- 1 Taksówki droższe i trudniej dostępne (226 opinii)
- 2 Plaga rowerowych wraków w Trójmieście (198 opinii)
- 3 Koniec połowów na Oksywiu. Co z kutrami? (247 opinii)
- 4 Trudne życie lokatorów gminnej kamienicy (330 opinii)
- 5 Blokują przejście, stojąc w kolejce do kasy (299 opinii)
- 6 Zejście do zbiornika spłynęło z deszczem (75 opinii)
Gdynia: świeże mleko z mlekomatów
Obsługa jest prosta - wrzucasz monety, wciskasz przycisk i gotowe: możesz cieszyć się smakiem... Nie, wcale nie zakazanego przez dietetyków i uwielbianego przez młodzież gazowanego napoju, ale niepasteryzowanego, ekologicznego mleka. W tym roku w Gdyni stanęły trzy mlekomaty. Czy mają szansę na popularność?
Miejska Hala Targowa
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
- Wzorem innych europejskich państw, postanowiliśmy umożliwić ludziom zakup świeżego, niepasteryzowanego mleka bezpośrednio od rolnika - tłumaczy Agnieszka Michalska z firmy Krasula, która dzierżawi maszyny.
Rzeczywiście - w Czechach, we Włoszech i w Austrii mlekomaty są
- Polacy przekonują się do idei mlekomatów dosyć powoli, może dlatego, że w porównaniu z innymi państwami europejskimi, na przykład Szwecją, pijemy bardzo mało mleka. Wiele osób nie czuje albo nie chce poznać różnicy w smaku między mlekiem pasteryzowanym i świeżym, niekonserwowanym. Moim zdaniem jest ona znaczna - przekonuje Michalska.
Mleko w mlekomatach jest zawsze świeże dzięki regularnym, codziennym dostawom. Automaty utrzymują w zbiornikach stałą temperaturę 3-4 stopni Celsjusza i mieszają napój, aby na wierzchu nie powstawała śmietana.
Co ważne, mleko w gdyńskich mlekomatach pochodzi z gospodarstwa ekologicznego, co jest ewenementem: produkcja ekomleka jest w Polsce mało popularna, w samym województwie pomorskim dwa lata temu wytwarzało się go niewiele ponad 24 300 hektolitrów rocznie, czyli trzykrotnie mniej niż w województwie małopolskim.
- Na pewno lepiej kupować mleko ekologiczne niż odtłuszczone UHT, które jest pozbawione wszystkich istotnych witamin - komentuje Małgorzata Jabłońska, dietetyczka z poradni La Mariposa. - Krowy, od których pochodzi, są chowane bezstresowo, co dodatkowo podnosi wartość odżywczą i smakową takiego napoju.
- Jedynym problemem w przypadku mleka prosto od krowy jest wyższa zawartość tłuszczu zwierzęcego, wynosząca około 4 proc. - dodaje Alicja Wałdoch z poradni Mój Dietetyk. - Swoim pacjentom polecam raczej mleko 1,5 lub 2-procentowe, ale szklanka pełnotłustego mleka nie powinna zaszkodzić, szczególnie dzieciom.
Na korzyść świeżego, niepasteryzowanego mleka przemawia na pewno to, że można z niego otrzymać śmietanę, twaróg czy domowe masło. Z mleka UHT takich rarytasów nie wyprodukujemy.
Warto zaznaczyć, że mlekomaty to szansa nie tylko dla smakoszy spragnionych naturalnego produktu, ale też dla rolników, którzy dzięki takim maszynom mogą dotrzeć do klienta bez pośredników.
Na przeszkodzie - paradoksalnie - może stanąć jedynie polskie prawo. W rozmowie z Wojewódzkim Inspektoratem Weterynarii w Gdyni ustaliliśmy, że procedura uzyskania pozwolenia na sprzedaż bezpośrednią jest żmudna i poprzedzona licznymi kontrolami. Rozporządzenie ministerialne dopuszcza sprzedaż bezpośrednią w wysokości 1000 litrów surowego mleka tygodniowo. Jeśli rolnik sprzedaje więcej, podlega pod restrykcyjną kontrolę Sanepidu.
Czy gdyńskie mlekomaty mają szansę na popularność? Wydawałoby się, że tak, szczególnie w czasach, kiedy ekoprodukty stają się coraz popularniejsze i coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu. Cena 3,50 za litr mleka i 1 zł za butelkę (można przynieść własną) jest wyższa niż cena mleka pasteryzowanego w sklepie, ale nie na tyle, żeby odstraszać smakoszy.
- Sprzedajemy, w zależności od lokalizacji, od 20 do 100 litrów mleka dziennie. Najpopularniejsza jest maszyna w Orłowie. Osoby korzystające z tego mlekomatu to w większości stali, świadomi klienci - opowiada Agnieszka Michalska. - Póki co, do takiego mleka ciężko przekonać dzieci, które wolą automaty z colą. Mam jednak nadzieję, że to się zmieni.
Zobacz, jak korzystać z gdyńskich mlekomatów
- Justyna Spychalskaj.spychalska@trojmiasto.pl
Miejsca
Opinie (345) 10 zablokowanych
-
2012-04-18 22:23
mlekomaty tak
popieram mlekomaty to dostep do normalnego zdrowego mleka
- 0 0
-
2012-06-28 13:00
mleko jest świeże
ktokolwiek jest ze wsi wie jak wygląda oddawanie mleka z gospodarstwa do mleczarni, przynajmniej kiedy ja żyłem na wsi tak to wyglądało.
mleko wlane do kanki stoi do odbioru w zimnej wodzie i to z niego jest potem ten sik który kupuje się w marketach.
to mleczko w mlekomatach jest płynem jaki uzyskano od krowy i wlano do kanki przed pasteryzowaniem i obróbką, przechowywane w odpowiedniej termice spokojnie może być spożywane przez 2 dni, ale ja widziałem że codziennie wymieniano mleko w tym urządzeniu.
co do niezauważalności różnicy, proszę najpierw spróbować a potem pisać dyrdymały.
Pomysł z tymi urządzeniami jest świetny tylko szkoda że w Gdańsku nie ma żadnego.- 0 0
-
2012-06-28 14:21
szklanka mleka i kaleka
nie pijcie mleka, mleko jest dla cieląt, a nie dla ludzi!!!
- 0 1
-
2012-07-04 07:51
mlekomaty
byłoby fajnie gdyby nie trzeba sie az tak męczyc z wrzuceniem pieniazka- ciagle dolem wylatuja i ostatnio zrezygnowałam :/ bop ile mozna sterczec przy budce i probować
- 0 0
-
2012-07-15 12:12
super pomysl
jestem za,niestety w Polsce nie ma mleka 3,8 procent tylko 3,2,takze moze w mlekomatach bedzie troche tluszczsze
- 0 0
-
2012-10-10 14:54
jakaś ściema !!! (1)
byłem dzisiaj na targowisku w chylonii,patrze mlekokrasula bankomat,myślę sobie a niech tam kupie na spróbowanie.wrzuciłem zeta żeby nabyć butelkę,butelki nie otrzymałem więc mleka nie zakupiłem.chciałem zadzwonić na podany na bankomacie numer telefonu.łączności nie ma żadnej.abonent nie osiągalny.myślę następny amber gold w wydaniu krasuli.poszedłem do lidla tam kupiłem mleko.
- 5 0
-
2020-04-12 22:22
Chylonii
2 i???
- 0 0
-
2013-02-14 19:04
Pomysł godny poparcia
niestety mieszkam w Sopocie
- 0 0
-
2014-03-14 21:26
Mlekomaty
Czy Mlekomaty jeszcze jest w Gdyni wpisy pochodzą z przed 2 lat a ja chętnie bym spróbowała takiego mleczka. A może ktoś wie czy w Gdańsku jest gdzieś taka maszyna?
- 0 0
-
2016-01-24 21:27
Jestem za
Moim zdaniem mleko maty powinny stanąć tez w małych miasteczkach
- 0 0
-
2016-04-12 11:25
już ich nie ma?
chyba nie zdobyły popularności
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.