- 1 Lubisz kawę? Koniecznie odwiedź ten festiwal (29 opinii)
- 2 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (23 opinie)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (293 opinie)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Jemy na mieście: Pinokio nie oczarował
Jemy na mieście to cykl artykułów, w których opisujemy trójmiejskie restauracje. Testowane dania zamawiamy na własny koszt i nie zapowiadamy naszej wizyty. Piszemy szczerze, lekko i unikając nadmiernej pretensjonalności. Dziś recenzujemy Pinokia w Sopocie. W poprzednim odcinku byliśmy w restauracji Motlava w Gdańsku i spodobała nam się polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu. Za dwa tygodnie w środę ocenimy restaurację Dodo Roti w Gdyni - byliśmy już tam.
Przed nami kolejne miejsce, które ma na koncie długi staż, bowiem istnieje już ponad 15 lat. Mowa o restauracji i pubie Pinokio w sercu Sopotu - przy ul. Boh. Monte Cassino 45
![zobacz na mapie Sopotu zobacz na mapie Sopotu](/_img/icon_map_16x12.gif)
Lokal posiada nie tylko duży ogródek, ale także spore wnętrze podzielone na dwie strefy - obiadową i barową. W tej pierwszej nie zabrakło otwartej kuchni, z kolei przez całą salę pubową ciągnie się długi zielony bar w stylu angielskim, a nad nim półki uginające się od wszelkich alkoholi. Całości dopełniają stoły drewniane z metalowym okuciem, podobnie krzesła i hokery przy barze. Co ciekawe, sala barowa z dwóch stron jest przeszklona i siedząc w niej można spokojnie obserwować sunących po Monciaku spacerowiczów.
Gdy zaczęłam się rozglądać po sali dostrzegłam, że czas odcisnął już na niej piętno. Warto według mnie odświeżyć wnętrze lokalu, choćby poszukać inspiracji w modnych i miłych dla oka miejscach, których przecież nie brakuje w Trójmieście.
Podczas wizyty długo studiowałam z przyjaciółką kartę, w której faktycznie znalazłam sporo dań typowych dla włoskiej kuchni. Zaskoczyło mnie, że ceny różnią się od tych, które widnieją na stronie internetowej lokalu i niektóre są niestety wyższe. Przydałaby się aktualizacja.
Ostatecznie wybrałyśmy:
- przystawkę - wątróbkę drobiową z marynowaną w winie cebulą, suszoną śliwką oraz jabłkiem (20 zł);
- sałatkę Pinokio z grillowanym kurczakiem, pomarańczą, melonem, pestkami dyni i czerwoną cebulą (36 zł);
- makaron tagliatelle z łososiem (36 zł);
- pizzę spianata z włoskim salami (26 zł);
- z sekcji deserów - naleśniki po florencku (16 zł).
Wątróbka drobiowa była wyjątkowo smaczna i dobrze zrobiona: miękka, z lekko winną nutą i słodkim śliwkowym sosem z kawałkami kwaskowatego jabłka, które przełamywało tę słodycz. To był dobry początek i z niecierpliwością czekałam na kolejne pozycje z zamówienia.
Sałatka wprawiła mnie w osłupienie, próbowałam doszukać się w niej zapowiadanych składników, czyli kawałków melona i pomarańczy. Owszem, znalazłam kilka cieniutkich plasterków melona i dwóch cząstek pomarańczy ukrytych pod górą mieszanki sałat i kawałków kurczaka. Przez chwilę myślałam, że zapomniano dodać sosu, ale okazało się, że spłynął na dno talerza, bo był tak rzadki.
Mam wrażenie, że sałatka została zrobiona byle jak, jakby ktoś powrzucał w pośpiechu przypadkowe składniki, polał słodką oliwą o posmaku miodu i tak zostawił. Efekt? Płaski smak i bardzo słodki sos, który zdominował potrawę (aż prosiło się, by tę słodycz przełamać ostrą przyprawą lub chociaż czosnkiem) oraz suche kawałki kurczaka.
Podobnie nie zachwycił makaron z łososiem. Przede wszystkim makaron rozgotowany - wrzucono do niego mocno słone kawałki łososia wędzonego na ciepło. Nie pomógł sos śmietanowy, który najzwyczajniej w świecie okazał się podgrzaną słodką śmietanką. Pomiędzy tym wszystkim błąkał się lekko wyschnięty, twardawy zielony groszek.
Po tych dwóch wpadkach obawiałam się pizzy, ale tu nastąpiło miłe zaskoczenie. Pizza spianata była wzorowa. Idealnie wypieczone, cienkie i chrupiące ciasto, delikatny pomidorowy sos, który nie zdominował całości, solidne plastry wyrazistego, ostrego włoskiego salami spianata i prawdziwa mozzarella. Świetna pizza.
Jedzenie imprezy kulinarne w Trójmieście
Przyszedł czas na deser, na który mam ochotę spuścić zasłonę milczenia. Pomijam fakt, że naleśniki po florencku rzadko nadziewa się na słodko, a praktycznie wcale. We Florencji, jak i w całej Toskanii ulubionym nadzieniem jest szpinak i ricotta, które następnie zapieka się pod beszamelem. Naleśniki po florencku według Pinokia to dwa gumowate placki przełożone kawałkami brzoskwini z puszki i polane sosem o sztucznym posmaku kokosa.
Wyszłyśmy z Pinokia rozczarowane, bo wiele sobie po tym miejscu obiecałyśmy, zwłaszcza że kiedyś słynęło z pysznej kuchni. Jestem zasmucona poziomem potraw, które mi zaserwowano podczas wizyty. Jedynie pizza i wątróbka trzymały poziom, ale to za mało, by wstawić im ocenę wyższą niż słaba trójka.
O autorze
Miejsca
-
Restauracja Pinokio Sopot, Bohaterów Monte Cassino 45
Opinie (77) ponad 10 zablokowanych
-
2019-03-27 12:10
TL:DR
kogo obchodza recenzje żarcia na trojmiescie? probujcie sami, pytajcie znajomych, zbierajcie opinie od sasiadow. a nie czytacie czy sie komus w redakcji sposob podania talerza spodobal.....
- 5 12
-
2019-03-27 12:36
Zaniedbana stara knajpa
Przykro patrzeć . W środku straszy jedzenie tez słabe .
- 11 0
-
2019-03-27 12:42
Niedawno zjadłam tam makaron z łososiem
Po którym miałam ból brzucha, mdłości i wymioty... nie polecam
- 12 1
-
2019-03-27 13:04
Recenzja wprawiła mnie w osłupienie
Tak samo jak golonka i sałatka.
- 10 1
-
2019-03-27 14:27
ojej, chyba ktoś nie chciał wykupić reklamy na portalu
- 7 6
-
2019-03-27 17:09
Miejsce kultowe (1)
Klimatyczna restauracja, idealna na spotkania z przyjaciółmi
- 2 12
-
2019-03-27 17:47
Pod warunkiem, że wcześniej było po pół litra na łeb
- 10 0
-
2019-03-27 18:39
Jest w Gdyni restauracja, gdzie ceny potraw zaczynaja się od 30zl
Dosłownie za byle co. Lecz czasem przyjezdni znajomi chcieli akurat tam,bo jest widok na morze. Do czasu jak im raz zaszkodziły potrawy. Znajomy kucharz mawia na to "gastro-terror'. Dla restauracji pech jak raz dostawca targal towar od frontu. Była tam frytura palmowa!!! To sie nie nadaje nawet do starego merca w dieslu,a tym bardziej do smażenia klientom , z pozoru ekskluzywnej restauracji.
- 12 0
-
2019-03-28 07:11
Loteryjka
Trojmiejska gastronomia to taki żarcik . Wydanie sporej kasy i tak nie gwarantuje jakości potraw .
Generalnie trafia się wszystko z naciskiem na tanie zamienniki .
W sałatce za 60 zł feta z biedronki !
A dobry stek wołowy to może w 2 lokalach.- 5 0
-
2019-03-28 07:19
"mocno słone kawałki łososia wędzonego na ciepło" (1)
Chodzi o to że łosoś był wędzony na ciepło, czy o zwykłego łososia wędzonego na zimno, tylko podgrzanego przed podaniem? Wie Pani w ogóle o czym pisze?
- 9 3
-
2019-03-30 11:57
Zjadaczu
Autorka doskonale wie, o czym pisze, bo pracowała kilka lat w branży łososiowej, a więc odróżnia łososia wędzonego na zimno od łososia wędzonego na ciepło.
- 1 0
-
2019-03-28 07:20
Pinokio do poprawki
Kilka lat temu można było tam fajnie spędzić czas i dobrze zjeść natomiast od dłuższego czasu to niestety porażka...
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.