- 1 Kto odpowiada za wypadek przy pracy? (47 opinii)
Tu będą parzyć "ciekawą" kawę. Praca na start dla niepełnosprawnych
Tu będą spełniać swoje marzenia o dorosłości i samodzielności, a poza tym dzielić się pyszną kawą i ciastem - tak powstaje "cieKAWA", wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Gdańska. Kawiarnię tworzy Ciekawa Spółdzielnia Socjalna razem z osobami z niepełnosprawnością intelektualną. Pracownicy już się szkolą, więc jeśli uda się zebrać brakujące środki na "serce dla kawiarni", czyli na zakup ekspresu do kawy, to już w czerwcu będą mogli wystartować.
- Tak naprawdę to wyszło spontanicznie, bo kilka miesięcy temu chcieliśmy napić się dobrej kawy, ale wszystkie lokale w Gdańsku były zapełnione, więc pomyśleliśmy, że może i nam się uda stworzyć takie miejsce - mówi Krzysztof Skrzypski, Prezes Ciekawej Spółdzielni Socjalnej. - Mamy lokal, w którym odbywały się warsztaty terapeutyczne i rehabilitacji zawodowej osób niepełnosprawnych intelektualnie, więc po prostu przeniesiemy je w praktyczne działanie - przekonuje.
W ten sposób podopieczni spółdzielni - dorosłe osoby z niepełnosprawnością intelektualną wychodzące z Warsztatów Terapii Zajęciowej - będą mogły spełniać swoje marzenia o dorosłości i samodzielności.
Dobra kawa, ciasto, ale też pierogi z kuchni
I tak kawiarnia powstanie w 40-metrowym lokalu w centrum Gdańska przy ul. Świętojańskiej 68
![zobacz na mapie Gdańska zobacz na mapie Gdańska](/_img/icon_map_16x12.gif)
- W praktyce na zmianie będą pracowały cztery osoby z niepełnosprawnością intelektualną, będą z nimi pracowały też oczywiście osoby wspierające je - wyjaśnia Skrzypski. - "cieKAWA" kawiarnia będzie miejscem tworzonym razem z osobami z niepełnosprawnością intelektualną, w którym będą spełniać swoje marzenie o dorosłości i samodzielności przez pracę. Dostrzegamy ich potencjał, dlatego w kawiarni chcemy się spotykać z ludźmi i dzielić doświadczeniami, ale też pyszną kawą i ciastem - zachęca.
Dodatkowo w lokalu po zlikwidowanym gimnazjum na Oruni przy ul. Gościnnej 17
![zobacz na mapie Gdańska zobacz na mapie Gdańska](/_img/icon_map_16x12.gif)
- Oba te działania są istotne dla powodzenia całego przedsięwzięcia, gdyż będą się nawzajem uzupełniać - w kuchni będziemy wykonywać pierogi z kilkoma ciekawymi farszami, piec ciasta i chleby oraz robić konfitury - to wszystko sprzedawać będziemy m.in. w kawiarni - wyjaśnia twórca Ciekawej Spółdzielni Socjalnej.
W kawiarni oprócz wyrobów z kuchni będą sprzedawane świeże kanapki, kawa, herbata, świeże soki. W planach jest też sprzedaż w innych miejscach na terenie Gdańska, np. w placówkach terapeutycznych prowadzonych przez Polskie Stowarzyszenie na rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną Koło w Gdańsku czy za pomocą mobilnych punktów sprzedaży.
- W przyszłości chcemy zakupić coffee trucka, dzięki któremu będziemy mogli poszerzyć ofertę oraz zwiększyć liczbę klientów oraz własną rozpoznawalność i uczestniczyć w wydarzeniach w przestrzeni miejskiej - dodaje Skrzypski.
Uczą się sztuki baristów
- Już teraz działamy organizując staże zawodowe dla kandydatów do zatrudnienia, szkolenia baristyczne, wizyty studyjne w podobnych przedsiębiorstwach czy rozmowy z potencjalnymi producentami i dostawcami regionalnych produktów niezbędnych do produkcji towarów z naszej oferty - wylicza.
Ponadto w lokalu stanie witryna, w której wystawione będą do sprzedaży produkty ręcznie wykonane przez osoby wykluczone z innych placówek terapeutycznych działających na terenie Gdańska.
Potrzebne "serce dla ciekawej"
Otwarcie planują na przełomie maja i czerwca tego roku, jednak żeby wszystko poszło zgodnie z planem, potrzebują wsparcia. Chodzi o brakujące środki na "serce dla ciekawej", czyli ekspres do kawy. Potrzebne jest 25 518 zł.
- 13 kwietnia ruszamy z akcją crowdfundingową na platformie wspieram.to. Mocno ufamy, że dzięki tej akcji uda się zrealizować cel, a ludzie, którzy nas wesprą, staną się częścią naszego ciekawego miejsca. Zależy nam na tym, aby to miejsce było tworzone przez ludzi dla ludzi, żeby w jego powstawanie włączyli się ci, którzy chcą stać się częścią realizowanej misji, której celem jest przede wszystkim poprawa jakości życia dorosłych osób z niepełnosprawnością intelektualną, zagrożonych ubóstwem lub wykluczeniem społecznym - przekonuje Skrzypski.
Pomagają tym, którzy mają trudny start w dorosłość
"cieKAWA" kawiarnia to kolejny taki pomysł w Trójmieście, kilka lat temu przy ul. Grunwaldzkiej 190 powstał Pub Browar Spółdzielczy, prowadzony przez Spółdzielnię Socjalną Dalba w Pucku. Jest ona właścicielem pierwszego w Polsce i szóstego na świecie browaru, którego większość pracowników stanowią osoby niepełnosprawne.
W Gdańsku wsparcie przez zatrudnienie dostała też młodzież z placówek opiekuńczo-wychowawczych. Odpłatne staże zaoferował im So Stay Hotel, którego działalność nie jest nastawiona na zysk, ale na edukację młodzieży, która ma utrudniony start w dorosłość.
Miejsca
-
Ciekawa cafe Gdańsk, Świętojańska 68
Miejsca
Opinie (59) 4 zablokowane
-
2018-04-12 14:36
Dla mnie GIT
Jesteście super
- 10 1
-
2018-04-12 14:39
Opłaca się (7)
Niby dobroczynność, a jednak pracodawca mniej zaplaci za pracownika. Opłaca się. Co za tym idzie? Dla mnie osoby pełnosprawnej są zwyczajnie dyskryminowane. Przykro mi, ale uważam, ze pełno jak i niepełnosprawni powinni mieć szanse. Kiedy widze ogłoszenia pt ,,tylko osoby niepełnosprawne'' to wlos mi sie jezy na glowie. A teraz proszę o lincz
- 20 10
-
2018-04-12 14:43
Nie będę Ciebie linczowac bo masz wiele racji. Nie zmienia to jednak faktu że inicjatywa z kawiarnią jest świetna :)
- 21 1
-
2018-04-12 15:18
ci co piszą " zatrudnimy tylko osoby niepełnosprawne", to tzw. byznesmeni, którzy chcą wycyckać system, zarobić jak najmniejszym kosztem . Tu będą ludzie, których los pokrzywdził, dużo ich w życiu ominie. Mnie los tak nie doświadczył, więc chętnie odwiedzę ten przybytek, zapłacę, dam napiwek. Dla mnie, to szczegół, a dla nich to będzie wielka sprawa, przynajmniej tak mi sie wydaje....
- 15 1
-
2018-04-12 15:27
Nie powinnaś prosić o lincz ,bo też jesteś osobą niepełnosprawną.Co trzeba mieć pomiędzy uszami żeby zazdrościć tak pokrzywdzonym osobom przez los, że ktoś chce im dać odrobinę radości, zadowolenia czy wiary w siebie....podłe
- 6 14
-
2018-04-12 16:11
.
Podejrzewam, że pracodawca będzie jeszcze musiał zatrudnić osobę pełnosprawną i de facto będzie miał więcej personelu niż gdyby zatrudniał osoby pelnosprawne.
- 9 3
-
2018-04-12 18:51
Dobrze prawisz
- 3 1
-
2018-05-08 12:48
W obecnych czasach pracy dla pełnosprawnych (1)
jest do wyboru do koloru. Z doświadczeniem i bez. W różnych branżach. Może nie zawsze super zarobki. Ale wyb9
- 1 0
-
2018-05-08 12:53
uciekło mi...
Ale wybór ofert bardzo duży.
U mojego męża w pracy od grudnia szukają przynajmniej 2 pracowników(na ten moment). Otwierają nowy sklep. Kandydaci przychodzą. Wielu odpada, inni sami rezygnują.
Co do CieKAWA - kto zna Krzyśka Skrzypskiego, ten wie co to za człowiek. Ile serca daje ludziom. Nie znam drugiego takiego społecznika. Wiele razy zastanawiamy się skąd On bierze tyle sił żeby "chciało Mu się chcieć"? Od lat pracuje z niepełnosprawnymi. Do tego jest radnym dzielnicy. Więc nie rzucajcie oskarżeń jeśli nie znacie pomysłodawcy...- 0 0
-
2018-04-12 15:12
(1)
Będą precle?
- 5 3
-
2018-04-12 16:23
z kanady jak sprowadzimy
- 2 0
-
2018-04-12 15:42
Super inicjatywa
Powodzenia, na pewno wpadniemy!!
- 9 2
-
2018-04-12 16:31
) (1)
kurcze ze tez niebylo takich mozliwosci, kiedy ja trafiłem na wózek... wtedy tylko mogłem siedziec w domu i czytać na trojmiasto o tym co się dzieje. dzis pewnie byłoby inaczej, ale ja jestem juz za stary na pracę w kawiarni :(
- 1 6
-
2018-04-12 19:23
Zacznij sluchac rapu...
- 0 0
-
2018-04-12 16:50
Obserwuję na fb, mają niezłe tempo działania.
- 4 2
-
2018-04-12 16:51
Trzymam kciuki, Browar Spółdzielczy działa świetnie
- 8 1
-
2018-04-12 16:57
SUPER ale... (1)
1) - ekspres można leasingować - nie trzeba od razu kupować na własność.
2) - praca osób niepełnoprawnych jest dobrze dofinansowywana np. PEFRON
3) - spółdzielnie mogą liczyć na extra bonusy i dofinansowania oraz pożyczki bezwrotne...- 17 0
-
2018-04-12 18:10
Proponuję najpierw nauczyć sie prawidłowo pisać 《PFRON》 a dopiero później wypowiadać się na temat dofinansowań;)
- 2 6
-
2018-04-12 17:39
(1)
Ciekawi mnie uposażenie prezesa.
- 8 3
-
2018-04-13 07:49
6550 PLN brutto
to są oficjalne dane
- 1 0
-
2018-04-12 19:02
Niesprawność Intelektualna... (2)
to domena naszych włodarzy z ratusza. Natomiast tę inicjatywę jak najbardziej popieram.
- 7 1
-
2018-04-12 19:24
(1)
To raczej domena wiekszosci spoleczenstwa
- 1 1
-
2018-04-13 19:39
To domena przede wszystkim wyborców pis-u.
- 0 1
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.