Koniec gdyńskiej piekarni "Bochen". Powodem wzrost opłat za gaz i energię

Patryk Szczerba

6 października 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (819)

Najnowszy artykuł na ten temat Sieć piekarni kończy działalność po 17 latach

Pieczywo z gdyńskiej piekarni "Bochen" będzie można kupić tylko do końca roku. Firma funkcjonująca jako spółdzielnia pracy jest w stanie likwidacji. - Powody są trzy: wzrost cen gazu, energii oraz planowane podniesienie płacy minimalnej. Mamy ustabilizowaną produkcję, ale rosnące koszty powodują, że musimy ją zakończyć - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni.

Użytkownicy naszej aplikacji zostali już o tym powiadomieni
Pobierz aplikację: Android iPhone

Czy kupowałe(a)ś pieczywo z piekarni "Bochen"?

tak, żałuję, że zakład kończy działalność chyba tak, ale nie przykładałe(a)m do tego większej wagi nie, ale często natrafiałe(a)m na tę markę, robiąc zakupy nie, ta marka jest mi zupełnie nieznana

Kupujący chleb i bułki w Trójmieście, a zwłaszcza w Gdyni znali pieczywo ze znajdującej się przy ul. Stryjskiej w Gdyni piekarni "Bochen" doskonale. Firma dostarczała pieczywo nie tylko do rozsianych w różnych miejscach punktów, ale zaopatrywała także w chleb, bułki i rogale popularne dyskonty i markety.

Koniec roku przyniesie likwidację funkcjonującego od 1991 roku zakładu. Jego tradycja sięga lat 80. Budowa zakładu trwała cztery lata. Od 1982 roku produkcja odbywała się pod szyldem "Społem" w ramach powszechnej spółdzielni spożywców. Po przemianach zakład działał pod marką "Bochen" jako spółdzielnia pracy.

Po 32 latach rodzinny sklep rybny na skraju upadku

Likwidacja zakładu "Bochen" z końcem roku

Znany i popularny producent pieczywa w Gdyni i okolicach w ostatnich latach nadal radził sobie całkiem nieźle. Ostatnio było dziewięć punktów firmy, gdzie można było kupić pieczywo marki "Bochen".

Za kilka tygodni chleb, bułki i słodkości z tej piekarni pozostaną jednak tylko wspomnieniem.

Nowego zajęcia już zaczęło szukać ok. 100 osób. Do końca marca pozostanie dwóch likwidatorów struktury spółdzielni.

- Nadal produkujemy około 6 ton pieczywa dziennie i mamy ustabilizowaną produkcję. Niestety z końcem roku zawieszamy działalność. Spółdzielnia pracy jest od jakiegoś czasu w stanie likwidacji, było walne zebranie, niebawem ruszy rozliczanie działalności. Wszyscy pracownicy są powiadomieni o tym, że kończymy działalność. Większość pracowników już otrzymała wypowiedzenia. Jako że jesteśmy spółdzielnią, nikt nie odejdzie z pustymi rękoma. - mówi Henryk Bieliński, prezes spółdzielni pracy "Bochen".

Cukiernie i piekarnie w Trójmieście

Co jest powodem końca piekarni "Bochen"? Wzrost kosztów gazu i energii

Trzy główne powody, przez które piekarnio-ciastkarnia kończy działalność, to wzrost kosztów gazu, energii oraz planowane podwyższenie płacy minimalnej.

- Mamy umowy do końca roku. Średnie miesięczne zużycie gazu dziś kosztuje nas średnio 48 tys. zł. Po nowym roku nastąpiłby siedmiokrotny wzrost ceny gazu. Energia kosztuje nas średnio 22 tys. zł. Po nowym roku trzeba byłoby zapłacić 4 albo 5 razy więcej. Do tego dochodzi wzrost najniższej krajowej pensji - opowiada prezes.
Na sprzedaż jeszcze jesienią zostanie wystawiony teren przy ul. Stryjskiej, gdzie odbywała się produkcja.

Teren po piekarni "Bochen" na sprzedaż

- Będziemy wystawiać na sprzedaż plac o powierzchni 8 tys. m kw. z magazynami. W listopadzie odbędzie się pierwszy przetarg. Wyprzedajemy też sprzęt z końcem roku. Tego, czego nie uda się nam sprzedać, pójdzie na złom - dodaje Henryk Bieliński.
Obecnie teren, gdzie funkcjonuje "Bochen", zgodnie z planem jest przeznaczony w planie pod usługi.

- Żałujemy bardzo, ale przy wzroście cen gaz i energii produkcja po nowym roku byłaby dla nas nieopłacalna, a spółdzielnia przynosiłaby straty. Koszty okazały się dla nas nie do udźwignięcia - kończy prezes spółdzielni "Bochen".

Quiz

Średni wynik 51%

Sentymentalne Trójmiasto: lata 80. i 90. Sprawdź, czy pamiętasz?

Rozpocznij quiz

Patryk Szczerbap.szczerba@trojmiasto.pl

Miejsca

Bochen Gdynia, Stryjska 13

Opinie (819) ponad 50 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:21

a może trójmiasto.pl napisze artykuł jak wzrosła marża energi i pgnig

Trójmiasto a może nagłośnicie skąd te kosmiczne podwyżki się wzięły, że spółki skarbu państwa znacznie zwiększyły zyski operacyjne i w żaden sposób nie jest prawdą że ceny surowca to spowodowały? Może w końcu jakiś słuszny, rzetelny artykuł? Te dane są powszechnie dostępne... jak zmieniła się marża etc...

B
1 rok
- 7 2
Twoja opinia

Zmień treść

Trójmiasto a może nagłośnicie skąd te kosmiczne podwyżki się wzięły, że spółki skarbu państwa znacznie zwiększyły zyski operacyjne i w żaden sposób nie jest prawdą że ceny surowca to spowodowały? Może w końcu jakiś słuszny, rzetelny artykuł? Te dane są powszechnie dostępne... jak zmieniła się marża etc...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:22

Całe lewactwo odpowiedzialne za tą szopkę z pseudo zmianami klimatycznymi, które wymusza dzieki Unii Europejskiej zamykanie kopalń powinno teraz łożyć na utrzymanie tego miejsca tak jak wielu innych.

1 rok
- 6 3
Twoja opinia

Zmień treść

Całe lewactwo odpowiedzialne za tą szopkę z pseudo zmianami klimatycznymi, które wymusza dzieki Unii Europejskiej zamykanie kopalń powinno teraz łożyć na utrzymanie tego miejsca tak jak wielu innych.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:24

Kolejny przykry skutek obecnych rządów... Ile jeszcze biznesów musi paść żeby do ludu dotarło co się dzieje.

1 rok
- 6 4
Twoja opinia

Zmień treść

Kolejny przykry skutek obecnych rządów... Ile jeszcze biznesów musi paść żeby do ludu dotarło co się dzieje.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:33

(2)

Ratowali się jak mogli, mieląc wczorajsze bułki oraz chleb i dodając do nowych. Nie dali rady jednak a szkoda, ponieważ mimo wszystko mieli najlepszy chleb. Reszta się nie umywa.

1 rok
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ratowali się jak mogli, mieląc wczorajsze bułki oraz chleb i dodając do nowych. Nie dali rady jednak a szkoda, ponieważ mimo wszystko mieli najlepszy chleb. Reszta się nie umywa.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-10-06 17:37
  
  (1)
  
  Suszone i mielone to do tartej bułki. Wszędzie tak się robi.
  
  Pomocnik piekarza
  1 rok
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Suszone i mielone to do tartej bułki. Wszędzie tak się robi.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-10-06 17:40
    
    do chleba niestety też zaczęli dodawać...
    
    1 rok
    
    1 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    do chleba niestety też zaczęli dodawać...
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:34

(1)

Proponowałem Prezesowi zakup z rynku Index na TGE w energii i gazie.
Nawet nie chciał kontynuować. Mogliby teraz nie zamykać.
Prezes chyba miał dość zarządzania, bo nie szukał pomysłów na uratowanie Zakładu.
Szkoda, bo mogliby dalej oferować swe wypieki.

NomineS
1 rok
- 6 1
Twoja opinia

Zmień treść

Proponowałem Prezesowi zakup z rynku Index na TGE w energii i gazie. Nawet nie chciał kontynuować. Mogliby teraz nie zamykać. Prezes chyba miał dość zarządzania, bo nie szukał pomysłów na uratowanie Zakładu. Szkoda, bo mogliby dalej oferować swe wypieki.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-10-06 18:48
  
  Czyżby problemem był prezes, a nie ceny energii? A może zostanie developerem i postawi tam biurowiec?
  
  1 rok
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Czyżby problemem był prezes, a nie ceny energii? A może zostanie developerem i postawi tam biurowiec?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:34

Gosc

Zawsze lubiłem iść rano po chlebek z bochena niekrojony cały albo po bułeczki a teraz du*a bedzie

1 rok
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Zawsze lubiłem iść rano po chlebek z bochena niekrojony cały albo po bułeczki a teraz du*a bedzie
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:36

Szkoda, mają najlepsze bułki w Trójmieście

1 rok
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Szkoda, mają najlepsze bułki w Trójmieście
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:39

Rozumiem podwyżki (1)

To znaczy, że ludzie robili tam za minimalną? Trochę głupio dokładać czynnik wzrostu płacy do upadku firmy.

1 rok
- 4 5
Twoja opinia

Zmień treść

To znaczy, że ludzie robili tam za minimalną? Trochę głupio dokładać czynnik wzrostu płacy do upadku firmy.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-10-06 20:10
  
  naprawdę je rozumiesz?
  
  gratulacje.
  Co do minimalnej. Ile zapłacisz ludziom odbierającym chleb z taśmy i układających w koszykach?
  
  1 rok
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  gratulacje. Co do minimalnej. Ile zapłacisz ludziom odbierającym chleb z taśmy i układających w koszykach?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:39

najlepsze bułki

które kupuje regularnie od 30 lat

dfghj
1 rok
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

które kupuje regularnie od 30 lat
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-10-06 17:57

Pumpernikiel :(

I co teraz?

Zozo
1 rok
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

I co teraz?
Regulamin dodawania opinii