- 1 Lubisz kawę? Koniecznie odwiedź ten festiwal (5 opinii)
- 2 Coraz więcej sposobów na napiwek (289 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (57 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
- 6 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
Gdzie zjeść w Trójmieście: falafel
Nazywany wegetariańskim kebabem falafel to najpopularniejszy fast-food wśród roślinożerców. Sprawdziłem, gdzie smakuje najlepiej. W ramach cyklu "Gdzie zjeść w Trójmieście" ostatnio testowałem kaczkę, a za dwa tygodnie napiszę o bajglach.
Falafel to prosta, bliskowschodnia przekąska - smażone kotleciki ze zmielonej, surowej ciecierzycy, z dodatkiem przypraw, sezamu, a czasami pasty tahini. Podobnie jak kebab do Europy falafel przyjechał wraz z imigrantami i szybko stał się ulubionym fast-foodem wegan i wegetarian. W Trójmieście dostaniemy go niemalże w każdej kebabowni, ale nie tylko - niewielkie bistra i restauracje również o ciecierzycowych kulkach pamiętają.
Poszukiwania najlepszego falafela zaczynam od barów z kebabami. Na początek Ararat - rodzinny lokalik na Przymorzu. Falafela tutaj można zjeść na przykład w zestawie z frytkami i sałatką (15 zł). W środku jest kameralnie i przyjemnie (nie licząc okropnej wentylacji - a raczej jej braku), obsługa jest ekspresowa, ale jedzenie mało przyprawione. Zabrakło mi w araratowym falafelu wyraźnego aromatu kuminu czy mielonej kolendry.
Podobne wrażenia mam w Aleppo we Wrzeszczu. Tutejszy falafel jeszcze kilka lat temu uchodził za jeden z najlepszych w mieście. Zamawiam zestaw z dwoma pitami (18,50 zł) i dostaję naprawdę sporą porcję. Zjadam ze smakiem, ale znów łapię się na tym, że wolałbym więcej przypraw oraz kremowe tahini. Cieszę się za to z sumaku na sałatce, pysznej pasty z harrisy i domowego ajranu z kminem.
Zupełnie nie smakują mi kotlety w Kult Kebab. Po prostu nie posiadają niemal żadnego smaku. Mam nadzieję, że to jednorazowa wpadka, bo pod względem dodatków ten stosunkowo nowy bar w Śródmieściu dyskwalifikuje wszystkich konkurentów. Grillowane warzywa i ziołowy twaróg to mistrzostwo świata. Co prawda, nie oni to wymyślili, ale jako pierwsi odważyli się wprowadzić na trójmiejski rynek. P.S. dla mięsożerców: kebaby mają bez zarzutu. P.S. 2 dla wszystkich: lokal jest mikroskopijny, więc nie zdziwcie się, jeśli na zamówienie będziecie musieli poczekać na zewnątrz.
Mam szczęście, bo oliwskie Food Art Company, gdzie codziennie zmieniana jest karta, akurat serwuje falafele. Jadę mając nadzieję, że jeszcze nie zostały wykupione. Na miejscu - jak zazwyczaj - trudno o wolne miejsce - lokalik jest niewielki i często pełen gości. Prosta, roślinna, ale pełna smaku kuchnia szefowej Marzeny cieszy się sporym zainteresowaniem. Jej falafelowi nie brakuje bliskoschodnich przypraw i chrupkości. Wybaczcie, panowie z kebabowni, tutaj jest smacznie. W zestawie (18 zł) zamiast wszechobecnych surówek z kapusty - sałatka z buraka z rukolą i pestkami dyni, surówka z selera i kremowy hummus z pestkami granatu. Lekkie, sycące i smaczne. P.S. Aktualnego menu Food Art Company szukajcie na ich facebooku.
Na koniec Chwila Moment w gdyńskim Infoboksie. Lokal ten kojarzy mi się przede wszystkim z dobrym pieczywem i niezłymi śniadaniami, ale chcę dać mu również szansę w kategorii "falafel". I jest to bardzo dobry pomysł, bo jem tutaj najlepsze kotleciki z ciecierzycy spośród wszystkich testowanych. Są bardzo aromatyczne - kucharz nie żałował przypraw i niech mu za to będą dzięki. Pita chrupie, nie zabrakło jogurtu z tahini, marynowane buraczki dodają całości słodyczy, a do tego można pogryzać kwaśno-ostre pikle - falafelowy zestaw w wersji idealnej. Znajdziecie go w karcie pod nazwą "falafel burritos" (23 zł) - nie zastanawiajcie się, dlaczego właśnie tak, zamiast tego zajadajcie się, bo - pomimo wysokiej ceny - warto.
A wy gdzie jedliście najlepszego falafela w Trójmieście? Czekam na wasze komentarze - piszcie, gdzie zjeść lepiej, inaczej, smaczniej czy taniej, a których miejsc unikać.
Miejsca
Opinie (122) ponad 50 zablokowanych
-
2017-01-12 06:14
Falafel (7)
Falafel nazwa niby spoko kojarzy się z f***** ale smakuje jak kupa
- 53 64
-
2017-01-12 07:22
nie jadłem kupy
jak smakuje?
- 35 2
-
2017-01-12 09:09
kolejny życiowy nieudacznik i internetowy trol ściekowy (1)
- 21 10
-
2017-01-12 10:37
kolejny smutas, który nie czai
Dawaj z baraniną, bo nie ręczę za siebie!
- 13 8
-
2017-01-12 09:21
Miałem dokładnie takie samo skojarzenie... fallafel :D
- 9 5
-
2017-01-13 11:46
GŁUPOTA (1)
Z kąt to się bierze? Tytuł artykułu jasno sformułowany, a i tak znajdą się tacy co klikają i wypowiadają nie na temat, wylewając swoje mądrości.
jak widzę tytuł artykułu np. O iluminacji świetlnej w parku oliwskim, na którą nie mam zamiaru się wybrać to nie tracę czasu na klikanie w niego i wylewanie swoich mądrości. Współczuję...
na szczęście powstają dalej takie artykuły i jak widać w lokalach ludzie je czytają
pocieszające jest to że większość lokali po takim artykule, zauważa większe zainteresowanie i ma szanse to wykorzystać przykładając się jeszcze bardziej do swoich propozycji.
smacznego.- 0 2
-
2017-01-13 17:08
Z kąt ??? !
Mocne..
- 4 0
-
2017-01-13 14:40
Z bukietem surówek czy bez?
- 0 0
-
2017-01-12 06:29
Falafele czyli dzielnice biedoty w Brazyli. (7)
Tylko po co to jeść? Skoro tam ludzie mieszkają.
- 53 59
-
2017-01-12 07:42
Fawela...................
- 29 13
-
2017-01-12 08:32
Chyba pomyliły Ci się z Fawelami (5)
- 19 13
-
2017-01-12 09:10
kto głupiemu zabroni? (4)
- 21 7
-
2017-01-12 10:41
Ogarnijcie się (2)
Przecież to jest żart i to widać na kilometr.
- 13 6
-
2017-01-12 15:19
może u Ciebie widać (1)
ja z kilometra nie widzę żartów
- 4 5
-
2017-01-13 13:13
Wiem
Bo wszystko bierzesz dosłownie
- 3 0
-
2017-01-12 16:10
Fawel?
To chyba taka chrupiąca przekąska ze słodkim kremem, czasami w czekoladzie!
- 2 0
-
2017-01-12 06:40
jadłam wczoraj i aż chciałam zwrócić uwagę niektórym klientom. (5)
Zima, mróz a ten stoi i się trzęsie ale co się dziwić, trampki, podwiniete nogawki, cienki płaszczyk, szalik i oczywiście bez czapki, bo mu koka rozwali.
- 141 4
-
2017-01-12 07:43
(2)
Trampki i podwinięte spodnie mnie rozwalają. Ta moda to masakra. A im się wydaje, że wyglądają ok.
- 61 3
-
2017-01-12 12:56
Bo moda powstała po to, żeby: (1)
1. Zamiast się z ciebie śmiać to cię podziwiano, żeś modny :)
2. Żebyś zamiast coś wymyśleć mógł użyć metody Copiego'n Paste'a i nazywać się oryginalnym :)- 11 0
-
2017-01-12 22:27
albo udawać mądrego za wikipedią
- 2 1
-
2017-01-12 07:53
(1)
Widać masz za mało problemów, skoro tak cię zajmuje cudzy ubiór i musisz o tym pisać pod artykułem o falafelach.
- 16 50
-
2017-01-13 14:21
krytyka wygladu innych to komunistyczna spuscizna
Gdzie każdy ubrany byl w mundurek lub tani sweterek
- 3 3
-
2017-01-12 06:46
(5)
Kto pamięta rollo w Oliwie przy zoo?
- 23 6
-
2017-01-12 09:08
To było to...
Później jeszcze na Żabiance. Szkoda tylko, że Grada olał ten biznes i wyjechał... Jak kiedyś mówił przez nasze chore podejście do przedsiębiorców - może i prawda.
- 11 0
-
2017-01-12 10:33
to były dobre czasy.Pamiętam go jeszcze z Żabianki. To były czasy
- 3 0
-
2017-01-12 13:49
rolllllooooooo
Pamietam i tesknie
- 5 0
-
2017-01-12 17:40
Doskonale pamietam ,bo jadlem 2 razy i za kazdym razem takie pawie sadzilem jak nigdy w zyciu. (1)
Pozdrawiam.
- 0 2
-
2017-01-12 20:06
Jak jadłeś razem z folią...
- 2 0
-
2017-01-12 06:51
Gdzie zjeść dobry falafel? (11)
Prosić Was bardzo: poprawcie tytuł na głównej :)
- 19 0
-
2017-01-12 09:25
deklinacja na większości portali
bardzo kuleje, niestety :/
- 8 0
-
2017-01-12 09:28
falafela jak już (2)
- 1 2
-
2017-01-12 11:08
Nie masz racji. (1)
Nie mówi się: zjeść (kogo), czego? Tylko: zjeść (kogo), co? Falafel, a nie falafela!
- 3 0
-
2017-01-12 11:34
A co z przymiotnikiem?
dobrego czy dobry?
Edit. Ależ mnie zmylił ten internetowy troll. W tytule nie ma przymiotnika.
Gamoń sam poprawia i jeszcze źle odmienia.- 0 2
-
2017-01-12 11:19
To jest nazwa cyklu (1)
Nie czepiaj się. Tak zawsze piszą:
URL]http://www.trojmiasto.pl/wiadomosci/?id_watki=3006- 0 0
-
2017-01-13 11:03
i co, ze nazwa cyklu jak jest z błedem.
- 0 0
-
2017-01-12 12:12
Dziękuję.
- 0 0
-
2017-01-13 11:20
obie formy poprawne (3)
zjeść falafel i zjeść falafela :)
- 1 0
-
2017-01-13 19:44
(2)
Jasny gwint, to prawda, biję się w pierś :)
- 0 0
-
2017-01-13 19:44
(1)
No, ale z drugiej strony związek zgody.
- 0 0
-
2017-01-13 19:47
No nie, nie ma wpływu, przymiotnik "dobry" też może przybrać dwie formy. Kompromitacja :)
- 0 0
-
2017-01-12 06:55
(4)
Kup falafel - powąchaj - wyrzuć do kosza ten wegetariański shit - idź na burgera
- 55 77
-
2017-01-12 09:12
placki ziemniaczena też wyrzucasz do kosza? (3)
chleb też? bo to wegetariański syf?
wszystko jest wegetariańskie mój czworonożny kudłaczu,
poza mięsem- 30 4
-
2017-01-12 10:52
Ale co on zrobi skoro go stać tylko na burgera? (2)
- 8 3
-
2017-01-12 22:30
kotleta wyjmie a bułkę, czyli wegetariański syf, wyrzuci :)
- 6 0
-
2017-02-09 11:01
Ale co on zrobi skoro go stać tylko na burgera?
Ciebie chyba tylko stać na burgera, burger + frytki w slow-foodowej burgerowni>falafel w zestawie jeśli chodzi o ceny :)
- 0 1
-
2017-01-12 06:59
falafele nie wege (13)
Falafele często są z mrożonki i wtedy często nie są wege bo mają białko kurczaka w składzie...
- 28 9
-
2017-01-12 07:28
I co wtedy i co wtedy...
- 12 1
-
2017-01-12 08:11
wszystko to w sumie kurczak (2)
tylko inaczej się nazywa.
- 6 0
-
2017-01-12 09:13
z kurczaka nawet bułkę tartą można zrobić (1)
- 5 0
-
2017-01-12 09:26
i frytki do tego
- 7 0
-
2017-01-12 08:56
(2)
No właśnie...a gdzie zjeść prawdziwy - WEGE falafel, który jest smaczny?
- 5 4
-
2017-01-12 09:13
w Egipcie
- 8 0
-
2017-01-13 09:29
Wege
W Araracie- tam robią na miejscu. Możesz zagadać i powiedzą jak robią
- 0 0
-
2017-01-12 09:56
Kto jest wege ten dyma kolegę (2)
To się chyba jednak potwierdza.
Z czego mistrzu pozyskiwane jest to "białko kurczaka"? Czy ty się zastanawiasz choć odrobinę co ty piszesz /przepisujesz?- 13 10
-
2017-01-12 11:57
białko wiadomo skąd jest
a Polski i z Holandii.
- 5 0
-
2017-01-12 11:59
Processed animal protein
Znajdź sobie informacje co to takiego, to będziesz wiedział, że ewidentnie nie jest to wegetariański składnik.
- 2 1
-
2017-01-12 13:04
Tak czy siak nie są wege (2)
Choćby dlatego, że na patelni chwila moment smażyli burgera a prawdziwy wege nie je nic, co choćby stało koło padliny - niestety dzisiaj pełno jakiś semi-wege, co stołują się w popularnych sieciówkach a tam wszystko jest robione z gotowych pakietów, które ZAWSZE zawierają coś klarowanego żelatyną czy doprawione niewegetariańskim glutaminianem.
- 2 7
-
2017-01-12 16:08
(1)
I co wtedy i co wtedy...
- 7 0
-
2017-01-12 17:16
Co poczniem, co poczniem co poczniem co?
- 6 0
-
2017-01-12 07:09
fuuuu
- 16 14
-
2017-01-12 07:59
AmsterdamBox (1)
niestety już go nie ma :( ale najlepszy falafel bez cienia wątpliwości!
mam nadzieję, że chłopak ogarnie coś na nowy sezon!
powodzenia kolego!- 18 7
-
2017-01-12 09:27
Będzie coś na sezon
W planach foodtruck Amsterdam, a tymczasem spotkasz go w Dr Bardadyn w PPNT.
- 6 5
-
2017-01-12 09:11
A niech każdy się ubiera i je co chce, byle na siłę nie próbował zarazić tym innych
Niektórzy muszą na siłę narzucać swoją wizję świata.
- 20 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.