- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (80 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (43 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Symfonia smaków: nowa restauracja w Sopocie
Symfonia Smaków, nowa restauracja w Sopocie, to otoczone zielenią miejsce, w którym doświadczymy harmonijnego połączenia barw, smaków i zapachów. Czynna codziennie od godz. 12 do 22, zaprasza na polską i światową kuchnię w lokalnym wydaniu.
Restauracja mieszcząca się w Hotelu Opera przy ul. Stanisława Moniuszki 10
![zobacz na mapie Sopotu zobacz na mapie Sopotu](/_img/icon_map_16x12.gif)
- Symfonia Smaków to miejsce przepełnione ciszą i spokojem. Można się tu zrelaksować po ciężkim dniu, a duża w tym zasługa lasu, który otacza restaurację. Wystarczy usiąść na tarasie pod parasolem i cieszyć się śpiewem ptaków oraz bliskim kontaktem z naturą. Oprócz kreatywnego menu, w restauracji czeka na gości m.in. grill, zadbany ogródek oraz atrakcyjna strefa dla dzieci - mówi Katarzyna Chrzanowska, manager lokalu.
Kreatywne menu
W karcie, która jest dziełem Rafała Lwa, dominują dania inspirowane polską i światową kuchnią, ale w zupełnie nowej odsłonie. Nawet klasyczne potrawy, takie jak swojska kaszanka czy zupa grzybowa, zestawione są z odważnymi dodatkami - kaszance towarzyszą karmelizowane jabłka, mus z kiszonego ogórka i buraczkowy majonez, a w zupie kurkowej znajdziemy łososia i aromatyczne wino.
- Nasz uzdolniony szef kuchni podczas pracy nad kartą inspirował się smakami z dzieciństwa: wakacjami na wsi u babci czy wizytą u cioci, która wyczarowywała wspaniałe desery. Kierował się tęsknotą za prawdziwą kuchnią, która była smaczna, zdrowa, ale też daleka od typowych i dobrze znanych potraw. Szef kuchni pracował także z azjatyckimi kucharzami, dlatego czasem będzie można spotkać się z elementami dalekiej kuchni w naszym menu - dodaje Katarzyna Chrzanowska.
W menu, podzielonym na "przystawki", "zupy", "ryby", "dania mięsne" i "desery", skosztujemy dań, które w Trójmieście są rzadkością. Mowa o m.in. pâté z gęsich żołądków, rakach w maśle, czarnej soczewicy z turbotem, rösti z gotowanych ziemniaków czy króliku w ziołowym pudrze. Restauracja pochwalić się również może ciekawą listą win, stworzoną przez sommeliera Winers Tomasza Kalenika.
Restauracja przyjazna dzieciom
Symfonia Smaków przewidziała także miejsce dla małych gości. Żeby nie doskwierała im nuda, przygotowano specjalny kącik dziecięcy z drewnianym domkiem, zjeżdżalnią i huśtawkami. Do dyspozycji są również małe stoliki oraz krzesełka, jeśli chcemy posadzić kilkoro dzieci obok siebie.
Co ważne, menu dla dzieci ustalane jest indywidualnie, według upodobań każdego malucha, który odwiedzi restaurację.
Nie tylko na obiad
Sopocka restauracja to także idealne miejsce na zorganizowaną imprezę zamkniętą. Do dyspozycji gości jest duża sala oraz urokliwy taras.
- Organizujemy różne imprezy okolicznościowe, w tym obiady weselne, komunie, urodziny, imieniny i spotkania firmowe. Jesteśmy otwarci na propozycje i sugestie gości - dodaje Katarzyna Chrzanowska.
81-829 Sopot, Stanisława Moniuszki 10, w Hotelu Opera
Telefon: 58 555-56-04, 504-025-667
Mail: restauracja@symfoniasmakow.pl
Strona internetowa: Symfonia Smaków
* możliwość dodania komentarzy lub jej brak zależy od decyzji firmy zlecającej artykuł
Miejsca
-
Symfonia Smaków Sopot, Stanisława Moniuszki 10
Opinie (21) 8 zablokowanych
-
2017-07-17 06:06
red. Lukasz Stafiej byl tam juz z jakims cyklem?
- 4 4
-
2017-07-17 08:37
poproszę o artykuł
Jak się miewa ta restauracja za rok,wtedy sie wybiorę
- 5 6
-
2017-07-17 09:12
Byłem tam. Bardzo dobrze zaopatrzony śmietnik bez specjalnego ogrodzenia. Kubły czyste i conajważniejsze stoją w zacienionym miejscu. Kuchnia zupełnie taka sama jak w dolnym Sopocie. Trochę owoców morza, dużo surówek, pyszne chrząstki z kostek kurczaka, dobre sosy.
- 8 8
-
2017-07-17 10:01
Byłam i słowa złego powiedzieć nie mogę. Miło i smacznie spędzony czas. Dziewczyny z obslugi młode,uśmiechnięte, a to ważne w takich miejscach.
- 5 8
-
2017-07-17 10:57
(1)
Nareszcie ktoś wykorzystał potencjał tego miejsca! Jedzenie (mimo dobrej jakości przyrządzenia i podania) to sprawa drugorzędna. Klimat tej restauracji sprawia, że chętnie będę tam wracała.
- 3 11
-
2017-07-17 14:09
zawsze myślałem że do restauracji chodzi się na jedzenie i to sprawa pierwszorzędna, ale ponoć teraz chodzi się ze względu na klimat
- 5 0
-
2017-07-17 11:47
Sporo bledow (2)
To w tym podupadającym hotelu Europa na którym co pół roku wisi szmata ,,wynajmę restauracje" ? Same zdjęcia dan wyglądają ok, odstrasza natomiast wystrój niczym lata "90. I te gustowne parasole ,,Żywiec Zdrój" nawet jeśli jedzenie i ceny są ok to restauracja na tle innych nie przyciąga absolutnie niczym żeby pójść właśnie tam więc marketing ma sporo do pracy, sam art na Trójmieście to za malo. Mimo wszystko powodzenia
- 8 2
-
2017-07-17 11:50
(1)
Januszu przecież jest napisane, że w Hotelu Opera..
- 3 1
-
2017-07-17 11:59
Przepraszam mój blad
Miałem na myśli hotel opera, napisałem Europa bo to ten sam właściciel i podobnie podupada. Pomylka, sorrki
- 1 2
-
2017-07-17 11:48
(2)
Byłam na otwarciu 1 lipca i było naprawdę super :) Miejsce cudowne.. Cisza, spokój, baaardzo wygodne hamaki :D Szef kuchni łączy kuchnię tradycyjną z nowoczesną i wspaniale mu to wychodzi!
- 4 8
-
2017-07-17 14:08
a leżaki byli?
- 5 1
-
2017-07-17 19:38
można prznieść swój taboret??
- 2 1
-
2017-07-17 13:15
ETam
Najeść się nie najem, ale symfonia gra:)
- 6 1
-
2017-07-17 15:48
Z dala od zgiełku
Polecam wszystkim, którzy cenią wyrafinowane smaki i spokojną atmosferę. :)
- 7 2
-
2017-07-17 21:08
Smacznie i przyjemnie
- 4 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.