• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Schabowy za 5 zł, zupa za 2 zł. Bary mleczne mają się dobrze

Jakub Knera
18 marca 2012 (artykuł sprzed 12 lat) 
Bar Przy Rynku cieszy się dużym zainteresowaniem lokalnej społeczności, a przyciąga niższymi cenami, niż tego typu lokale w centrum Bar Przy Rynku cieszy się dużym zainteresowaniem lokalnej społeczności, a przyciąga niższymi cenami, niż tego typu lokale w centrum

Tani, szybki i zdrowy obiad? Tylko w barze mlecznym. Choć ten wynalazek ma już kilka dekad, nie traci na popularności. Zapraszamy na wycieczkę po trójmiejskich barach mlecznych.



W Barze Mlecznym Słonecznym w Gdyni kolejka często ciągnie się aż na zewnątrz. W Barze Mlecznym Słonecznym w Gdyni kolejka często ciągnie się aż na zewnątrz.
Bar Perełka w Brzeźnie to wieloletnia tradycja, ładne wnętrze i rozbudowana oferta gastronomiczna. Bar Perełka w Brzeźnie to wieloletnia tradycja, ładne wnętrze i rozbudowana oferta gastronomiczna.
Kmar na Żabiance to świeże dania serwowane przez 24 godziny na dobę. Kmar na Żabiance to świeże dania serwowane przez 24 godziny na dobę.
Bar Turystyczny docenili nie tylko mieszkańcy Gdańska, ale także czytelnicy dziennika The Guardian. Bar Turystyczny docenili nie tylko mieszkańcy Gdańska, ale także czytelnicy dziennika The Guardian.
Bary mleczne to nieodłączny element polskiej rzeczywistości, który mimo że upowszechnił się w okresie międzywojennym, największą popularność zdobył w okresie PRL-u. Serwowane tam dania oparte są na kuchni tradycyjnej, z przewagą dań mlecznych, skąd zresztą ich nazwa.

To co wpływa na ciągłą popularność tych jadłodajni to nie tylko dawanie odporu modzie na kanapki z gęstymi sosami serwowane przez fastfoody, ale przede wszystkim cena, często wielokrotnie niższa niż innych jadłodajniach.

W zdobywaniu klientów nie zawsze pomaga im lokalizacja: choć często zlokalizowane są w śródmieściu, niektórych placówek trzeba szukać po dzielnicach i osiedlach mieszkaniowych.

Ostatnio najsłynniejszym z nich jest Bar Turystyczny przy ulicy Szerokiej zobacz na mapie Gdańska, przez czytelników brytyjskiego dziennika The Guardian uznany za najciekawsze miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta (co jednak świadczy raczej o pustkach na tej mapie, a nie o wyjątkowej ofercie tego mleczaka). Lokal oferuje potrawy mięsne i mleczne, ale największym powodzeniem cieszą się tu zupy (ich ceny są na granicy 3 zł). Nazwy wszystkich dań widnieją na starej, pamiętającej jeszcze czasy PRL-u, charakterystycznej tablicy z wymiennymi literkami. Często jest tu tak wielu klientów, że kolejka do kasy zajmuje połowę lokalu.

Dobrą lokalizację ma także Bar Akademicki, znajdujący się we Wrzeszczu nieopodal skrzyżowania ul. Grunwaldzkiej z Miszewskiego zobacz na mapie Gdańska, który niskimi cenami przyciąga nie tylko studentów. Pokaźny zestaw zup (od owocowych, przez warzywne, po mleczne - cena ok. 2-4 zł), przez mięsa (których cena nie przekracza 7 zł), po kilkanaście dań mącznych (naleśniki ok. 3 zł, pierogi ok. 4 zł) po masę surówek, których cena oscyluje wokół 1 zł. Oprócz świetnej lokalizacji i pysznego menu, bar oferuje także dania na wynos..

Ale bary mleczne to nie tylko domena centralnych dzielnic. Kiedy powstawały w okresie PRL-u, były doskonałym punktem gastronomicznym dla starszych i nowo powstałych osiedli. Tak zostało często do dzisiaj. Bar Przy Rynku przy ul. Jagielońskiej zobacz na mapie Gdańska na Przymorzu to świetne miejsce na obiad dla osób wysiadających z tramwaju czy wracających z rynku, oferujący o wiele niższe ceny niż lokale w centrum. Zachęca w nim odnowione i udekorowane wnętrze, kilka stolików na zewnątrz (w sezonie), ale także rozbudowane menu - za 3 zł dostaniemy tu kopytka albo kilka odmian naleśników, a za 4 zł dania garmażeryjne. Do baru możemy także wpaść na śniadanie - za jajecznicę albo parówki na gorąco zapłacimy ok. 3 zł, a za omlet złotówkę więcej.

Dzielnicowym lokalem jest też Bar Perełka w Brzeźnie przy ulicy Gałczyńskiego zobacz na mapie Gdańska, którego historia sięga drugiej połowy lat 70. Lokal z zewnątrz wygląda podobnie jak przed kilkoma dekadami, ale wewnątrz przeszedł znacząca metamorfozę. Ba, menu jest wyświetlane na ekranach!

Czy jadasz w barach mlecznych?

W Perełce znajdziemy wiele potraw mięsnych, naleśników i potraw rybnych. Naleśniki z jabłkami albo twarogiem kupimy już za 2-3 zł, a danie rybne lub mięsne za 5-7 zł. W sezonie letnim to świetne miejsce dla osób wracających z plaży. Perełka zajmuje się także obsługą grup, można w niej organizować szkolenia, imprezy okolicznościowe, dowozić dania do szkół czy zamawiać catering. W wydzielonej części jest także przestrzeń dla dzieci.

Miejscem regularnie odwiedzanym przez plażowiczów jest Bar Kmar na Żabiance, znajdujący się w starym pawilonie przy ulicy Pomorskiej zobacz na mapie Gdańska. Pieczeń z indyka, karkówki czy szynki dostaniemy tam za 8 zł, w podobnej cenie są gulasze, a o 2 zł tańsze są wątróbki. Ceny barszczu wahają się w przedziale od 2 do 7 zł, dostaniemy tu także placki ziemniaczane (4 zł) czy pyzy z mięsem (6,5 zł). Kmar to także królestwo surówek, podawanych w dużych miskach, dzięki czemu można mieszać smaki niczym w barze sałatkowym. Tym, co wyróżnia Kmar od innych barów mlecznych w Trójmieście, to całodobowa obsługa. Świeże potrawy dostaniemy tu o każdej porze dnia i nocy. Wiedzą o tym imprezowicze, wracający do domów z Sopotu przez Żabiankę.

Nawet w starającym się być kurortem dla bogatych Sopocie, znajdziemy Bar Mleczny Bursztynowy przy ul. Grunwaldzkiej zobacz na mapie Sopotu. Wnętrzem przypomina minioną epokę, ale nie jest to efekt stylizacji, lecz braku modernizacji. Najważniejsze jednak jest to, że można tu zjeść pyszny kotlet mielony (ok 6 zł) albo którąś z kilku zup.

W Gdyni popołudniami oblegany jest Bar Mleczny Słoneczny na rogu ul. Władysława IV oraz Żwirki i Wigury zobacz na mapie Gdyni. W tym istniejącym od końca lat 50. miejscu często kolejka jest tak długa, że ludzie czekają w niej na zewnątrz. Dobre jedzenie, nowoczesny wystrój i przystępne ceny - spośród potraw koniecznie trzeba spróbować przepysznych naleśników (ok 3-4 zł).

Jakie są wasze ulubione bary mleczne? Zobacz w naszym katalogu spis tego typu lokali w Trójmieście - bary mleczne

Miejsca

Opinie (385) ponad 20 zablokowanych

  • Wolę mleczny (2)

    Wolę zjeść w mlecznym niż udawać ,że coś zjadłem w makdonaldzie gdzie plastikowe jedzenie szkodzi serwowany w barach organizmowi ale jak widzę są ludzie ,którzy lubią ten syf.

    • 6 0

    • (1)

      no jak ktos tam sie żywi co tydzien to jest paranoja , a jak zjesz raz na kilka miesiecy mysle ze nic sie nie stanie sam mam czasem ochote na maka ale jako typowy obiad tego traktowac nie mozna...to fakt dziwnie idzie sie tym najesc

      • 0 0

      • Wyzwoliłem się z jedzenia w maku, jeść tam nawet raz na kilka miesięcy to nie jest dobry pomysł. Na dobrą sprawę ich jedzenie nawet nie jest dobre, tylko że reklamy + ładny wystrój robi swoje. No i nie zapominajmy jaki to lans pochwalić się że jadło się w maku :)

        • 0 0

  • Jest jeszcze jeden nowy bar mleczny SOKÓŁ na Piastowskiej 97 w Gdańsku

    nie ma o nim w artykule a szkoda, byłem w nim rok temu i było dobrze, nic też nie ma o barze w Gdyni przy wyjsciu z peronu skm na ul Warszawską że nie wspomnę o stołówce w AM w Gdyni (przeciez nie tylko jest dla studentow)

    • 3 1

  • (1)

    Bary mleczne jednak są drogie... Ludzie są przekonani, że tam na pewno można najtaniej zjeść, ale tak nie jest. 6 zł kotlet, 2 zł ziemniaki, 2 zł surówka, to już 10 zł... można dołożyć 4 zł i kupić dużą pizzę, która trzyma pełny żołądek do 21:00.

    • 2 4

    • ale pizza to nie jedzenie

      tylko zapychacz

      • 0 0

  • A w Sopocie nie ma , oprócz oczywiście tej miernoty w dolnym Sopocie

    A aż sie prosi o jeden- jedyny !!!

    • 1 0

  • Gdańsk a Kościerzyna

    Kiedy mieszkałem w Gdańsku to jadałem w Barze Syrena we Wrzeszczu bądź niżej w Akademickim. Bardzo dobre jedzenie. Za ziemniaki, schab, surówkę i kompot trzeba było zapłacić ok 13-15zł (bardzo dużo jem). Od roku mieszkam w Kościerzynie i jest bar mleczny Ekspress na samym rynku gdzie taki sam obiad można zjeść za 9zł. Do tego piękny widok na Kościerski rynek z fontanną i Remusem:) Gdańsk (mieszkańcy) uważa się za miasto przyszłości itd. Prawda jednak jest inna i trzeba się wyprowadzić aby spojrzeć na to miasto z innej, nieco bardziej realistycznej perspektywy.

    • 4 1

  • Gnoje! (2)

    Gnoje zamknęli bar mleczny Promyk w Gdyni - gdzie pracowali niepełnosprawni, a jedzenie było tak pyszne, że nigdy w swoim życiu nie widziałem tam pustek. Często trudno było znaleźć wolne miejsce. Wspomniano tylko, że doszło do korupcji i cisza do dzisiaj.

    • 9 1

    • to ten gdzie przewały robili i kradli na potęgę? (1)

      jest artykuł o tych przekretach pani prezes nawet tu na trójmiescie

      • 0 1

      • przekrętem był juz remont tego baru. za 700 tys zł to można by dom postawić i go urządzić a nie tylko mały bar. A Szczurescu płacił .....

        • 1 0

  • Syrena we Wrzeszczu

    A bar Syrenka we Wrzeszczu? ja tam jadam. Maja pyszne naleśniki i krokiety + kotlety jajeczne rewelacja.

    • 5 0

  • nawet znane osobistości jadają w barach mlecznych !!!

    Parę tygodni temu byliśmy na obiadku w barze Słonecznym w Gdyni gdy naszym oczom ukazał się niespodziewany widok. Dowódca MW Admirał Mathea i Poseł Leszek Miller jedli w najlepsze właśnie w Słonecznym ! Jak widać bar ma super renomę. Nie wiem czy to tylko jednorazowe spotkanie panów, ale jak nawet to super wybór.

    • 8 0

  • No to ok.

    :p

    • 1 2

  • A Bartek

    A gdzie bar Bartek we Wrzeszczu???

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane