- 1 Taksówki droższe i trudniej dostępne (223 opinie)
- 2 Plaga rowerowych wraków w Trójmieście (196 opinii)
- 3 Koniec połowów na Oksywiu. Co z kutrami? (247 opinii)
- 4 Trudne życie lokatorów gminnej kamienicy (330 opinii)
- 5 Blokują przejście, stojąc w kolejce do kasy (299 opinii)
- 6 Kiedyś dostałby 1,5 tys., teraz było 3 tys. zł (158 opinii)
Gdynia: świeże mleko z mlekomatów
Obsługa jest prosta - wrzucasz monety, wciskasz przycisk i gotowe: możesz cieszyć się smakiem... Nie, wcale nie zakazanego przez dietetyków i uwielbianego przez młodzież gazowanego napoju, ale niepasteryzowanego, ekologicznego mleka. W tym roku w Gdyni stanęły trzy mlekomaty. Czy mają szansę na popularność?
Miejska Hala Targowa
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
![zobacz na mapie Gdyni zobacz na mapie Gdyni](/_img/icon_map_16x12.gif)
- Wzorem innych europejskich państw, postanowiliśmy umożliwić ludziom zakup świeżego, niepasteryzowanego mleka bezpośrednio od rolnika - tłumaczy Agnieszka Michalska z firmy Krasula, która dzierżawi maszyny.
Rzeczywiście - w Czechach, we Włoszech i w Austrii mlekomaty są
- Polacy przekonują się do idei mlekomatów dosyć powoli, może dlatego, że w porównaniu z innymi państwami europejskimi, na przykład Szwecją, pijemy bardzo mało mleka. Wiele osób nie czuje albo nie chce poznać różnicy w smaku między mlekiem pasteryzowanym i świeżym, niekonserwowanym. Moim zdaniem jest ona znaczna - przekonuje Michalska.
Mleko w mlekomatach jest zawsze świeże dzięki regularnym, codziennym dostawom. Automaty utrzymują w zbiornikach stałą temperaturę 3-4 stopni Celsjusza i mieszają napój, aby na wierzchu nie powstawała śmietana.
Co ważne, mleko w gdyńskich mlekomatach pochodzi z gospodarstwa ekologicznego, co jest ewenementem: produkcja ekomleka jest w Polsce mało popularna, w samym województwie pomorskim dwa lata temu wytwarzało się go niewiele ponad 24 300 hektolitrów rocznie, czyli trzykrotnie mniej niż w województwie małopolskim.
- Na pewno lepiej kupować mleko ekologiczne niż odtłuszczone UHT, które jest pozbawione wszystkich istotnych witamin - komentuje Małgorzata Jabłońska, dietetyczka z poradni La Mariposa. - Krowy, od których pochodzi, są chowane bezstresowo, co dodatkowo podnosi wartość odżywczą i smakową takiego napoju.
- Jedynym problemem w przypadku mleka prosto od krowy jest wyższa zawartość tłuszczu zwierzęcego, wynosząca około 4 proc. - dodaje Alicja Wałdoch z poradni Mój Dietetyk. - Swoim pacjentom polecam raczej mleko 1,5 lub 2-procentowe, ale szklanka pełnotłustego mleka nie powinna zaszkodzić, szczególnie dzieciom.
Na korzyść świeżego, niepasteryzowanego mleka przemawia na pewno to, że można z niego otrzymać śmietanę, twaróg czy domowe masło. Z mleka UHT takich rarytasów nie wyprodukujemy.
Warto zaznaczyć, że mlekomaty to szansa nie tylko dla smakoszy spragnionych naturalnego produktu, ale też dla rolników, którzy dzięki takim maszynom mogą dotrzeć do klienta bez pośredników.
Na przeszkodzie - paradoksalnie - może stanąć jedynie polskie prawo. W rozmowie z Wojewódzkim Inspektoratem Weterynarii w Gdyni ustaliliśmy, że procedura uzyskania pozwolenia na sprzedaż bezpośrednią jest żmudna i poprzedzona licznymi kontrolami. Rozporządzenie ministerialne dopuszcza sprzedaż bezpośrednią w wysokości 1000 litrów surowego mleka tygodniowo. Jeśli rolnik sprzedaje więcej, podlega pod restrykcyjną kontrolę Sanepidu.
Czy gdyńskie mlekomaty mają szansę na popularność? Wydawałoby się, że tak, szczególnie w czasach, kiedy ekoprodukty stają się coraz popularniejsze i coraz więcej mówi się o zdrowym odżywianiu. Cena 3,50 za litr mleka i 1 zł za butelkę (można przynieść własną) jest wyższa niż cena mleka pasteryzowanego w sklepie, ale nie na tyle, żeby odstraszać smakoszy.
- Sprzedajemy, w zależności od lokalizacji, od 20 do 100 litrów mleka dziennie. Najpopularniejsza jest maszyna w Orłowie. Osoby korzystające z tego mlekomatu to w większości stali, świadomi klienci - opowiada Agnieszka Michalska. - Póki co, do takiego mleka ciężko przekonać dzieci, które wolą automaty z colą. Mam jednak nadzieję, że to się zmieni.
Zobacz, jak korzystać z gdyńskich mlekomatów
- Justyna Spychalskaj.spychalska@trojmiasto.pl
Miejsca
Opinie (345) 10 zablokowanych
-
2012-04-12 14:27
dlaczego w tym konserwatywnym Gdańsku nie ma czegoś takiego?? (3)
- 8 4
-
2012-04-12 15:25
Jak
PO da błogosławieństwo, to będzie. W końcu Gdańsk to największy bastion PO na pomorzu.
- 2 2
-
2012-04-12 21:17
było było.... (1)
Ależ w Gdańskim Realu był taki mlekomat...i to już dawno temu...chyba przez kilka tygodni stal...ale niestety wzięcia chyba nie było bo przenieśli go na Zaspę do Lewiatana...nie wiem czy jeszcze tam istnieje...ale na pewno bylismy pierwsi w tym temacie...
- 1 0
-
2012-04-13 02:00
na Zaapie na Leszczynskich też już nie ma
niedawno pojechałam tam z butelką i się zawiodlam. Może ktoś wie gdzie teraz w Gdańsku jest?
- 1 0
-
2012-04-12 14:30
PAMIĘTAM TWARÓG ROBIONY SAMEMU Z MLEKA STAWIANEGO ZA DRZWIAMI-TO BYŁ COŚ. SUPER POMYSŁ- OBY WIĘCEJ PUNKTÓW POWSTAŁO
- 6 0
-
2012-04-12 14:33
Każde działanie mające na celu eliminację pośredników w handlu produktami rolnymi jest słuszne (5)
Każdy powinien mieć znajomego rolnika i bezpośrednio u niego się zaopatrywać, przynajmniej w to, co się da - tylko wtedy ceny będą niskie, a drobni rolnicy będą bogatsi, łatwiej będzie rozmawiać a likwidacji KRUS i zmianie systemu dopłat.
- 11 0
-
2012-04-12 21:01
no, i codziennie będę do tego rolnika jeździł po mleko (3)
zwariowałeś ?
- 0 1
-
2012-04-12 21:52
Trzeba mieć samochód, tak jak fantazję.
- 0 0
-
2012-04-13 07:46
(1)
Rolnik sprzedaje pośrednikowi wieprzowinę po 4,5 zł za kg - ty kupujesz w sklepie szynkę za ponad 3 dychy - tyle w temacie.
- 0 0
-
2012-04-13 13:21
A po benzynę do Arabii Saudyjskiej.
Bo też jest x razy tańsza "bez pośredników"
Jakie to proste ...- 0 0
-
2013-02-28 06:14
WSPANIALA RADA!!!!!!!!!
Nasi rolnicy produkuja wspaniale jedzenie i my obywatele polsscy powinnismy ich wspomagac jak tylko mozemy. W przeciwnym razie duze korporacje i GMO opanuja caly runek zywnosci i wyniszcza rolnikow i nas.
- 0 0
-
2012-04-12 14:33
(2)
ten ałtomat jest świetny chcę go mieć w domu
- 4 1
-
2012-04-12 14:39
(1)
AŁTOMAT ? :D haha kup se lepiej słownik :) i miej go w domu.
- 3 0
-
2012-04-12 14:49
Taniej kupic krowe
- 0 0
-
2012-04-12 14:46
wygląda bardzo apetycznie (1)
- 5 0
-
2012-04-12 16:05
Co? Automat?
Automaty są niejadalne.
- 0 0
-
2012-04-12 14:46
Wszyscy jesteśmy mlekomatami i dojnymi krowami
popatrzcie naokoło, zobaczcie po ile jest dzisiaj chleb, benzyna, a ile kosztował miesiąc temu.
- 2 5
-
2012-04-12 14:50
a kiedy w gdansku? ja jeżdzę specjalnie na rynek po takie mleko..gdyby były takie ;;krasule'' u nas też bym korzystała!!!!!!!! proszzę o krasule w gdansku!!!!!
- 3 1
-
2012-04-12 14:51
A kiedy w Gdańsku?
Na Chełmie w szczegolnosci?:);)
- 7 0
-
2012-04-12 14:52
Mleka brak :(
Na hali targowej skończyło się mleko. A tak chciałem skosztować tego życiodajnego trunku. Kiedy kolejna dostawa? ;)
- 2 0
-
2012-04-12 14:57
dzisiaj postanowiłem być kontrowersyjny - powinny być, zamiast automatów, wielkie cycate blondynki z mlecznymi piersiami!!! (1)
- 4 13
-
2012-04-12 21:01
Halewicz = dziadzio erotoman gawędziarz
już ci lepiej ?
- 2 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.