Czy piliście wino z Chin lub Indii? Jeszcze nie? To kwestia niedalekiej przyszłości. Niedługo wina z tych - niekojarzących się jak dotąd z winem - krajów zdominują rynek winiarski na świecie. I dobrze, bo picie wina ma sprawiać przyjemność , a to czy podniebienia rozpieszczają wina fińskie czy chińskie nie ma znaczenia. Oczywiście o ile są smaczne.
Wina z Nowego Świata (czyli wszystkich producentów poza Europą) od dobrych kilku lat cieszą się coraz większa popularnością. Ogromna rzesza ludzi na całym świecie, choć może sięgnąć po stylowe gatunki francuskie, woli butelkę wina australijskiego lub kalifornijskiego. Dlaczego tak się dzieje?
Zdaniem właściciela firmy, jedną z przyczyn jest tęsknota za żywszymi, bardziej "przebojowymi" winami z wysoką zawartością alkoholu, takich jak np. kalifornijski zinfandel.
- Winiarze wiedzą o tym i świadomie produkują wina dostosowane do oczekiwań klienta. Nie zmienia to faktu, że są to jednak prawdziwe wina, zwane jakościowymi lub regionalnymi, których produkcja poddana jest konkretnym wymogom i przepisom - przekonuje.
Niestety w supermarketach i dyskontach większość win stanowią te, których jedyną zaletą jest to, że łatwo je się pije. Królują tam wina stołowe z dodatkiem cukru, które co gorsza nazywane są bardzo często półwytrawnymi. Jest to nazwa czysto marketingowa, bazująca na pewnym skojarzeniu sprzed lat, kiedy wina wytrawne dostępne w Polsce były praktycznie nie pijalne, tak więc napis "półwytrawne" powodował miłe ukojenie i pewność, że "jakoś to przełkniemy".
- W czasie degustacji i szkoleń, które prowadzimy, dość często pada pytanie o wina półwytrawne - mówi właściciel.
- Tłumaczymy wówczas, że takie wino nie istnieje i sugerujemy aby używać nazewnictwa "lekko wytrawne" lub "delikatnie wytrawne". To ułatwienie przy wyborze właściwego trunku.Firma zajmuje się sprzedażą detaliczną win z całego świata, whisky oraz innych alkoholi. W ofercie włoskich artykułów spożywczych znajdujemy makarony, oliwy, octy, pesto, kawy, suszone pomidory i wiele, wiele innych specjałów. Obsługuje klientów indywidualnych oraz instytucjonalnych. Stworzyła unikatową ofertę degustacji, szkoleń i prezentacji komentowanych dla firm i instytucji, ale także dla kogoś kto chciałby skutecznie w krótkim czasie poznać tajniki sztuki degustacji win, whisky lub koniaku.
Największy wybór win jest od 17 do 50 zł. Ale są tez wina za 199 zł jak np. sławna Zeta rodziny Zuccardi z Argentyny.
- Jeśli chodzi o naszą ofertę to posiadamy zarówno wina ze Starego jak i Nowego Świata, a win z Chin wcale się nie boimy - śmieje się szef firmy.
- Jeśli będzie okazja i wina te będą reprezentować odpowiedni poziom to z przyjemnością wstawimy je do naszego Outletu.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
