- 1 Nowe lokale: od skrzatów po Portugalię (42 opinie)
- 2 Lubisz kawę? Odwiedź ten festiwal (36 opinii)
- 3 Ranking pierogarni w Trójmieście (58 opinii)
- 4 Coraz więcej sposobów na napiwek (295 opinii)
- 5 Jemy na mieście: Aichi (dobrze) Gotuje (72 opinie)
- 6 Psiorbet, tatar lub psierogi. Menu dla psów (188 opinii)
Sommelier radzi: testujemy białe wina z Biedronki i Lidla
W kolejnym odcinku cyklu "Sommelier radzi" testujemy białe wina z Biedronki i Lidla do 30 zł. Dwa tygodnie temu pisaliśmy o terminie ważności wina.
Adega Ponte da Lima Vinho Verde Adamado 2015
Szczepy: Loureiro, Trajadura, Arinto
Cena: 13,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 3/5
Barwa słomiana o bladych refleksach, lekkie, świeże i mało aromatyczne z przewodnim tematem cytryny, gruszki i agrestu. W smaku mineralne o niewielkiej kwasowości, z akcentami słodyczy gruszki. W opisie producent poleca je do szeroko rozumianych dań rybnych i makaronów, jednakże zdecydowanie jest to wino na aperitif w upalne dni, dobrze gasi pragnienie. Zdecydowanie produkt dla osób, które nie miały do czynienia z Verde, jako dobry początek na przybliżenie tematyki stylu wina.
Grüner Veltliner Reserve 2015
Szczepy: Grüner Veltliner
Cena: 19,99 zł, Lidl
Ocena: 3,5/5
W Lidlu następuje powrót do akcji "Sommelier poleca" i wygląda na to, że dyskont co najmniej planuje się zbliżyć do pozycji lidera sprzedaży win detalicznych w Polsce, czyli Biedronki. Wspomniany Grüner Veltliner z północnej Austrii jest produkowany przez Petera Metresa z Niemiec, czyli ogromny koncern winiarski, co nie napawa optymizmem. Wino jest jednak bardzo świeże, o bladozłotej barwie z gruszkowym tematem przewodnim. W ustach odnajdujemy mango i agrest złamany ananasem. Kwasowość nie przytłacza, a wręcz zachęca słodyczą do ciekawych kompozycji z rybnymi sałatkami. Warto zaznaczyć, że w Austrii za ten produkt musimy zapłacić około 6 euro. Oznaczenie Reserve nic tu nie oznacza.
Soave Classico Fitta D.O.C. 2016
Szczepy: Garganega
Cena: 19,99 zł, Biedronka
Ocena ogólna: 4/5
Coś nowego pojawiło się w Biedronce z segmentu "Sommelier poleca": tradycyjne włoskie Soave o słomianej brawie z żółtymi refleksami. W zapachu świeże, nowoczesne, z elementami brzoskwiń i figi, o przewadze zielonych jabłek i melona. Orzeźwiająca kwasowość i znikoma goryczka zielonych owoców dobrze skomponuje się z potrawami z kurczaka bez sosów i grillowanymi białymi rybami.
Tokaji Bistro Furmint 2012
Szczepy: Furmint
Cena: 17,99, Lidl
Ocena: 4/5
I na koniec perełka w swej cenie jak biedronkowe Soave, a mianowicie Furmint od Tokaj-Hétszőlő, czyli producenta o wielkiej renomie. Wino jest z najniższej półki, ale opinia zobowiązuje. Produkt nie ma zbyt długiego potencjału starzenia i biorąc pod uwagę jasnożółtą barwę z żółtymi refleksami, jest do wypicia teraz. W nosie jeszcze czuć powiew świeżości z elementami nafty migdałów i masła. W ustach dość mocna struktura, wino długo się w nich utrzymuje i przedstawia wiele niuansów ziemistych i warzywnych. Ogólnie stwarza fajne wrażenie, szczególnie biorąc pod uwagę cenę. Jest to produkt dla miłośników bardziej maślanych tematów, a nie początkujących adeptów wina.
O autorze
Dawid Sojka
Sommelier. Kiedyś myślał, że kupi kilka książek, wypije kilka win i będzie wiedział wszystko. Dzisiaj, po zdegustowaniu kilku tysięcy win i przeczytaniu biblioteki książek ma nadzieję, że kiedyś uda mu się zrozumieć cokolwiek. Zapraszamy do zadawania pytań i propozycji artykułów o winie.
Opinie (68) 4 zablokowane
-
2017-06-16 11:03
Monte Serra (2)
Półwytrawne białe standardowa cena 9,99 a ostatnio promocja 7,99 za 750 ml. Po co przepłacać dwa albo więcej razy tyle. IMHO dalej trochę za drogie bo piwo wychodzi taniej, ale może w końcu doczekamy mody na wino.
- 5 9
-
2017-06-16 20:41
jak zaczniesz pic te 2x droższe i potem wrócisz do Serry to będziesz wiedział.
- 0 2
-
2018-09-28 18:21
monte serra
to produkt przemysłowy i zwyczajny;jeżeli w promocji to można kupić jedynie ze względu na cenę.....i czerwone np.do dania makaronowo-pomidorowego
- 0 0
-
2017-06-16 11:05
Najlepiej sie znaja menele z pod biedronki oni tam ciagle wina kupuja :)
- 14 6
-
2017-06-16 11:25
Wina z Lidla, Biedry czy Carrefoura wcale nie są takie złe, ale trzeba wiedzieć co kupić. Ja się kieruje radami 1 z potrali internetowych. Nie zawsze mają rację, ale najczęsciej jak kupuje polecane przez nich wina to nie jestem rozczarowana.
- 9 3
-
2017-06-16 11:48
Hehehe (1)
Jeśli Pan Dawid ocenia Soave z Biedry na 4/5, to chyba by mu oczy wyszły z orbit po spróbowaniu choćby win od Masiego.
Powyżej to albo zgubny tani chwyt marketingowy i zły wybór skali, albo celowy brak opisu, że skala jest dobrana "jak na Biedronkę". Bo o brak wiedzy Pana, którego widuję przy winach w Auchanie mimo wszystko nie podejrzewam.
Takie Soave, niezależnie od subiektywności odbioru, u profesjonalisty powinno dostać ocenę 3-4 na 10. To już lepsze recenzje Biedronek chyba robi Bońkowski- 13 5
-
2017-06-16 13:19
Źle
Z tego co wiem to oceny powinno przyznawac się adekwatnie do kilku czynników: cena/jakość :)
- 3 1
-
2017-06-16 11:53
wino pija się do określonego rodzaju pożywienia. Wino do ryby nie nadaje się do tortu (1)
- 7 4
-
2017-06-16 19:57
No nie wiem, są ludzie co kieliszek wódki zakąszają tortem !
- 5 0
-
2017-06-16 12:05
jak zbiedronki to: AMARENA!
- 8 1
-
2017-06-16 12:22
Ja z biedry tylko vipy wale
Dzieli temu jestemma czasie z kazdym artykulem
- 4 3
-
2017-06-16 12:41
ja tam się nie znam (3)
ale dlaczego w winie jest agrest, cytryna, gruszka, ziemia, warzywa,melon,jabłko itd ? Myślałem, że wino robi się z winogron. "Agrest złamany ananasem"
- 10 4
-
2017-06-16 13:57
to są nuty, które są wydobywane podczas produkcji i leżakowania wina, zależą też od rodzaju beczek, (2)
nie wiem, może także od gleby, od tego co jest uprawiane dalej w tym regionie,
żadnych sztucznych aromatów się nie dodaje.
Natomiast są wina, które 'wydzielają" nie tylko owocowe aromaty, ale np. aromat kalafiora- zdecydowanie nieprzyjemny.- 7 2
-
2017-06-16 17:49
a może nuta kalafiora? albo klucz wiolinowy kalafiora?
- 4 3
-
2017-06-17 09:32
Eger
Smak wina zależy od klimatu, szczepu, gleby i przechowywania.Od dziesięciu lat spędzam wakacje na Węgrzech i zaznajamiam się z tajnikami produkcji win i Palinki ( tej również z prywatnej produkcji) która osiąga nawet 70 %.
- 0 1
-
2017-06-16 13:03
fatalny artykul. nie wciskajcie ludziom tych produktow. (4)
Butelka dobrego wina kosztuje co najmniej 200 PLN. Ja codziennie wypijam lampke do kolacji, czasami do lunchu. Takich tanich to jakosciowo zle.
- 3 24
-
2017-06-16 13:06
a jakie to wina za 200 pln ? bo nie widzialem.takich drogich (2)
- 3 2
-
2017-06-16 13:52
minus, bo jest sporo takich win, choćby w Leclercu (1)
- 1 0
-
2017-06-16 14:11
Leclerc ma super wina.
- 3 0
-
2017-06-16 13:12
Te wina koło prawdziwych win nie stały....
Niestety ale wystarczy porównać samorobne wino na drożdżach z tymi siarami, to nawet w smaku poczuje się różnicę.
Nie ma tanich win, ale alkohol powinien być pity rzadko, raz na jakiś czas można te parę setek odżałować.- 2 6
-
2017-06-16 13:04
Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe
Przenieście ten temat do trójmiasto deluxe
- 11 4
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.