Kulinaria
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Kulinaria
Dodaj raport
Kulinaria Wiadomości
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Kolejni restauratorzy otwierają lokale

Mateusz Groen, Magda Mielke
29 stycznia 2021 (artykuł sprzed 3 lat) 
Opinie (466)
Wznawiających działalność lokali przybywa. Wznawiających działalność lokali przybywa.

Wznawiających działalność lokali przybywa.

fot. Piotr Hukało/Trojmiasto.pl

Trójmiejskich lokali gastronomicznych, które nie zważając na obostrzenia, wznawiają swoją działalność, jest z dnia na dzień coraz więcej. Niektóre miejsca działały w ukryciu już od dłuższego czasu, inne - wraz z pojawieniem się akcji zrzeszających branżę gastronomiczną, takich jak: #OtwieraMy czy #BałtyckieVeto - wprost mówią o tym, że nie mają wyjścia i otwierają się bez względu na konsekwencje. W najbliższych dniach do otwartych w Trójmieście lokali dołączą: pub iGranie w Lochu, sopocka restauracja Made in Napoli by Siervo oraz Cafe Strych. "Oficjalnie" prowadzących stacjonarną działalność lokali jest już w Trójmieście ok. 20.



Jedzenie na telefon/wynos w Trójmieście


Czy odwiedziłe(a)ś lokal, który wznowił stacjonarną działalność?

Pełne napięcia miesiące odcisnęły swoje piętno na wielu branżach, w tym również na gastronomii. Panujące obostrzenia uniemożliwiły właścicielom prowadzenie normalnej działalności, która zapewniłaby im utrzymanie się na rynku. Konferencja premiera z 28.01 dla wielu była cieniem nadziei w kierunku możliwości otwarcia całej branży.

Gastronomia, w myśl dalej obowiązujących restrykcji, pozostanie zamknięta co najmniej do 14 lutego. Coraz częściej mówi się jednak, że otwarcie lokali gastronomicznych będzie możliwe dopiero w maju, gdy zaszczepieni zostaną seniorzy.

Na forach zrzeszających branżę cały czas wrze, a na interaktywnej mapie wolnego biznesu widnieje już ponad 200 otwartych lokali w całej Polsce. Wielu przedstawicieli branży gastronomicznej podkreśla, że otwarcie się było jedyną możliwą decyzją, zapobiegającą upadku miejsc, które prowadzone są nierzadko od wielu lat. Władze Gdyni, Gdańska i Sopotu chcą pomóc restauratorom, których boleśnie dotknął kryzys w branży, np. zwalniając ich z części opłat za koncesję na sprzedaż alkoholu w lokalach.

Choć głośne otwarcie się w połowie stycznia pierwszych lokali w Trójmieście nie spowodowało efektu lawinowego, z dnia na dzień - mimo zakazu, kontroli i widma mandatu - dołączają do akcji i otwierają się kolejne lokale.

Lokale otworzyły się pomimo obostrzeń



3
  • Kolejne lokale otwierają się w Trójmieście.
  • Kolejne lokale otwierają się w Trójmieście.
  • Kolejne lokale otwierają się w Trójmieście.

Kolejne lokale otwierają się w Trójmieście.

fot. iGranie w Lochu/Facebook.pl

"Próbowaliśmy z całych sił, ale już dłużej nie damy rady"



Chęć otwarcia w najbliższym czasie swoich lokali zapowiedziało m.in. iGranie w Lochu. Lokal otworzy się 29 stycznia.

- Ponownie będziecie mogli usiąść przy stoliku, wypić piwko/drinka oraz sprawdzić kilka planszówkowych nowości - czytamy w poście na Facebooku. - Ze względu na obostrzenia sanitarne: dezynfekujemy ręce przed wejściem do lokalu; maseczka założona do czasu zajęcia miejsca przy stoliku; zamówienia na barze składamy z założoną maseczką; staramy się dezynfekować ręce co jakiś czas. W lokalu dostępne są trzy podajniki z płynem dezynfekcyjnym.

Sanepid skontrolował otwarte lokale w Gdańsku



Do akcji #otwieraMy dołączyła też sopocka restauracja Made in Napoli by Siervo. Przedstawiciele lokalu napisali na Facebooku, że pomimo iż próbowali z całych sił, nie dadzą rady już dłużej funkcjonować na dotychczasowych warunkach bez żadnej pomocy. Restauracja otworzy się w sobotę, 30 stycznia, o godzinie 12. Podała również szczegółowe zasady funkcjonowania:

- Nadal w naszym lokalu obowiązywać będą wszystkie zasady reżimu sanitarnego. Ze względu na bezpieczeństwo i ograniczoną liczbę miejsc w restauracji - obowiązują wcześniejsze rezerwacje telefoniczne. Dowozy oczywiście nadal aktualne!
Również w najbliższą sobotę od godziny 17 będzie można udać się do Cafe Strych w Gdyni. Z kolei na 5 lutego otwarcie zapowiedziało mieszczące się w Sopocie Tam Gdzie Zawsze.

5
  • Klub Wolność z Gdańska jako jeden z pierwszym ogłosił dołączenie do akcji #otwieraMY i otwarcie lokalu.
  • Jednym z lokali, który niedawno wznowił działalność jest gdyński pub Wymówka.
  • Wśród działających stacjonarnie lokali jest gdyński Rockhouse.
  • Wbrew zakazowi otworzył się m.in. Pub Spółdzielnia. Od poniedziałku 18.01 został jednak ponownie zamknięty ze względu na awarię techniczną.
  • Wbrew zakazowi otworzył się m.in. Pub Spółdzielnia.

Klub Wolność z Gdańska jako jeden z pierwszym ogłosił dołączenie do akcji #otwieraMY i otwarcie lokalu.

fot. Edyta Steć/Trojmiasto.pl

Otwarte lokale



Niektóre lokale jawnie informują o tym, że działają stacjonarnie, np. otwarte jako jedne z pierwszych: Franca, Wymówka, Czary Gary Bistro czy Pomelo. Inne działają w tzw. podziemiu i obsługują gości, nie obwieszczając swojego funkcjonowania w prowadzonych mediach społecznościowych. Jeszcze inne otwierając działalność tłumaczą to organizacją kursów kulinarnych, spotkań partyjnych czy reklamując się jako przestrzenie biurowe do pracy zdalnej, serwujące przy okazji kawę. Lokale pomimo otwarcia nie negują zasad sanitarnych i podkreślają, że są one przestrzegane. Restauratorzy decydując się na otwarcie swoich miejsc, wyraźnie podkreślają konkretne zasady panujące na miejscu, a także uprzedzają o możliwości bycia świadkiem kontroli policji i sanepidu.

- Reżim sanitarny będzie przestrzegany i nie będzie to podlegało żadnej dyskusji. Na wejściu dezynfekujemy rączki, maseczki mają zakrywać usta i nos, a nie pełnić tylko funkcję dekoracyjną. Odstępy między stolikami będą zachowane oraz limit miejsc w lokalu jednocześnie wynosić będzie 23 osoby. Zamówienia przy barze nie będą realizowane, tylko obsługa przy stolikach. Spodziewamy się licznych kontroli, lecz nie ma żadnych podstaw prawnych do zakazania nam prowadzenia działalności. Prosimy również o nieprzeszkadzanie obsłudze w trakcie przeprowadzanej kontroli i szanowanie urzędników państwowych na służbie - oni też wykonują tylko swoją pracę - napisała Wymówka na swoim profilu na Facebooku.
Gastronomia to dla wielu jedyny zarobek. Gastronomia to dla wielu jedyny zarobek.

Gastronomia to dla wielu jedyny zarobek.

fot. Pomelo/Facebook.pl

Kontrole sanepidu nie przerażają restauratorów



Lokale zaczęły się otwierać po głośnej sprawie, w której Wojewódzki Sąd Apelacyjny w Opolu uznał, że nie wolno zakazać działalności, jeśli nie został wprowadzony stan nadzwyczajny. Podobną sytuację mogliśmy zaobserwować w klubie Wolność. Klub niedawno dostał mandat w wysokości 30 tys. zł, który ostatecznie został unieważniony na drodze sądowej. Takie przykłady stanowią zachętę dla innych restauratorów do otwierania swoich lokali, a tych stopniowo przybywa.

Zobacz także: Trójmiasto zwalnia gastronomię z części opłat za sprzedaż alkoholu

- Spodziewamy się możliwych kontroli, lecz nie łamiemy prawa, co jesteśmy w stanie udowodnić. Niejeden sąd w Polsce wydał już wyrok mówiący, że nie ma podstawy prawnej do zamykania działalności gospodarczej bez wprowadzenia stanu wyjątkowego. Nasz bar nie ma nic do ukrycia, zatem z przyjemnością oprowadzimy po nim miłe panie z sanepidu, jak i panów z policji. Wiemy, że to ich praca. My damy im pracować, niech oni dadzą i nam - napisali na Facebooku właściciele iGrania w Lochu.

Inspektorzy sanepidu odwiedzili w sobotę, 23 stycznia, klub Wolność:

RAPORT: #OtwieramyGdzie w Gdyni można zjeść w lokalu?
12:23 1 LUTEGO 21
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

#OtwieramyGdzie w Gdyni można zjeść w lokalu? (15 opinii)

Na mieście
+ DODAJ RAPORT

Miejsca

Zobacz także

Więcej w kategorii Kulinaria

Opinie (466) ponad 20 zablokowanych

  • 2021-01-29 15:00

    Dalej dawajcie swoje dane do tych umów na wejściu otwieranych przybytków "kultury" powszechnej . Dawajcie swoje dane na tacy. Za jakiś czas będzie koszenie " jeleni pożyczkowych" w sieci na ich dane. Zorientowani dobrze wiedzą jak w Gdańsku, co poniektóre kluby i restauracje funkcjonują,

    lordek

    3 lata

    • 11 5

  • 2021-01-29 15:03

    (3)

    przez to zamknięcie restauracji mój mąz własnie dostał wypowiedzenie umowy o pracę :( nie dziwi nas to skoro pracodawca nie ma z czego płacic pensji i sie utrzymac sam

    xcs

    3 lata

    • 21 13

    • 2021-01-29 15:38

      (1)

      taka kolej żeczy

      3 lata

      • 1 3

      • 2021-01-29 21:57

        Czego kolej???

        Ło matko bosko...

        3 lata

        • 0 0

    • 2021-01-29 17:22

      i co z tego?

      wiele ludzi w pl nie ma pracy od wejscia do UE.

      Jak teraz zaczna wracac to zobaczysz.

      3 lata

      • 0 7

  • 2021-01-29 15:15

    (1)

    Proste marzenie by móc zjeść burgera normalnie przy stoliku a nie pogniecionego pakowanego na wynos.

    3 lata

    • 18 9

    • 2021-01-30 19:18

      To zrób sobie sam burgera i będzie jeszcze lepszy i świeży niż taki z knajpy.To akurat nie jest żadna filozofia. No satysfakcja, że nie dało się zarobić innym jest bezcenna...

      3 lata

      • 0 0

  • 2021-01-29 15:16

    wzywać policję, niech pazerni płacą po 30k kary (1)

    3 lata

    • 19 31

    • 2021-01-29 22:15

      Pazerni..? A według ciebie z czego mają żyć jak tyle miesięcy nie mają pracy i dochodów?

      3 lata

      • 5 2

  • 2021-01-29 15:21

    robić zdięcia i nie leczyć tych co tam łażą. (2)

    Ozdrowieńców i zaszczepionych jest coraz więcej i oni mogą być klientami a tak doprowadzą do godziny policyjnej ilością zarażonych ale nienawiść do pisu który im i ich dzieciom życie poprawił jest silniejsza Szalom.

    3 lata

    • 20 22

    • 2021-01-29 16:29

      nie leczyć palaczy, skoro dobrowolnie się trują!!!

      3 lata

      • 5 2

    • 2021-01-29 16:37

      Ok, ale oddać im wszystkie składki, ktore płacą na NFZ!

      3 lata

      • 6 4

  • 2021-01-29 15:30

    pomoc państwa (1)

    Oczywiście honorowo się zachowają i nie skorzystają z pomocy do państwa w formie bezzwrotnych dotacji i pożyczek.

    Gdynianin

    3 lata

    • 13 6

    • 2021-01-29 16:41

      Jakby mogli, to by od dawna korzystali. Ciekawe, dlaczego nie korzystają. Tyle jest warta ta "pomoc". Tylko w TVP ona dobrze wygląda.

      3 lata

      • 4 1

  • 2021-01-29 15:31

    ja dzis idę

    i juz sie nie moge doczekac!!!!!!!!

    otwieramy!!!!

    3 lata

    • 13 14

  • 2021-01-29 15:41

    Dopiero muwili, ze pobankrutowali wszyscy

    Co oni chcą otwierać jak pobankrutowali i ludzi zwolnili. Ktos kłamie

    3 lata

    • 14 3

  • 2021-01-29 15:46

    Dobrze zrobila ta okresowa przerwa. (1)

    Nauczyłem się sam gotować, nigdy więcej żadnych lokali.

    3 lata

    • 16 7

    • 2021-01-30 03:39

      Nigdy wiecej nie wychodz z domu...

      3 lata

      • 2 1

  • 2021-01-29 15:54

    czy państwo potrafi zrobić porządek jak w Niemczech i Anglii

    czy nadal tylko tektura i pic

    3 lata

    • 15 8

4
5
6
7
8

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot Bufet Włoski w Sheraton Sopot

Bufet Włoski w Sheraton Sopot (1 opinia)

(1 opinia)
240 zł
muzyka na żywo, degustacja
Kalendarz
w każdy piątek (do 27.09), g. 18:00
Sopot, Sheraton
240 zł
ulgowy 120 zł
Niedzielne obiady z muzyką na żywo Niedzielne obiady z muzyką na żywo

Niedzielne obiady z muzyką na żywo

187 zł
muzyka na żywo
Kalendarz
w każdą niedzielę (do 29.09), g. 12:00
Sopot, Polskie Smaki
187 zł
Wakacyjny live cooking | Kulinarne podróże z The Kitchen Wakacyjny live cooking | Kulinarne podróże z The Kitchen

Wakacyjny live cooking | Kulinarne podróże z The Kitchen

170 zł
degustacja, spotkanie
Kalendarz
w każdy czwartek (do 29.08), g. 17:00
Gdańsk, Stacja Food Hall
170 zł
więcej (48)

Rozrywka

więcej

Kultura

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

więcej

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

więcej

Promocje

więcej

TV Filmy

1577

Kaufland - same pyszności (10)

Pełne ogródki w ciepły wieczór (6)

więcej (343)

Najczęściej czytane