• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Pomorskie specjały cenione za miedzą

Michał Stąporek
23 września 2005 (artykuł sprzed 18 lat) 
Dwie nagrody dla browaru Amber w Bielkówku, trzy dla spółdzielni mleczarskiej Maćkowy i trzy dla zakładów mięsnych Nowak. Pomorscy producenci żywności zrzeszeni w Pomorskim Klubie Dobrej Marki wracają z tarczą z poznańskich targów rolniczych Polagra Food, ale nie mogą przekonać władz województwa do swoich koncepcji promocji naszego regionu

- Jeszcze nigdy żadne piwo, nie dostało takiej nagrody - cieszy się Sławomir Pahlke z Browaru Amber. - Wyróżnienia ministra rolnictwa "Poznaj Dobrą Żywność", jakie otrzymały nasze marki Koźlak i Żywe są zarówno pierwszymi, jak i jedynymi w kategorii piwo.

Zakłady mięsne Nowak dostały w Poznaniu nagrody za polską surową, krakowską drobiową i metkę kaszubską.

Spółdzielnia mleczarska Maćkowy zdobyła uznanie jurorów swoim jogurtem pitny dr Maciej, mlekiem w opakowaniu typu "dzbanek" oraz jogurtem Ulubionym.

- Oczywiście bardzo cieszymy się z wyróżnienia zarówno naszych produktów, jak i wyrobów naszych kolegów z Pomorskiego Klubu Dobrej Marki - opowiada Krzysztof Grabowski z Maćkowych. - Najwyraźniej mieliśmy rację tworząc klub zrzeszający producentów najwyższej gatunkowo żywności.

Choć rzecznik Maćkowych pozytywnie wypowiada się o działaniach Klubu, w jego głosie słychać jednak sceptycyzm. Dlaczego? Jego zdaniem, choć sam PKDM ma spory potencjał, zarówno jeśli chodzi o promocję lokalnych produktów, jak i całego regionu, te możliwości nie są wykorzystywane.

Taką opinię potwierdza Sławomir Pahlke, szef marketingu Browaru Amber. Uważa on, że dobre produkty żywnościowe skutecznie mogłyby promować region, z którego pochodzą, pod warunkiem współpracy z władzami tego regionu. Z tym jednak nie jest najlepiej.

Nasze włądze powinny wzorować się na Małopolsce, gdzie stworzono portal promujący lokalne kulinaria - uważają w PKDM Nasze włądze powinny wzorować się na Małopolsce, gdzie stworzono portal promujący lokalne kulinaria - uważają w PKDM
- Władze Małopolski radzą sobie z taką promocją najlepiej w całym kraju. Zbudowały portal internetowy Wrota Małopolski, poprzez który promują region turystycznie, także wykorzystując w tym celu tradycje kulinarne swoich okolic - wymienia Sławomir Pahlke. - Bez pomocy samorządu naprawdę nie da rady pewnych rzeczy zrobić. Choćby uzyskiwać unijnych certyfikatów potwierdzających "lokalność" produktów żywności, co potem można idealnie wykorzystać w promocji.

Z inicjatywy Pomorskiego Klubu Dobrej Marki odbyło się już jedno spotkanie z przedstawicielami Urzędu Marszałkowskiego, Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej, Międzynarodowych Targów Gdańskich. Dotyczyło promocji województwa pomorskiego na berlińskich targach Gruene Woche, które odbędą się w styczniu przyszłego roku. Nic konkretnego na nim nie postanowiono.

Opinie (89)

  • WaszkaZ

    Napisałem wyraźnie, że nie widziałem umowy. Więc nie będę rozstrzygał kto dał więcej ciała. Jak nie wiem, to nie pyskuję. Tyle, że wzorem Irlandii czy Walii jestem zwolennikiem małych lokalnych browarów (o gorzelniech nie wspomnę)z ich specyficznym, często niepowtarzalnym produktem. A mnie właśnie zlikidowalibyli browar i zarzucili rynek piwem marki H i Ż. W każdym podręczniku marketingu jest napisane, że należy brać pod uwagę specyfikę lokalnego rynku i nie podejmować działań sprzecznych z oczekiwaniami lokalnej społeczności.
    Prawo i finanse to nie wszystko.
    Więc mam ich w dupalu. I to jest mój lokalny patriotyzm, na który mnie stać. Tyle.

    • 0 0

  • Gdzie kupic dobre piwo?

    Ja od dłuższego czasu jestem skazany na kupowanie piwa w różnych marketach ,tylko tam jest coś ciekawego z różnych mniejszych browarów -cała reszta sklepów zdominowana jest przez żywca i kompanię piwowarską i nie ma możliwości wyboru,a gdzie te tanie piwa z Czech i Słowacji którymi straszono nas po wejśćiu do Uni Europejskiej?

    • 0 0

  • PIwoszu

    Dobre bro mozna znależć albo w BOMI, albo w małych tanich, sklepach osiedlowych, gdzie mozan dostać piwa mniejszych browarów. Najczęściej są to wyziewy, ale czasem może się trafić dobra marka.

    • 0 0

  • Często bywam w czechah I zauważyłem że najlepsze czeskie browary rzadko kiedy mają ponad 4% alc. Pewnie że mają różne gatunki ale generelnie to czesi nie kupują mocnych piw. Nawalić spirytusu do browaru to u nas normalka bo zabija się w taki sposób benadziejny smak czy jego całkowity brak. Wyjątki są ale żadko. Z tego powodu nie lubie naszych porterów bo często smierdzą spirytusem.

    • 0 0

  • CZESKIE PIWA

    Moim zdaniem czeskie i słowackie piwa są najlepsze-sens w tym żeby się napić i nie złoić,ale w Polsce kultura picia piwa zaczyna się od przejścia z picia wódy na mocne piwo może za kilka pokoleń nasi rodacy zrozumieją co to dobry browarek.

    • 0 0

  • Na dodatek powiem że piwo w czechah prawie dwa razy tańsze niż w Polsce, w niektorych małych praskich knajpkach nawet po 15 – 20 korun (do 3 zeta), a o jakości już i nie wspominam. Więc co jest grane z tą Unią?

    • 0 0

  • Nie przesadzaj fun...

    zważ, że ostatnimi czasy moc polskich piw zmniejszyła się np czarny specjal z 6.2 na 5.7....

    • 0 0

  • pupa blada...polskie piwko jest mocniejsze od tego w czechach czy na slowacji ale jest przez światowych ekspertów jak i zwyłych zagranicznych turystów tak samo cenione ....i dodatkowym argumentem z jakim sie spotkałem jest to że jest mocniejsze .wiec .....dajcie na luz :D

    • 0 0

  • oszustwo

    Doktor Jan i kompania piwowarska nas oszukał propaguje drogiego pilsnera urqella ,a gdzie reszta.

    • 0 0

  • A tak swoją drogą Olis...

    to zaczynam się poważnie amrtwić o Bola...
    O browarze przy piątku...
    A tu ani widu ani słychu...

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane