa się kiwa, od wódki rozum krótki. (3)
Wolę soki owocowe, najbardziej te tłoczone ze świeżych owoców...
- 8 15
-
2021-09-10 23:39
prawda ale te tłoczone w sklepach to sama hemia (2)
trzeba robić samemu w domu z niepryskanych owoców
- 6 4
-
2021-09-11 12:34
co to jest ta "hemia"? (1)
- 4 1
-
2021-09-12 08:52
Zona Henia.
- 0 0
-
2021-09-10 23:34
Ciężko
Być i pić w galerii. To już nie jest modne.
- 15 2
-
2021-09-11 06:56
Piwo średnie, żeby nie powiedzieć że słabe. (4)
Podejrzewam że to kwestia wody, która jest we Wrzeszczu kiepskiej jakości i odbija się to na smaku piwa. Wielka szkoda, bo zapowiadało się dobrze i klapa.
- 16 11
-
2021-09-11 11:43
Piwo Było swietne (1)
Co ty gadasz bardzo dobry pils
- 1 7
-
2021-09-11 12:45
To samo Eryk mówiłeś jak piłeś Tyskie
- 2 0
-
2021-09-11 21:55
Piwo (1)
Nie,we Wrzeszczu jest b.dobra woda,tylko, że jest b.twarda.Przy produkcji piwa powinna być stacja zmiękczania wody.To wpływa na smak i pienistość piwa.Umyj ręce w twardej wodzie,piany z mydła jest niewiele,a w miękkiej piany z mydła masz po pachy.To samo masz z pienistością piwa.Jeszcze do picia nadaje się piwo z browaru Amber k.Gdańska np.Johannes(Hewelius).
- 4 0
-
2021-09-12 15:15
Czyli jest zła, bo jest twarda
- 1 0
-
2021-09-11 07:44
(4)
Tak foodhall, jedzenie i picie wśród mrowiska ludzi, to jest to. Tym bardziej, że od dawna mam chce degustacji hard brutal APY, ibu 220, 5 procent vol. A na koniec planowałem strzelić sobie tyskie z kija za jedyne 15 zł 0,4 litra. I to szanuje. Wgle zawzialem się, żeby iść na ten event po namowie kolegi z korpo, ktory akurat był na szkoleniu w Warszawie bo wyrobił target i wskaźniki, więc chciano go nagrodzić uściskiem ręki szefa i długopisem z logiem firmy, a także zdjęciem na ścianie pracowników miesiąca. Ile go ominęło, niech lepiej nie wie. Ja ledwo zdążyłem, bo był dedlajn targetu na moim projekcie, do tego wepchnęli w mój grafik podatkowy meeting oraz wspólny lunch z koleżankami projektu przy sojowym latte. Potem odrazu kołczing z team leaderem i supervisorem odnośnie tego, że nie zasluguje na premie przy moich 120 procentach normy, ale musieliby mi zapłacić tyle premii, że nie mają mi z czego dać... Mniejsza z tym, było ciężko, ale przebrałem sie w strój godowy(ajfon, spodnie podarte na kolanach i koszula z wielkim napisem Tommy Hilfiger) i popędziłem na miejsce. Poza super piwami, ponoć zawierającymi unikalny chmiel z gatunku "ekstrakto"(ponoć tajemnica firmy skąd go biorą) to jeszcze poznałem fajne dziewczyny. Początkowo udawały, że mnie nie widzą, ale gdy wyciągnąłem służbowego ajfona 11, to taka Marlenka która wcześniej chciała mnie przegonic za brak brody i tatuaży to nagle przysiadła się i zapytała gdzie pracuje. Ja mowę, że w OBC, ona na to, że też pracuje w korpo, na jakimś call center na zleceniu za 2000netto, ponadto, że ma wymagania bo jest influencerka instagramowa. To był moment, gdzie musiałem zaimprowizować żeby znajomość przenieść do kabiny wc. Powiedziałem, że pełnię dodatkowe obowiązki office menagera i organizuje zaopatrzenie biura, więc również jestem supervisorem dostaw z DHL. Udało się
- 28 8
-
2021-09-11 12:27
już cię lubię gościu :DDD
- 6 0
-
2021-09-11 15:18
jakaś nowa pasta?
- 3 0
-
2021-09-11 15:48
Obsmarkałem się ze śmiechu (1)
- 1 1
-
2021-09-14 13:49
A moim zdaniem niezbyt śmieszne, słabe i na siłę. Trollować trzeba umieć, ten koleszka wypowiada się pod każdym artykułem chyba i sili się na bycie śmiesznym lub sarkastycznym, ale mu to po prostu nie wychodzi. Już lepszym trollem jest sven.
- 0 0
-
2021-09-11 10:54
Jedzenie w food hal
Stalo sie okropne.
Syf nad syfem- 9 5
-
2021-09-11 11:12
Piwo Rompel w Żabce kosztuje 10zł za 5piw 6% (2)
Nie ma sensu wychodzić z domu i przepłacać
- 13 0
-
2021-09-11 11:34
(1)
Kto nie wypił do zera puszki tego wybitnego aksamitnego piwa, ten nie przeszedł testu męskości haha:)
- 8 2
-
2021-09-11 17:08
test męskości ha,ha,ha prymitywny sposób rozumowania
- 0 3
-
2021-09-11 11:15
Prelekcje tez lekcje. Kto smeci i przynudza przy piwie jak ksiadz na kazaniu?
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.