- 1 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (36 opinii)
- 2 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (42 opinie)
- 3 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 4 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Krakowski, baskijski, nowojorski... Dokąd na pyszny sernik?
Sernik od lat jest najpopularniejszym ciastem w Polsce. To obowiązkowy wypiek na świątecznym stole, a także stały bywalec urodzin, imienin, wesel i innych uroczystości. Równie chętnie piecze się go czy kupuje bez okazji, jeśli jednak potrzebujecie pretekstu - dziś jest idealny. 30 lipca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Sernika.
30 lipca - Międzynarodowy Dzień Sernika
Międzynarodowy Dzień Sernika, obchodzony 30 lipca, to znakomita okazja do delektowania się tym uznanym na całym świecie deserem. Jego korzenie sięgają starożytnej Grecji, gdzie serwowany był sportowcom podczas Igrzysk Olimpijskich. Dziś jada się go w wielu miejscach na świecie i doczekał się mnóstwa wariantów. Do naszego kraju zawitał podobno dzięki Janowi III Sobieskiemu, który poznał go podczas odsieczy wiedeńskiej (stąd nazwa: sernik wiedeński).
Sernik jest tak uwielbianym i popularnym na całym świecie ciastem, że doczekał się nawet swojego święta. Międzynarodowy Dzień Sernika to dobra okazja, żeby pozwolić sobie na odrobinę słodkiej przyjemności.
Informacje o nietypowych świętach przypadającym danego dnia znajdziesz w dolnej części głównej strony Trojmiasto.pl.
Najpopularniejsze rodzaje serników
Można powiedzieć, że ile miejsc na świecie, tyle serników. To popularne ciasto doczekało się ponad 1000 odmian. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych wariantów jest sernik nowojorski, znany ze swojej kremowej konsystencji i delikatnego smaku. Pochodzący z Hiszpanii sernik baskijski wyglądem przypomina... spalony placek, jednak smakowo zachwyca swoją karmelizowaną powierzchnią i niezwykle kremowym wnętrzem. W Japonii sernik przygotowywany jest w kąpieli wodnej. W efekcie powstaje wypiek o niezwykle lekkiej i puszystej konsystencji, przypominającej nieco suflet. Także Niemcy doczekali się swojej odmiany tego ciasta, którym jest tzw. sernik królewski. Jego cechy charakterystyczne to czekoladowy spód i kruszonka.
Polskie tradycje kulinarne reprezentuje sernik krakowski, bogaty w smak dzięki dodatkowi kandyzowanej skórki pomarańczowej i rodzynek, oferujący głęboki i satysfakcjonujący smak. W letnie dni niezastąpiony jest sernik na zimno - nie wymaga pieczenia, przygotowuje się go z kremowego serka, żelatyny i często owoców. Każdy z tych serników ma swoją niepowtarzalną historię i charakter, co sprawia, że świat serników jest tak różnorodny i fascynujący.
Gdzie kupić smaczny sernik w Trójmieście?
Must Bake świętuje dzień sernika na bogato. Z okazji dzisiejszego święta w cukierni pojawiło się kilka nowości, m.in. sernik Lotus, Toblerone, Earl Grey, sopocki, baskijski pistacjowy, baskijski jagodowy, sernik z malinami i kokosową kruszonką oraz tarta sernikowa z brzoskwiniami. Poza tym można skusić się na tutejsze klasyki, czyli sernik lawendowy, baskijski, pascha, crunchy z marakują, nowojorski i słony karmel.
W cukierniach Formella z okazji dzisiejszego święta kupicie serniki w promocyjnych cenach. W ofercie jest m.in. sernik brownie z konfitura z malin, domowy sernik z malinami i sernik wiedeński. Rabat -10 proc. na wszystki serniki przygotowała na dzisiejszą okazję też cukiernia Jacek Placek. W tutejszym asortymencie znajdziecie zarówno sernik domowy (również w wersji bez mąki), królewski, rosa i Izaura, jak i serniki z dodatkami, np. z wiśniami, brzoskwiniami, jabłkami i kokosem, cytrynowy czy snikers.
![Nie chcę już słodkich szaleństw. Tęsknię za prostotą w cukierniach](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/3787/150x100/3787471__c_32_892_1115_781__kr.webp)
Tradycyjne wypieki proponuje od lat mieszkańcom Gdańska cukiernia W-Z. Tutejsze serniki są wypiekane w oparciu o przedwojenne receptury. Zamówicie tu sernik domowy, królewski, z malinami i białą czekoladą, ze śliwkami i kruszonką, z karmelem i orzechami, sero-mak i sernik kokosowy z mandarynką, ananasem i bezą.
W cukierni Le Delice można spróbować sernika nowojorskiego - delikatnego, aksamitnego, upieczonego w 100 stopniach sernika o smaku śmietankowo-waniliowym na kruchym spodzie. Poza tym, Le Delice serwuje także sernik baskijski w klasycznej wersji i czekoladowej.
Z kolei ci, którzy szukają sernika bez glutenu, cukru lub laktozy, powinni zajrzeć do nie-cukierni Fit Cake. Znajdziecie tu sernik waniliowy, z mango, a także wegański sernik z awokado i limonki.
![Dzień sernika](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/69/3792/405x405/3792518__kr.webp)
Dzień sernika
Rozpocznij quizMiejsca
Opinie (47) 9 zablokowanych
-
2024-07-30 19:01
Opinia wyróżniona
(5)
Takiego jak moja śp babcia piekła to już nie znajdę nigdzie. Żeby nie było, mama, teściowa i żona nieźle pieką serniki, ale to nie to samo.
- 15 3
-
2024-08-01 09:31
Potwierdzam, twoja babcia robiła świetne serniki.
- 2 0
-
2024-07-30 20:16
(3)
To może sam zrób?
Chyba że jest upośledzony fizycznie/umysłowo to rozumiem.- 4 22
-
2024-08-01 17:47
A Ty inteligentny inaczej?
- 0 1
-
2024-08-01 17:47
Obraźliwy wpis.
- 0 0
-
2024-07-30 22:01
Guzik rozumiesz
i jeszcze człowieka obrażasz!
Ja też nie jestem w stanie zrobić takich zrazów jak moja Mama robiła i na pewno nie jestem upośledzona.- 17 2
Wszystkie opinie
-
2024-07-30 15:14
(3)
Do mamy
Lepiej i za darmo- 22 2
-
2024-07-30 17:15
darmocha to żebranie a matkę składniki kosztują i to duzo + nakład pracy i prądu
- 5 3
-
2024-07-30 17:17
A mama to za darmo składniki dostaje czy jak? (1)
- 6 3
-
2024-07-30 17:28
Nie
Ale ja mam za darmo- 6 1
-
2024-07-30 15:15
Jesli zbilansowany z nadmorską aurą i w otulinie polewy pistacjowej to obojętnie gdzie. No względnie jeszcze musi być zrównoważony by nie zaburzać walorów talerza. Oczywiscie z wykorzystaniem walorów lokalu. Nawiązującego nazwą i wystrojem do starogdańskich tradycji gdzie oczywiście liczy się zadowolenie klienta a nie by go skroić na kęsie sernicka...
- 12 2
-
2024-07-30 15:26
Nie ważne gdzie (4)
Ważne, żeby miał rodzynki.
Ten kto nie lubi rodzynek w Serniku nie jest prawdziwym Polakiem!- 24 23
-
2024-07-30 15:50
(2)
Ja nie lubię.
- 6 10
-
2024-07-30 16:02
To rozejrzyj się wokoło i sprawdź, czy nie stoisz czasem tam gdzie kiedyś zomo :D
- 7 5
-
2024-07-30 19:00
Skasuj konto
Przeproś matkę
- 3 0
-
2024-07-30 20:03
Słusznie mówi
Dać mu wódki
- 4 2
-
2024-07-30 15:53
najlepszy w black and white coffee
- 5 14
-
2024-07-30 16:01
(1)
Najlepszy robi moja maużonka)
- 8 5
-
2024-07-30 18:15
Pierwsza czy trzecia ?
- 0 1
-
2024-07-30 16:24
Dzień sernika ... ta cywilizacja musi się skończyć. (2)
- 21 11
-
2024-07-30 19:15
no tragedia (1)
przecież powinniśmy mieć same narodowe dni im. JP2 i żołnierzy wyklętych
- 4 11
-
2024-07-31 09:28
Lepiej aby był dzień : Baby z wąsem ?
- 5 1
-
2024-07-30 16:39
Jaki znowu krakowski? (1)
- 9 6
-
2024-07-31 12:39
Podpowiadam
wedzony na skrzyzowaniu
- 0 1
-
2024-07-30 17:16
jeden z najelpszych w cukierni Justynka - palce lizać!
- 2 2
-
2024-07-30 17:21
(2)
A kilka dni temu artykuł że chcemy normalnych ciast. Dziś wychwalanie dziwnych serników zamiast tradycyjnego.
Rozdwojenie jaźni- 28 1
-
2024-07-30 20:12
To nie jest portal dziennikarski.
Od tego wyjdź- 7 0
-
2024-07-31 13:29
cała autorka kipiuj wklej
- 0 0
-
2024-07-30 18:51
Szkrabem bedac chcialem matuli sprawic niespodzianke i upiec jej ciasto
Z roznych sloikow wybralem ten z maka, pieke, pieke a ciasto tezeje na kamien. Zamiast ciasta wyszla skala. Mama jak wrocila powiedziala, ze zamiast sloika z maka wzialem ten z gipsem. Smacznego.
- 9 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.