- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (179 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Okiem dietetyka: trzy najgorsze popularne diety
Nie jestem osobą, która nadmiernie krytykuje i ocenia bezwzględnie, czy coś jest dobre, czy złe. Każdy z nas jest inny i jestem świadoma tego, że stosowana dieta powinna być dobrana indywidualnie. Bazując jednak na moim dotychczasowym doświadczeniu z pacjentami, a także na dostępnej literaturze, postanowiłam wybrać trzy diety, które uważam za jedne z najgorszych sposobów żywienia. Ostatnio w cyklu "Okiem dietetyka" mogliście przeczytać o diecie bezglutenowej.
W tym zestawieniu chciałabym skupić się natomiast na tych dietach, które często polecane są jako "zdrowe i szybkie" metody leczenia czy też odchudzania, a moim zdaniem mogą wyrządzić więcej krzywdy niż pożytku.
1. Dieta sokowa
Pierwsze, co przychodzi mi do głowy, gdy ktoś pyta mnie o najgorszą dietę, to dieta sokowa. Niektórzy się dziwią, bo przecież soki są zdrowe i bogate w witaminy i składniki mineralne, co oczywiście jest prawdą. Natomiast witaminy i składniki mineralne to nie wszystko, co jest niezbędne dla dobrego funkcjonowania naszego organizmu oraz prawidłowo prowadzonego procesu odchudzania.
Jakie są negatywne skutki stosowania takiej diety? Są to przede wszystkim niedożywienie, głód, brak energii i niejednokrotnie efekt jojo. Dieta sokowa często nazywana jest "oczyszczającą", co nie do końca jest zgodne z prawdą. Czy oczyści nasz organizm z toksyn? Nie, ponieważ za to odpowiadają nasze narządy takie jak wątroba i nerki. Czy oczyści jelita? Można tak teoretycznie powiedzieć, bo skoro nie zjada się nic konkretnego przez co najmniej kilka dni, a wypija się jedynie soki, to siłą rzeczy opróżnianie żołądka będzie szybsze, a pokarm nie będzie długo zalegał w jelitach, bo go praktycznie wcale tam nie będzie. Takie działanie wbrew pozorom nie jest tak dobre dla naszego organizmu i zamieszkujących w jelitach korzystnych bakterii.
Aby jelita sprawnie pracowały, należy szczególnie dbać o urozmaiconą dietę, która będzie także wspierać mikrobiom jelitowy. Sok warzywno-owocowy jako urozmaicenie diety może być świetnym dodatkiem do posiłku czy małą przekąską między posiłkami, ale zdecydowanie nie polecam opierać na sokach całego swojego dnia, a już tym bardziej kilku dni czy tygodni.
2. Dieta dr Dąbrowskiej
Dieta Dąbrowskiej to kolejna kontrowersyjna dieta, która ze zdrowym sposobem żywienia ma niewiele wspólnego. Jedyną pozytywną kwestią, jaką widzę w tej diecie, to spora ilość warzyw i owoców, które są nam niezbędne do życia i dobrego funkcjonowania.
Z kolei minusy to cykliczne ograniczenia i mocno okrojona gama produktów do stosowania. W zasadzie nazywana jest ona "postem Dąbrowskiej", bo faktycznie bardziej przypomina to poszczenie niż normalne jedzenie.
Co tutaj może być największym zagrożeniem? Ponownie niedożywienie, niedobory białka, tłuszczu, brak energii czy problemy jelitowe. Jestem zwolenniczką dużej ilości owoców i warzyw w diecie, natomiast diecie Dąbrowskiej mówię stanowczo nie.
3. Dieta Kwaśniewskiego
Dieta Kwaśniewskiego często nazywana jest dietą optymalną. Jest to typowy przykład diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej. To, co najbardziej nie podoba mi się w tej diecie pod względem doboru produktów spożywczych, to wysokie spożycie produktów i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia wszelkich produktów zbożowych, świeżych owoców czy tłuszczów pochodzenia roślinnego.
Tłuszcze nasycone pochodzące z produktów zwierzęcych znacznie przyczyniają się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, natomiast ograniczenie produktów zbożowych strączków i świeżych owoców pozbawia dietę cennego błonnika, witamin i składników mineralnych. W dłuższej perspektywie stosowania taka dieta może grozić rozwojem chorób serca, trzustki, wątroby, nerek, a także osteoporozą.
Podsumowanie
Gdyby ktoś zapytał mnie, o którąś z tych diet, to bez wahania przekazałabym mu dokładnie to samo, co napisałam powyżej. Widzę w nich po prostu sporo wad i sporo zagrożeń względem innych polecanych i o wiele bezpieczniejszych sposobów żywienia.
![Okiem dietetyka: najzdrowsze kuchnie świata](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/2969/150x100/2969610__kr.webp)
O autorze
![autor](https://s-trojmiasto.pl/zdj/redaktorzy/3310e0146c0dd7cf233ce8d96db4669f.jpg)
Agata Kleszcz
Dietetyk kliniczny i psychodietetyk. W swojej pracy stara się profesjonalnie pomóc każdemu w znalezieniu własnej drogi do lepszego odżywiania. Współpracuje z pacjentami z różnymi schorzeniami oraz zaburzoną relacją z jedzeniem. Szczególnie interesują ją psychologiczne aspekty odżywiania. Prywatnie uwielbia gotować, tworzyć nowe przepisy oraz podróżować.
Opinie (129) 5 zablokowanych
-
2023-05-09 08:51
Głowa
Najlepszą dietą jest nasza głowa.Jeść można wszystko tylko z umiarem,czyli dużo mniej.Wystarczą 3 posiłki dziennie. A potem najważniejsze.Nie dopuścić do sytuacji, że skoro tak długo się oszczędzam to mogę sobie pofolgować.I to jest kluczowy moment.Oczywiście trochę ruchu i po dwóch tygodniach efekt będzie już widoczny.Wszystko jest w głowie.Powodzenia.
- 6 2
-
2023-05-09 08:52
Najlepsza dieta to golonka i piwo. (1)
- 6 1
-
2023-05-09 09:27
ale piwo obowiązkowo ketogeniczne :)))
- 0 0
-
2023-05-09 08:52
Bzdety. Trzeba jeść z umiarem i tyle w temacie. (1)
I nie jeść wszystkiego co wpadnie w łapy.
- 6 1
-
2023-05-09 15:58
Kalkulacja kcal
Bzdety! Skąd organizm ma wiedzieć, że się najadł, skoro ma zaburzone hormony głodu i sytości? Czym zaburzone? Węglami - im prostsze, tym bardziej zaburzają.
To dlatego pseudodietetycy każą ludziom chodzić z kalkulatorem.- 0 0
-
2023-05-09 09:29
Liczcie kalorie i zrozumcie organizm!!! (1)
Diety to absurd - podejmują się ich ludzie, którzy nie wiedzą tak naprawdę, jak działa ich organizm. Każdy dorosły człowiek powinien odrobić lekcję, której nie było w szkole - zapotrzebowanie kaloryczne. zainstalujcie sobie apkę, zobaczcie przez tydzień, ile zjadacie kalorii i ile przy waszej wadze potrzebujecie. Można jeść wszystko, o każdej porze, ale po prostu wystarczy się nauczyć, ile tego potrzeba. Mozna chudnąć i czuć się lepiej, jedząc normalnie i nie chodząc na treningi. Szkoda, że nikt nas tego nie nauczył w szkole
- 14 1
-
2023-05-09 15:12
Sygnał głodu i sytości
A gdyby tak organizm sam miał sygnał głodu I sygnał sytości? Taki idealny?
A nie, czekaj, my już mamy leptynę i grelinę i nieusimy liczyć kalorii! Tylko węglowodany rozregulowały nam te hormony! To dlatego diety niskoweglowodanowe są jednocześnie odchudzające i prozdrowogne - bo ci regulują od o sytości i nie trzeba niczego liczyć.- 0 0
-
2023-05-09 09:38
Efekt jojo to nie efekt danej diety, tylko powrotu do stylu jedzenia który doprowadził do nadwagi. Żadna dieta świata temu nie zapobiegnie, jeśli się wraca do kiepskiego odżywiania.
- 9 1
-
2023-05-09 09:57
którą stosuje wiele ludzi, ?
- 0 0
-
2023-05-09 11:10
Autorka niech się idzie douczyć i poznać trochę świata (4)
Dieta Kwaśniewskiego to jedna z pierwszych diet ketogenicznych w Polsce, a może i na świecie. Oczywiście przez to, że była stworzona przez prekursora, w czasach bez internetu itd. nie była idealna i dzisiaj wiemy już znacznie więcej na ten temat, natomiast proszę nie powielać tych i**otycznych bzdur, że dieta ta grozi chorobami serca, wątroby itd. !!!! Kiedy wy ludzie wreszcie zrozumiecie, że dieta wysokotłuszczowa jeżeli jest zarazem niskowęglowodanowa nie powoduje tych samych szkód co dieta bogata w tłuszcz i węgle!!! Znam wiele osób na keto, część z nich na diecie Kwaśniewskiego i są cholernie zdrowi, a przed przejściem na tę dietę wcale nie byli. Proszę poczytać o diecie Eskimosów - spożywają wyłącznie tłuszcze zwierzęce i całkowicie nie chorują na raka ani na żadne choroby serca, bo nie spożywają węglowodanów. Sam miałem podwyższony cholesterol, trójglicerydy, cukier i próby wątrobowe i od czasu przejścia na dietę niskowęglowodanową i wysokotłuszczową moje wyniki znacznie się poprawiły. Proszę się douczyć skąd się bierze cholersterol w organizmie, bo z pożywienia jest go bardzo mało - resztę produkuje wątroba. Przy przejściu na dietę niskotłuszczową, wątroba będzie produkować go więcej, przy przejściu na wysokotłuszczową będzie produkować go mniej - jestem tego najlepszym przykładem. Jak Pani nie zna tematu to proszę nie powielać bzdur i obejrzeć sobie np. ketocentrum (Ostręga) na youtube albo Salwę. To też są dyplomowani dietetycy i mają inne zdanie niż Pani. W USA w armii zaczynają przechodzić na żywienie ketogeniczne, a Pani twierdzi, że to jest niezdrowe ?
- 14 6
-
2023-05-09 11:42
A Ty dowiedz sie (2)
Ile lat zyja Eskimosi...
- 2 2
-
2023-05-09 12:14
Wiem (1)
5 lat krócej niż statystyczny Kanadyjczyk, co jest wynikiem braku dostępu do medycyny. Wiedz jednak, że nie umierają na raka ani na choroby serca. Te choroby u nich nie występują.
- 1 0
-
2023-05-09 15:48
Czyli
Statystyczny Kanadyjczyk zyje 37 lat. A eskimosi umierają zdrowsi...
- 0 0
-
2023-05-09 15:52
Mnie to już szlag trafia, że pseudodietrtycy, i tabletkowi lekarze, tak niedouczeni, są autorytetami dla ludzi. Tylko ketoza!
- 0 1
-
2023-05-09 11:27
Wszystkie diety są szkodliwe a najbardziej wegańska i wegetarianska !!Diety juz z nazwy szkodliwe bo abo odzywiasz sie zdrowo (1)
Dieta oznacza ze ma miec jakiś niby konkretny efekt .Najwazniejsze by jesc to co ci smakuje i nie jesc smiecio zarca bo jestes tym co jesz.
Najlepsza kuchnia na swiecie w naszym regionie to kuchnia Polska mieszkajac w japoni jadł bys to co oni a gdzie indziej identycznie kazdy region ma swoja kuchnie.
Kuchnia Polska jest bardzo zdrowa a hamburgery nie są jej skladnikiem !!
Najbardziej szkoldiwe są te co maja dorabiana ideologie tak jak weganska dopiero potem inne wymysly kolejnych oszołomów które maja konkretny cel.
Bum medialny diete z soków spowodował gigantyczne wrecz zakupy bardzo kosztownych sokowników tłoczni na zimno firmy dzieki tej diecie zarobiły setki milionów .Teraz juz ta moda przemineło i sprzedarz padła na pysk.Ale kto miał ten zarobił. Tak było z dietą białkową oraz innymi dietami ale najbardziej szkodliwy jest obecnie weganizm z chorą jego ideologią lewacką.- 8 0
-
2023-05-09 16:09
Przypisywanie cech niezwiązanych
Proszę nie obrażać ludzi o lewicowych poglądach. I nie mieszać pojęć. Lewacy nie są za wegetarianizmem, czarni nie są gorsi, blondyni głupsi a rudzi wredni. Tak rodzi się dyskryminacja i rasizm. Po drugie jestem lewicówką i jem mięso tylko od szczęśliwych zwierząt.
- 0 1
-
2023-05-09 11:45
Dieta na cukrzycę i holesterol (1)
Ten rodzaj diety dobrała mi lekarz.
Pewnie długo nie przywyknę do niej, ale chcę żyć jak najdłużej więc się muszę stosować do zaleceń lekarza.- 1 1
-
2023-05-13 22:22
Szczególnie ta na holesterol przez H :)
- 0 0
-
2023-05-09 12:22
Dieta bogatych i wpływowych - Churchilla, Urbana (1)
Cygara, whisky i golonka. I żyli po 90 lat!
- 3 0
-
2023-05-09 12:42
A mogli żyć po 110.
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.