- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (86 opinii)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (44 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 5 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Jemy na mieście: F.Minga - smaczne jedzenie z widokiem
Gdyńska restauracja F. Minga to obowiązkowy punkt podczas weekendowych spacerów po nadmorskim bulwarze. To przytulny drewniany lokal z przepięknym widokiem na gdyńską plażę i Zatokę Gdańską. Latem można zrelaksować się na tarasie, a zimą ogrzać przy kominku. W weekendy trudno o wolny stolik, a więc doradzam rezerwację. W kolejnym tekście z cyklu "Jemy na mieście" postanowiłam sprawdzić, czy popularność restauracji idzie w parze z dobrym jedzeniem.
Gdzie zjeść w Trójmieście? Wybierz coś dla siebie
Jak wspomniałam, lokal mieści się tuż przy plaży
Centralnie na sali umieszczono pokaźnych rozmiarów kominek z kamiennych łupków, a obok niego wygodne fotele i niskie stoliki. Duży, wysoki bar znajduje się nieco w głębi sali. W kolorystyce dominuje jasne drewno z odcieniami szarości. Do Mingi najczęściej wpada się na kawę i domowe ciasto, których duży wybór znajdziemy w karcie, ale nie brakuje w niej także dań z różnych stron świata.
Zamawiamy:
- Przystawkę: grzanki zapiekane z kozim serem/trzy kawałki chleba słowiańskiego zapiekane z kozim serem z dodatkiem karmelizowanej czerwonej cebuli - 26 zł
- Zupę: pikantna zupa z kawałkami ryb, czerwoną papryką, kaparami, suszonymi pomidorami i krewetką - 22 zł
- Makron tagliatelle z pesto i burratą - 39 zł
- Danie główne: filet z kurczaka z zielonym puree i filet z kurczaka sous-vide, puree z zielonego groszku i ziemniaka, sałata rzymska z vinegret - 42 zł
Na przystawkę składają się trzy pokaźnej wielkości chrupiące grzanki z intensywnym kozim serem i słodką, ciepłą konfiturą z czerwonej cebuli. Cóż więcej można napisać, ser kozi i konfitura z czerwonej cebuli to duet idealny. Była to prosta i pyszna przystawka.
Zupa rybna to istny majstersztyk. W moim osobistym rankingu zup rybnych znajduje się w pierwszej trójce. Zupa jest lekko pikantna z pomidorową nutą, z dużą ilością ryb. Znajdziemy w niej doskonale zrównoważone smaki słodkie i kwaśne oraz mnóstwo smacznych dodatków jak kapary, cytryna, suszone pomidory i papryka. Ta zupa rybna jest po prostu genialna.
Tagliatlle z pesto i burratą to kolejne proste i przyjemne w smaku danie. Mocno bazyliowe, wyraziste pesto dobrze oblepiało makaron i świetnie komponowało się z delikatną słodką i maślaną burratą. Przyczepię się jedynie do nadmiaru oliwy, której sporo zostało na dnie talerza.
Filet z kurczaka w towarzystwie zielonego puree i sałaty to z pozoru pospolite danie, ale wykonane bardzo dobrze. Pierś z kurczaka była soczysta, a skórka lekko przysmażona. Smaczku dodawało aksamitne, maślane puree z groszku i ziemniaka oraz świetny sos vinegret do sałaty. To jedno z tych dań, które śmiało można zaliczyć do tzw. comfort food.
Nie znajdziemy tu wyszukanych czy też wydumanych potraw. Minga stawia na kulinarną prostotę i jakość. A całości dopełnia piękny widok. Jedyną uwagę, jaką mam, to sposób składania zamówienia. Otóż dość długo czekałam na pojawienie się obsługi. Niestety, mimo że liczba kelnerek na sali była spora, nie doczekałam się, ponieważ okazało się, że w dniu, w którym jest dużo gości, zamówienie należy składać przy barze, stojąc w długiej kolejce. Podobnie rzecz ma się z płatnością, tą też należy uiścić przy barze. Nie jest dla mnie zrozumiały ten zabieg. Myślę, że Minga zasługuje na ocenę dobrą z plusem. A w kolejnym tekście z cyklu "Jemy na mieście" zrecenzuję restaurację w Olivia Garden.
O autorze
Miejsca
Opinie (76) ponad 10 zablokowanych
-
2021-10-21 07:07
(5)
Pamiętam jak Minga była mniejsza od starego Contrastu przed remontem. Królowały tam zwykłe białe plastikowe krzesła. Była chyba czynna całą dobę o ile mnie pamięć nie myli. Można było się tam "dopić" nad ranem.
W miejscu obecnego placu zabaw na miejskiej plaży przy klubie MW Kotwica była Rock Buda, knajpa w której kultowe koncerty grały takie kapele jak Armia czy Acid Drinkers :)- 55 4
-
2021-10-21 07:10
(2)
Było i działo się tam)I na plaży z poznaną na Pokładzie dziewczyną))
- 7 13
-
2021-10-21 09:57
ale nie ty trollu
ty zawsze w piwnicy przywiązany łańcuchem
- 12 4
-
2021-10-21 09:57
Taaa
Z dziewczyną co miała na imię Roman- 15 6
-
2021-10-21 18:39
Pamietam bo często nad ranem się upodlalem do konca
- 6 0
-
2021-10-22 13:58
czasy
kiedyś to były czasy, teraz to nie ma czasów.
- 5 0
-
2021-10-21 07:08
(3)
Grzanki za 26 zł i kawalek kurczaka za 50...ale w weekend faktycznie tłumy.My już Gdynię omijamy szerokim łukiem,nie ma gdzie zaparkować a jeśli się uda to ceny za parkowanie zwalają z nóg.
- 72 14
-
2021-10-21 07:25
i to jest słuszna i prawdziwa opinia!
zgadzam sie z tą wypowiedzią w całej rozciągłości. Zaparkowanie w Gdyni to już jest dramat + ceny za postój po 6zł za godz nawet w sobotę i w niedzielę do godz 20 skandal! A ceny w tym lokalu faktycznie bardzo przestępne :) :) taaa 50zł za dwa malutkie kawałeczki kurczaka i sałate ha ha dobre. pani autorka artykułu widzę kolejny raz załapała sie na darmową wyżerkę z 5 dań i pisze nam że obowiązkowo musimy odwiedzić ha ha ha już lecę
- 34 3
-
2021-10-21 07:46
kto nie ma miedzi
ten w domu siedzi
- 10 7
-
2021-10-21 09:13
No ale że chciałbyś jakąś dotację na parkowanie czy na obiad? Na benzynę też żebrzesz?
- 4 5
-
2021-10-21 07:22
Byłem z moją Dorotą i zapłaciliśmy 269 zł za 2 dania. (2)
Trochę drogo ale za to smaczne były dania.
- 16 20
-
2021-10-21 07:54
(1)
I za parking 5 dych))
- 17 0
-
2021-10-21 09:14
A może nie płacił, tylko się napił wina?
- 2 2
-
2021-10-21 07:25
Mają też rybę za 18 zł, ale porcje są tak małe jak w Tajlandii (1)
- 19 4
-
2021-10-21 13:47
Czyściciel
To jedz do Tajlandii
- 1 9
-
2021-10-21 08:28
Płacisz za miejsce przy bulwarze proste (1)
Niestety dania średnie i drogie. Resteurator typowo kasuje "za widok i bulwar".
A obok można zjeść smaczniej i taniej.- 74 13
-
2021-10-21 13:48
Czyściciel
Atrakcyjniejsza lokalizacja wiąże się z wyższymi dzierżawami. To chyba logiczne, ze tam zapłacisz Np za kawe 10zl niż w barze w Chyloni.
- 11 2
-
2021-10-21 08:29
od lat w Minge zamawia się przy barze, a na stole są informacje - Pani Krytyk po prostu tego nie ogarnęła
- 46 1
-
2021-10-21 08:43
ceny zwalają z nóg, obiad dla rodziny to wydatek kilkaset złotych. (4)
ciekawe jaki czynsz płacą? Niedawno był tu artykuł z informacją, że np cukiernia Mariola ma preferencyjny czynsz i płaci 10 raz mniej niż najemcy którzy prowadzą działalność w pobliżu.
- 30 2
-
2021-10-21 09:15
(1)
Zostań singlem, będzie taniej.
- 5 8
-
2021-10-21 09:56
brawo!
wujek dobra rada
- 7 1
-
2021-10-21 21:43
(1)
poświęć 500+, dziecko chociaż raz zobaczy coś innego niż makdonald
- 3 1
-
2021-11-01 08:59
Dokładnie
A nie za 500+ piwsko tankujesz
- 0 1
-
2021-10-21 09:07
kiedy recenzja barów mlecznych (11)
Szanowana pani , czekam z niecierpliwościa na recenzję barów mlecznych , choć tak mała ich to napewno wielu czytelników było by za , mam nadzięję ze Pani przerośniete ego , które przyzwyczaijło się do jedzenie zagranicznych dań o nazwach nie wspomnę nie zapomniało smaku typowego kotleta mielonego i zupy pomidorowej. przecież to nasze najlepsze .
- 63 25
-
2021-10-21 09:16
(4)
Po co ci ta recenzja? Przecież i tak wiesz najlepiej.
- 10 7
-
2021-10-21 09:42
ale dużo osób pewnie nie wiem (3)
ach, nawet mają opcje vege
- 5 3
-
2021-10-21 21:41
(2)
niech zgadnę, chińska mrożonka warzywna i kluski śląskie?
- 2 1
-
2021-10-22 08:57
"bary mleczne" widzę znasz za czasów komuny (1)
od tamtej pory trochę się zmieniło wiesz? w barach mlecznych również
- 2 1
-
2021-10-22 13:42
w turystycznym i neptunie? nie sądzę.
- 0 0
-
2021-10-21 09:57
(1)
A co tam oceniać?
Ziemniaczki polane tłuszczykiem, kotlecik, mizerię i kompocik?
Chcesz to jedz to niby polskie jedzenie.- 8 13
-
2021-10-21 10:39
Czy ty jesteś w przedszkolu?
- 9 6
-
2021-10-21 11:51
(2)
Imputujesz Pani że ma przerośnięte ego tylko dlatego że testuje bardziej wykwintne dania? Jak mam nazwać twoją postawę jeśli nie zazdrością?
- 5 8
-
2021-10-21 12:22
oooo tak jest czego zazdrościć :) bardzo wykwintna kuchnia jest w tym lokalu ha ha ha (1)
ta pani zjadła w minge 5 dań zrobiła im zdjęcia i napisała że każdy musi obowiązkowo tam przyjść :) nie będę wnikał czy za nie zapłaciła czy nie bo to raczej zweryfikować się nie da ale artykuł nosi mocne znamiona sponsorowanego
- 11 5
-
2021-10-22 00:53
motasz się ale nadal nie uzasadniłeś tego przerośniętego ego
artykuł sponsorowany tego nie tłumaczy
- 2 3
-
2021-10-21 12:51
Zjadłbyś coś innego niż tylko ten kotlet
- 2 5
-
2021-10-21 09:20
(2)
Jedna z niewielu fajnych restauracji w Gdyni. Ceny przystępne. Sernik mango kocham ️Pyszne śniadanka. Jedyne do czego mogłabym się przyczepić to mały wybór opcji vege.
- 6 23
-
2021-10-21 18:51
(1)
Trawy można się najeść niedaleko na Polance Redłowskiej
- 7 1
-
2021-10-21 21:38
skąd wiesz? dziki przegoniły cię ze śmietnika?
- 0 3
-
2021-10-21 09:32
super
zawsze myślałem że tam tylko napić się można, a okazuje się że i też coś zjeść.
- 8 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.