- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (86 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (44 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Food trucki. Uliczne jedzenie na osiedlach
W trakcie pandemii nasze życie mocno koncentruje się na najbliższym otoczeniu. Mnóstwo czasu spędzamy w domu, ale też częściej spacerujemy po najbliższej okolicy i korzystamy z osiedlowych atrakcji. Tę szansę postanowili wykorzystać właściciele food trucków, którzy w momencie braku plenerowych wydarzeń, również stracili możliwość zarobku. W ostatnim czasie punkty mobilne spotkać można nie tylko w centrum, ale coraz częściej także na trójmiejskich osiedlach.
Food trucki w Trójmieście
Gdynia Chwarzno Sokółka
Na pętli w Gdyni Sokółce, obok sklepu Aldi (ul. Kamrowskiego 2)
- Mamy w food truckowej ofercie nasze podstawowe menu: pięć burgerów i frytki. To klasyczny Hamb, Cheez z emmentalerem, Meksyk z jalapeno i sosem z czerwonej fasoli, burgera z dżemem bekonowym oraz z falafelem zamiast wołowiny - mówi Piotr Parol, właściciel Carmnika.
Kawałek dalej, przy ul. Staniszewskiego 20
- Nie wybudowano jeszcze budynku, w którym będziemy mieć swój lokal, więc pomyśleliśmy, że wystartujemy na razie z food truckiem. Nigdzie się nie przemieszczamy. Tu, na Chwarznie-Wiczlinie, gdzie jesteśmy, oprócz dwóch pizzerii i sushi, praktycznie nie ma żadnych punktów z jedzeniem - mówi Kacper, właściciel To Thai. - Co ważne, dowozimy też jedzenie - mamy dosyć szeroki zakres dowozów. Ta opcja delivery bardzo dobrze się sprawdza, zwłaszcza w dni, kiedy pogoda jest nieco gorsza.
To Thai serwuje kuchnię tajską. Jak na tak małe miejsce, oferta jest szeroka - są przystawki, zupy, dania główne i makarony. Przede wszystkim klasyki: pierożki won ton, sajgonki, zupy tom yum, won ton i bulion z kaczki, curry, pad thai, a także kurczak w sosie słodko-kwaśnym, karkówka piri piri i makaron jajeczny w sosie ostrygowo-sojowym. Gotują rodowici Tajowie. Na razie punkt otwarty jest od wtorku do niedzieli w godz. 13-21, wkrótce godziny otwarcia zostaną rozszerzone na cały tydzień..
W tym samym miejscu codziennie staje też Przystanek Kebab. Mobilny punkt realizuje zamówienia w godz. 13-22. Dużym udogodnieniem jest możliwość składania zamówień telefonicznie (505 734 716) z odbiorem osobistym na konkretną godzinę. W ofercie, poza podawanym na różne sposoby kebabem (w bułce, w zestawie, rollo, na talerzu, z falafelem), znajdują się też frytki i zapiekanki.
W piątki i soboty na Chwarznie zameldowuje się też Rastelli Pizza Truck. W godz. 14:30-19 można zamówić tu pizzę w 14 smakach.
Zobacz także: Przestrzenie, ulice, parki, skwery - tu zakwitnie życie towarzyskie i imprezowe
W tygodniu Rastelli Pizza Truck podjeżdża pod biurowce w Gdańsku - od 11 do 14 pizzę zamówić można w środy przy Inkubatorze Starter i Arkońska Business Park, a w czwartki przy Olivia Business Centre.
Chełm
Na Chełmie, przy ulicy Cieszyńskiego 1D
- Słyszeliśmy od wielu klientów, że ta lokalizacja to sztos, jest blisko i po drodze. Super! O to chodziło, żeby było łatwo się przyczepić. Tutaj jeszcze sporo pracy przed nami, ale najważniejsze, że sypiemy mąkę, nowy piec hula, a bajkowe placki lądują u klientów - cieszą się pracownicy Kreski Mąki.
Obok przyczepy Kreski Mąki stoi też food truck z kebabem - MacMac Kebab.
Przy kościele na ul. Cieszyńskiego
- Działamy codziennie od 12:30 do 20. Teraz - od maja - przedłużamy godzinę zamknięcia do 21. Odpadają losowe dni, w których jeździmy na różne zloty czy wydarzenia, ale zawsze informujemy o tym klientów na naszym Facebooku - mówi Piotr Buchholc z Mobile Pizza Italiana.
Jasień
Przy ulicy Myśliwskiej 102, na parkingu obok Biedronki
Food truck Pan Baozi oferuje chińskie bułeczki na parze. Baozi to tradycyjne danie kuchni chińskiej - puszyste, delikatne bułeczki przygotowywane na parze z różnymi nadzieniami w środku. Pan Baozi oferuje je w pięciu wersjach - z kurczakiem, krewetką, kaczką, warzywami (papryka, brokuły, por, marchew, imbir) lub owocami (truskawka, jabłko, banan, rodzynki, pomarańcze). Mobilny punkt czynny jest codziennie w godz. 11-21. Zamówienia można składać też telefonicznie z odbiorem osobistym lub w opcji z dostawą do 6 km.
Czytaj także: Food truck inny niż wszystkie przy plaży w Gdyni
W tym miejscu codziennie w godz. 12-21 działa też mobilny punkt Rednek by Stah, który karmi okolicznych mieszkańców burgerami i zapiekankami.
- Mamy w ofercie prawie to samo, co w Redneku na Szerokiej. Prawie, bo oczywiście w food trucku nie możemy sprzedawać alkoholu, ale sprzedajemy piwo kraftowe bezalkoholowe. Zainteresowanie jest bardzo duże, w weekendy jest ogień - czasami czas oczekiwania to nawet 1,5 godz. - mówi Michał Stasiłowicz-Krajewski, szef Redneka. - Obok jest 25-metrowy taras z sześcioma stolikami. Na razie pełni on funkcję poczekalni, a z czasem - mamy nadzieję - będzie można na miejscu skonsumować posiłek. Gdy nadejdzie sezon i będziemy mogli już odpalić taras, będzie on kluczowy. Planujemy, aby stał się namiastką lokalu na Szerokiej - będą drewniane elementy, dużo kory charakterystycznej dla Redneka, będzie też leciała dokładnie ta sama playlista, którą stworzyłem na Szeroką, czyli country. Chcę, żeby to było takie fajne miejsce, w którym wieczorem będzie się można spotkać i spokojnie pogadać, bez potrzeby jechania do centrum.
Wśród mobilnych punktów przy Myśliwskiej 102 znajduje się też pizza od Świeżo Upieczonych. Włoski placek z pieca opalanego drewnem serwowany jest tu od wtorku do niedzieli w godz. 14-20.
Food truckową ofertę uzupełnia Kurnik u Piera. W dni powszednie od 10 do 18, a w soboty od 10 do 15 można zamówić tutaj kurczaka z rożna, zapiekanki, burgery, frytki, surówki i domowe zupy.
Kawałek dalej, przy ul. Pólnicy 9, pod sklepem Stokrotka
Kokoszki
Food truck Belgijek gości też codziennie w Kokoszkach. Spotkać go można przy ul. Nowatorów 23
Co weekend skorzystać można tutaj jednak nie tylko z oferty frytek belgijskich, ale też skonsumować burgery oferowane przez Zebra Burger. Burgery serwowane są od 11 do 20. Do wyboru jest siedem wariantów - wszystkie z mięsem, z klasycznymi dodatkami, ale także z chrzanem, papryczkami jalapeno i bardzo ostrym sosem czy wędzonym serem i żurawiną. Zamawiać można również telefonicznie.
W weekendy do Kokoszek przyjeżdża też Węgierska FaBryczka, która serwuje węgierskie langosze - tradycyjne: z czosnkiem, śmietaną i serem, ale także można spróbować langosza z innymi dodatkami.
Jeśli brakuje jakiegoś mobilnego punktu w naszym katalogu "Food trucków" - dajcie nam znać, dodamy! Piszcie na maila: m.dolny@trojmiasto.pl
![Kulinarne Trójmiasto](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/69/3348/405x405/3348913__kr.webp)
Kulinarne Trójmiasto
Rozpocznij quizMiejsca
Opinie (77) ponad 10 zablokowanych
-
2021-04-24 09:35
Sorry ,ale jak widzę (2)
tych dresikow stojących przez pół dnia na papierosie przygotowujących potem jedzenie bez mycia rąk to...no nie nie,nikt mnie nie przekona!
- 65 1
-
2021-04-24 10:01
Pójdzie w krzaki szczocha strzelić
a potem robimy kanapeczki.
- 31 0
-
2021-04-24 11:19
W knajpie ściana zasłania.
- 14 0
-
2021-04-24 10:09
Zero higieny! Warunki sanitarne ponizej poziomu
Brak bieżącej wody, brak higieny, jedzenie z foodtrackow to proszę sie o choroby.
- 37 2
-
2021-04-24 10:13
Miałem napisać ok, niech sobie zarabiaja...
... ale squ... nksy niszczą trawniki - wyp... panowie i panie z tymi gratami z trawników!
- 32 2
-
2021-04-24 10:20
Mysliwska to 4 food trucki. Jest jeszcze Kurnik u Piera
Jak piszecie artykul to nie robcie maniany i wymiencie wszystkich.
- 19 0
-
2021-04-24 10:33
Śmierdząca buda (2)
Z cenami jak w restauracji.
Z takim podejściem niedługo poznikacie- 37 2
-
2021-04-24 10:38
Korzystają, póki mogą
otworzą się bary i restauracje, to zginą. A wystarczy obniżyć ceny i zadbać o warunki sanitarne.
- 10 1
-
2021-05-27 01:00
i tak od 9 lat gadacie, że poznikają, a działają
- 0 0
-
2021-04-24 10:37
Kielba w lesie 100 razy lepsza
- 23 1
-
2021-04-24 11:07
Kiedys buda z jedzeniem, a dziś to foodtrucki ;) (4)
Jak w temacie, buda z jedzeniem z początkiem XXI w kojarzyła się z tandetą lat 90. Wtedy to biznesy się rozkręcało na byle czym, bo i wiadomo że czasy inne i pieniędzy było mniej. Dziś wchodzi to samo tylko ze słowem foodtruck w tytule, menu jest inne, ale wydźwięk już jest taki że mamy to odbierać jako coś wręcz nowoczesnego, a tu chodzi przecież o to by móc coś szybko kupić i zjeść po drodze.
- 61 6
-
2021-04-24 11:32
Ale buda z jedzeniem nie brzmi hisptersko tylko biednie
a foodtruck to taki powiew hipsterskiego zachodu, foodtruck jest cool i spoko, a buda juz nie :D
- 23 3
-
2021-04-24 13:55
To samo tylko mobilne
- 8 1
-
2021-04-24 18:13
Trochę racja/trochę nie :)
Tylko kiedyś z takiej budy z jedzeniem najłatwiej było złapać zatrucie pokarmowe, a nie "jedzenie". Dramatyczna jakość była tego "jedzenia". Najbezpieczniejsze były zawsze frytki, lub ew. zapiekanka. Cokolwiek z mięsem (rzekomym) było średniej jakośći.
Teraz oczywiście gwarancji nie ma, ale da się znaleźć budę z bardzo przyzwoitym jedzeniem.
I to jest największa różnica.- 7 2
-
2021-04-24 19:32
....kiedyś....
na części rowerowe mówiło się wprost p****ły i nikogo to nie raziło ani nikt się nie obrażał a teraz wraz z ,,powiewem nowoczesnośc,,i mówi się niebinarne;P
- 3 1
-
2021-04-24 11:13
Ceny jak z całkiem dobrej restauracji a dania z budy ... Trochę się to nie spina.... Porcje w większości tych trucków są przekąskowe - ciężko się najeść dorosłemu facetowi jedną porcją.
- 22 1
-
2021-04-24 11:16
(1)
Takie zapiekanki i hot-dogi jak były w latach 90 (bez udziwnień a rzetelnie zrobione) to dziś pomarzyć można. Przyczepa visavis lotu i dworca. Albo pętla na starym Manhattanie.
- 22 1
-
2021-04-25 07:44
Szwagier w Oliwie
jeszcze się trzyma od 30 lat.
- 3 0
-
2021-04-24 11:59
Sami znawcy (5)
Czemu takie fajne artykuły komentują sami wielcy znawcy BHP , sanepidu etc. Otwórz pokaż pracuj kilka miesięcy w takim zawodzie i wtedy oceniaj. Łatwo jest napisać coś ale gorzej samemu coś zrobić. Wszystkie Food tracki odwalają kawał dobrej roboty w tych dziwnych czasach. Wielki szacun dla wszystkich Food tracków trzymajcie się i powodzenia. Ceny jedzenia są adekwatne do porcji i cen produktów oraz innych czynników wchodzących w skład cen. Jeżeli komuś się nie podoba przecież może kupować w Biedronce i robić w domu obiad za 10 zł.
- 8 24
-
2021-04-24 12:35
Właśnie ! Słowo klucz
"Gorzej zrobić . " Higiena i warunki sanitarne - nie wykonalne w tych warunkach . A nawet jak i któryś się stara , w co wątpię, to i tak urąga to wszelkim zasadom. Dziwię się, że jeszcze sanepid pozwala na to badziewie.
- 10 1
-
2021-04-24 13:20
Przykra prawda
Janusze wyżywają się w internecie, a realu pewnie omijają każdą restaurację czy foodtrucka szerokim łukiem...
- 0 10
-
2021-04-24 15:52
"Otwórz pokaż pracuj kilka miesięcy w takim zawodzie i wtedy oceniaj"
Ty tak na serio? Czyli jak oceniam mecz piłki nożnej to musze być piłkarzem, a najlepiej trenerem? A Jak żrę w maczku, to muszę mieć MC na własność? Ty zdrowy na umyśle jesteś? Fujtrucki to wylęgarnia chorób przewodu pokarmowego, śmierdzące żarcie robione śmierdzącymi od fajek rękami przypadkowych ludzi. Taka jest moja ocena.
- 6 2
-
2021-04-24 18:15
te kucharz
przerób budę na kamper i wynajmuj głupkom. którzy chcą w prymitywie pożyć kilka dni. Albo sprzedawaj chlebek smażony. kromki chleba czerstwego niesprzedawalnego zamocz w wodzie lub mleku na chwile i na oleju takim czy innym smażonko. posypka solą albo cukrem plus wariacja dodatków. kromka 1 zł. najtańsze gorące danie za dobrą cenę. Zbędne zaplecze kuchenne, zero odpadów. temat wymyślił mój kolega w 1974 a był fizykiem.
- 1 0
-
2021-04-25 08:05
No niby tak. Ale gdzie pracownik takiej budy robi to drugie?
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.