- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (87 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (48 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
QR menu coraz popularniejsze. Czy zastąpi papierową kartę?
Na zachodzie Europy są tak powszechne, że wiele lokali w ogóle rezygnuje z tradycyjnych kart menu. W Polsce prezentowanie oferty restauracji poprzez zeskanowanie QR kodów dopiero zyskuje na popularności, niemniej korzysta z tego rozwiązania coraz więcej obiektów gastronomicznych. Jakie wynikają z tego korzyści i co na temat przeglądania menu w telefonach komórkowych sądzą klienci?
Do składania zamówień online i płatności bezdotykowych zdążyliśmy się już przyzwyczaić. Czy podobnie będzie z korzystaniem z menu występującym w innej formie niż tradycyjna karta?
"Ale gdzie jest menu?"
Kody QR to nie nowość. Wiele osób się z nimi spotkało i potrafi z nich korzystać. Ale żeby w restauracji?
- Było to dla mnie tak abstrakcyjne, że podczas swojego pierwszego kontaktu z QR menu nawet tego faktu nie zarejestrowałem - opowiada Daniel. - Byłem w Paryżu. Zatrzymałem się w ogródku takiej typowej, francuskiej restauracji, z metalowymi okrągłymi stolikami ustawionymi wzdłuż ulicy. Kiedy poprosiłem kelnera o menu, ten wyjął z kieszeni swojego smartfona, położył go przede mną i odszedł. Wydało mi się to dziwne (i odważne - żeby tak nowy model Iphone'a dawać przypadkowym ludziom?), ale w sumie cała Francja była dla mnie pełna niespodzianek. Zorientowałem się, o co chodzi dopiero wówczas, kiedy jacyś inni ludzie usiedli przy stoliku obok i zaczęli skanować naklejony na blacie kod. Kelner z pewnością by mnie uświadomił, ale ja nie mówiłem po francusku, on w żadnym ze znanych przeze mnie języków, więc pewnie stwierdził, że prościej będzie samemu zeskanować ten kod i podać mi menu na swoim smartfonie.
Francja nie jest wyjątkiem - z QR kodów korzystają restauracje w niemal całej zachodniej Europie.
- Podczas dwutygodniowej objazdowej wycieczki po Hiszpanii nie spotkałam się ani razu z tradycyjną kartą - opowiada Marta. - Niemal wszędzie korzystaliśmy z kodów, w kilku lokalach podano tablety, które po złożeniu przez nas zamówienia natychmiast zdezynfekowano. Z QR menu korzystaliśmy też we Włoszech. Obsługująca nas w Rzymie kelnerka wytłumaczyła, że wdrożenie tego rozwiązania przyspieszyła pandemia. Szukano rozwiązań, które do minimum ograniczą konieczność fizycznego kontaktu między klientami restauracji a obsługą.
Najtaniej w Trójmieście: Aperol poniżej 25 zł
Jak to działa?
Zasada działania jest banalnie prosta - trzeba otworzyć aparat w urządzeniu mobilnym (smartfon, tablet) i skierować go w taki sposób, aby kod QR znalazł się w jego obiektywie. Urządzenie samodzielnie odczyta, z czym ma do czynienia, i wyświetli odpowiednie powiadomienie. Musisz je potwierdzić, aby włączyło się łącze dotyczące kodu QR.
- Dla nas jest to rozwiązanie idealne - goście zawsze mają przed sobą aktualne menu, nie musimy niczego dodrukowywać czy martwić się wprowadzanymi zmianami - mówi Marcin, menager w jednej z trójmiejskich restauracji. - Jeśli czegoś nie jesteśmy w stanie podać, znika też z elektronicznego menu. Nie ma więc tej niezręczności, że gość zamówi coś z karty, a my będziemy musieli mu wytłumaczyć, że to zamówienie nie może zostać zrealizowane.
- Takie rozwiązanie służy też budowaniu więzi między nami a naszymi gośćmi - dodaje Daria, zajmująca się obsługą social mediów kilku trójmiejskich lokali. - Kelnerzy podczas wręczania rachunku zachęcają do otwarcia strony z menu i przejścia z niej na nasze kanały w mediach społecznościowych, a potem rekomendują podlajkowanie profilu, za co odwdzięczamy się rabatem. Dzięki temu mogą być stale na bieżąco z nami w kontakcie, a jeśli coś szczególnie ich w naszej ofercie zainteresuje, natychmiast, przez komunikator, zrobić rezerwację.
Klient nasz pan - nietypowe życzenia restauracyjnych gości
QR menu w Trójmieście coraz popularniejsze
Z wirtualnego menu korzysta m.in. Mała Sztuka:
- Od prawie początku pandemii mamy dostępne menu w formie QR kodu, który przenosi do wersji online - mówi Aleksander, szef baru w Małej Sztuce. - Początkowo goście patrzyli na to krzywo i dalej zdarzają się takie osoby, aczkolwiek większość osób mimo wszystko korzysta z tej formy i sprawdza nasze menu w telefonie. Dodatkowo obecna karta koktajlowa (poza wersją online) jest wydrukowana na materiale, który jest praktycznie niezniszczalny. Nie da się go złamać, porwać, można go dezynfekować, ba - nawet wyparzać w wyparzarce. Po długim czasie użytkowania nie widać prawie żadnych zniszczeń, a wszystko jest bezpieczne dla gości.
QR menu pojawiło się też w Pubie Polufka.
- W Pub Polufka mamy tradycyjne menu, ale jest też QR do menu piw, także butelkowego w lodówkach - opowiada Kazimierz, właściciel lokalu. - Lista dostępnych pozycji zmienia się kilka razy w tygodniu, więc klasyczne menu byłoby absolutnie bezużyteczne.
Zdarza się też, że gastronomowie rezygnują z tradycyjnej karty menu, ale w szukaniu alternatywy nie stawiają na innowacje, tylko powracają do sprawdzonych w przeszłości rozwiązań.
- Kartę i dania prezentujemy na tablicy. To obecnie bardzo popularny trend - mówi Daniel, właściciel Falovca.
Agnieszka, właścicielka Ciuciubabki, też zdecydowała się na wycofanie tradycyjnej karty. Z dość niebanalnego powodu:
- Prowadzę kawiarnię rodzinną i mam tablicę, ale nie z powodu pandemii. Dzieci "zjadały" menu leżące na stolikach - odpowiada pół żartem, pół serio Agnieszka.
Restauracje, do których zawsze są kolejki. Na czym polega fenomen?
Czy QR kody całkowicie zastąpią tradycyjne karty?
Gastronomowie się tego rozwiązania boją, a wielu klientów zwyczajnie go nie chce. Choć QR menu jest wygodne w użyciu i bardziej higieniczne niż tradycyjne karty, na trójmiejskim rynku nie cieszy się zbyt dużą popularnością.
- Pracuję dla firmy, która wprowadza różnego rodzaju rozwiązania mobilne dla gastronomii i QR menu cieszy się najmniejszym zainteresowaniem spośród wszystkich oferowanych przez nas produktów. Sam nie jestem jego fanem - tradycyjnej karty nic nie przebije - opowiada Jarek.
Wielu gości restauracji również podchodzi do QR menu z dużą rezerwą.
- Niedawno trafiliśmy ze znajomymi do jednego z lokali na Wyspie Spichrzów, korzystającego właśnie z QR Menu. Wywiązała się dyskusja, czy takie rozwiązanie w restauracji to rzecz fajna, czy nie. Większość z nas zdecydowanie opowiedziała się przeciw. Bo jak to zaczynać spotkanie w restauracji od gapienia się w ekran smartfona? Zupełnie inaczej czyta się opisy dań wydrukowane na papierze, trzymając w rękach pięknie przygotowaną kartę. Zawsze można się nad nią razem pochylić, podyskutować, wspólnie coś wybrać. Smartfon tych emocji nie zapewni.
A jakie jest wasze zdanie? Lubicie tego rodzaju innowacje czy wolicie trzymać w rękach tradycyjną kartę? Zostawcie swoją opinię w komentarzach.
Miejsca
Opinie (129) 4 zablokowane
-
2021-09-21 16:29
Na 100 % takiej knajpy nie prowadzi gastronomik. (2)
Knajpa to dobre,smaczne,świeże żarcie .
- 7 1
-
2021-09-21 17:53
(1)
Co ma piernik do wiatraka? Rozumiem, że menu też zjadasz?:D
- 1 5
-
2021-09-21 19:23
Nie stanął ci dzisiaj że pod każdym postem ziejesz jadem?
- 1 0
-
2021-09-21 16:35
Tu chodzi o to ze mniej ludzi do pracy trzeba (1)
Dojdzie jeszcze placenie z tel za rachunek- ergo mniej kelnerow do obslugi wiekszej ilosci osob > lepszy zysk dla restauracji albo mniejsze koszty. I tak to sie kreci. dla biednych zostanie makdonald a restauracje z obsluga dla bogatszych
- 5 0
-
2021-09-21 17:54
A może się boją, że za chwilę kolejny "lokdałn" i później znowu nie znajdą ludzi do pracy?:)
- 1 1
-
2021-09-21 16:36
Super (2)
Siadasz, przeglądasz menu QR, zamawiasz online, odbierasz w kuchni, zjadasz, odnosisz talerze, zmywasz i wychodzisz.
- 16 1
-
2021-09-21 17:00
Super
:-D
- 0 0
-
2021-09-21 17:55
W sensie, że opisujesz swoje doświadczenia z mamą? Tylko pewnie trzeba by było wykreślić kroki "odnoszę talerze" i "zmywam"?:)
- 1 10
-
2021-09-21 16:39
Jezu nieeeeee..... (3)
Ile jeszcze durnych aplikacji trzeba będzie mieć w telefonie żeby w ogóle wyjść z domu?
Mam już dosyć....
Co chwilę jakieś nowe durne pomysły
I trzymaj ten telefon ze sobą bo zaraz z kibla nie będzie można skorzystać bez zeskanowania kodu.
Dajcie żyć- 50 5
-
2021-09-22 08:28
prawda
ostatnio żeby wejść na siłownię musiałam zainstalować specjalną aplikację i przejść przez elektrycznie otwierane kodem qr drzwi. Nie muszę wspominać, że byłam tam pierwszy i ostatni raz a z aplikacji nie dało się usunąć założonego konta. Dramat.
- 7 0
-
2021-09-22 11:10
Ja nie korzystam ze smartfonów, bo są fatalnie zaprojektowane i mało użyteczne!
- 3 2
-
2021-09-23 07:50
Kody QR nie wymagaja instalowania zadnych aplikacji.
- 0 2
-
2021-09-21 16:48
Menu w kodach to straszny syf (2)
Wróciłam właśnie z wakacji w miejscu, gdzie używają tego nagminnie - że względu na b.slabą znajomość lokalnego języka problemem było tłumaczenie nazw i składu dań w knajpach (translator z tym sobie nie radzi). A że kelnerzy rzadko dobrze znali angielski, to zamawianie szamy było zwyczajnie upierdliwe.
- 6 0
-
2021-09-21 17:57
(1)
To jeździj w miejsca, w których kelnerzy świetnie znają angielski. Albo lepiej, naucz się lokalnego języka. ;) Podobno na twoją przypadłość jest jakaś maść...
- 0 8
-
2021-09-21 18:22
gastronimku
przestan odpowiadac na kazdy komentarz po kolei... twoja knajpa jest na liscie wyzej wymieniona? jesli tak to robisz antyreklame swoimi burackimi odpowiedziami.
- 6 0
-
2021-09-21 16:51
Hiszpania
Ostatnio byliśmy w Hiszpanii i tam w prawie każdej knajpie menu było w kodzie QR. Fajna sprawa. Nie trzeba dotykać przemycanych przez wszystkich kartek w papierowym menu
- 1 19
-
2021-09-21 16:56
Kody
Już niedługo będziecie sami jak kod qr.
- 8 0
-
2021-09-21 16:58
Wymyslanki nie warte (1)
Zachody słońca ktoś chce kasę zarobić chyba na glupstwach
- 4 1
-
2021-09-21 17:57
Yyyy, czy to miało być haiku?
- 0 2
-
2021-09-21 17:03
A osoby starsze?
Nie kazdy widzi, nie kazdy potrafi, tradycyjna forma tez powinna byc
- 13 1
-
2021-09-21 17:14
(3)
Takimi pomysłami branża troszkę podcina gałąź na której siedzi i. Przecież w pubie taki kod qr to prosta droga do automatycznego nalewaka, obsługa w ogóle nie potrzebna! Myślę ze taki kod był by fajny dla obcokrajowców na przykład w sytuacji gdy można by było wybrać sobie język- to całkiem fajna opcja
- 23 8
-
2021-09-21 17:22
przeciez to forum emerytow i januszy (2)
jak widze komentarze krytykujace cos tutaj to wiem ze to przyszlosc
- 2 18
-
2021-09-21 20:33
Sto lat temu przyszłością wydawał się być komunizm i postępowi bolszewicy tak samo mówili o innych jak ty.
- 10 0
-
2021-09-23 11:18
Brajanku, co ty powiesz.
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.