- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (80 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (43 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Wystarczy podgrzać i gotowe. Dania garmażeryjne i delikatesy w Trójmieście
Pośpiech, stres, powrót do domu po ciężkim dniu, a lodówka świeci pustkami. Kto z nas nie zna tego scenariusza? A że jak wiadomo, "Polak głodny to zły", zwykle nie jest to scenariusz historii komediowej. W taki dzień, kiedy wyjście na zakupy, stanie w kolejkach, a potem jeszcze w kuchni, by przyrządzić posiłek to za dużo, można uratować sytuację kupując gotowe dania - garmażeryjne.
Sklepy garmażeryjne w Trójmieście
Wśród takich dań znajdziemy wiele tradycyjnych potraw kuchni polskiej. Są dania mączne jak kluski, kopytka, naleśniki, łazanki, pierogi wytrawne lub na słodko. Bez trudu znajdziemy wyroby mięsne jak kotlety de volaille, schabowe, pulpety, kotlety wieprzowe czy gołąbki. Nie brakuje też ryb: śledzi, filetów, ryb po grecku czy smażonych. Są też oczywiście dodatki jak surówki wszelkiej maści i sałatki warzywne, sosy czy dania w słoikach (np. fasolka po bretońsku, zupy).
Czytaj też: Smaki PRL-u w książce "Ślepa kuchnia" Moniki Milewskiej
Zdrowe czy nie?
Technologia żywności rozwija się z każdym rokiem, a produkcję i transport obowiązują szczegółowe procedury, których pilnuje sanepid. Właściwie każdy duży supermarket ma dział z gotową żywnością w postaci dań garmażeryjnych. Znajdziemy tam bardzo dużo potraw, jednak nie wśród wszystkich klientów cieszą się dobrą sławą. Przede wszystkim nie zawsze do końca wiadomo, z jakich składników powstają gotowe dania, czy na przykład do mięs nie zostały dodane białka soi, konserwanty lub przeciwutleniacze oraz jakiego tłuszczu użyto do ich przygotowania. Po drugie najczęściej są to produkty wysokoprzetworzone, które również nie należą do najzdrowszych.
Dania garmażeryjne zdecydowanie lepiej więc kupować w mniejszych sklepach, delikatesach lub u sprawdzonych sprzedawców. To zwykle oznacza wyższą cenę, ale jednocześnie znacznie lepszą jakość żywności. Gdzie w Trójmieście znajdziemy więc sklepy z "garmażerką"?
Może cię zainteresować - Najtaniej w Trójmieście: śniadanie + kawa za mniej niż 20 zł
Gdzie kupić?
Szukając dań garmażeryjnych zajrzeć można między innymi do Kultury Smaku - TheLikatesów w Gdyni. Nie jest to zwykły sklep spożywczy. W ofercie poza owocami, warzywami, mięsem czy pieczywem znajdziemy też słodycze, przekąski, ryby, dania kuchni świata, pełen wachlarz probiotyków, eko zakwasów, mikstur, długofermentującego chleba, długodojrzewających wędlin czy odpowiednio wypalanej kawy. Kupimy nawet cygara, steki czy naturalne kosmetyki. Co ciekawe, TheLikatesy prowadzą także sprzedaż swoich produktów online. Można więc zamówić wszystkie produkty przez internet, bez wychodzenia z domu.
Kolejnym miejscem jest Farma Smaków, która znajduje się w Straszynie, ale ich produkty kupić można także na Hali Targowej w Gdańsku. To sklep, w którym również kupimy całą gamę produktów, również "zdrowej żywności". Poza daniami garmażeryjnymi bez trudu znajdziemy też kawy i herbawy, nabiał, pieczywo, wędliny, mięso, przetwory, kiszonki, zakwasy, owoce i warzywa. Farma Smaków prowadzi też catering, a zakupów można dokonać również online.
Lokale, przepisy i recenzje - kulinaria w Trójmieście
Poszukujecie garmażerki w wersji wege? Nie ma problemu, Jola Słoma oraz Mirek Trymbulak to małżeństwo prowadzące Atelier Smaku, czyli pracownię kulinarną, gdzie łamią stereotypy tworząc popularne i tradycyjne potrawy z produktów wyłącznie wegańskich i bezglutenowych. Para prowadzi Bistro & Delikatesy w Orłowie. Kupimy tam wegańskie i bezglutenowe gotowe dania obiadowe jak pizza, potrawy nie-mięsne, potrawki w sosie, kotlety, sznycle i zupy w słoikach, pierogi, uszka, gnocchi i kluski ziemniaczane, naleśniki, pieczywo, ciasta i ciasteczka, czekoladowe przysmaki, pasty do chleba i konfitury, pasztety czy mieszanki przypraw. Ich produkty znaleźć można też w sklepie E. Leclerc oraz SpożyVczaku w Gdańsku, a także w sklepie Ekosopot. Małżeństwo robi także wegańskie i bezglutenowe torty na zamówienie oraz prowadzi warsztaty kulinarne.
Zobacz także: Kup sobie restaurację, np. Cristal za 21 mln zł. Znane lokale na sprzedaż
Pyszne zupy zawekowane w słoikach kupimy w Chochli. Lokal znajduje się we Wrzeszczu, jest też drugi na Morenie. Każdego dnia serwowane są tam aromatyczne, smaczne zupy i kremy w dobrych cenach. Do wyboru dwa rozmiary, a każdą zupę można dowolnie uzupełniać świeżymi ziołami i przyprawami lub bagietką. Chili con carne cieszy się taką popularnością, że nie zawsze można się na nie załapać. Nie brakuje wersji wegetariańskich, kilka razy w tygodniu pojawiają się też zupełnie nowe pozycje. Chochla dowozi też zamówienia złożone online.
Podobne miejsce funkcjonuje w Gdyni. To Przystanek Zupa. Tam również znajdziemy zupy sprzedawane w słoikach, ale też na miejscu. W sprzedaży są między innymi zupa tajska z kurczakiem, żurek, pomidorowa, hiszpańska z cieciorką i szpinakiem (wegańska), indyjski krem z soczewicy i ciecierzycy, azjatycka 5 smaków, krem z białych warzyw czy zupa rybna z owocami morza. Dzięki podwójnej pasteryzacji na długo zachowują wartości odżywcze i świeżość - nie tracąc smaku. Z kolei gotowe pierogi w Gdyni warto kupić w Przystanku Pierożek lub Pierogarni Pierożek. Klienci chwalą też sobie pierogi w restauracji Polonia.
Dania garmażeryjne kupimy też w Delikatesach KOS w Gdańsku. Są tam na przykład produkty marki Zakwasownia, a także Kluska. Zupy, dipy, marynaty, warzywa, curry, szarpana wołowina, a nawet śniadania zamknięte w słoiku i gotowe do natychmiastowego spożycia. Bogaty wybór produktów jest też w Garmażowe Love, niewielkim sklepie znajdującym się w Kowalach. Kupimy tam najróżniejsze produkty, w słoikach i nie tylko. W ofercie są pierogi, kotlety, gołąbki, kluski i kopytka, makarony, placki ziemniaczane. Są też miazgi orzechowe czy miody.
Targowiska w Trójmieście
- Jesteśmy młodym lokalem, otworzyliśmy się w lipcu ubiegłego roku - mówi Hubert Białkowski z Garmażowe Love. - Współpracujemy z restauracją Hora de Espana, dlatego mamy dania w dobrej, restauracyjnej jakości. Posiadamy też różnego rodzaju dania od regionalnych producentów, produkty robione ręcznie, między innymi cztery rodzaje smalcu (z gęsi, kaczki, wieprzowy i wegański) są także pasztety. Sprzedajemy też konfitury, powidła czy kawę z lokalnej palarni z Gdańska, Mitte Cafe, a także produkty bio i eko, kiszonki oraz zakwasy.
Sklepy rybne w Gdańsku, Sopocie i Gdyni
Warto wspomnieć także o Dolce Vita - Słodko i wytrawnie. Jak sami o sobie piszą to "butik delikatesowy" z barem, który zaprasza na śródziemnomorskie specjały słodkie i wytrawne. Wśród przysmaków kawior, foie gras, sery, wędliny, słodycze z Turynu i Sieny, smaczne wina i kawa. Natomiast Delikatesy o nieco bardziej egzotycznym smaku znajdziemy też w Oliwie. Moja gruzja to sklep, w którym kupimy produkty kuchni gruzińskiej. Jest ona wyjątkowa: słona i tłusta, pachnie kolendrą, aromatyczną solą Swanetii, setkami gatunków sera, świeżą śmietaną i kruchym chlebem puri. To właśnie znajdziemy na półkach delikatesów Moja Gruzja, a także duży wybór gruzińskich trunków, lemoniady, wody, soki, miody i czurczchele, herbaty, gruzińskie sosy i przyprawy.
Miejsca
Opinie wybrane
-
2022-03-16 15:12
Tak moze sie zywic singiel (4)
Obiad dla rodziny 5 osobowej w garmazu, to już koszt niebagatelny. Fajnie, że są takie miejsca, ale zdecydowanie nie na każdą kieszeń!
- 80 8
-
2022-03-16 23:48
Zgadzam się ale
Punkty z potrawami na wagę często godzinę przed zamknięciem maja promocje -50%. Wtedy dobierając potrawy takie jak sama ryba czy mięso lub jakiś sam sos bez makaronu wychodzi całkiem korzystnie. Ziemniaki ryż lub makaron można sobie dogotować w domu bo zupełnie się nie opłaca nawet po przecenie.
Trzeba też dobrze wybierać - wiadomo żePunkty z potrawami na wagę często godzinę przed zamknięciem maja promocje -50%. Wtedy dobierając potrawy takie jak sama ryba czy mięso lub jakiś sam sos bez makaronu wychodzi całkiem korzystnie. Ziemniaki ryż lub makaron można sobie dogotować w domu bo zupełnie się nie opłaca nawet po przecenie.
Trzeba też dobrze wybierać - wiadomo że gulasz który leży w bemarze przez nawet 2 h może być odparowany i przez to za słony, a ryba lub grillowane mięso przesuszone.
W marketach są też promki na zamknięcie na np. kurczaki z rożna, które następnego dnia po odgrzaniu też są całkiem spoko.- 5 2
-
2022-03-16 15:38
Ale, uwaga, ceny są teraz tak wysokie, (2)
że dla dwóch osób obiad z garmaż wychodzi taniej, niż robiony w domu. Mam tu na myśli nawet zwykłą zupę jarzynową na kurczaku, nic droższego, nic bardziej wyszukanego.
- 7 15
-
2022-03-16 23:33
Dokładnie (1)
4 osobowa rodzina i robię zakupy 2 razy w tygodniu. Dostałem dobry rabat za lojalności.
Np kupuję de Volaiile i sałatkę ,ziemniaki/kasza w domu .Koszt 8/9 zł obiad .
Lepszy zestaw 14-15 zł. Nigdzie nie zjem taniej ,tak zdrowo i smaczniej na tą chwile.
Sporo zostaje oszczędności bo nie gotuję w domu nie ma czasu to czasami za free4 osobowa rodzina i robię zakupy 2 razy w tygodniu. Dostałem dobry rabat za lojalności.
Np kupuję de Volaiile i sałatkę ,ziemniaki/kasza w domu .Koszt 8/9 zł obiad .
Lepszy zestaw 14-15 zł. Nigdzie nie zjem taniej ,tak zdrowo i smaczniej na tą chwile.
Sporo zostaje oszczędności bo nie gotuję w domu nie ma czasu to czasami za free mega czekoladę dostanę .Od 30 lat nikt mnie w sklepie nie traktował lepiej jak tam .
Polecam Thelikatesy w Orłowie bo świeżo codziennie przygotowują .- 2 2
-
2022-03-17 00:28
Tyle, że tam oscypkiem wali
- 3 2
-
2022-03-16 11:32
Ceny garmażu są bliskie cenom jedzenia z bistro
To nie jest normalne dla mnie. Z bistro chociaż na świeżo i ciepło.
- 67 2
-
2022-03-16 07:43
(3)
Skąd to przekonanie, ze w małych sklepach wszystko jest lepsze?? Kluczowe jest czytanie składu. Ja wychodzę z odwrotnego założenia- duże sieci są bardziej kontrolowane i każda wpadka trafia szeroko do mediów. Łatwiej im tez negocjować, często transporty np bananów przypływają specjalnie na zamówienie konkretnych sieci. Wyroby mięsne- mały producent
Skąd to przekonanie, ze w małych sklepach wszystko jest lepsze?? Kluczowe jest czytanie składu. Ja wychodzę z odwrotnego założenia- duże sieci są bardziej kontrolowane i każda wpadka trafia szeroko do mediów. Łatwiej im tez negocjować, często transporty np bananów przypływają specjalnie na zamówienie konkretnych sieci. Wyroby mięsne- mały producent sypie saletry ile wlezie. Tymczasem w dyskoncie biorę sobie wędlinę oznaczoną bez konserwantów. Warzywa, owoce- na rynku mam większe prawdopodobieństwo przekroczenia dopuszczalnych norm pestycydów, kto to zbada dlatego przede wszystkim czytać etykiety i, w miarę możliwości, kupować produkty z certyfikatem bio- ich producenci są kilkukrotnie częściej kontrolowani.
- 72 10
-
2022-03-16 07:50
(2)
A skąd to Twoje przekonanie o kontrolowaniu produktów dużych sieci? Przeczytaj ukryty raport NIK, Twoje przekonania prysną jak czar.
- 11 7
-
2022-03-16 18:08
(1)
Skoro raport jest ukryty, to skąd o nim wiesz?
- 7 3
-
2022-03-16 20:11
Weź chłopie poczytaj, ukryty czyli nie podany do opinii publicznej, tak jak to, że wraz z nowym wałem od 1 lipca 2022roku skarbówka będzie miała wgląd do naszych kont bankowych. Wiedziałeś? Nie? W telewizji nic nie powiedzieli?
- 3 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.