- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (179 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
Jemy na mieście: Horns - niskie ceny, ale nad kuchnią warto popracować
Horns Gdynia to nowa restauracja z kuchnią amerykańską przy ul. Abrahama 26 w Śródmieściu. Wcześniej pod tym adresem działała Kluska. Postanowiłam sprawdzić, czy znajdę w tym miejscu amerykańskie smaki. Ostatnio w cyklu "Jemy na mieście" testowałam gruzińską restaurację Ocneba w Sopocie w której bardzo mi smakowało.
Do Horns Gdynia - House of Whisky&Food udaję się z koleżankami w sobotnie popołudnie. Lokal jest nieduży, utrzymany w ciemnej kolorystyce, dominują brązy i czerń. Wystrój jest prosty i nieprzekombinowany: są bydlęce skóry na ścianie, jest wielkie kanapowe siedzisko obite welurem imitującym skórę. Imponująco za to wygląda bar, pełen różnych rodzajów whisky na podświetlonych półkach. Na jednej ze ścian wisi duże logo Horns. Poza tym jest skromnie i bardziej barowo niż restauracyjnie.
Karta dań oparta jest na amerykańskich klasykach, a więc znajdziemy tu burgery, skrzydełka i pizzę na grubym cieście. Nie brakuje też pozycji kuchni polskiej.
Pierwsze, co rzuca się w oczy, to niskie jak na obecne czasy, ceny. Ale czy za niską ceną idzie smak? Bardzo mnie to ciekawiło.
Zamówiłyśmy:
- przystawkę na zimno: tatar - żółtko, cebulka, ogórek, kapary, grzybki marynowane, pieczywo (25 zł),
- burgera Amerykański Sen z frytkami stekowymi - sos BBQ, sałata lodowa, pomidor, ser cheddar, cebula prażona, boczek grillowany, ogórek kiszony (39 zł),
- pizzę w stylu amerykańskim Honolulu - sos pomidorowy, ser, szynka, ananas, kukurydza, oregano (28 zł),
- skrzydełka California miodowo-musztardowe, podawane z ziemniaczkami opiekanymi i surówką coleslaw (24 zł).
Tatar był wyśmienity, w dobrym klasycznym wydaniu. Mięso było świeże, o przyjemnym zapachu i delikatnym smaku. Żółtko nadało aksamitności, a dodatki stworzyły z mięsem smakowitą kompozycję, której nie trzeba było dodatkowo doprawiać. Jedynym zgrzytem były czosnkowe grzanki. Zdecydowanie bardziej pasowałby tutaj zwykły świeży chleb.
Burger był poprawny, ale niestety nie uwiódł nas smakiem. Słodko-dymny sos BBQ był zdecydowanie za rzadki i dosłownie wylewał się z burgera. Mięso zwarte, mocno wysmażone, co spowodowało, że mało soczyste. Dodatki smaczne, dobrze uzupełniły to danie. Zwłaszcza frytki niczego sobie.
Dobre burgerownie w Trójmieście
Skrzydełka, chociaż przygotowane w smacznej, miodowo-musztardowej marynacie, niestety nie miały chrupiącej skórki, przez co były nieco gumowate. Zdecydowanie należy nad nimi popracować, bo w tym prostym daniu jest potencjał. Surówka coleslaw przyjemna w smaku.
Na koniec pizza w stylu amerykańskim, czyli na grubym cieście. Wiem, że taka pizza jest dość popularna w Polsce i w ogóle mnie to nie dziwi: takim plackiem można się naprawdę najeść. W Horns Gdynia ciasto było smaczne, chociaż mało chrupiące na brzegach. Przede wszystkim zabrakło mi w tej pizzy finezji. Zbyt mała ilość sosu spowodowała, że pizza była sucha i zapychająca. Za mało było też dodatków. W ogóle wszystkiego powinno być więcej: sosu, sera, ananasa, szynki i kukurydzy. Szkoda, że nie zdecydowano się na większy rozmach.
Podsumowanie będzie krótkie: zabrakło mi w testowanych daniach amerykańskiej obfitości i smaku. Myślę, że należy jeszcze nad nimi popracować - to miejsce naprawdę może stać się fajną knajpką z sycącą kuchnią. Do plusów zaliczam zwłaszcza niskie ceny i estetykę podania. Póki, co wystawiam ocenę cztery z minusem, ale planuję już kolejną wizytę. Wierzę, że następnym razem będzie znacznie lepiej.
O autorze
Miejsca
Opinie (57) ponad 10 zablokowanych
-
2023-01-13 11:09
Opinia wyróżniona
Za darmo dawać! (2)
Wiekszosć malkontentów, chciałaby, aby knajpy rozdawały zarcie za darmo. Typowo polskie podejście. Niestety, taniej już nie bedzie. Wczoraj byłem w mlecznym, zamówiłem kluski z pieczarkowym. Rok temu ten mało imponujacy zestaw dla tzw. biedoty, kosztował 8 ziko, dziś 13. Ocknijcie sie ludzie. Reżim oferuje miske ryzu obywatelom, jak mówił prezes
Wiekszosć malkontentów, chciałaby, aby knajpy rozdawały zarcie za darmo. Typowo polskie podejście. Niestety, taniej już nie bedzie. Wczoraj byłem w mlecznym, zamówiłem kluski z pieczarkowym. Rok temu ten mało imponujacy zestaw dla tzw. biedoty, kosztował 8 ziko, dziś 13. Ocknijcie sie ludzie. Reżim oferuje miske ryzu obywatelom, jak mówił prezes rady ministrów, i dosłownie wszystko zmierza w tym kierunku. Co ciekawe, jednej trzeciej mieszkańcom tego kraju, to się podoba. W Dzienniku Telewizyjnym mówią, że Polacy cieszą się z dorzyzny. Holecka, (czy ona jeszcze ma odwage spojrzeć w lustro?) wrecz kipi entuzjazmem. Knajpy bedą sie zamykac, upadać, bedzie jak w Mad Maxise-pustka, postapokalipsa! Ten kraj jest już rozkradziony, zostanie tylko pył. Ciekawe czy robiac porzadny obiad w domu, malkontenci i madralińscy łąpia sie w tych 40-50 zł, skoro ja, biedak, na sniadanie w Biedzie wydaję prawie 15 ziko na bułki i najtańszy ser. Przy obecnych cenach cebuli (na boga!) czy ziemniaków, to chyba czasem taniej isc do knajpy, niestety. Obalic reżim, nalezy, przede wszystkim, bo inaczej nedza.
- 39 35
-
2023-01-16 20:25
Tak, kolego Kosiba
...robiąc porządny obiad łapię się w 40 ziko - a nawet mniej. Nie muszę kupować awokado XD, już pokrojonego boczku, przyprawionego wcześniej schabu czy innych prawie-gotowych specjałów. Mogę użyć mniej tej Twojej cebuli (sic!), wyłapać ziemniaczki na promocji (nie muszą być umyte, specjalnie selekcjonowane i po 4 ziko za kg - przy gotowaniu można
...robiąc porządny obiad łapię się w 40 ziko - a nawet mniej. Nie muszę kupować awokado XD, już pokrojonego boczku, przyprawionego wcześniej schabu czy innych prawie-gotowych specjałów. Mogę użyć mniej tej Twojej cebuli (sic!), wyłapać ziemniaczki na promocji (nie muszą być umyte, specjalnie selekcjonowane i po 4 ziko za kg - przy gotowaniu można się pobrudzić) - a jak nie ma akurat, to posiłek zrobić z ryżem, makaronem albo kaszą. Mogę ograniczyć masło i cukier, jeść więcej twarogu niż sera (co jest zdrowsze), mięso też co któryś dzień (to też jest zdrowsze). Wystarczy odrobina kreatywności, dobrej woli, zaplanowania, trochę wysiłku i wygospodarowania czasu. Ale jak ktoś żyje złością i goryczą - to raczej mu się to nie uda... To co robi nasz rząd - ten i wszystkie poprzednie - i nie tylko nasz, ale i większość rządów na świecie - to masakra. Ale roztropny, zaradny i gotowy na pewne niewygody człowiek zawsze sobie poradzi. Dobrobyt jest ważny i potrzebny, ale zbytnie do niego przyzwyczajenie prowadzi do rozkładu. Serio, wg mnie nie ma tragedii w naszym kraju, nie zbankrutowalismy (jeszcze) jak Cejlon i takie narzekactwo i NIC konstruktywnego nie wnosi - i na pewno nie doprowadzi do zmian w naszym kraju, które są mega potrzebne. Zmiany trzeba zacząć od siebie, a nie od wymiany rządu - bo co się rząd zmienia, to niby ma być lepiej, a jest cały czas tak samo!
- 6 5
-
2023-01-15 21:00
Bzdury gadasz jak mało który
Udowodnię Ci dlaczego. Po pierwsze - słowo reżim - widać, że nie wiesz o czym mówisz. Gdyby tu był reżim za ten wpis siedziałbyś w więzieniu, a nie siedzisz tak działa reżim wsadza do ciupy za takie wpisy. Po drugie - nie rozumiesz skąd bierze się inflacja i wysokie ceny, a oskarżasz rzekomy reżim o wysokie ceny. Inflacja wzięła się z trzyletniego
Udowodnię Ci dlaczego. Po pierwsze - słowo reżim - widać, że nie wiesz o czym mówisz. Gdyby tu był reżim za ten wpis siedziałbyś w więzieniu, a nie siedzisz tak działa reżim wsadza do ciupy za takie wpisy. Po drugie - nie rozumiesz skąd bierze się inflacja i wysokie ceny, a oskarżasz rzekomy reżim o wysokie ceny. Inflacja wzięła się z trzyletniego światowego koronakryzysu na całym świecie, wysokie ceny ceny i wysoka inflacja jest na całym świecie, nie tylko u nas. Po drugie jest największa wojna w Europie, od czasu drugiej wojny światowej, która toczy się za naszą granicą. Wstrzymanie zakupów tanich surowców ropy i gazu z Rosji musiało się odbić na cenach. Mieliśmy wybór albo dalej finansujemy broń rosyjską, albo rezygnujemy z zakupów tanich surowców energetycznych, które przekładają się na 70% produktów, które kupujesz codziennie. Po trzecie odpowiedz sobie sam na pytanie. Czy prawdziwy reżim tworzy programy społeczne jak 500+, 300+, 13, 14 emerytura dla najbardziej potrzebujących obywateli w czasie kryzysu światowego? Czy tworzyłby tarcze antyinflacyjne - obniżające podatek VAT na żywność, paliwa itd? Odpowiedź jest prosta - nie. Reżim jest wtedy, gdy jakiś polityk zabrania krytykowania siebie za to, że np. próbował realizować reset z Putinem, a teraz nie chciałby żeby ktoś o tym mówił. Gadasz bzdury jak mało który.
- 6 10
-
2023-01-13 07:39
Opinia wyróżniona
(1)
Aż nie mogę uwierzyc, że są miejsca z w miarę normalnymi cenami.
- 39 4
-
2023-02-25 20:33
Bobez talerza żarcie z gazety...
- 0 0
-
2023-01-13 07:27
Opinia wyróżniona
Spoko miejsce, ale to prawda, że przyda mu się trochę szlifów
To co jadłem, to było smaczne (pizza i skrzydełka mi podpasowały), ale warto jeszcze popracować nad ofertą whisky i wiedzą na jej temat personelu. Trzymam kciuki, bo takich miejsc brakuje w Gdyni
- 31 2
Wszystkie opinie
-
2023-01-13 07:27
Opinia wyróżniona
Spoko miejsce, ale to prawda, że przyda mu się trochę szlifów
To co jadłem, to było smaczne (pizza i skrzydełka mi podpasowały), ale warto jeszcze popracować nad ofertą whisky i wiedzą na jej temat personelu. Trzymam kciuki, bo takich miejsc brakuje w Gdyni
- 31 2
-
2023-01-13 07:36
Niskie ceny = niska marża (3)
W gastronomii od zawsze marża wynosi minimum 100% na alkoholu a na daniach ciut mniej. Przed pandemią właściciele zarabiali krocie.
- 6 9
-
2023-01-13 08:36
przecież popularne napoje gazowane
to koncentrat z worka + butla z gazem + woda z kranu, czy tam filtrowana i do widzenia, Na tym to jest chyba z 500 %:D oczywiście mowa o napojach z dozowników, jak dolewka w kfc
w sphinxie na DT jak ktoś zamawiał jakąś tam powiedzmy bonaque gazowaną, to dostawał nie wodę z butelki, tylko j/w. Dobrze, że niegazowanej ze spłuczki nie nabierali.- 7 0
-
2023-01-13 13:34
Marża nie może być większa niż 100% (1)
- 2 0
-
2023-01-13 21:38
Czepiasz się.
Język jest żywy, używają go głównie bystrzy inaczej, dlatego 100% marzy to mogą być dwie marże albo i piec.
- 1 0
-
2023-01-13 07:39
Opinia wyróżniona
(1)
Aż nie mogę uwierzyc, że są miejsca z w miarę normalnymi cenami.
- 39 4
-
2023-02-25 20:33
Bobez talerza żarcie z gazety...
- 0 0
-
2023-01-13 07:44
Wreszcie (1)
Doczekałem się nie artykułu sponsorowanego, ale recenzji, w której pokazuje się wszystkie plusy dodatnie i plusy ujemne
Pora umierać?- 16 0
-
2023-01-13 08:44
niestety recenzja w punkt!
- 4 0
-
2023-01-13 07:48
Do autorki. (3)
Pytanie czy była pani w stanach na jakichkolwiek skrzydełkach ? Według mnie nie !
KFC to nie wszystko! Skrzydełka Bufflo, są też glazurowane hak i 90 % innych skrzydełek z USA. Polecam uzupełnić wiedzę kulinarną. Spędziłem w stanach kopę lat i nie zgadzam się z taką opinią.- 34 1
-
2023-01-13 07:59
Niestety racja
Skrzydełka sprzedawane w Stanach są o wiele gorsze niż te, które są przeznaczone na nasz rynek.
Proponuję ich bezmyślnie nie kopiować i podawać to, co odpowiada tutejszym klientom- 8 1
-
2023-01-13 08:43
Też znam kogoś kto był i opowiadał...
- 2 2
-
2023-01-13 08:44
Do specjalYsty
Czyli jak bywałeś w US w słabych knajpach to jesteś specjalistą od amerykańskiej kuchni?! Ma to sens
- 6 4
-
2023-01-13 08:08
W Gdynii (1)
to tylko Tom's Diner. Prawdziwe amerykańskie dania i koktajle.
- 0 15
-
2023-01-13 09:51
Kwestia indywidualna. Toms już od jakiegoś czasu spada z jakością dan.
- 3 0
-
2023-01-13 08:18
Nowa restauracja ??? (4)
Jak to możliwe? Przeciez jest taka bieda. Ludzi nie stać żeby jesc na mieście. Do tego bardzo wysokie rachunki za gaz i prąd. Wszystko się w okół przeciez zamyka. No oszaleli ! Co na to tvn ???
- 12 12
-
2023-01-13 09:51
(3)
Coś się zamyka, coś się otwiera.
- 3 0
-
2023-01-13 13:02
No popatrz
- 1 0
-
2023-01-13 13:34
(1)
Ale w tvnie narracja, że wszystko się zamyka... No niemożliwe!
- 1 2
-
2023-01-13 21:54
To nie oglądaj, frustracie :)
- 0 1
-
2023-01-13 08:38
to są niskie ceny? (7)
w calssiku w Oliwie 12 skrzydełek z sosem serowym i marchewką jest za 30 zł. Tutaj widzę może... 7? 39 zł za burgera? Na Głównym Mieście moje ulubione są w zestawie za 35, sama buła za 27. Ktoś jest odklejony, jak wg niego, to są niskie ceny.
- 41 19
-
2023-01-13 08:51
Pełna zgoda (4)
To co w tym artykule autorka uprawia to zaklinanie rzeczywistości. Niskie ceny są w knajpach typu bistro. Jak za 4 burgery dla rodziny mam zapłacić 160 a do tego jeszcze po dychaczu za napój to słabo z niskością cen. 200 za szybki rodzinny obiad to wcale nie tanio.
- 21 2
-
2023-01-13 09:08
Litości (3)
> 200 za szybki rodzinny obiad to wcale nie tanio.
Jaja sobie robisz?- 5 10
-
2023-01-13 09:20
Czasem tak, sadzone. A szybki obiad rodzinny na mieście ogarnę już za stówkę. (2)
- 7 3
-
2023-01-13 13:37
(1)
mozesz i za 9zl jak zjesz hotdoga w zabce czy tam po ile one są
- 3 2
-
2023-01-13 15:04
A pewnie, ty za to możesz i za 1000
- 1 0
-
2023-01-13 09:05
tatar za 25 zł? Bardzo dobra cena (1)
W wielu knajpach jest za 40 zł i więcej. Pizza z dodatkami za 28 zł? Przecież w wielu pizzeriach kosztuje najprostsza Margharita...
- 11 3
-
2023-01-13 21:45
A myślisz, ze to przypadek, iz nie podano, z jakiego mięsa ten tatar zrobiono?
- 0 0
-
2023-01-13 08:39
Niskie ceny . Burger z frytkami 40 zl xDDD To normalna cena ile ? 80? Czy moze na frytki juz nie starczy ?
- 29 4
-
2023-01-13 09:35
Uuu, tym razem nic nie było "w punkt"?
Pani Agnieszko...
- 18 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.