- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (179 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Najstarsze trójmiejskie lodziarnie - od Misia po Mariolę
Wiosna coraz bliżej - przynajmniej w kalendarzu - a wraz z nią sezon na regularne wizyty w lodziarniach. W Trójmieście z każdym rokiem jest ich coraz więcej, ale jest kilka, które istnieją już od dziesięcioleci i wciąż mają się dobrze. Sprawdźmy, które trójmiejskie lodziarnie istnieją najdłużej i na czym polega ich fenomen.
W Trójmieście mamy kilka lodziarni, które znają całe pokolenia. Nie można się zatem dziwić, że wciąż cieszą się one dużą popularnością. Rokrocznie widać tłumy, które ustawiają się w kolejce, aby skosztować lodów w Misiu, Eskimo, Milano, Kwaśniaku czy Marioli.
Utrzymanie się na wciąż rosnącym rynku nie jest łatwe. Im się jednak udaje. Mimo że pojawiają się coraz to wymyślniejsze pomysły na ten zimny przysmak, dla wielu cały czas najlepsze są tradycyjne i sprawdzone receptury, a także to, że do wyboru jest często zaledwie kilka klasycznych smaków.
Konkurencja z roku na rok jest coraz większa, jednak lodziarnie, które funkcjonują już od kilkudziesięciu lat, pozostają wierne swoim klasycznym wyrobom. Jakby idąc pod prąd, nie dając się wciągnąć w ten nurt wymuszający wymyślanie coraz to nowych smaków.
Kiedy w 1962 r. Stanisław Stolarczyk zakładał lodziarnię Miś, zapewne nie spodziewał się, że tworzy miejsce, które stanie się kultowe dla wielu gdańszczan. Dziś lokalu przy ul. Sukienniczej już nie ma, Miś przeniósł się do większego miejsca przy Podwalu Staromiejskim
Mimo tak znaczących zmian lody wyrabiane są wciąż według receptury Stolarczyka, czyli na bieżąco, wyłącznie z naturalnych składników. W szczycie sezonu, aby zjeść lody w Misiu, trzeba swoje odstać, nierzadko nawet i pół godziny.
To, że Misia przejęła wnuczka, nie powinno dziwić. Tego typu miejsca najczęściej są prowadzone właśnie przez kolejne pokolenia. Jak Eskimo we Wrzeszczu. To jedno z tych miejsc, które kojarzą nawet najstarsi gdańszczanie. Powstało w 1947 r. i stało się najpopularniejszą lodziarnią w tej części miasta. Swego czasu sukces był tak duży, że właściciele otworzyli filie w Brzeźnie i Oliwie. Dziś jednak możemy skosztować w klasycznej lokalizacji, czyli przy ul. Wyspiańskiego
Już samo wejście do Eskimo jest podróżą w czasie. Zapach, który się tam unosi, jest niepodrabialny, tylko w dawnych lodziarniach tak pachnie. No i te żetony. To jest coś, czego nigdzie indziej nie spotkamy. Wchodząc do Eskimo, nie idziemy do lady. Najpierw musimy podejść do okienka, w którym kupimy żetony odpowiadające liczbie gałek - dopiero wtedy idziemy po lody. Eskimo od lat bazuje na klasycznych smakach, jak kakao, malaga czy truskawka, ale co roku pojawiają się także nowe, które uzupełniają tradycyjną listę - chociażby ananas.
Nie można też zapominać o istniejących od 1954 r. lodach tradycyjnych Kwaśniak, które znajdziemy przy ul. Wajdeloty
Swoje pełne historii miejsce ma także Sopot. Dla wielu to po prostu lody "u Włocha". Tak potocznie mówiono na lokal przy Monte Cassino
Milano zostało założone w 1956 r. przez Oronzo de Marco, którego tradycję kultywują kolejne pokolenia. Działają dokładnie jak on - sprowadzają chociażby produkty z Włoch, aby nad polskim morzem móc zasmakować słonecznej Italii. Lodziarnia była swego czasu tak popularna, że po zimne frykasy podczas swoich pobytów w Sopocie przychodzili Hanka Bielicka, Irena Santor czy Mieczysław Fogg.
Nie można także zapominać o kultowej gdyńskiej Marioli. Lodziarnię w 1966 r. założył Józef Ruszczyk na rogu Ejsmonda i Prusa
Trzeba przyznać, że obecnie jest bardzo dobry okres dla tego typu lokali. Po zachwycie wszystkimi sieciówkami oraz ofertą zaczerpniętą z innych krajów, jak np. pankejki, konsumenci ponownie wracają do tradycyjnych, rzemieślniczych produktów. W tym też do lodów. A jeśli to wszystko jest dodatkowo podszyte ciekawą historią, staje się jeszcze bardziej atrakcyjne. W nadchodzącym sezonie po lody w Misiu, Marioli, Milano i innych powyższych lokalach znów będą ustawiać się kolejki.
Miejsca
Opinie (189) ponad 10 zablokowanych
-
2023-02-22 14:18
Prawdziwa gelateria tylko u Włocha
Klasyk na weekendowy spacer. Nowe hipsterskie lodziarnie jeszcze daleko w tyle.
- 7 11
-
2023-02-22 14:20
Lody ze starego misia są w znanych smakach (3)
Nowy miś i nowy właściciel to już nie te lody. A znane smaki to stara ekipa z misia
- 55 4
-
2023-02-22 14:22
Może to i lepiej. Tradycyjna misiowa receptura nie była najlepsza. (2)
- 4 7
-
2023-02-22 14:46
Zależy kto co lubi (1)
Jednak jak ktoś szuka starych lodów z misia to znajdzie je w znanych smakach
- 10 1
-
2023-02-22 14:52
uwielbiam lody ze starego misia
czyli znanych smaków; wanilia truskawka cytryna mmmm, to mój stały zestaw
- 6 2
-
2023-02-22 14:21
Beza Krówka w Brzeźnie (2)
Jak dla mnie najlepsze lody
- 1 18
-
2023-02-22 18:24
(1)
to sieciówka czy też franczyza- lody instant
- 1 1
-
2023-02-24 06:12
Sam jesreś instant
- 0 0
-
2023-02-22 14:22
Lodziarni jest coraz więcej?
Może niech artykuły pisze ktoś kompetentny. W ostatnim czasie zamknęło się kilka różnych świetnych lodziarni. Zresztą inne biznesy też padają.
- 15 0
-
2023-02-22 14:23
47 rok szacunek
- 6 1
-
2023-02-22 14:26
(1)
A Papugę ktoś jeszcze pamięta. To były lody. Dzisiaj nie do powtórzenia.
- 10 2
-
2023-02-22 14:42
Papuga i za rogiem Roma
Wrzeszcz
- 4 0
-
2023-02-22 14:28
Sentymenty, nie smak (1)
Pierwsza lepsza buda we Włoszech ma lepszy smak niż te prl'owe twory... Ludzie to lubią, bo niestety nie znają lepszych smaków, a po co starać się, jak klient nieświadomy
- 20 17
-
2023-02-22 18:26
Klient tak samo świadomy u nas jak we Włoszech
Jadłam lody w wielu lodziarniach we Włoszech i nie mogę się zgodzić, że tylko dlatego że są we Włoszech są pyszne czy lepsze niż u nas. Tak jak na całym swiecie są lepsze i gorsze lodziarnie czy restauracje, całkiem kiepskie też. Zgadzam się natomiast, że
ze świadomością klienta jest kiepsko, ale nie tylko w Polsce.- 7 0
-
2023-02-22 14:33
I tak najlepsze haggen daaz
- 9 16
-
2023-02-22 14:39
"U Krystyny" przy Chłopskiej:) Dobra miejscówka jest też w bloku przy Zaspa SKM.
- 1 8
-
2023-02-22 15:00
Mariola ma się dobrze.
Nie zamykali jej w pandemii mimo, ze inne knajpy UM nakazywał kontrolowac i zamykać. budka przy plaży płaci 10zł za m2. Inni chcieli też tam postawić budke to UM nie wyrazll zgody a ceny w okolicy to 100zlza m2. Mariola kumpluje się z Wojtkiem to ma.
- 32 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.