- Przypadkiem trafiłam w miejsce, gdzie normalnie nie bywam. Cieszę się, że ludzi stać na dobry obiad w nietanich miejscach i dobrze, że za ciężko zarobione pieniądze mogą się bawić. A jednak to krótkie spotkanie pozwoliło mi poczuć, jak ciężko piastować funkcję, gdzie każdy może cię zbesztać - pisze o pracy kelnerek i kelnerów nasza czytelniczka, pani Agnieszka. Oto jej opowieść.
Co Cię gryzie - artykuł czytelnika to rubryka redagowana przez czytelników, zawierająca ich spostrzeżenia na temat otaczającej nas trójmiejskiej rzeczywistości. Wbrew nazwie nie wszystkie refleksje mają charakter narzekania. Jeśli coś cię gryzie opisz to i zobacz co inni myślą o sprawie. A my z radością nagrodzimy najciekawsze teksty biletami do kina lub na inne imprezy odbywające się w Trójmieście.
2021-08-15 10:49
A za co napiwek dla kelnera za dobre jedzenie ??? Przecież kelnerzy tylko noszą talerze z kuchni do klientów i nie mają żadnego wkładu w to co jest na talerzu !!! Napiwki za jedzenie należą się tym którzy je przygotowują czyli kucharzom bo to jest ich ciężka praca i wysiłek ale goście restauracji tego nie dostrzegają tylko widzą tą osobę która przynosi im talerz...
2021-08-15 10:49
Na przyklad prezydent miasta dostaje znizke 50% na mieszkania od dewelopera w zamian za dobra obsluge.
2021-08-15 11:14
Nie znają podstawowych zasad: dania do jednego stołu przynosi się na raz, a nie w odstépie dwudziestominutowym. Dochodzi przez to do sytuacji, że np żona już dostała i czeka z jedzeniem na męża. Gdy on dostanie swoją porcję żona już je zimne. Ułożenie sztućców: gdy są złożone razem na godz 16 oznacza, że klient już zjadł i można zabrać talerz. Jeżeli sztućce są ułożone na godz 20 i 16 oznacza, że klient jeszcze nie ukończył jedzenia i wyszedł np do toalety lub choćby zatańczyć. Nic mnie bardziej tak nie wpienia gdy wracam, a mój talerz już został zabrany.
2021-08-15 12:22
Czy autorką tego "artykułu" jest słynna felietonistka kulinarna tego portalu, pani Agnieszka H.? Styl wypowiedzi podobnie "szczery, lekki i unikający nadmiernej pretensjonalności", do tego wzmianka o konieczności tłumaczenia się księgowości z wydatków na służbowe kolacje (częstotliwość bywania w recenzowanych restauracjach może tłumaczyć niechęć autorki do płacenia napiwków "z własnej kieszeni") oraz przypadkowa, samotna obecność "w miejscu, w którym normalnie nie bywa"...
2021-08-15 13:31
Nie tylko w restauracji czy hotelu. Wszędzie są , ńa ulicy , plaży , sklepie. No cóż kiedy chamstwo popierają politycy szczególnie Polityczej Ofiary czyli PO karmieni propaganda Sorosza , Tuska
2021-08-15 13:41
Niewiadomo o co chodzi, nie trzyma się kupy. Wyrażenie współczucia w formie wyższego napiwku? Wow...
2021-08-15 13:49
Jak by się dzielili z kucharzami ,to z chęcią dawał bym napiwki .Za swą ciężką pracę do kucharzy żadko coś tam trafia .Podać każdy potrafi....
2021-08-15 16:02
2021-08-17 12:00
no a spacje stawia sie za kropką a nie przed...
2021-08-15 13:57
Nikt nikomu nie przyłożył pistoletu do głowy i zmusił do pracy jako kelner. Ani nie przywiązał do stolika czy zamknął w lokalu. Każda z tych osób ma wybór.
Zgodzę się z tym ze to jest ciężka praca bo każda praca z innym człowiekiem jest ciężka. Ale bycie dobrym kelnerem jest sztuką. Małpę można nauczyć żeby przyniosła i położyła talerz na stole. Ale zrobić to tak aby klient był zadowolony i wrócił to już jest sztuka.
Następna kwestia to osobowość i podejście do pracy. Większość kelnerów robi to tak ze ręce opadają.
Tak wiec napiwki to coś extra za miły serwis a nie obowiązek. Dlatego na świecie w wielu miejscach się go daje gdyż personel jest miły i uśmiechnięty.
Pamiętajcie ze kij ma zawsze dwa końce.
P. S. A artykuł niby czego dotyczy bo jest bez sensu jak dla mnie.
Oczekiwania tych ludzi w dużej mierze są tak duże ze nawet nie ma sensu komentować. Następna kwestia to ze kelnerzy wcale nie zarabiają tak mało. Nie da się już znaleźć w miarę dobrego personelu poniżej 20 zł netto za godzinę. A to nie sadze żeby było mało jak na początek kariery zawodowej. Gdyż jak wiemy większość kelnerów to młodzi ludzie.
2021-08-15 14:23
Z całym szacunkiem pani Agnieszka nie była i nie jest kelnerką tylko jadlopodawcą. Kto pracował w Restauracji przez duże R na zachodzie ten wie o czym mówię.
2021-08-15 14:43
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
