- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 3 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (187 opinii)
- 4 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 5 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
Ile może kosztować 0,7 l wody w trójmiejskich restauracjach?
Ceny wody w restauracjach w Trójmieście. Woda droższa od restauracyjnego dania? Chociaż w większości menu trójmiejskich restauracji cena za 0,75 l wody oscyluje w granicach 14-18 zł, są miejsca, w których za identyczną objętość zapłacimy nawet ponad 30 zł. Z czego wynika ta cena?
Lody, gofry, frytki i zapiekanki. Sprawdziliśmy ceny nad morzem
Ceny wody w restauracjach - Trójmiasto
Rzeczywiście, cena za 0,7 l wody w sopockim Błękitnym Pudlu wynosi 24 zł. Zaskakujący może być fakt, że jest to woda marki Cisowianka Perlage, której identyczna butelka w sklepach kosztuje nie więcej niż 3 zł.
Czy taka cena za wodę jest trójmiejską normą? Postanowiliśmy prześledzić menu restauracji zarówno z wyższej, jak i nieco niższej półki i sprawdzić, ile zapłacimy za 0,7 l wody butelkowanej. Okazało się, że standardowa cena wynosi od 14 do 18 zł, co i tak daje restauracji kilkaset procent marży.
Sezon na jagodzianki w Trójmieście - jakie ceny?
W jakich restauracjach w Trójmieście najwięcej zapłacimy za wodę?
Najdroższe wody, jakie udało nam się znaleźć, były w restauracji Grand Blue w hotelu Sofitel Grand Sopot - tam za Cisowiankę Perlage i Kingę Pienińską zapłacimy 19 zł (za 0,7 l), za to woda marek Perrier i S. Pellegrino to koszt 32 zł za 0,7 l. W restauracji Pescado woda polskiej marki to standardowy koszt - 17 zł (za 0,7 l), za to za Evian i Badoit zapłacimy 24 zł za 0,7 l. W tawernie Zante skosztować możemy wody greckiej marki Zagori za 22 zł za 1 l.
- Cena wody wynika z kosztów jej zakupu i importu z Grecji - tłumaczy Dariusz Paszulewicz, właściciel restauracji Zante. - Co do walorów smakowych to kwestia bardzo indywidualna, ale nasi goście chwalą sobie jej smak. Serwując prawdziwie grecką wodę, chcemy dopełnić doświadczenie jedzenia w greckiej tawernie.
Przystępne ceny w restauracjach z wyższej półki
Wody zagranicznych marek znajdziemy też w Hilton Garden Bistro, gdzie za wodę Acqua Panna zapłacimy 25 zł, Perrier 27 zł a San Pellegrino 25 zł za 0,7 l.
Woda wodzie nierówna: wyższe ceny za wodę z importu
"Woda wodzie nierówna" powiedziałby pewnie niejeden znawca. Wszak na rynku gastronomicznym istnieje nawet taki zawód, jak hydrosommelier, który zajmuje się degustowaniem i dobieraniem odpowiedniej wody do dania. Jednak czy zwykły klient restauracji jest w stanie docenić unikalne walory smakowe wody?
Wyższa cena za wodę importowaną jest często składową kosztów jej transportu i prestiżu, jakim charakteryzuje się marka. Przykładowo Perrier to francuska woda podawana jako aperitif w najlepszych hotelach, restauracjach i kawiarniach na całym świecie. S. Pellegrino wypływa z termalnych źródeł u podnóża dolomitowego masywu górskiego nad rzeką Brembo we włoskich Alpach. Woda Evian wydobywana jest we francuskich Alpach, butelkowana bezpośrednio u źródła dla zachowania maksymalnej czystości, testowana 300 razy dziennie i sprzedawana w 150 krajach na całym świecie.
O ile wyższa cena za te wody może wydawać się uzasadniona, trudno zrozumieć tak wysokie ceny za nasze, polskie produkty.
Woda w trójmiejskich restauracjach: a co z kranówką?
Nie tak dawno na naszym portalu przyjrzeliśmy się kwestii darmowej kranówki w trójmiejskich restauracjach. Niestety to, co za granicą jest standardem, w Polsce wciąż należy do rzadkości.
Darmowa woda w restauracji. Standard czy luksus?
- Jeśli ktoś otwiera lokal za kasę rodziców albo jako dodatkową fanaberię, niech sobie rozdaje wodę. Mnie na to nie stać - powiedział nam wtedy jeden z restauratorów.
Nic dziwnego, patrząc, jak duże marże na wodę nakładają restauracje. Trudno mieć wątpliwości, że jest to jedno z łatwiejszych źródeł ich dochodu. Wyższa cena wody ma też sprawić, że goście nie zajmą stolika tylko po to, by napić się i odejść. Mimo wszystko w trójmiejskich restauracjach dużo łatwiej było nam znaleźć wodę za kilkanaście złotych niż taką za kilkadziesiąt.
Miejsca
Opinie (217) 2 zablokowane
-
2022-07-21 02:36
Bardzo często za zwykła kranówę knajpy kasują 6-15zl (1)
To jest jakieś nieporozumienie. Woda filtrowana z kranu powinna być bez limitu zawsze za darmo. Wystarczyłoby zrobić zapis, że wodę darmową można zamówić tylko do posiłku to nikt by nie wchodził się napić i wyjść.
- 50 2
-
2022-07-29 20:19
W takiej sytuacji chyba bym poszedł ze szklanką do wc i wrócił z pełną :D Kasowanie za wodę z kranu to skrajny przykład, jak nie prowadzić knajpy.
- 0 0
-
2022-07-21 03:05
jak WHO jeszcze raz każe zamknąć knajpy w ramach "ochrony" to woda bedzie kosztowac 100zl a piwo 200
- 5 0
-
2022-07-21 03:43
To, ze ktoś teraz mniej zarabia, nie oznacza, że w szkołę rzucał kamieniami (1)
Przeciez nie podejrzewany milionerów, że z kolei oni wszyscy byli prymusami. Raczej często odwrotnie. To, że ktoś lepiej umie się zaprezentować czy ustawić, nie oznacza, że ma szeroką wiedzę na jakikolwiek temat, więc nie przesadzajmy z tym przekonaniem, że byłem świetny, to teraz świetnie zarabiam i zasługuję na najdroższe restauracje
- 3 0
-
2022-07-21 09:33
Każdy artykuł jest okazją do uwag w stylu
Mnie stać, bo zasługuję - innych nie stać, bo nie zasługują
- 1 0
-
2022-07-21 06:21
widzę to marnie
Jasne jest ,że do restauracji nie wybieramy się na picie wody. być może sama woda może tye kosztować. Ale dlaczego po spożyciu obiadu płacić za wodę takie pieniądze? 24 pln to 5 euro. to 3 litry paliwa. Uważam ,że restauracje a ogólnie knajpy same się wysadzają w powietrze bo czasy ida ciężkie . Ale cóz kucharz musi dostać kelner też sprzątaczka też a w końcu właściciel też musi zarobić na wczasy na Szeszelach ze swoim pidlem.
- 1 1
-
2022-07-21 06:29
omijajcie takie miejsca i bedzie ok
- 4 1
-
2022-07-21 07:17
Hmm (1)
Jakze drogo, wow. perlage za 24. No ale koszty są, co?zamiast więcej klientów przerobić to lepiej mniej i ich wydoic. Wstyd. Chory rynek gastro w tym smutnym kraju, kolejna rzecz która działa źle. Jakość też zazwyczaj zła.
- 7 1
-
2022-07-24 02:06
To jest piętno miasta turystycznego. Jednorazowy gość, nikt nie myśli o Gdanszczanach a po sezonie jest płacz że lokalsi nie wchodzą do restauracji...
- 0 0
-
2022-07-21 08:10
polecam zakończyć stołowanie się w gastro
po pierwsze jakość, w domu masz pewną. Nie oznacza to, że w kazdej knajpie jakosc jest slaba, ale po smaku tego nie sprawdzisz, nie zawsze.
po drugie ceny, taka woda w knajpach i jej ceny to barbazynstwo, chamstwo i naciaganie, to ja u naciagaczom nie bede biznesu budowal.
poza tym ceny zarcia tez tak wystrzelily, ze moze jeszcze mnie stac na to, ale juz z mniejsza radoscia placę. Ograniczylem knajpy z okolo 20 wyjsc miesiecznie do 1-2. I to teraz ja chamsko jak widze w knajpie cenę taką jak tu w artykule (chodzi o cene wody) to zwyczajnie wstaje i wychodze, bo to ja decyduje- 5 0
-
2022-07-21 08:31
Nie chodzę do restauracji i nie jeżdżę taksówkami.
Po prostu nie chcę mieć do czynienia ze złodziejami.
- 9 0
-
2022-07-21 09:31
Wolę (1)
Kranówkę z cytryną u mnie w domu lub z domu na wynos . Kto śpi na kasie niech se kupuje nawet 50 dych za szklankę
- 3 0
-
2022-07-24 02:56
Etam fajnie jest wyjść czasem, zjeść coś czego nie umiemy przyrządzić w domu, z widokiem, klimatem, miłym towarzystwem. Smutne jest to że wciąż musimy mieć oczy szeroko otwarte czy przypadkiem nie chce nas wydymać. Restauratorzy, zwłaszcza w centrum częściej traktują nas jak jelenia, nie jak gościa. I to mnie bardzo smuci:/
- 0 0
-
2022-07-21 09:31
Toż to rozbój w biały dzień
- 2 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.