- 1 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (70 opinii)
- 2 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (179 opinii)
- 3 Azjatycki Market na Ulicy Elektryków (40 opinii)
- 4 Sprawca tej dziwnej kradzieży namierzony (105 opinii)
- 5 Za tym teraz szaleje kulinarny internet (27 opinii)
- 6 Craft Beer Fiesta: święto miłośników piwa (124 opinie)
Okiem dietetyka: trzy najgorsze popularne diety
Nie jestem osobą, która nadmiernie krytykuje i ocenia bezwzględnie, czy coś jest dobre, czy złe. Każdy z nas jest inny i jestem świadoma tego, że stosowana dieta powinna być dobrana indywidualnie. Bazując jednak na moim dotychczasowym doświadczeniu z pacjentami, a także na dostępnej literaturze, postanowiłam wybrać trzy diety, które uważam za jedne z najgorszych sposobów żywienia. Ostatnio w cyklu "Okiem dietetyka" mogliście przeczytać o diecie bezglutenowej.
W tym zestawieniu chciałabym skupić się natomiast na tych dietach, które często polecane są jako "zdrowe i szybkie" metody leczenia czy też odchudzania, a moim zdaniem mogą wyrządzić więcej krzywdy niż pożytku.
1. Dieta sokowa
Pierwsze, co przychodzi mi do głowy, gdy ktoś pyta mnie o najgorszą dietę, to dieta sokowa. Niektórzy się dziwią, bo przecież soki są zdrowe i bogate w witaminy i składniki mineralne, co oczywiście jest prawdą. Natomiast witaminy i składniki mineralne to nie wszystko, co jest niezbędne dla dobrego funkcjonowania naszego organizmu oraz prawidłowo prowadzonego procesu odchudzania.
Jakie są negatywne skutki stosowania takiej diety? Są to przede wszystkim niedożywienie, głód, brak energii i niejednokrotnie efekt jojo. Dieta sokowa często nazywana jest "oczyszczającą", co nie do końca jest zgodne z prawdą. Czy oczyści nasz organizm z toksyn? Nie, ponieważ za to odpowiadają nasze narządy takie jak wątroba i nerki. Czy oczyści jelita? Można tak teoretycznie powiedzieć, bo skoro nie zjada się nic konkretnego przez co najmniej kilka dni, a wypija się jedynie soki, to siłą rzeczy opróżnianie żołądka będzie szybsze, a pokarm nie będzie długo zalegał w jelitach, bo go praktycznie wcale tam nie będzie. Takie działanie wbrew pozorom nie jest tak dobre dla naszego organizmu i zamieszkujących w jelitach korzystnych bakterii.
Aby jelita sprawnie pracowały, należy szczególnie dbać o urozmaiconą dietę, która będzie także wspierać mikrobiom jelitowy. Sok warzywno-owocowy jako urozmaicenie diety może być świetnym dodatkiem do posiłku czy małą przekąską między posiłkami, ale zdecydowanie nie polecam opierać na sokach całego swojego dnia, a już tym bardziej kilku dni czy tygodni.
2. Dieta dr Dąbrowskiej
Dieta Dąbrowskiej to kolejna kontrowersyjna dieta, która ze zdrowym sposobem żywienia ma niewiele wspólnego. Jedyną pozytywną kwestią, jaką widzę w tej diecie, to spora ilość warzyw i owoców, które są nam niezbędne do życia i dobrego funkcjonowania.
Z kolei minusy to cykliczne ograniczenia i mocno okrojona gama produktów do stosowania. W zasadzie nazywana jest ona "postem Dąbrowskiej", bo faktycznie bardziej przypomina to poszczenie niż normalne jedzenie.
Co tutaj może być największym zagrożeniem? Ponownie niedożywienie, niedobory białka, tłuszczu, brak energii czy problemy jelitowe. Jestem zwolenniczką dużej ilości owoców i warzyw w diecie, natomiast diecie Dąbrowskiej mówię stanowczo nie.
3. Dieta Kwaśniewskiego
Dieta Kwaśniewskiego często nazywana jest dietą optymalną. Jest to typowy przykład diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej. To, co najbardziej nie podoba mi się w tej diecie pod względem doboru produktów spożywczych, to wysokie spożycie produktów i tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia wszelkich produktów zbożowych, świeżych owoców czy tłuszczów pochodzenia roślinnego.
Tłuszcze nasycone pochodzące z produktów zwierzęcych znacznie przyczyniają się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, natomiast ograniczenie produktów zbożowych strączków i świeżych owoców pozbawia dietę cennego błonnika, witamin i składników mineralnych. W dłuższej perspektywie stosowania taka dieta może grozić rozwojem chorób serca, trzustki, wątroby, nerek, a także osteoporozą.
Podsumowanie
Gdyby ktoś zapytał mnie, o którąś z tych diet, to bez wahania przekazałabym mu dokładnie to samo, co napisałam powyżej. Widzę w nich po prostu sporo wad i sporo zagrożeń względem innych polecanych i o wiele bezpieczniejszych sposobów żywienia.
![Okiem dietetyka: najzdrowsze kuchnie świata](https://s-trojmiasto.pl/zdj/c/n/2/2969/150x100/2969610__kr.webp)
O autorze
![autor](https://s-trojmiasto.pl/zdj/redaktorzy/3310e0146c0dd7cf233ce8d96db4669f.jpg)
Agata Kleszcz
Dietetyk kliniczny i psychodietetyk. W swojej pracy stara się profesjonalnie pomóc każdemu w znalezieniu własnej drogi do lepszego odżywiania. Współpracuje z pacjentami z różnymi schorzeniami oraz zaburzoną relacją z jedzeniem. Szczególnie interesują ją psychologiczne aspekty odżywiania. Prywatnie uwielbia gotować, tworzyć nowe przepisy oraz podróżować.
Opinie (129) 5 zablokowanych
-
2023-05-09 12:25
Pani Agato bardzo słaby z Pani dietetyk skoro pisze Pani że w diecie Kwaśniewskiego nie ma witamin. W mięsie np. w wątróbce (2)
jest bardzo dużo witamin C, z grupy B czy A której jest tak dużo że nie zaleca się jeść za często wątróbki na obiad. Warzywa są dużo bardziej szkodliwe dla zdrowia gdyż produkowane są przemysłowo i zawierają masę pestycydów i azotanów. Mięso kupione np. na hali w Gdyni gdzie na miejscu kroją świniaka jest zdecydowanie zdrowsze od rzodkiewki z biedry. Człowiek nie jest roślinożerny i dużo gorzej przyswaja witaminy z warzyw niż z mięsa.
- 12 3
-
2023-05-09 12:43
(1)
Pod warunkiem, że nie karmili tego świniaka zupełnym syfem i nie faszerowali chemią i antybiotykami.
- 3 0
-
2023-05-09 12:48
dlatego mięso wieprzowe i wołowe jest lepsze od drobiowego
- 2 0
-
2023-05-09 12:45
(2)
jestem obecnie na 4 dietach i niestety waga nadal rosnie a ja juz nie mam czasu na kolejne posilkki
- 6 0
-
2023-05-09 16:13
Bla
- 0 0
-
2023-05-09 16:17
Ja też się jedną nie najadam :(
- 3 0
-
2023-05-09 12:54
Pani nie rozumie na czym polega dieta dr Dabrowskiej jesli pisze takie bzdury. Prosze sie doszkolic.
Ja stosuje ta diete regularnie co pozwala mi na niefarmakologiczne leczenie przypadlosci.
Skuteczne dzialanie pozdrowotnych glodowek jest udowodnione naukowo- 8 1
-
2023-05-09 13:43
Nazywanie postu Dąbrowskiej dietą jest błędem (1)
Bo to post, max 40 dni a dieta, jak to mawiają dietetycy, to sposób żywienia który powinniśmy stosować stale. Mam nadwagę 15kg której nie potrafiłam zgubić, kolejne dietetyczki wyciągały ode mnie kasę i nie potrafiły mi pomóc. Każda kazała jeść owsianki na śniadanie, potem chlebek razowy a na obiad brązowy ryż lub razowy makaron. Żadna z nich nie wysłała mnie na badania. Dopiero ginekolog (tak) skierował mnie na badania które wykazały, że mam insulino-oporność i dowalanie węglowodanów od samego rana tylko mi szkodziło. Takie to dietetyczki od siedmiu boleści.
- 10 0
-
2023-05-09 15:59
Tylko ketoza!
- 0 2
-
2023-05-09 15:16
Ignorancja "dietetyków"
Agato Kleszcz. Jesteś ignorantką. Pojęcia nie masz o diecie. Słyszałaś o autofagii? O grelinie? Leptynie? Jak węglowodany wpływają na hormony? Jak post Dąbrowskiej i głodówka wpływają na gojenie się ran i wygładzanie blizn oraz na nowotwory? Jak wygląda mikrobiom ludzi na diecie ketogenicxnej? A na Karniworze? Najgorsze, że ludzi ci wierzą, bo niby jesteś dietetyczką.
- 11 3
-
2023-05-09 15:30
Weganizm (1)
Dziwne, że na tej liście nie znalazła się najgorsza z diet czyli dieta wegańska...tak bardzo modna aktualnie, a wyrządzająca najwięcej szkody organizmowi.
Może autor po prostu boi się wegańskiego hejtu...- 8 1
-
2023-05-09 15:46
Wege - zboza i cukier
Dokładnie! Dieta roślinna jak post Dąbrowskiej jest postem oczyszczającym. Okresowym. Ale wege zawiera też przetworzone zboża, cukier - stan zapalny murowany! Można by się ratować rosołem, rybami, tlustym mięsem...
- 3 0
-
2023-05-09 16:15
keto, low carb plus post przerywany. (1)
Jestem w szoku jakie zbawienne skutki na nasz organizm ma post przerywany. Poszcze 20/4 czasami 24h, dawno tak się dobrze nie czulem !
- 1 0
-
2023-05-09 17:53
Stosunek vs dieta
O stosunku przerywanym to słyszałem. O diecie pierwszy raz...
- 1 0
-
2023-05-09 21:09
Zastosowałem dietę Dr Dąbrowskiej. Efekt był taki, ze w ciagu roku
straciłem 20 kg, o co najbardziej mi chodziło. Efektem ubocznym były doskonałe wyniki badania krwi. Ta dieta nauczyła mnie odrzucić wszystko to, co jadłem wcześniej i co wyraźnie mi szkodziło. Obecnie spożywam dużo warzyw surowych, dużo owoców, smażonego prawie nie jem, piszę prawie bo czasem zgrzeszę smażoną piersią z indyka. Z dań mięsnych typu wspomniany indyk czy ryba, zazwyczaj piekę lub duszę. Generalnie moje życie zmieniło się na lepsze, dlatego nie zgodzę się, że ta dieta jest zła. Być może na każdego działa inaczej ale tak jest z każdą dietą na świecie. Pomijam już, że diety to często kwestia mody. Jedne się pojawiają inne znikają. Trochę tak jak z masłem czy jajkami, raz są złe a raz dobre a prawda jest taka, ze we wszystkim trzeba zachować umiar. Warto też zrobić sobie "food detective". To tyle co mam do napisania.
- 6 0
-
2023-05-09 21:15
Autorce moze się nie podobać albo podobać to czy tamto.
Generalnie napisała bzdury i to bez podania naukowego źródła. Jednym pomaga dieta Dr Dąbrowskiej, innym jakaś keto. Ważne żeby nie jeść szkodliwego jedzenia, typu fast food czy cukry a resztę posiłku po prostu ograniczyć i nie nażerać się! Poza tym sporo aktywnosci fizycznej i wszystko w temacie.
- 4 0
-
2023-05-10 08:36
Diety to wynik zaburzeń i slabosci
Pij 20 minut do posiłku i 1.5 godz po posiłku. Nie łącz węgli z tłuszczem. Jedz oddzielnie z przerwa na tłuszcze, białka i węgle. Nie podjadaj w nocy i ruszaj się dużo. Narzuc sobie dyscyplinę. Bądź życzliwy i wdzięczny a zobaczycie efekty
- 3 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.