- 1 Będzie 500+ dla małżeństw ze stażem? (445 opinii)
- 2 Karne kupony za niewłaściwe parkowanie (153 opinie)
- 3 Szybko odzyskali skradzione auto (24 opinie)
- 4 "Bilet miejski" bez zniżek dla seniorów (176 opinii)
- 5 Tak wybuchł pożar w Nowym Porcie (277 opinii)
- 6 Wznowili drogi remont po pół roku przerwy (61 opinii)
Gdynia: świeże mleko z mlekomatów
Obsługa jest prosta - wrzucasz monety, wciskasz przycisk i gotowe: możesz cieszyć się smakiem... Nie, wcale nie zakazanego przez dietetyków i uwielbianego przez młodzież gazowanego napoju, ale niepasteryzowanego, ekologicznego mleka. W tym roku w Gdyni stanęły trzy mlekomaty. Czy mają szansę na popularność?
Miejska Hala Targowa
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
- Wzorem innych europejskich państw, postanowiliśmy umożliwić ludziom zakup świeżego, niepasteryzowanego mleka bezpośrednio od rolnika - tłumaczy Agnieszka Michalska z firmy Krasula, która dzierżawi maszyny.
Rzeczywiście - w Czechach, we Włoszech i w Austrii mlekomaty są
- Polacy przekonują się do idei mlekomatów dosyć powoli, może dlatego, że w porównaniu z innymi państwami europejskimi, na przykład Szwecją, pijemy bardzo mało mleka. Wiele osób nie czuje albo nie chce poznać różnicy w smaku między mlekiem pasteryzowanym i świeżym, niekonserwowanym. Moim zdaniem jest ona znaczna - przekonuje Michalska.
Mleko w mlekomatach jest zawsze świeże dzięki regularnym, codziennym dostawom. Automaty utrzymują w zbiornikach stałą temperaturę 3-4 stopni Celsjusza i mieszają napój, aby na wierzchu nie powstawała śmietana.
Co ważne, mleko w gdyńskich mlekomatach pochodzi z gospodarstwa ekologicznego, co jest ewenementem: produkcja ekomleka jest w Polsce mało popularna, w samym województwie pomorskim dwa lata temu wytwarzało się go niewiele ponad 24 300 hektolitrów rocznie, czyli trzykrotnie mniej niż w województwie małopolskim.
- Na pewno lepiej kupować mleko ekologiczne niż odtłuszczone UHT, które jest pozbawione wszystkich istotnych witamin - komentuje Małgorzata Jabłońska, dietetyczka z poradni La Mariposa. - Krowy, od których pochodzi, są chowane bezstresowo, co dodatkowo podnosi wartość odżywczą i smakową takiego napoju.
- Jedynym problemem w przypadku mleka prosto od krowy jest wyższa zawartość tłuszczu zwierzęcego, wynosząca około 4 proc. - dodaje Alicja Wałdoch z poradni Mój Dietetyk. - Swoim pacjentom polecam raczej mleko 1,5 lub 2-procentowe, ale szklanka pełnotłustego mleka nie powinna zaszkodzić, szczególnie dzieciom.
Na korzyść świeżego, niepasteryzowanego mleka przemawia na pewno to, że można z niego otrzymać śmietanę, twaróg czy domowe masło. Z mleka UHT takich rarytasów nie wyprodukujemy.
Warto zaznaczyć, że mlekomaty to szansa nie tylko dla smakoszy spragnionych naturalnego produktu, ale też dla rolników, którzy dzięki takim maszynom mogą dotrzeć do klienta bez pośredników.
Na przeszkodzie - paradoksalnie - może stanąć jedynie polskie prawo. W rozmowie z Wojewódzkim Inspektoratem Weterynarii w Gdyni ustaliliśmy, że procedura uzyskania pozwolenia na sprzedaż bezpośrednią jest żmudna i poprzedzona licznymi kontrolami. Rozporządzenie ministerialne dopuszcza sprzedaż bezpośrednią w wysokości 1000 litrów surowego mleka tygodniowo. Jeśli rolnik sprzedaje więcej, podlega pod restrykcyjną kontrolę Sanepidu.
Czy gdyńskie mlekomaty mają szansę na popularność? Wydawałoby się, że tak, szczególnie w czasach, kiedy ekoprodukty stają się coraz popularniejsze i coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu. Cena 3,50 za litr mleka i 1 zł za butelkę (można przynieść własną) jest wyższa niż cena mleka pasteryzowanego w sklepie, ale nie na tyle, żeby odstraszać smakoszy.
- Sprzedajemy, w zależności od lokalizacji, od 20 do 100 litrów mleka dziennie. Najpopularniejsza jest maszyna w Orłowie. Osoby korzystające z tego mlekomatu to w większości stali, świadomi klienci - opowiada Agnieszka Michalska. - Póki co, do takiego mleka ciężko przekonać dzieci, które wolą automaty z colą. Mam jednak nadzieję, że to się zmieni.
Zobacz, jak korzystać z gdyńskich mlekomatów
- Justyna Spychalskaj.spychalska@trojmiasto.pl
Miejsca
Opinie (345) 10 zablokowanych
-
2012-04-12 23:13
Mlekomaty
Bardzo dobry pomysł na mlekomaty i super z nich mleko,osobiście często z nich korzystam,tylko dlaczego jest ich tak mało w Gdyni a nie wspominając o Gdańsku czy innych miastach na Pomorzu,czyżby znów przeszkodą były przepisy i to w dodatku unijne.
- 1 0
-
2012-04-12 23:50
świeże mleko plus śledź = buuuuuuu
- 1 2
-
2012-04-13 00:01
Szkoda, że od razu trzeba litr mleka kupić. Jak miło byłoby kupić mleko do wypicia w kubeczku, tak na jeden raz. Litr mi nie potrzebny, musze go potem nosic.
- 1 2
-
2012-04-13 00:51
"Krowy, od których pochodzi, są chowane bezstresowo" To tak , znów wychowywanie bezstresowe!
A potem wyrastają na bandytów!
- 3 3
-
2012-04-13 00:55
"mleko prosto od krowy"
rozumiem ze w tej maszynie stoi krowa, wrzucam monetę, pociągam za wymiono i leci mleko?
- 2 1
-
2012-04-13 06:28
Gdynianie pijcie mleko bedziecie wielcy hahahaha
- 1 0
-
2012-04-13 06:29
Będą biegać zalani
Mlekiem - OK
- 0 0
-
2012-04-13 06:49
mleko od kozy jest zdrowsze
- 0 0
-
2012-04-13 07:04
Pij mleko (4)
będziesz kaleką. Mleko nie dość, że nie dostarcza wapnia - bo wapń z mleka jest nieprzyswajalny - to jeszcze go tak naprawdę wypłukuje. Najwięcej przypadków osteoporozy jest w krajach gdzie sp0ożycie mleka jest największe. Np. w Finlandii.
Niektóre czynniki ryzyka wystąpienia osteoporozy :
uwarunkowania genetyczne
szczupła budowa ciała (mniejsze obciążenie)
nieprawidłowa dieta (ubogobiałkowa oraz ubogowapniowa)
picie alkoholu, zwłaszcza w młodym wieku
palenie papierosów
spożywanie mleka
przyjmowanie leków: kortykosterydów, nasennych, hormonów tarczycy
niedobór witaminy D- 1 5
-
2012-04-13 07:18
(2)
No i przez takie rozumowanie rośnie nam banda kretynów którzy potem chcą rządzić tym państwem. :(....
Jak byś chciał wiedzieć to 90% leków powoduje skutki uboczne i osłabia organizm, ale gdy jesteś chory to i tak je przyjmujesz żeby szybko wyzdrowieć. To co dala nam natura jest miej szkodliwe niż to co teraz kupujemy w sklepach.- 2 0
-
2012-04-13 07:20
Ja nie przyjmuję leków. Poza tym (1)
to co nazywasz skutkami ubocznymi to tylko taki eufemizm. Te wszystkie "leki" po prostu tak działają. Nie są to żadne skutki uboczne tylko po protu skutki działania leków. A mleko jest po prostu szkodliwe i tyle.
- 0 3
-
2012-04-13 12:29
a ziemia jest płaska i tyle
- 1 0
-
2012-04-13 11:59
Lekarze mówią, że działanie mleka jest dokładnie odwrotne. Chyba, że są opłacani przez korporacje sojowe.
W Finlandii noce zimą są bardzo długie. Więc mają mało witaminy D, która jest od Słońca. Ale przynajmniej nie ryzykują czerniakiem... Latem dni są tam długie. Ale przez zimę dostają takiej depresji, że nie chcą już na Słońce wychodzić. Skutkiem, witaminy D nic a nic. Jak często występowała osteoporoza przed XX wiekiem? Bo mleko pijemy w naszej kwitnącej, szczęśliwej, europejskiej ojczyźnie od tysiącleci.
Szczupłe ciała i zła dieta, to efekt znęcania się dyktatorów mody nad podatną na manipulacje młodzieżą.- 1 0
-
2012-04-13 07:09
Dlaczego tylko w Gdyni jest? Gdyby były jeszcze w Gdańsku czy w Sopocie (czyli w całym trójmieście) na pewno by się zwróciły po Euro i by pokazały że trójmiasto jest ekologiczne i zdrowo się odżywia, mieszkańcy tez by byli zadowoleni z tańszego mleka niż w sklepie. Tylko trzeba w końcu połączyć siły a nie się ciągle bić które miasto jest lepsze.
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.