- 1 Twórca Amber Gold pisze list do dziennikarzy (139 opinii)
- 2 700 stoisk i 1 mln gości w Gdańsku (89 opinii)
- 3 Pierwsza maszynistka SKM w XXI wieku (183 opinie)
- 4 Sześciu poszukiwanych wpadło w dwa dni (72 opinie)
- 5 Zamkną przystanek SKM na pół roku (125 opinii)
- 6 Autobus nie przyjechał? Oddadzą za taxi (109 opinii)
Kiedy jest tłusty czwartek 2023?
Kiedy jest tłusty czwartek 2023? Ostatni czwartek karnawału to okazja do sięgnięcia po słodkości. W Polsce najpopularniejsze są pączki i faworki w różnych wydaniach - od klasycznych z konfiturą i lukrem, przez gniazdka i donuty aż po oponki serowe. Zgodnie z tradycją zjedzenie pączka w tłusty czwartek zapewnia pomyślność przez cały rok.
- Kiedy tłusty czwartek 2023?
- Pączki na tłusty czwartek - skąd się wzięły?
- Życzenia na tłusty czwartek
- Przepis na pączki - jak zrobić smaczne pączki?
- Kiedy są ostatki?
Tłusty czwartek nie zawsze obchodzony był w czwartek. Początkowo słodkości pojawiały się na stołach we wtorek, czyli w ostatni dzień karnawału (ostatki). Z czasem jednak świętowanie przeniesiono na poniedziałek, a później czwartek rozpoczynając tzw. tłusty tydzień nazywany również mięsopustem.
Cukiernie - Gdańsk, Gdynia, Sopot
Kiedy tłusty czwartek 2023?
W 2023 r. tłusty czwartek wypada 16 lutego. Data zależy od terminu Wielkanocy. W tym roku Niedziela Wielkanocna obchodzona będzie 9 kwietnia. Zgodnie z chrześcijańskim kalendarzem tłusty czwartek rozpoczyna ostatki, czyli ostatni tydzień karnawału. Wypada między 29 stycznia a 4 marca.
![Karnawałowe słodkości: pączki, faworki i inne pyszności](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3354/150x100/3354737__c_0_324_1080_794__kr.webp)
Pączki na tłusty czwartek - skąd się wzięły?
Pączki na tłusty czwartek to punkt obowiązkowy w domach, biurach czy szkołach. Popularne są własnoręcznie wykonane wypieki, klasyczne pączki z lukrem czy pączki hiszpańskie, czyli tzw. gniazdka. Według tradycji zjedzenie pączka gwarantuje szczęście i pomyślność przez cały rok, a odmówienie sobie słodkości przynosi pecha.
Oprócz pączków popularne są faworki, muffinki, ptysie i eklery, racuchy, bliny, naleśniki czy inne słodkości regionalne i nie tylko.
![Tłusty czwartek i sposoby na](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3379/150x100/3379784__kr.webp)
Genezy dzisiejszych pączków na tłusty czwartek można szukać w starożytnym Rzymie. Mieszkańcy świętowali odejście zimy w trakcie hucznych biesiad, podczas których stoły uginały się od tłustych potraw, przede wszystkim mięs oraz wina. Rzymianie formowali wytrawne ciasto chlebowe wypełniając wnętrze słoniną albo boczkiem. W Polsce pączki na tłusty czwartek pojawiły się za sprawą mnichów, którzy po upadku cesarstwa kontynuowali przygotowywanie słonych przekąsek.
Słodkie wypieki pojawiły się około XVI wieku, a wewnątrz znajdował się mały orzeszek albo migdał, którego odnalezienie przynosiło szczęście.
Maskarady, zapusty, reduty... Karnawał po polsku
Życzenia na tłusty czwartek
Wierszyki i życzenia na tłusty czwartek cieszą się popularnością wśród najmłodszych. Dzieci w przedszkolach i szkołach chętnie przygotowują kolorowe kartki dla bliskich. Proste życzenia można złożyć rodzicom, przyjaciołom czy współpracownikom.
Jak tradycja stara każe w domu, sklepie, biurze, barze. Wszędzie pączek dziś króluje, każdy chętnie go smakuje. Z dżemem, z cukrem, z wisienkami wszędzie pączek dzisiaj z nami. Dziś kalorii nikt nie liczy, wszędzie moc pysznych słodyczy. W tłusty czwartek przez dzień cały słodkim królem - pączek mały! Smacznego Tłustego!
Góra pączków, za tą górą,
tłuste placki z konfiturą,
za plackami misa chrustu,
bo to dzisiaj są zapusty.
Wszelkie diety dziś na boku,
Tłusty Czwartek jest raz w roku!
Źródło: rymy.eu
![Kiedyś to było, a dzisiaj... Jak się bawimy w karnawale?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3348/150x100/3348144__c_0_0_1441_944__kr.webp)
Przysłowia na tłusty czwartek wiążą się przede wszystkim z ludowymi wierzeniami. Przekonują, że warto zjeść więcej w ostatni czwartek przed postem i zapewnić sobie w ten sposób dobrobyt.
Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje.
Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.
Tłusty czwartek pączkami fetuje, a od Popielca ścisły post szykuje.
![Test pączków. Gdzie są najlepsze pączki w Trójmieście?](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3375/150x100/3375363__kr.webp)
Przepis na pączki - jak zrobić smaczne pączki?
Przepisy na pączki różnią się niemal w każdym domu czy cukierni.
Karnawałowe wypieki. Nie tylko pączki
Prosty przepis na pączki wymaga przygotowania:
- 500 g mąki
- 250 ml mleka
- 50 g drożdży
- 3 łyżki cukru
- 50 g masła
- 4 żółtka jaj
- 1 jajko
- 2 łyżki spirytusu
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder albo lukier
- nadzienie np. marmolada albo konfitura
Jak zrobić pączki?
- Zrób zaczyn z drożdży - połącz drożdże z ciepłym mlekiem, łyżką mąki i łyżką cukru. Wymieszaj i odstaw na ok. 15 - 20 min.
- Utrzyj jajko i żółtka z pozostałą częścią cukru. Wlej drożdże do miski z mąką, dodaj utarte jajka i wymieszaj.
- Wyrób ciasto - powinno odstawać od ręki.
- Dodaj masło i spirytus. Ponownie zagnieć, aż składniki połączą się.
- Odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę.
- Po wyrośnięciu posyp stolnicę mąką i zacznij formować pączki.
- Usmaż pączki na głębokim oleju.
- Po ostygnięciu nadziewaj konfiturą. Użyj rękawa cukierniczego.
Z podanego przepisu otrzymasz ok. 20 pączków.
Imprezy karnawałowe - Gdańsk, Gdynia, Sopot
Kiedy są ostatki?
Ostatki, inaczej zapusty, mięsopust, to ostatnie dni karnawału. Zaczynają się w tłusty czwartek, a kończą we wtorek przed Środą Popielcową - początkiem Wielkiego Postu oraz oczekiwania na Wielkanoc. Powszechnie ostatkami nazywany jest ostatni dzień przed Popielcem, ale większość hucznych imprez odbywa się w poprzedzający weekend. Kiedy są ostatki? W 2023 r. wypadają 21 lutego.
Opinie (7)
-
2023-01-21 13:46
(1)
Wczoraj słyszałem że na Krupówkach pączek po 10-13 zł za sztukę. Niezłe czasy mamy.. już chyba lepiej pobiegać niż opychać się pączkami - zdrowiej i taniej. Ja wiem, że taka tradycja, ale cóż.. oczywiście życzę Wam aby Was było stać i na 1000 takich pączków
- 4 1
-
2023-01-23 10:42
Pamiętaj żeby biegać po betonie i koniecznie 2metry od śmierdzących samochodów - tak najzdrowiej
- 0 0
-
2023-01-21 14:18
... A ja zjadłem dziesięć... A ja jedenaście... A tu są najlepsze... Nieprawda bo tam są najlepsze... A to "święto" jest do bani... Wcale nie bo jest super... No właśnie na tym polega pączkowy dzień.
- 2 1
-
2023-01-21 15:58
Lubię paczki choć jadam rzadko na pewno w tłusty czwartek
- 1 0
-
2023-01-21 17:34
300 kalorii ...
Zanim zaczniecie się opychać to zastanówcie się ile czasu i wysiłku trzeba żeby spalić te niepotrzebne kalorie ....
- 1 2
-
2023-01-22 15:33
w tym roku robie sam pączki serowe (twarogowe)
jak samemu się zrobi to wychodzi smaczniej bo widać ile pracy się włożyło w jedzenie , raz w roku można się poświęcić
- 0 0
-
2023-01-23 10:41
Jak jesteś tłusty to co czwartek ;)
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.