- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (80 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (43 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Test Smaku: Lu-La to przytulne bistro
W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy bistro Lu-La w Gdańsku. W ubiegłą środę pisaliśmy o gdyńskiej Sztuczce, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z Pomarańczowej Plaży w Sopocie (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
W Trójmieście powstaje coraz więcej lokali, w których podaje się proste potrawy oparte na świeżych, sezonowych i regionalnych produktach. Nas oczywiście bardzo to cieszy. Postanowiliśmy odwiedzić bistro, w którym obiecują właśnie takie dania.
Nieprzekombinowane, prawdziwe, przygotowywane na bieżąco, ze zdrowych i wartościowych produktów. Ów lokal znajduje się w Gdańsku Wrzeszczu, na osiedlu Garnizon. Swoją drogą to osiedle przyciąga restauratorów bardzo skutecznie. Cóż, nie ma się co dziwić, bo to bardzo atrakcyjna lokalizacja. Tym razem zawitaliśmy do bistro zwanego Lu-La.
Lokal jasny, czysty, przytulny. Wnętrze o nienachalnej i nieprzytłaczającej aranżacji. Dominuje brąz i biel. Na ścianach wiszą kolorowe zdjęcia potraw. Na kanapach ułożono różnobarwne poduchy. Na barze stoją ciasta i kosze wypełnione owocami. Na półce przy ścianie można znaleźć gazety, kolorowanki dla dzieci czy książki. Lampy, które oświetlają bistro, to obecny standard w nowych restauracjach, więc zdążyły mi się już trochę znudzić. W ogólnej ocenie Lu-La to bardzo przyjemne miejsce, w którym czuć swobodę i luz.
Menu jest zmienne, jak to często bywa w miejscach, w których wykorzystuje się sezonowe produkty. Karta krótka, nieprzeładowana wymyślnymi potrawami. Znajdziemy w Lu-Li kilka propozycji śniadań w cenach od 12 zł do 25 zł. Są oczywiście zupy, dwie przystawki, kilka dań głównych, risotto, makarony, bagietki. Nie zapomniano o zestawach dla dzieci. W ofercie znajdują się również gorące i zdrowe napary. Przykładowe połączenie w cenie 13 zł - jagoda, pomarańcza, cytryna, konfitura różana, rozmaryn, miód. Dostępne są też lemoniady (lawendowa, różana, ogórkowa, malinowa).
Zamówiliśmy:
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym i grzankami z ciasta francuskiego (10 zł);
Krem ze skorzonery (10 zł);
Sałatkę z pieczoną wątróbką (19 zł);
Risotto z wędzonym łososiem (25 zł);
Stek z antrykotu z sosem z zielonego pieprzu, z pieczonymi ziemniakami i mieszanką sałat (38 zł);
Makaron z łososiem, oliwkami, suszonymi pomidorami (27 zł);
Torcik z croissantów z kremem maślanym cafe latte (12 zł);
Grzaniec "Białe love" (14 zł);
Lemoniadę różaną (11 zł).
Zacznę od tego, że obsługiwał nas przemiły kelner, który służył nam pomocą w doborze dań. Opowiadał o składnikach, o sposobie przygotowania zamówionych przez nas potraw. Jego zaangażowanie zasługuje na pochwałę. Uważam, że to odpowiedni człowiek na odpowiednim miejscu.
Na początek na nasz stół trafił krem z dyni z grzankami z ciasta francuskiego. Zupa bardzo smaczna. Odpowiednio gęsta, delikatna, słodka, z wyraźną nutą dyni, której (na szczęście) niczym nie starano się zakłócić. Nie mamy zastrzeżeń. Świetnym dodatkiem okazały się być grzanki z ciasta francuskiego. Chrupiące, maślane, pachnące i subtelne w odróżnieniu do tych przyrządzanych z białego pieczywa.
Kolejna zupa to krem z mało popularnej skorzonery. Mam nadzieję, że podzieli losy topinamburu i stanie się modnym warzywem, wykorzystywanym na różne sposoby. Dlaczego? Bo jest to niezwykle atrakcyjny produkt, o bardzo ciekawym, wyrazistym smaku. Taka też była owa zupa, którą podano nam w Lu-Li. Bardzo gęsta, dobrze przetarta, subtelnie przyprawiona, z bardzo delikatną czosnkową nutą. Godna polecenia.
Risotto z wędzonym łososiem było przepyszne. Idealnie ugotowane, w delikatnym, maślanym sosie, z odrobiną przypraw. Łososia dodano tyle, ile trzeba. Co najważniejsze, ryba była bardzo soczysta, delikatnie słona, wyrazista, cudownie współgrała z aksamitnym risotto. Pestki słonecznika, którymi posypano potrawę, to nie tylko dekoracja, ale przede wszystkim świetne dopełnienie wszystkich smaków. Danie godne polecenia i dla dużych, i dla małych.
Sałatki to taki restauracyjny standard, który praktycznie w każdym lokalu jest taki sam. Dlatego raczej ich nie zamawiamy. Jednak zdarzają się takie kompozycje, które zaciekawiają i wydają się na tyle interesujące, że chcemy ich spróbować. Taką propozycją była sałatka w Lu-Li. Cóż to było za połączenie? Kruche, pachnące, świeże sałaty, cierpkie owoce żurawiny, soczyste i słodkie cząstki pomarańczy, aromatyczny pomidor, octowo-słodki ogórek konserwowy, prażone pestki słonecznika, gęsty, esencjonalny sos jabłkowy i pieczona, soczysta, doskonale przyprawiona, miękka wątróbka. Do tego świeże, chrupiące pieczywo. Pyszne, pachnące, kolorowe danie.
Kolejna propozycja to makaron z kawałkami łososia, zielonymi oliwkami, suszonymi pomidorami i rukolą. Co ważne makaron to wyrób tutejszego szefa kuchni. Za co oczywiście wielki plus. Całość smaczna i sycąca. Łosoś znakomity. Świeży, pachnący, delikatny.
W Lu-Li skosztowaliśmy też steku z antrykotu, który został wysmażony zgodnie z naszym życzeniem, czyli w stopniu medium. Do smaku oraz jakości mięsa nie mamy żadnych zastrzeżeń. Niestety mamy je do sosu z zielonego pieprzu. W naszym odczuciu sos po prostu się zwarzył, zostały tylko śladowe jego ilości i ziarenka zielonego pieprzu. Szkoda, bo na pewno urozmaiciłby smak świetnie przygotowanego mięsa. Pieczone ziemniaki poprawne, ale nie zachwycające. Sałaty świeże, jędrne, tylko delikatnie skropione balsamico, który tym razem nie przeszkadzał i nie dominował. Danie w ogólnym rozrachunku w porządku. Na pewno, gdy sos jest idealnie gładki, całość smakuje dużo lepiej.
Na deser zjedliśmy kawałek tortu. Nie, nie takiego ciężkiego, tłustego, kremowego, po którym cukier w krwi wzrasta do niebezpiecznego poziomu. Tort w Lu-Li był lekki, nie za słodki, nie obciążający i bardzo przyjemny. Ciasto przygotowano z lekko słonych croissantów. W kremie zamknięto smak kawy latte. Bardzo nam smakowało to słodko-słono-kawowe połączenie.
A na koniec grzaniec o wdzięcznej nazwie "Białe love". Nie przesadzę, gdy napiszę, że było to najlepsze grzane wino, jakie dotąd piłam. Oprócz alkoholu w szklance znalazły się pieczone w miodzie i cynamonie jabłka, anyż, goździki i suszona śliwka. Rozgrzewające, pyszne i starannie przyrządzone.
Lu-La to urodziwe miejsce, w którym króluje bardzo smaczna i zróżnicowana kuchnia. Dania nie są nudnym standardem, a praktycznie każde połączenie smaków wywoływało satysfakcjonujący uśmiech na naszych twarzach.
Lu-La to doskonałe miejsce na śniadanie, lunch, obiad, ale też na wieczorne spotkanie przy finezyjnie skomponowanym drinku.
Nie ma kącika dla dzieci, ale są książki, kolorowanki, puzzle, kredki i przewijak w toalecie.
Jedzenie jest smaczne, świeże i niedrogie.
Atmosfera bardzo przyjemna, swobodna i nienadęta.
Pierwsze wrażenie: 80 proc.
Aranżacja/wystrój: 90 proc.
Atmosfera: 90 proc.
Obsługa: 90 proc.
Estetyka dań: 90 proc.
Toalety: 90 proc.
Dla maluchów: 70 proc.
Smak: 85 proc.
Cena/zadowolenie: 90 proc.
Ocena ogólna: 4.6
Miejsca
Opinie (130) 4 zablokowane
-
2015-02-18 10:36
tak z innej beczki:o ile nie ma chyba tak przesłodzonej telewizji jak polska to po poczytaniu naszego netu (1)
z kolei skutecznie odechciewa się kontaktów z drugim człowiekiem-a może by tak mniej tej agresji i goryczy?
- 4 5
-
2015-02-18 10:51
si vis pacem para bellum.
- 1 2
-
2015-02-18 10:36
KWADRANS GDYNIA OBOK SKWERKU - POLECAM !!!!
TO jest prawdziwe bistro!!!! Dużo, dobrze, smacznie, ładnie i schludnie i NORMALNE CENY za duze porcje, powiedziałbym TANIO !!!!!!!!
Artykuł opowiada o knajpie ktora na pewno NIE JEST BISTRO !!!! to restauracja- 7 13
-
2015-02-18 10:55
zadęcie kulinarne (6)
Menu raczej wyszukane.
Napiszcie gdzie można zjeść prawdziwą domową pomidorową
jakieś dobre pierogi czy normalne mięsko z ziemniaczkami z sosem.
I w rozsądnej cenie.- 8 3
-
2015-02-18 10:58
Napisz mi jaka to rozsądna cena, a powiem Ci gdzie zjeść.
- 6 0
-
2015-02-18 11:02
"Zgredek" na Pilotów.
- 0 1
-
2015-02-18 11:27
Mleczak na Opolskiej
- 0 1
-
2015-02-18 11:46
Ważna sprawa to z jakiej okolicy jesteś?
Bo nie będziesz przecież jechał 50km po ziemniaczki w sosie.
- 4 1
-
2015-02-18 12:18
Mesa
Mesa w Gdyni - tanio i bardzo smacznie
- 1 1
-
2015-02-18 22:52
Jadłodajnia pod Smokiem.
Przy gdańskim kościele św. Mikołaja.
Od lat pyyszne.
a pomidorówka najlepsza w Neptunie :)- 1 3
-
2015-02-18 12:07
Autorka powinna zrobić te zdjęcia przed spróbowaniem potraw.
A tak na talerzach jakieś na pół zjedzone porcje.
- 4 5
-
2015-02-18 13:27
Jeśli ktoś nie ma cukrzycy
To może zjeść nawet baranka cukrowego i cukier we krwi mu nie wzrośnie do niebezpiecznego poziomu.
To był odcinek p.t. "kompetencje redaktorów trójmiasto pl cz. 2" (cz. 1 w artykule o sztuczce - jak rozpoznać plebs ;) )- 7 6
-
2015-02-18 14:19
czemu na zdjęciach wnętrza lokali nigdy nikogo nie ma? (1)
wyprasza sie wszystkich gości bo blogier przyszedł?
- 18 7
-
2015-02-18 14:39
niezpowiedziany bloger przychodzi zawsze przed godziną otwarcia i dostaje specjalne wyserwowane potrawy
- 15 6
-
2015-02-18 14:24
tak własnie pracowałem tam i nic sie nie zagadza (10)
ahahhaha gotowałem tam i wielu gotowało i bedzie gotowac,ktos zapomniał ze pracownikom trzeba płacic a nie dawac jałmuzne tym bardzie ze mam chora zone i nie mam nawet na lekarza ,a wiadomo jak jest w kolejce w nfz,tak wiec ...moze odzyskam kiedys zaległe pieniazki;-(
- 10 6
-
2015-02-18 14:55
Jak masz kwity, dowody, świadków etc... (1)
to działaj chłopie! Takie nowobogackie badziewia, które wykorzystują innych, trzeba skutecznie tępić! Powstrzymują Cię koszta porad prawnych i procesu? Są bezpłatne poradnie prawne, z kosztów sądowych możesz zostać zwolniony ze względu na trudną sytuację. Jak Ty nie zrobisz kroku, to nikt go za Ciebie nie zrobi! Jak nie zadziałasz, to patologia zachowań pracodawców będzie trwać, gdyż będą czuli się bezkarni. Do boju!
- 6 2
-
2015-02-18 17:09
spokojnie z komentarzami
to są kłamstwa
- 4 2
-
2015-02-18 15:16
ale o co chodzi?
byleś kucharzem z Lu-La i nie dostałeś jakichś pieniędzy?
- 2 2
-
2015-02-18 17:08
kłamstwo (5)
W Luli, poza obecnie pracującym Kucharzem, nie pracował żaden kucharz mający żonę. Właścicielki płacą pracownikom. To są kłamstwa. Pozdrawiamy konkurencję :)
- 8 3
-
2015-02-18 18:45
nie powiedzial ze jest zonaty?! (2)
jest zonaty, tu mowi zona i matka dzieci tego gagatka;
- 6 1
-
2015-02-18 22:07
Błagam ludzie po co to robicie? Żenujące..... (1)
To może żona nie wie, że dostał pieniądze skoro jak widać kłamie......
- 4 1
-
2015-02-19 15:31
A wypić trzeba
- 2 2
-
2015-02-19 00:05
nie wiem co tu jest grane (1)
ale albo faktycznie trzeba być konkurencją albo trzeba być niepoczytalnym w takim razie, by wypisywać historie takie jak "marcinek", jeśli nie są prawdą. Ale jeśli jednak są prawdą, to argument, że nie pracował żaden kucharz, mający żonę, nie jest żadnym argumentem, bo powszechnym jest mówienie na dziewczynę, narzeczoną - "żona". Mało tego, "żoną" może gej nazywać nawet swojego partnera, który przyjął rolę kobiety w ich związku. Mało tego, może on tylko tak dla picu napisał, że żona, a tu chodzi o kogoś innego - matkę, ojca, siostrę, konkubinę, sąsiadkę, tylko nie chciał się z tym ujawnić, by go nie rozpoznano. Jest wiele możliwości. Jeśli ma dowody, to sprawa jest szybko do wygrania, a jeśli to wszystko nieprawda, to "marcinek" jest zdrowo je bnię ty.
- 5 2
-
2015-03-04 05:02
brednie
Nigdy nie mialam okazji pracowac z kucharzem Mackiem. A pracuje tam od otwarcia ;). Nigdy nie bylo takiej sytuacji zeby ktos ze stuffu nie dostal wyplaty.
Pozdrawiam cebulki-jadowitki, prosze zostancie w domu. Zamknijcie sie tam i nie wychodzcie, nie oddychajcie..- 2 1
-
2015-02-19 01:32
Marcinek nie klam
Co za brednie znam tam caly personel zreszta i w Marmoladzie i Galeri i nie przypominam sobie by pracowal tam ktos inny niz teraz pracuje.... A jak cie gniecie temat i Lula jest sola Tobie w oku, to zapraszam Cie do Hinskiego tao tao
- 4 2
-
2015-02-18 15:20
Dla maluchów: 70 proc (1)
dlaczego w innych recenzjach restauracji do ogólnego wrażenia nie ma kategorii Dla maluchów?? co jeszcze ma posiadać restauracja oprócz przewijaków, krzesełek i kącika z kredkami??
Dlaczego w sztuczce ten punkt został pominięty? Czyżby autorka musiała coś wymyślić żeby zaniżyć ocenę, ''bo nie wypada'' aby była wysoka??- 10 3
-
2015-02-18 16:13
No
Idz przeczytaj na ich stronie. Wróć i przeproś.
- 3 4
-
2015-02-18 17:58
Jest WIFI ? Nie wspomniala o tym pani beata.
Bo chcialem sobie zrobic selfi z potrawa i opublikowac na swojej tablicy fejsa by zebrac troche lajkow.
- 7 4
-
2015-02-18 19:17
(1)
Nic o szklance lemoniady różanej za 11zł?
- 8 3
-
2015-03-04 04:53
CEBULAKU..
11 zlotych za butelke 350ml bez syropow z konserwantami, z owocam i prawdziwymi skladnikami. No ale najwidoczniej szklanka wody ze sztucznym syfem i plastrem cytryny(wersja DE LUX tak jak najbardziej lubicie, biedaki) do cebuli za 3zl Cie zadowoli...
- 3 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.